farine de ble Pologne

...La farine de blé type 750 est obtenue à partir des exploitations agricoles des Bieszczady, qui possèdent un certificat écologique. C'est l'un des types de farine les plus populaires, obtenu à partir de grains de blé moulus. La farine de blé, grâce à sa teneur en protéines (gluten), confère aux produits de boulangerie une élasticité et les rend moins friables.&nbsp;<strong>Ingrédients :</strong...

...Spécifications de la Farine de Blé Entier : Humidité..............................11-11,5 % Cendres Totales.....................1,3-1,5 % Max Absorption d'Eau..................70 % et plus Gluten................................9-10 % Fibres Brutes........................2,3-2,5 % Acidité Alcoolique..................0,08 % max Cendres Insolubles Acides.......0,08-0,1 % max Protéines..............................11-12 % Glucides..............................73,0 g Graisses................................1,70 g Fibres...................................11,0 g Minéraux...............................1,80 g...

...Une bonne farine est nécessaire pour la pâtisserie maison, les gâteaux délicats dans les pâtisseries et les desserts délicieux dans les restaurants. Le seigle, le blé, l'orge et le millet se révèleront utiles tant dans la production de plats sucrés que salés. C'est pourquoi, dans l'assortiment de notre grossiste alimentaire, vous trouverez de nombreux types de produits qui sont l'un des ingrédients les plus importants de la cuisine.

...La protéine de blé texturée VG Titans W65-M est un produit sec et extrudé qui peut être réhydraté pour une utilisation dans des produits à base de plantes tels que des burgers, des saucisses, des charcuteries, des garnitures, et comme additif dans des produits à base de viande et de volaille. Elle est fabriquée à partir de protéine de blé et de farine de blé, contenant un minimum de 65 % de...

...L'amidon de blé natif est un produit naturel purifié et non modifié provenant des plantes. Le blé est nettoyé, décortiqué et moulu, puis traité avec de l'eau pour séparer l'amidon. L'amidon de blé natif est couramment utilisé dans les aliments tels que les confiseries, les desserts, les produits de boulangerie et les collations, ainsi que dans les plats préparés, les puddings, les soupes...

...farine de blé disponible 1kg si vous avez besoin d'autres types, vous pouvez demander...

...Notre entreprise a le plaisir de proposer le produit Semoule de blé dur, issu de notre gamme de produits destinés aux grossistes et aux réseaux de distribution desservant le secteur Horeca. Nous vous invitons à découvrir les autres produits de notre offre Horeca. La semoule de blé dur est obtenue par un processus de mouture fine du blé. Elle a une couleur blanc-crème, un parfum sucré et frais...

...Ingrédients : farine de blé, sucre 21 %, graisse végétale (palme, colza), fécule de pomme de terre, purée de pomme 4 % (contient le conservateur : sorbate de potassium), sirop de sucre inverti, œufs, lait écrémé en poudre, agents levants : carbonates de sodium et carbonates d'ammonium ; sel, arôme, cannelle 0,1 %. L'usine utilise : sésame, soja, sulfites, cacahuètes, autres noix. Ville : Gdansk...

...TKPP, SAPP, TSPP, TSP, DSP, DKP, KTPP, Hamina, etc. 5. PROTÉINES : isolat de pois, texturé de pois, isolat de soja, concentré de soja, texturé de soja, farine de soja, concentré de protéines de lactosérum, WPC, isolat de protéines de lactosérum, WPI, protéines collagènes. 6. FIBRES : Psyllium Husk, fibre de blé, fibre de bambou, fibre de pois, fibre de soja, fibre de pomme de terre, fibre FIBREN...