Thé blanc - Import export

Nez riche, aérien et d'une intensité impressionnante. Les arômes de fruits noirs, comme la mûre et le cassis, et de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, se mêlent harmonieusement. La note florale s'exprime au travers d'un arôme de rose fruitée et capiteuse Bouche attaque franche et puissante, voire opulente. La deuxième moitié de bouche est pleine de fruit avec une texture onctueuse et volontiers grasse qui enrobe parfaitement la densité et la tension des tanins bien mûrs. La finale fraîche et élégante est d'une longueur remarquable Accord metvin côte de bœuf grillée, cuissot de chevreuil aux cèpes, foie gras de canard en cocotte, gigot de mouton aux artichots, tagliatelles aux champignons et au fois gras, tournedos au beurre de truffe Vinification Élevage en barriques neuves pour 50% du volume est logé dans un chai climatisé.

Œil robe dorée au disque brillant et aux reflets légèrement argentés Nez agrumes (pamplemousse rose), fruits exotiques (mangue, ananas), fruits à chair blanche (coing, poire), notes miellées Bouche notes florales, fruitées, et acidulées

Vignoble : Tout à fait au sud de la Bourgogne, à la frontière avec le Beaujolais, l'aire de l'appellation dépasse celle du village. Le village de Saint-Vérand porte un "d", l'appellation n'en porte pas car elle est récoltée sur six villages. Elle date de 1971, c'est l'avant dernière appellation accordée dans la région du Mâconnais. Viticulture : Le sol : un calcaire jurassique qui prolonge les couches calcaires de la Côte-d'Or, idéal pour le Chardonnay. Densité de plantation : 8 500 pieds/hectare. Taille : Guyot. Vendanges : Manuelles Rendements : 55 à 65 hls/ha, permet aux raisins de révéler les nuances de notre terroir. Vinification : Pressurage très lent, pour respecter le fruit. Les jus de dernière presse ne sont pas retenus. Elevage : En cuve durant 6 à 8 mois. Tout au long du processus, les décisions se prennent essentiellement en fonction des dégustations. Ces données sont naturellement complétées par les analyses techniques. Comme pour l'ensemble des vins du domaine

Le Colorant Alimentaire Velvet Laque BLANC Liposoluble (sans dioxyde de titane) est idéal pour la coloration des confiseries à base de chocolat, sujets de Pâques, entremets, crèmes... Avec ce colorant alimentaire Liposoluble (sans dioxyde de titane) vous obtiendrez un effet velours à la pulvérisation, en passant les sujets au congélateur au préalable. Réchauffer le colorant à environ 35°C au micro-onde, bain marie ou étuve. Diluer selon les normes en vigueur, dans du beurre de cacao fondu pour une pulvérisation ou appliquer ensuite au pinceau.

Vignoble : Tout à fait au sud de la Bourgogne, à la frontière avec le Beaujolais, l'aire de l'appellation dépasse celle du village. Le village de Saint-Vérand porte un "d", l'appellation n'en porte pas car elle est récoltée sur six villages. Elle date de 1971, c'est l’ avant dernière appellation accordée dans la région du Mâconnais.Cette cuvée est élaborée pour notre fils Victor né en 2012. Elle se situe sur le Climat « En Faux » qui touche le Pouilly-Fuissé. Viticulture : Le sol : Un sol rouge très calcaire et peu profond. Densité de plantation : 8 500 pieds/hectare. Taille : Guyot. Age : 50 ans Vendanges : Manuelles Rendements : Entre 30 et 40 Hectolitres à l’hectare suivant les années. Petit raisin avec de très petites grumes très concentrées en sucre. Vinification : Vinification très longue, à froid sur lies fine. (entre 15 °c et 20 °c) Elevage : 100 % d'élevage en Demi-Muits de 11 à 12 mois (fûts de chênes de 500 litres) de 1 à 3 vins.

Vignoble : Tout à fait au sud de la Bourgogne, à la frontière avec le Beaujolais, l'aire de l'appellation dépasse celle du village. Le village de Saint-Vérand porte un "d", l'appellation n'en porte pas car elle est récoltée sur six villages. Elle date de 1971, c'est l’ avant dernière appellation accordée dans la région du Mâconnais. Viticulture : Le sol : un calcaire jurassique qui prolonge les couches calcaires de la Côte d'Or, idéal pour le Chardonnay. Densité de plantation : 8 500 pieds/hectare. Taille : Guyot. Age : 70 à 80 ans Vendanges : Manuelles Rendements : volontairement faibles, entre 35 et 40 Hectolitres à l’hectare suivant les années. Petit raisins très concentrés en sucre. Vinification : Vinification très longue, à froid ( entre 15 °c et 20 °c) Elevage : 20 % d’élevage en fûts de chênes de 3 à 5 vins. Le reste de l'élevage en cuve durant 6 à 8 mois sur lies fines.

