Champagne - Import export

Champagne Assemblage : 100% Chardonnay Potentiel de garde : Environ 5 ans Vinifications : Issu des meilleurs années et sélectionné pour les connaisseurs. Récolte manuelle, pressurage doux et progressif, fermentation alcoolique en cuves inox, assemblage des cuvées puis ajout de liqueur de tirage. Maturation de 3 ans, et dégorgement avant ajout de liqueur de dosage.

Champagne Assemblage : Pinot Meunier - Pinot Noir Potentiel de garde : Environ 2 ans Vinifications : Vin issu d'un assemblage de Champagne brut et rouge des côteaux champenois

Champagne Assemblage : Pinot Noir - Chardonnay Vieillissement sur latte : 9 ans Vinifications : Pressurage traditionnel Champenois, fermentation alcoolique en cuves émaillés et inox, assemblage des millésimes puis ajout de liqueur de tirage. Sans soufre ajoutés.

Champagne Assemblage : Pinot Meunier - Chardonnay - Pinot Noir Potentiel de garde : Environ 2 ans Vinifications : Récolte manuelle, pressurage doux et progressif, fermentation alcoolique en cuves inox, assemblage des cuvées puis ajout de liqueur de tirage. Maturation de 15 mois et dégorgement avant ajout de liqueur de dosage.

Champagne Assemblage : Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Meunier Potentiel de garde : Environ 4 ans Vinifications : Récolte manuelle, pressurage doux et progressif, fermentation alcoolique en cuves inox, assemblage des cuvées puis ajout de liqueur de ti-rage. Maturation de 15 mois et dégorgement avant ajout de liqueur de dosage.

Champagne Assemblage : Chardonnay Potentiel de garde : Environ 4 ans Vinifications : Récolte manuelle, pressurage doux et progressif, fermentation alcoolique en cuves inox, assemblage des cuvées puis ajout de liqueur de tirage. Maturation de 15 mois et dégorgement avant ajout de liqueur de dosage.

Commentaire Coteaux argilo-calcaires composés de molasses du fronsadais sur un sol calcaires fossilisés. Vinification bordelaise de raisins parfaitement mûrs, maîtrise de l'extraction des polyphénols par un contrôle gustatif soigné. Elevage sur lies fines avec un rapport d'oxygène minutieusement dosé. Dégustation Robe framboise, brillante et soutenue. Nez fin et mûr, rappelant la rose bulgare, la compote de cassis et la noix torréfiée. Bouche équilibrée et ronde ; la chair est généreuse et offre au palais une palette délicate de griotte, de poivre noir et de cacao.

Commentaire Type de sol : graves et sables, Vinification : Vendanges manuelles, Cuvaison : 3 semaines. L’AOC Lalande de Pomerol est située dans la région du Libournais, à environ 30 km à l’est de Bordeaux. Elle est séparée de Pomerol par la rivière Barbanne. Elle est implantée sur deux communes : Lalande de Pomerol et Néac. Proche du confluent de l’Isle et de la Dordogne, elle est située à moins de 100 km à l’ouest de l'océan Atlantique. Dégustation Robe couleur rouge intense. Nez de fruits rouges, fin et élégant. Bouche souple, arômes de fruits et d'épices. Vin harmonieux, d'une bonne structure. A déguster sur un sauté d'agneau, une entrecôte grillée, et bien sûr tous les fromages. Servir chambré à 18°C.

Commentaire Terroir du plateau jouxtant les premiers crus Clos Fourtet et Beau Séjour-Bécot, Grand-Pontet a été repris par les familles Pourquet et Bécot en 1980. Un peu plus bas et un peu plus argileux que ses prestigieux voisins, le cru est capable de grandes choses dans les grands millésimes. La vigueur minérale est toujours sous-jacente à l'intensité du fruit ; elle s'exprime avec distinction mais il faut quelques années pour que le vin s'assagisse. C'est un saint-émilion pour connaisseurs, pour les amoureux du plateau calcaire. Avec l'aide du directeur Pascal Lucin, la famille Pourquet-Bécot a signé avec 2015 et 2016 le plus beau doublé de l'histoire du cru, aboutissement de l'attention accrue portée aux détails, à la vigne comme au chai.

