The moulu - Import export

( Vanilla Planifolia bean extract ) L’extraction de la vanille est la première activité de Gazignaire ; la vanille est l’ingrédient favori des formulations agroalimentaires, nous avons su développer au fil des décennies une gamme d’extraits de vanille respectant et sublimant les spécificités organoleptiques de chaque variété botanique et origine de gousses ( vanilla planifolia Madagascar, vanilla planifolia Mexique, vanilla tahitensis, etc.)Une filière sécurisée et durable : Un approvisionnement fiable, sécurisé et responsable qui garantit une origine certifiée, une qualité suivie et une traçabilité complète des gousses transformées jusqu’aux extraits. Un partenariat avec les équipes locales pour la sélection des meilleures qualités de gousses de vanille. Un contrôle qualité authentifiant l’origine et la pureté de nos extraits de vanille Bourbon Madagascar. Une information suivie sur le marché mondial de la vanille et son évolution. La transparence et le partage des connaissances avec les services aromatiques de nos clients. Gamme vanille Les différentes technologies, procédés d’extraction, de distillation et d’assemblage maîtrisés sur les sites du groupe font de Gazignaire un partenaire pour tous vos projets issus de la vanille : Extraction aux solvants volatils : des concrètes et absolues de vanille. Extraction à l’alcool éthylique : des oléorésines de vanille (10X, 20X, 30X). Extraction douce à l’alcool éthylique : des infusions de vanille (1X, 2X, 3X, etc.) Distillation alcoolique : des alcoolats de vanille. Hydro distillation : des eaux de vanille. Certification biologique disponible pour tous nos extraits. Nos préparations aromatisantes (concentrées) sont ensuite utilisées pour l’élaboration d’extraits sur des supports liquides, poudres ou pâtes, de façon à répondre aux différentes applications de toutes les industries aromatiques et agroalimentaires : des extraits de vanille sur mesure en termes de profils organoleptiques, concentrations, solubilités, textures, etc. Extraits de vanille liquide Extraits de vanille poudre Arômes naturels de vanille Pâtes de vanille Sucres vanillés Poudre pure de vanille (moulue et débactérisée sur demande) Poudre de vanille épuisée (moulue et débactérisée sur demande) Grains de vanille

Les bienfaits de notre savon au lait de chèvre Abricot saponifié à froid ! Antifongique, antibactérien, anti-taches Idéal pour les peaux à problèmes. Le savon au lait de chèvre purifie la peau du visage sans l’agresser, il l’adoucit, Enrichi en noyau d’abricot moulue, ce savon à un fort pouvoir exfoliant. Des premiers résultats seront visibles dès la première semaine d’utilisation. Savon fabriqués de façon artisanale. Il est composé d’ingrédients nobles, à base d’huile d’olive biologique et sans huile de palme. Convient à toute la famille également aux femmes enceintes ou allaitantes. poids du savon : 100g Conseil d’utilisation: En nettoyant votre visage 1 à 2 fois par semaine avec ce savon Humidifiez le savon lait de chèvre abricot dans la paume de vos mains jusqu’à l’obtention d’une mousse. Nettoyez délicatement votre visage avec celle-ci puis rincez votre visage. Ingrédients : 20 % de lait de chèvre

Les bienfaits de notre savon au lait de chèvre cannelle saponifié à froid ! Antifongique, antibactérien, anti-taches Idéal pour les peaux à problèmes Le savon au lait de chèvre purifie la peau du visage sans l’agresser, il l’adoucit, Enrichi en cannelle moulue, ce savon à un fort pouvoir exfoliant. Des premiers résultats seront visibles dès la première semaine d’utilisation. Savon fabriqués de façon artisanale. Il est composé d’ingrédients nobles, à base d’huile d’olive biologique et sans huile de palme. Convient à toute la famille également aux femmes enceintes ou allaitantes. poids du savon : 100g Conseil d’utilisation: En nettoyant votre visage 1 à 2 fois par semaine avec ce savon Humidifiez le savon lait de chèvre cannelle dans la paume de vos mains jusqu’à l’obtention d’une mousse. Nettoyez délicatement votre visage avec celle-ci puis rincez votre visage. Ingrédients : 20 % de lait de chèvre Inci:

Grâce à un système robuste de griffes pour maintenir la noix de muscade et 3 lames en inox, la noix est moulue en toute sécurité. Ouvrir le moulin en effectuant une petite rotation. Mettre une noix de muscade et refermer le moulin. Tournez la manivelle et régalez-vous !

Le son de drêche est le co-produit de la farine de drêche. Il est fabriqué de manière automatique lorsque la drêche de brasserie est moulue. Cet ingrédient est composé à 70% de fibres alimentaires. Composition : 100% son de drêche de brasserie (issu de malt de céréales). Allergène : Contient naturellement du gluten en très faible quantité et possède l’allégation « très faible teneur en gluten ». Date de durabilité minimale garantie à réception du produit : 12 mois. Conditions de stockage & conservation : A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri du sol et de l’humidité. Conditionnement : Sac de 5 kg - Sac de 25 kg - Conditionnement personnalisé sur demande en BigBag. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 224 kcal/910 kJ - Matières grasses 3,2 g - dont ag sat. 0,7 g - Glucides 4,6 g - dont sucres 3,4 g - Fibres alimentaires 73 g - Protéines 7,4 g - Sel traces - Calcium 179 mg - Phosphore 267 mg - Magnésium 98 mg - Fer 5,4 mg - Zinc 3,3 mg

La poudre de gousses de vanille bio de Madagascar moulue artisanalement par le Comptoir Des Epices Madagascar est obtenue à partir de gousses de vanille soigneusement sélectionnées. Les gousses sont séchées et finement moulues pour obtenir une poudre fine et parfumée, préservant ainsi tous les arômes et les saveurs de la vanille. Caractéristiques : ��1. Origine unique : La poudre de gousses de vanille bio de Madagascar provient des plantations situées dans les régions tropicales de Madagascar. Le terroir exceptionnel, le climat idéal et le savoir-faire des producteurs contribuent à la qualité inégalée de cette poudre de vanille.

La poudre de gousses de vanille bio de Madagascar moulue artisanalement par le Comptoir Des Epices Madagascar est obtenue à partir de gousses de vanille soigneusement sélectionnées. Les gousses sont séchées et finement moulues pour obtenir une poudre fine et parfumée, préservant ainsi tous les arômes et les saveurs de la vanille. Caractéristiques : 1. Origine unique : La poudre de gousses de vanille bio de Madagascar provient des plantations situées dans les régions tropicales de Madagascar. Le terroir exceptionnel, le climat idéal et le savoir-faire des producteurs contribuent à la qualité inégalée de cette poudre de vanille.

Découvrez la poudre de gousses de vanille bio de Madagascar moulue artisanalement directement du producteur, le Comptoir Des Epices Madagascar. La poudre de vanille est obtenue à partir de gousses de vanille Bourbon de Madagascar, réputées pour leur arôme intense et leur saveur délicate. Cette poudre de vanille de qualité supérieure est le résultat d'un processus minutieux et vous permettra de sublimer vos créations culinaires.La poudre de gousses de vanille bio de Madagascar moulue artisanalement par le Comptoir Des Epices Madagascar est obtenue à partir de gousses de vanille soigneusement sélectionnées. Les gousses sont séchées et finement moulues pour obtenir une poudre fine et parfumée, préservant ainsi tous les arômes et les saveurs de la vanille.