Vignoble : Tout à fait au sud de la Bourgogne, à la frontière avec le Beaujolais, l'aire de l'appellation dépasse celle du village. Le village de Saint-Vérand porte un "d", l'appellation n'en porte pas car elle est récoltée sur six villages. Elle date de 1971, c'est l’ avant dernière appellation accordée dans la région du Mâconnais. Viticulture : Le sol : Un sol rouge très calcaire, sur une pente à plus de 50 % exposé plein sud. Tous les travaux de la vigne sont entièrement effectués à dos et à la main. Densité de plantation : 8 500 pieds/hectare. Taille : Guyot. Age : 45 ans Vendanges : Manuelles Rendements : Entre 40 et 45 Hectolitres à l’hectare suivant les années. Raisin surmuris volontairement. Vinification : Vinification très longue, à froid sur lies fine. ( entre 15 °c et 20 °c) Elevage : 100 % d’élevage en fûts de chênes de 1 à 3 vins. L'élevage en fûts dure de 9 à 12 mois.

Il est issu de Chardonnay de la Bourgogne viticole toute entière. C'est souvent par ce Bourgogne générique que commence l'initiation aux grands vins blancs de la région. Il apporte à l'amateur le plaisir simple d'un Bourgogne classique. Nos Bourgogne Blanc sont situées à la limite des AOC Saint-Véran et Pouilly Fuissée. Un seul chemin ou une centaines de mètres les sépares. Viticulture : Le sol : argilo-calcaire. Densité de plantation : 8 500 pieds/hectare. Taille : Guyot. Age : 10 à 40 ans Vendanges : Manuelles Rendements : entre 60 et 65 hls/ha suivant les années. Petit raisins très concentrés en sucre. Vinification : Vinification très longue, à froid ( entre 15 °c et 20 °c) Elevage : En cuve sur lies fines durant 6 à 8 mois et en fûts à 30 % sur lies fines.

Vignoble : Né du cépage chardonnay, la Perle Blanche es vins du Beaujolais, comme on l'appelle, développe de subtils parfums de fleurs blanches qui se marient harmonieusement à de douces fragrances d’agrumes et de fruits généreux. Nos Bourgogne Blanc sont situées à la limite des AOC Saint-Véran et Pouilly Fuissée. Un seul chemin ou une centaines de mètres les séparent. Viticulture : Le sol : argilo-calcaire. Densité de plantation : 8 500 pieds/hectare. Taille : Guyot. Age : 10 à 40 ans Vendanges : Manuelles Rendements : entre 60 et 65 hls/ha suivant les années. Petit raisins très concentrés en sucre. Vinification : Vinification très longue, à froid ( entre 15 °c et 20 °c) Elevage : En cuve sur lies fines durant 6 à 8 mois.

Découvrez les Déco Melts FunCakes, les Deco Melts Blanc Extreme sont des petites pistoles colorés et aromatisé qui vous offrent de nombreuses options de décoration ! Produit sans E171. Vous pouvez créer des Drip cakes (Un gâteau dégoulinant) et des décorations de cupcakes, mais vous pouvez aussi l'utiliser pour faire des sucettes et des bonbons. Utilisation : Trempez, coulez, arrosez et décorez avec les Deco Melts FunCakes. Faites fondre brièvement au micro-ondes ou au bain-marie et versez selon les formes désirées. Parfait pour faire des bonbons, des sucettes et des Drip Cakes. Ou trempez les cupcakes et les biscuits dans les melts ! Contenu: 250 grammes. Conseils : Faire fondre au micro-ondes ou au bain marie / Pour micro-ondes: faire fondre à max. 500W dans un bol. Remuez bien toutes les 15-20 secondes. Arrêtez de chauffer lorsque la fonte est presque complète (de petits morceaux sont encore visibles). Continuez à remuer jusqu'à ce que les Melts soient

Nez grande pureté aromatique, complexité étonnante. Les fruits rouges se mêlent aux fruits noirs. Le registre floral est délicat avec des notes de roses et de violettes. La fraîcheur (menthe, eucalyptus), et la minéralité, complètent une palette aromatique très vive Bouche attaque franche et puissante, laissant place à un milieu de bouche où la densité et la fermeté des tanins sont fondues dans une onctuosité sans égale. Une texture racée et élégante qu’accompagnent des arômes frais et complexes. La longueur incroyable de ce vin se retrouve dans une finale enrobée et délicate Accord metvin côte de bœuf grillée, cuissot de chevreuil aux cèpes, gigot de mouton aux artichots, tagliatelles aux champignons et au fois gras, tournedos au beurre de truffe Vinification Élevage en barriques neuves pour 50% du volume est logé dans un chai climatisé.