Commentaire L'orme était autrefois abondamment planté dans les régions du médoc pour servir de bois d'oeuvre pour les charpentes, les roues des moulins ou encore des poulies. Un artisan de la région le cultiva et proposa cette essence pour entretenir les chais des crus de la région. Au fil des années, les différents propriétaires médocains le surnommèrent le Marquis des Ormes car sur chaque charpente, il gravait une feuille d'orme comme signature. Ce vin est issu de parcelles sélectionnées au sein de l'appellation de Saint-Estèphe, situées proches de l'estuaire. Cette situation les protège d'hivers trop rigoureux et d'étés parfois caniculaires. L'âge moyen des vignes est de 25 ans. Dégustation Belle robe grenat brillante et profonde. Après agitation, le nez révèle des notes de fruits rouges avec des touches épicées. En bouche, l'attaque est dense et gourmande. La trame est équilibrée avec une belle longueur en bouche persistante sur le fruit.

Commentaire L’Histoire des vignobles Bardet débute en 1704, sur les berges de la Garonne, dans la Paroisse de St-Brice de Vignonet, au sud de Saint-Emilion. Négociant en vins et céréales, Monsieur Seigneriau navigue sur les eaux paisibles de la Garonne, de la Gironde et de la Dordogne pour charger sa gabare de tonneaux de vin, qu’il revend ensuite dans les ports marchands. Le port de Vignonet devient un haut lieu du commerce vinicole et un passage incontournable vers le port de Bordeaux. Alors que le commerce maritime prospère, la famille Seigneriau investit dans la vigne. Cependant, l’arrivée de la machine à vapeur et des chemins de fer à la fin du XIXe siècle bouleverse le commerce fluvial et provoque la fin de l’activité de gabarier. La famille Seigneriau décide de se consacrer à sa passion : la culture de la vigne...

Commentaire Fons Brogiera : source entourée de bruyères… C’est ainsi qu’apparaît pour la première fois le nom de Fombrauge qui, depuis 6 siècles incarne l’élégance des Grands Crus Classés de Saint Emilion. De la famille Canolle, au XVème siècle à Bernard Magrez, six familles se sont succédées aux destinées de Château Fombrauge, procurant ainsi au domaine qui a connu sa première vendange en 1599, une stabilité incomparable et une âme de pionnier inégalée. Découvrez ce Grand Cru Classé, plus grand domaine de Saint-Emilion et témoin de l’Histoire de France. Dégustation La robe est sombre, limpide et intense, dotée d'une très belle couleur. Le nez est flatteur ondulant autour d'une trame fruitée et florale. On perçoit particulièrement des notes de fruits rouges tels que les cerises noires, les mûres et le sureau. En bouche, le vin est immédiatement délicieusement parfumé. Le gout est très fruité et la texture est moelleuse.

Commentaire L'histoire débute en 1956 lorsque Paul et Fernande Fompérier rachètent leur première parcelle de vigne sur les fabuleux terroirs de Saint-Emilion Ils agrandissent petit à petit le domaine pour arriver à une belle propriété avoisinant les 17 hectares aujourd'hui. Actuellement ce domaine familial est entre les mains de la seconde et troisième génération de Fompérier. Les vins sont produits dans les plus pures traditions bordelaises et les vendanges sont faites à la main pour un plus grand respect des baies de raisins. Dégustation Une cuvée très réussie. La présence de Cabernets et d'un peu de Malbec n'y est peut-être pas étrangère. Le nez mêle la mûre à un boisé élégant évoquant le praliné. Dans le même registre aromatique, la bouche offre une chair souple et savoureuse, portée par des tanins soyeux. Ce que l'on appelle un « vin plaisir ».

Commentaire Château Tour Prignac est un lieu propice à la sérénité des sens, où la pierre et les couleurs s’équilibrent parfaitement. Aujourd’hui, si le Château Tour Prignac est l’un des plus grands domaines en Médoc, il possède surtout un vignoble intégralement repensé dans le sens de la qualité. Replantés, les Cabernets bénéficient aujourd’hui des parcelles les plus chaudes afin de parfaire leur maturité. Dégustation Château Tour Prignac se pare d’une belle robe rubis foncée. Il présente un joli nez de fruits rouges mûrs agréablement épicé. En bouche, l’attaque est crémeuse et fait place à un corps structuré par des tanins soyeux. L'ensemble très élégant, laisse place à une jolie finale tout en promesse.

