Champagne Assemblage : Chardonnay Potentiel de garde : Environ 4 ans Vinifications : Récolte manuelle, pressurage doux et progressif, fermentation alcoolique en cuves inox, assemblage des cuvées puis ajout de liqueur de tirage. Maturation de 15 mois et dégorgement avant ajout de liqueur de dosage.
CHÂTEAUX ET VINS DE BORDEAUX
France
Champagne Assemblage : Pinot Meunier - Pinot Noir Potentiel de garde : Environ 2 ans Vinifications : Vin issu d'un assemblage de Champagne brut et rouge des côteaux champenois
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France
Champagne Assemblage : Pinot Noir - Chardonnay Vieillissement sur latte : 9 ans Vinifications : Pressurage traditionnel Champenois, fermentation alcoolique en cuves émaillés et inox, assemblage des millésimes puis ajout de liqueur de tirage. Sans soufre ajoutés.
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France
Champagne Assemblage : Pinot Meunier - Chardonnay - Pinot Noir Potentiel de garde : Environ 2 ans Vinifications : Récolte manuelle, pressurage doux et progressif, fermentation alcoolique en cuves inox, assemblage des cuvées puis ajout de liqueur de tirage. Maturation de 15 mois et dégorgement avant ajout de liqueur de dosage.
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France
Champagne Assemblage : Chardonnay - Pinot Meunier - Pinot Meunier Potentiel de garde : Environ 4 ans Vinifications : Récolte manuelle, pressurage doux et progressif, fermentation alcoolique en cuves inox, assemblage des cuvées puis ajout de liqueur de ti-rage. Maturation de 15 mois et dégorgement avant ajout de liqueur de dosage.
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