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Les fèves de cacao, ou cacao cru, sont les graines du cacaoyer, produit sur des terre fertile du cameroun sans angrais ou produit chimique 100% naturel et Bio
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La coopérative produit, collecte et commercialise le cacao certifié de ses coopérateurs auprès de partenaires exportateurs
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Dessous les feuilles, une liane dansante de fève tonka s’élève en chantant. Ses notes suaves de vanille délicieusement poudrée et amandée s’infusent aux arômes plus corsés de la fève de cacao. C’est une grande chose que la fusion du doux et de l’amer au cœur d’une essence contrastée et gourmande.
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Le cacaoyer pousse dans les pays tropicaux où la pluie et le soleil sont abondants. Il peut atteindre jusqu’à 15 mètres de hauteur à l’état sauvage, et son fruit, la cabosse, renferme jusqu'à 55 fèves de cacao qui seront utilisées pour la fabrication de la fameuse poudre chocolatée.La Poudre de Cacao Maigre VIJAYA possède une couleur brun-rouge profond, un PH alcalin, avec un taux de matière grasse de 10 à 12%. Sa saveur très puissante qui persiste en bouche, et ses qualités aromatiques, vous feront voyager au travers d’expériences aux saveurs corsées.
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Le cacaoyer pousse dans les pays tropicaux où la pluie et le soleil sont abondants. Il peut atteindre jusqu’à 15 mètres de hauteur à l’état sauvage, et son fruit, la cabosse, renferme jusqu'à 55 fèves de cacao qui seront utilisées pour la fabrication de la fameuse poudre chocolatée. Les Pépites de Chocolat Noir 60 % VIJAYA sont sans lécithine. Elles vous émerveilleront par leur goût prononcé de chocolat sans amertume avec une saveur sucrée et légèrement vanillée.
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Les fèves de cacao sont les graines entières du cacaoyer,fermentées et séchées. Ce standard couvre également les produits secondaires et leurs dérivés.
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Les fèves de cacao de seconde qualité peux selectionné à 50% de fève bio,qui contribue à la texture onctueuse et à la riche saveur du chocolat.
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Les fèves de cacao de haute qualité 1er grade ,qui contribue à la texture onctueuse et à la riche saveur du chocolat.
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La masse de cacao, également appelée liqueur de cacao, est obtenue en broyant les grains de fèves de cacao bio et sa qualité peut varier en fonction de la qualité des fèves utilisées et nos fèves son de nature bio et naturel
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Notre cacao alcalinisé contient de 20 à 22 % de matières grasses, la poudre de cacao est obtenue à partir de fèves de cacao torréfiées, cassées et décortiquées
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le beurre de cacao des fèves bio est cru et fabriqué entièrement à partir de fèves de cacao bio pressées à froid, de la meilleure qualité et sans aucun additif
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Le beurre de cacao est une matière grasse végétale issue de la pression des fèves de cacao pour obtenir la poudre de cacao. COMPOSITION* acide gras 5% 34 % acide stéarique 34 % acide oléique 26 % acide palmitique 2 % acide linoléique 4 % Autres acides gras saturés 5764 % Pourcentage total en graisses saturée CONTACT ORIGINE COTE D’IVOIRE SITE INTERNET TEL 0032 466241698 POIDS NET 500G
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Le beurre de cacao est une matière grasse végétale issue de la pression des fèves de cacao pour obtenir la poudre de cacao. COMPOSITION* acide gras 5% 34 % acide stéarique 34 % acide oléique 26 % acide palmitique 2 % acide linoléique 4 % Autres acides gras saturés 5764 % Pourcentage total en graisses saturée CONTACT ORIGINE COTE D’IVOIRE SITE INTERNET TEL 0032 466241698 POIDS NET 1KG
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Le beurre de cacao est une matière grasse végétale issue de la pression des fèves de cacao pour obtenir la poudre de cacao. COMPOSITION* acide gras 5% 34 % acide stéarique 34 % acide oléique 26 % acide palmitique 2 % acide linoléique 4 % Autres acides gras saturés 5764 % Pourcentage total en graisses saturée CONTACT ORIGINE COTE D’IVOIRE SITE INTERNET TEL 0032 466241698 POIDS NET 500G
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nous sommes un fournisseur fiable de poudre de cacao en provenance d'indonésie, offrant trois qualités distinctes pour répondre à tous vos besoins industriels, alimentaires ou cosmétiques. nos produits sont issus des meilleures fèves de cacao indonésiennes, traitées avec soin pour garantir une poudre de cacao pure et riche en arôme. origine : indonésie emballage : sac de 25kg certificats: phytosanitaire, d’origine et sanitaire disponibilité :nous offrons une expédition sécurisée, avec des options d'achat en gros à des prix très compétitifs. nos trois grades de poudre de cacao sont disponibles pour répondre aux besoins spécifiques de votre entreprise. n'hésitez pas à nous contacter pour disposer de notre offre.
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Feves de cacao - Import exportNombre de résultats
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