Commentaire Depuis 1705, la famille Malet Roquefort est présente au sein du célèbre Château La Gaffelière, 1er Grand cru classé de Saint-Emilion. Héritier de la propriété en 1958, le Comte Léo de Malet Roquefort n’a eu de cesse d’œuvrer pour en révéler tout le potentiel. En 1999, lors d’une discussion passionnée sur le vin et le terroir auxquels ils sont tant attachés Léo de Malet Roquefort et son fils Alexandre exprimèrent une envie commune: pouvoir transmettre et partager leur amour du vignoble bordelais, et plus spécifiquement de celui de Saint-Emilion à travers un produit accessible à tous les amateurs. C’est depuis en famille que l’aventure se poursuit. Dégustation D’une robe grenat intense, il présente au nez des parfums de violettes, de fruits rouges, une touche vanillée, finement épicée. La bouche est ample, charnue, équilibrée, au boisé fondu et aux tanins soyeux et enrobés. La finale est persistante et fruitée.

Commentaire Les parcelles sont localisées sur le village de Saint Michel de Rieufret sur une croupe de graves profondes propices au cépage Cabernet Sauvignon. Ce vignoble se caractérise par son isolement, entouré de chênes et de pins. Vendanges minutieuse à l’optimum de maturité. Vinification après une fermentation alcoolique dans des cuves thermo-régulées entre 22°C et 24°C pour une extraction optimale des arômes, de la couleur et des tannins. Le vin est décuvé après 15 à 20 jours avant la fermentation malolactique. Dégustation Avec une robe sombre rubis, ce vin s’ouvre sur un nez intense fruité avec des notes épicées caractéristiques des beaux Cabernets Sauvignons bien mûrs. En bouche les tannins sont souples et chaleureux. La structure est ample avec des notes de fruit des bois et une finale souple. Ce vin sera très apprécié lors de vos apéritifs avec des planches de charcuteries et fromages.

Commentaire Ancienne propriété des Graves située à Arbanats appartenant à la famille Dozier. Philippe et Fabrice Reynaud en ont fait l’acquisition en 2015 et ont redynamisé ce joyau endormi. Tout ce qui est rare est précieux, comme le sol argilo-calcaire atypique sur lequel s’épanouit la plus grande partie de son vignoble. Une caractéristique unique qui fait du Château Lagrange un Graves à part, puissant, à la personnalité affirmée. Ce terroir exigeant nécessite effort, implication, persévérance. Il faut du temps pour travailler la vigne et façonner ce vin, comme il faut du temps pour transformer une pierre précieuse en joyau… C’est un vin qui se mérite, qui s’apprivoise, et qui prend son temps pour s’imposer ensuite comme un incontournable. Barriques de chêne merrain pendant 12 mois.

Commentaire L'aire de cette appellation se situe au nord de la péninsule du Médoc, juste au-dessus de celle du haut-médoc. Le terme "bas-médoc", autrefois utilisé, a été abandonné car jugé trop négatif. C'est l'aire la plus vaste de la péninsule, dont elle représente un tiers de la production totale. Nous avons élaboré cette sélection « Baron Roc du Puits » en nous attachant à trouver l’assemblage optimum permettant d’extraire un vin franc et complexe. Dégustation Un vin charpenté, généreux qui à la dégustation, offre une sensation de plénitude. Il possède une belle palette aromatique qui joue agréablement sur la réglisse et les fruits rouges et noirs. Doté d'un excellent potentiel de vieillissement, il développe avec l'âge un bouquet qui mêle des touches animales, de pruneau ou de cèdre. Servir entre 16 et 18°C.

Commentaire Le vignoble d’une superficie de 55 ha se situe sur un plateau de graves à 40 km au sud-est de Bordeaux, sur la commune de Budos. Le château Margès est une propriété familiale se situant sur un très beau terroir de l’appellation Graves ou le caillou est toujours enrobé d’argile et de sable. Ce fameux terroir sur lequel repose la vigne, permet d’obtenir des vins rouges souples et aromatiques. Ces derniers peuvent se déguster aisément durant leur prime jeunesse. Vinifications traditionnelles se déroulant en cuves inox thermorégulées. Le vin subira ensuite un élevage de 12 mois avant la mise en bouteille. Dégustation Superbe robe grenat. Bouquet qui associe minéralité et fruits mûrs (cassis, griotte). La bouche est gourmande et grasse (volume), cette cuvée s’avère généreuse en fruits rouges. A la fois gouleyant et franc, ce vin est ponctué par une finale croquante et distinguée.