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dans son pot en verre ou Sachet Doypack en zip bien fermé, à l’abri de la lumière et de la chaleur.Découvrez la poudre de gousses de vanille bio de Madagascar moulue artisanalement directement du producteur, le Comptoir Des Epices Madagascar. La poudre de vanille est obtenue à partir de gousses de vanille Bourbon de Madagascar, réputées pour leur arôme intense et leur saveur délicate. Cette poudre de vanille de qualité supérieure est le résultat d'un processus minutieux et vous permettra de sublimer vos créations culinaires

Découvrez CREMOSO, notre délicieux café BIO, torréfié moulu 100% ARABICA du Guatemala. Issu de l’agriculture biologique, ce grand cru enrichi par 53 mg de CBD biologique, provient des hauts plateaux volcaniques de l’ouest Guatémaltèque, a plus de 1350 m d’altitude. ARÔMES : Notes de chocolat & noisette. DÉGUSTATION : Puissant et velouté avec une légère acidité. INTENSITÉ : 7/10 Propriétés : Calmant Energisant

Vous êtes une boucherie traditionnelle, un grossiste de l'agroalimentaire ou bien un particulier et vous désirez proposer des préparations épicées comme des merguez ou des marinades à vos clients ou à vos amis? Ce piment fort en poudre relèvera le goût de toutes vos préparations avec force. Grâce à notre expérience et notre parfaite connaissance des attentes de nos clients nous sommes en mesure de vous proposer des épices de grande qualité et à très bon prix ! En travaillant avec La Bonne Épice, vous faites confiance à un spécialiste en la matière ! Un piment fort, un vrai ! En sélectionnant, en collaboration direct avec les importateurs, les meilleures qualité de piment et grâce à notre expertise, nous avons trouvé ce piment d'Inde aux notes rondes et légèrement boisées, idéal pour relever et apporter une saveur plus musclée aux merguez, marinades, brochettes, wings, tenders et bien évidemment tout autre préparation nécessitant l'utilisation de piment.

La graine de fenouil est originaire de la Méditerranée et est maintenant cultivée dans de nombreuses régions du monde, y compris la Chine et l'Inde. Les graines de fenouil sont parfois appelées cumin doux ou gros cumin en raison de leur ressemblance avec les graines de cumin. La saveur du fenouil est légèrement sucrée et a un goût défini de réglisse. Comment l'utiliser ? Le fenouil vous permet d'assaisonner vos volailles, d'ajouter de l'arôme à vos marinades et de la saveur à vos plats méditerranéens.

Avec son parfum d'une grande richesse, cette épice est à la hauteur de sa réputation. Elle accompagne depuis des siècles les plats les plus connus comme l'agneau, les tajines ou les poissons comme la dorade. Il fait également parti des ingrédients principaux du célèbre mélange Raz Al Hanout. Le cumin permet de masquer le goût trop imposant des viandes fortes comme l'agneau ou le mouton. Comment utiliser le cumin? Le cumin est utilisé dans presque tous les types de cuisine. Le cumin syrien est l'un des plus côté pour sa saveur exceptionnelle. Son goût frais est parfait avec des brochettes, des mezzés, des tajines, du couscous, ou des plats de pommes de terre. Au Maroc, le cumin moulu torréfié fait partis des condiments standards sur les tables et il est utilisé comme le sel et le poivre.

Notre poivre noir moulu de haute qualité offre un bel aspect fini et une distribution uniforme de la saveur à toutes vos préparations (volailles, brochettes de boeuf, ...). Le poivre noir du Vietnam a une saveur robuste, fraîche et piquante. La mouture fine de ce poivre libère les notes de saveur les plus puissantes, ce qui lui donne saveur piquante et forte.