Robe or pâle lumineuse, reflets argentés et rosés. Notes d’agrumes, de poires juteuses et de pommes. Vive et croquante, la bouche est franche et la finesse des bulles lui confère une grande fraîcheur

Robe or profonde et lumineuse, ornée de bulles fines. Notes de violettes, de fruits rouges (groseilles, fraises), d’épices douces. Vineuse et structurée, la bouche combine la puissance, l’équilibre et la finesse.

Les vendanges sont réalisées à la main. Pour cette Cuvée, nous ne retenons que les premières presses de nos meilleures cuvées. Un élevage en cuve uniquement durant la première fermentation alcoolique pendant environ 3 mois ensuite, la mise en bouteille avec notre deuxième fermentation pour créer de fines bulles. Ensuite un élevage sur lattes durant 1 an minimum est requis pour une qualité optimale. Accords Mets/Vins : Le Blanc de Blancs accompagnera idéalement vos apérifs ou au cours du repas, les poissons simplement grillés ou un rôti de veau aux olives. Arômes & Saveurs : Ce Crémant de Bourgogne offre une robe légère teintée d'or aux bulles fines, le nez est fruité aux notes d'agrumes. Le citron jaune et citron vert sont dominants et apportent une belle fraîcheur en bouche. La minéralité apportées par les cépages plantés sur sol argilo calcaire, donne à ce vin une solide complexité réservée aux amateurs de découvertes.

Vin moelleux fait à base de chardonnay ce qui est plutôt rare. Ne peut se faire que les années où il se crée une pourriture noble sur le raisin. Récolté à la main fin Octobre - début Novembre. Très peu de rendements. Raisins concentrés en sucres naturels. Parfait pour accompagner vos repas de fêtes (foie gras ou dessert) Conditionné en bouteilles de 50 cl.

Découvrez les Déco Melts FunCakes, les Deco Melts Blanc sont des petites pistoles colorés et aromatisé qui vous offrent de nombreuses options de décoration ! Vous pouvez créer des Drip cakes (Un gâteau dégoulinant) et des décorations de cupcakes, mais vous pouvez aussi l'utiliser pour faire des sucettes et des bonbons. Utilisation : Trempez, coulez, arrosez et décorez avec les Deco Melts FunCakes. Faites fondre brièvement au micro-ondes ou au bain-marie et versez selon les formes désirées. Parfait pour faire des bonbons, des sucettes et des Drip Cakes. Ou trempez les cupcakes et les biscuits dans les melts ! Contenu: 250 grammes. Conseils : Faire fondre au micro-ondes ou au bain marie / Pour micro-ondes: faire fondre à max. 500W dans un bol. Remuez bien toutes les 15-20 secondes. Arrêtez de chauffer lorsque la fonte est presque complète (de petits morceaux sont encore visibles). Continuez à remuer jusqu'à ce que les Melts

Avec ce moule Plaque antiadhérent 12 madeleines, vous pouvez facilement créer des madeleines parfaites ! Pour un démoulage sans accroche, nous vous conseillons de graisser votre moule.

Notre cornière, proposée en PVC blanc se décline en plusieurs hauteurs. Elle permet de réaliser un grand nombre de travaux de bricolage. Cet accessoire, souple et léger permet d’obtenir une finition et un habillage impeccable, en intérieur comme en extérieur. De manière générale, la cornière est utilisée pour assurer une jointure, tout particulièrement au niveau des angles d’un mur afin d’assurer leur protection contre les frottements ou chocs. Idéal dans les espaces d’accueil, chambres et diverses pièces soumises à des passages quotidiens. Ces cornières vous sont proposées en grande longueur afin d’éviter les raccords lors de la pose. Pour vos petits travaux, nos modèles 1 mètre peuvent limiter voir éviter les pertes. Article disponible en blanc uniquement.

Ce sommier tapissier en bois massif, recouvert de tissu stretch blanc, s'utilise sur pieds ou s'intègre dans un cadre / bois de lit. Il est universel et compatible avec tous les matelas. 12 lattes. Toutes dimensions standard. Pieds inclus.