Commentaire Aux portes de la commune de Castres-sur-Gironde, au fond d’une belle allée de cèdres, se dessine la silhouette du Château Ferrande. Nichée au milieu d’un parc d’essences rares, de tilleuls et de marronniers, cette élégante maison de maître du XIXème siècle se distingue par sa façade aux nombreuses ouvertures. Une architecture au travers de laquelle pierre et lumière se répondent, donnant à cette demeure l’apparence d’un joyau dans son écrin de verdure. Au cœur de cette atmosphère paisible, le riche passé de la propriété résonne et fait écho à l’histoire de la région. Car sur la célèbre route qui relie Bordeaux à Toulouse depuis des siècles, on faisait autrefois étape ici pour ferrer les chevaux. Cet héritage perdure dans le nom du château comme dans la passion du beau geste qui anime ses actuels propriétaires.

Commentaire L’histoire viticole de cette propriété datant du 19ème siècle commence en 1985 quand le domaine est racheté par les Vignobles Roland Belloc et entièrement replanté. La diversité de son terroir (graves à gros galets et terres argileuses pour les vins rouges, graves siliceuses pour les blancs) permet la production d’un vin rouge d’excellente qualité et d'un vin blanc d’une grande élégance. Depuis, le travail de Roland Belloc puis Philippe Rochet ainsi que de nombreux investissements ont permis la mise à disposition d'un équipement moderne favorisant une organisation efficace et garantissant un suivi de qualité. Dégustation Robe couleur grenat, profonde, reflets brique. Nez expressif, arômes de fruits compotés, de fruits noirs et fruits rouges, de vanille, de cacao et de café grillé. Bouche complexe, généreuse, ample, notes d'épices, de café, de moka, tanins veloutés, corps structuré, longue persistance.

Commentaire En 1990, Philibert Perrin acquiert, à proximité du Château Carbonnieux, une partie des terres ayant appartenu au XVIIIe siècle à Charles de Secondat, Baron de Montesquieu, célèbre écrivain philosophe et vigneron. Il entreprend un programme de déboisement et retrouve un ancien lavoir abandonné : la fontaine de Menaut, c'est elle qui est à l'origine du nom du Château Lafont Menaut. A Martillac à 15km de Bordeaux, en plein cœur de l’appellation Pessac-Léognan, Philibert Perrin a replanté au fil des années 15 ha en cépage rouge (Cabernet Sauvignon et Merlot) et 3,5 ha en cépage blanc (Sauvignon) afin de redonner vie à ce vignoble ancestral tombé en désuétude. La culture au Château Lafont Menaut est raisonnée et les vignes qui servent à produire le vin rouge ont environ 15 ans.

Commentaire Le Vignoble du Château Pouyanne s’étend sur un très beau terroir de 55 hectares, à 40 km au sud-est de Bordeaux, sur la commune de Budos. Le coteau, varié, est très graveleux en haut et argilo-calcaire en bas. La protection de l’environnement est un enjeu majeur pour les producteurs qui pratiquent la culture raisonnée (suivi des traitements de la vigne et choix des intrants, gestion de l’eau et des effluents, fertilisation raisonnée, biodiversité, tris sélectifs et recyclage) depuis de nombreuses années avec un suivi par la Chambre d’agriculture de la Gironde. Dégustation Une superbe robe grenat de grande jeunesse. Au nez, ce bouquet de caractère associe une minéralité bien présente à des arômes enveloppés et doucereux de crème de fruits (mûre, cassis, griotte). La bouche est grasse et gourmande, cette cuvée généreuse en saveurs de fruits rouges privilégie ouvertement la franchise et la fraîcheur fruitée.

Commentaire L’histoire viticole de cette propriété datant du 19ème siècle commence en 1985 quand le domaine est racheté par les Vignobles Roland Belloc et entièrement replanté. La diversité de son terroir (graves à gros galets et terres argileuses pour les vins rouges, graves siliceuses pour les blancs) permet la production d’un vin rouge d’excellente qualité et d'un vin blanc d’une grande élégance. Depuis, le travail de Roland Belloc puis Philippe Rochet ainsi que de nombreux investissements ont permis la mise à disposition d'un équipement moderne favorisant une organisation efficace et garantissant un suivi de qualité. Dégustation Robe couleur grenat, profonde, reflets brique. Nez expressif, arômes de fruits compotés, de fruits noirs et fruits rouges, de vanille, de cacao et de café grillé. Bouche complexe, généreuse, ample, notes d'épices, de café, de moka, tanins veloutés, corps structuré, longue persistance.