Vous êtes une boucherie traditionnelle, un industriel, un restaurateur à la recherche d'épices authentiques, cet anis moulu est l'un de nos produits phares, avec son coté piquant et légèrement réglissé, c'est l'ingrédient idéal pour apporter de la chaleur à vos préparations comme des marinades pour brochettes ou des merguez. Il apportera à coup sûr une saveur intense à vos réalisations! Les graines d'anis vert, l'épice la plus parfumée du bassin Méditerranéen ! La sélection rigoureuse et permanente de nos fournisseurs est l'ingrédient principal de notre réussite. Nos graines d'Anis vert proviennent généralement des pays du bassin méditerranéen tels que l'Espagne, la Syrie, la Turquie, la Grèce ou l'Egypte. Véritable réservoir de saveurs, l'Anis vert est une variété des plantes anisées les plus utilisée, c'est une épice puissante qui donne aux viandes un léger goût piquant et arrondi aux notes de réglisse.

Le piment doux moulu (paprika) est une épice qui porte des saveurs douces, terreuses, fumées, piquantes, légèrement amères et ardentes. Le paprika est idéal pour ajouter de la richesse et de la profondeur à vos recettes à base de viandes. Idéal pour les marinades et les recettes moyennement épicées. Un paprika de qualité Notre sélection des meilleures qualités d’épices vous permettra de confectionner de délicieuses recettes à base de viande comme des brochettes ou des saucisses. Pourquoi acheter ce piment doux/paprika ? Boucher, vous désirez relever vos préparations Vous souhaitez vous démarquer de vos concurrents Vos clients recherchent des préparations épicées Vos clients recherchent du piquant et du goût Pourquoi acheter chez La Bonne Épice ? Nos équipements à la pointe de la technologie, nous permettent de conserver les épices dans leurs états naturels et ceci, jusqu’aux opérations de broyage et de mélanges.

Zeste de vitalité, le mélange tonique des huiles essentielles bio d'agrumes et de cannelle réconfortante. Convient à tous types de peaux. Surgras à 8% Ingrédients: huile végétale d'olive bio, lait de jument bio,beurres bio de coco et de karité, huile végétale d'amande douce, glycérine issue de la saponification ,huile végétale de ricin, eau, cannelle moulue, huiles essentielles bio d'orange douce, de bergamote, de citron. inci: Sodium Olivate, Mare Milk, Sodium Cocoate, Sodium Shea Butterate, Sodium Sweet Almondate, Glycerin, Sodium Castorate, Aqua, Cinnamomum Zeulanicum (cinnamon) Bark Powder, Limonene, Linalool, Citral.

Enrichi à l'huile d'amande douce, le café et son marc, duo parfait pour une peau exfoliée et toute douce. Surgras à 8% (dont 4% d'Amande Douce) Ingrédients : huile végétale d'olive bio, lait de jument bio, beurres bio de coco et de karité, huile végétale d'amande douce, glycérine issue de la saponification, huile végétale de ricin, eau, café bio (jus), café moulu bio, huile essentielle bio d'orange douce. inci: Sodium Olivate,Mare Milk, Sodium Cocoate, Sodium Shea Butterate, Sodium Sweet Almondate, Glycerin, Sodium Castorate, Coffea Arabica (coffee) Seed Powder, Coffea Arabica Seed Powder Extract, Limonene.

Fleur de sel persillade bio de l’île de ré. Saveur persillade. Récolte manuelle Ingrédients : Fleur de sel de l’île de Ré, ail moulu bio, persil bio. Poids net 95g

Fleur de sel persillade bio de l’île de ré. Saveur persillade. Récolte manuelle Ingrédients : Fleur de sel de l’île de Ré, ail moulu bio, persil bio.

"Le café ""confort absolu"" venant tout droit du HONDURAS et plus précisément de la région de Santa Barbara ! Un Café en process de fermentation HONEY d'une grande finesse et d'une belle persistance en bouche. Des notes de prunes jaunes, de fruits secs et de cerises que l'on ressent de façon évidente. Ce Finca El Mono s’apprécie à tout moment de la journée. Disponible en format 250gr. Grains ou moulu."