Œil jaune limpide / or léger Nez Des fruits chauds ouvrent le premier nez ananas ou pêche. La bouche confirmera le litchi, le fruit domine sur la saveur sucrée Bouche La bouche est ample et opulente, voire généreusement grasse. Les fruits du nez persistent en bouche, le litchi pointe en fin de dégustation Accord metvin Apéritif, Dessert, Hors d'oeuvre froids, salades, Viandes blanches grillées et rôties Vinification Vendanges manuelles Levures indigènes Fermentation et élevage barrique et cuve (50/50), élevage sur lies barrique 3 mois, élevage total 6 mois Le mot du vigneron L’opulence et la variété des saveurs des fruits exotiques enrobés dans l’acidité d’équilibre que permet le Chenin quand il se vinifie en « sectendre »

Robe brillante, or pâle. Arômes de biscuit, de fruits mûrs à noyaux avec des notes de fleurs blanches et d’amandes douces. Pure, profonde, la bouche est minérale avec une longueur remarquable.

Manchette fine (largeur 20mm), elle embellira votre tenue. Existe en 3 tailles. Lors de la commande, vous pouvez choisir l’inclusion, chacune pour des occasions différentes… • Les dentelles magnifiques sur tenues blanches ou grises. • Les plissés or/argent et pépites or/argent/cuivre sont idéaux pour les brunes, donnent un effet éclatant et seront parfaits pour briller en soirée. • Les gypsophiles à la fois discrètes et sensibles, apporteront une touche naturelle et végétale à votre tenue. • Les herbes vertes ou pétales de rose sauront mettre en valeur les blondes et les tenues d’été. • Les couleurs donnent un rendu fantaisie, quant aux couleurs fluos vous pouvez ranimer n’importe quelle tenue avec…

Pour réaliser tous vos décors de pâtisseries, la Gumpaste Renshaw pour Modelage Blanche permet de faire des modelages précis et réalistes de fleurs ou sujets pour tous vos gâteaux. Par rapport à la pâte à sucre, la gumpaste est plus élastique et non friable. Ces qualités plastiques permettent de réaliser des modelages fins, comme des pétales de fleurs par exemple. Vous pouvez également utiliser la gumpaste pour réaliser des moulages avec un moule silicone. Après réalisation, les modelages en gumpaste sèchent très rapidement. Prête a l'emploi, il faut réchauffer la gumpaste entre vos mains pour en faciliter le modelage. Après avoir réaliser votre modelage, vous pouvez lui ajouter une touche brillante à l'aide d'un spray de paillettes. Pour coller vos sujets en gumpaste sur votre gâteau en pâte à sucre, vous pouvez utiliser de la colle alimentaire (référence ODP10). Vous pouvez colorer la gumpaste blanche avec du colorant gel.

Pour réaliser tous vos décors de pâtisseries, la Gumpaste Renshaw pour Modelage Blanche permet de faire des modelages précis et réalistes de fleurs ou sujets pour tous vos gâteaux. Par rapport à la pâte à sucre, la gumpaste est plus élastique et non friable. Ces qualités plastiques permettent de réaliser des modelages fins, comme des pétales de fleurs par exemple. Vous pouvez également utiliser la gumpaste pour réaliser des moulages avec un moule silicone. Après réalisation, les modelages en gumpaste sèchent très rapidement. Prête a l'emploi, il faut réchauffer la gumpaste entre vos mains pour en faciliter le modelage. Après avoir réaliser votre modelage, vous pouvez lui ajouter une touche brillante à l'aide d'un spray de paillettes. Pour coller vos sujets en gumpaste sur votre gâteau en pâte à sucre, vous pouvez utiliser de la colle alimentaire (référence ODP10). Vous pouvez colorer la gumpaste blanche avec du colorant gel.

Sachet de 500gr d’amandes blanchies effilées, idéale pour le décor en pâtisserie, ou pour réaliser de croustillantes tuiles aux amandes. Les amandes effilées ont la particularité d’être légèrement croquantes. Ingrédients : 100% amandes blanchies. Pur fruit de l’amandier, sans additif. Allergènes : traces d’autres fruits à coques (noisettes, pistaches). Idées de recettes : Vous pouvez décorer tous vos desserts avec les amandes effilées, mais vous pouvez également réaliser un cake clémentine-amande ou miel-amande, des cookies, une tarte aux abricots et amandes ou sur un paris-brest.