Commentaire Hubert de Boüard est le copropriétaire du Château Angélus, 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion et un oenologue-conseil de renommée mondiale. Il s'associe avec Yvon Mau, Maison bordelaise depuis 1897, pour révéler de beaux terroirs méconnus et à fort potentiel. Avec une ambition commune : élaborer des vins de Bordeaux exemplaires, dans un style fruité, équilibré et accessible à tous. Fondé en 1938 par Christian Labat, ce domaine familial dispose d'un coquet vignoble de 48 ha, dont 23 ha à Sainte-Croix-du-Mont, son berceau, complétés par des vignes dans les Graves (Ch. Dorléac), sur l'autre rive de la Garonne. L'ensemble est conduit depuis 2000 par Virginie Barbe, petite-fille du fondateur.

Commentaire Second vin du Château Malartic-Lagravière, Grand Cru Classé de Graves. Sur l'étiquette, trois mâts en l'honneur du comte de Malartic, amiral sous le règne de Louis XV, dont la famille fut propriétaire du cru au XVIIIème. Depuis son rachat en 1996 par les Bonnie, d'origine belge, ce vignoble de 53 ha implanté sur une belle croupe de graves a bénéficié d'un vaste plan de rénovation, à la vigne et au chai. Une valeur sûre de l'appellation, dans les deux couleurs, codirigée depuis 2013 par Jean-Jacques Bonnie et sa soeur Véronique. Dégustation Le millésime 2013 se démarque par sa forte présence de Cabernet. Le vin est aromatique, d’une grande pureté qu’il démontre par sa belle structure et son bel équilibre avec des tannins fin et précis. Un vin honorable par sa simplicité et sa franchise.

Commentaire La famille Miailhe, propriétaire du Château et désireuse de revenir à ses racines, fait naître à Martillac au cœur des Pessac Léognan le Château Carrosse Martillac. Effectivement, durant plusieurs années, la culture de la vigne et l’élaboration du vin étaient la principale activité de la famille à l’époque des Graves, bien avant les Pessac Léognan. Le domaine viticole fût délaissé en 1972, pour une tout autre activité : la culture du muguet. En remémoration, sur l’étiquette du vin Château Carrosse Martillac, le muguet figure à travers le blason de la commune de Martillac. L’origine du nom Château Carrosse Martillac provient d’un chemin historique de la commune de Martillac : chemin du Carrosse. A l’époque ce chemin desservait les Châteaux du Thil, Smith Haut Lafitte et Rochemorin. Aussi, se trouve sur ce chemin le lieu-dit « la Salle », lieu d’exploitation du Château Carrosse Martillac.

Commentaire La famille Miailhe, propriétaire du Château et désireuse de revenir à ses racines, fait naître à Martillac au cœur des Pessac Léognan le Château Carrosse Martillac. Effectivement, durant plusieurs années, la culture de la vigne et l’élaboration du vin étaient la principale activité de la famille à l’époque des Graves, bien avant les Pessac Léognan. Le domaine viticole fût délaissé en 1972, pour une tout autre activité : la culture du muguet. En remémoration, sur l’étiquette du vin Château Carrosse Martillac, le muguet figure à travers le blason de la commune de Martillac. L’origine du nom Château Carrosse Martillac provient d’un chemin historique de la commune de Martillac : chemin du Carrosse. A l’époque ce chemin desservait les Châteaux du Thil, Smith Haut Lafitte et Rochemorin. Aussi, se trouve sur ce chemin le lieu-dit « la Salle », lieu d’exploitation du Château Carrosse Martillac.

Commentaire Située sur la commune de Martillac, cette propriété constituait autrefois une partie du Domaine du Baron de Montesquieu. Parue en 1765, la carte de Belleyme, géographe du Roi, relève le lieu-dit "Vigneau de haut" où l'on discerne clairement de la vigne. De nos jours, cette propriété appartient à M. Eric Perrin, qui entama, au milieu des années 1980, un vaste programme de déboisement et de plantation afin de créer cette unité de toutes pièces. De part sa situation remarquable, son terroir de choix et les soins tant à la vigne qu'au cuvier, le Château Haut-Vigneau ne tardera pas à jouer dans la cour des grands. Dégustation Robe soutenue, brillante. Premier nez de fruits noirs et rouges (cassis, groseille), suivi par des notes grillées, fumées. Bouquet aromatique ouvert et gourmand. Aattaque souple, bonne structure tannique, texture harmonieuse. Volume agréable, bouche fraîche et aromatique (fruits noirs, légère note de grillé en finale).