"Un très beau café nature provenant du fameux terroir de Jimma en Éthiopie ! De superbes notes fuitées de pêche, de chocolat et de noisettes, produisent une tasse d'une intensité puissante et très aromatique ! Il est collecté dans une forêt constituée d'espèces diverses et anciennes. La richesse des sols et de l'environnement de ce terroir confère une typicité unique à ce café nature de forêt, certifié agriculture biologique et women coffee. Disponible en format 250gr ou 1kg. Grains ou moulu."

"Ce Guarani est un café avec un profil Raffiné, fermenté naturellement (sans eau) offrant des notes de fruits à coque et un délicieux goût chocolaté qui raviront vos instants cafés. Ce café de terroir provient de la région du Mogiana, la plus célèbre de l'état de Sao Paulo, une zone idéale pour la culture du café en agroforesterie avec des terrains vallonnés culminant à plus de 1100m d'altitude. Disponible en formats 250gr ou 1kg. Grains ou moulu."

"Ce Shembati du Burundi est un micro-lot cultivé dans la région de la ferme de Mbirizi où Salum, un entrepreneur autodidacte travail depuis des années à augmenter la qualité de son café. C'est un café rare, extrêmement gourmand aux effluves chocolatées, un nez amande et épicé. Un process de fermentation nature (séché sur des lits africains) lui apporte une superbe intensité aromatique ainsi qu'une belle persistance en bouche. Un café d'exception qui vous fera voyager dans la région de Kayanza, et qui sera sublimé autant par une extraction en filtre que par un expresso. Disponible en format 250gr. Grains ou moulu."

"Issu de Huila Sud, une des régions productrices de café les plus célèbres de Colombie, ce PITALITO est un café qui vous entraînera dans une aventure où se mêlent saveurs originales et typicité de terroir. Une tasse aux notes épicées de gingembre, poivre et cannelle et une touche de menthe pour une expérience qui diffère des traditionnels cafés colombiens. Cultivé en altitude et sous l'ombrage des Arrayanes (le nom espagnol de l'arbre Myrte), les cerises de café sont récoltées manuellement à maturité puis séchées mécaniquement pendant une période allant jusqu'à un mois. Disponible en format 250gr. Grains ou moulu."

"Ce Cerrado Linda provient de la région du Cerrado Mineiro à l'Ouest du Brésil. Un terroir qui détient une Dénomination d'Origine (DO) Cerrado Mineiro, un signe de qualité qui certifie de l’authenticité du café, prouvant que ce dernier est bel et bien issu de la région et possède des qualités propres à son terroir d’origine. C'est un café équilibré sur des notes de praline, de noisette, avec une faible acidité. La longueur est douce sur des notes chocolatées. Disponible en formats 250gr ou 1kg. Grains ou moulu."

"Le Resiti est un café éthiopien provenant du célébrissime terroir de Yirgacheffe ! Une superbe tasse florale avec des notes de pêches et de miel si caractéristiques d'un des plus beaux terroirs du pays. Ce café répond à des exigences gustatives fines et provient d’un environnement naturel riche en appellation Yirgacheffe. Cultivé en agroforesterie au sein d'un environnement préservé, le Resiti est le fruit du travail d'environ 400 paysans qui pratiquent une agriculture paysanne, respectueuse de la nature et des hommes. Disponible en format 250gr. Grains ou moulu."

"Tout droit venu de la province de Musasa au Rwanda, voici le NYARUBUYE ! Un café qui va vous séduire par son intensité fruitée, avec des notes de mures, de fruits de la passion et d'ananas ... un véritable cocktail de sensations exotiques vous attend en tasse ! C'est un café unique, produit dans une région tropicale très fertile située au Nord-Est du Rwanda. Le créateur de Coffee Villargers Ltd, Tom Bagaza est soucieux du bien être des gens avec qui il travaille, aussi il investit pour avoir un impact direct sur sa région (acès à l'eau potable, éducation de jeunes et de femmes). Disponible en format 250gr. Grains ou moulu."