FARINE DE BLÉ BIO Type 750 - 1kg

La farine de blé type 750 est obtenue à partir des exploitations agricoles des Bieszczady, qui possèdent un certificat écologique. C'est l'un des types de farine les plus populaires, obtenu à partir de grains de blé moulus. La farine de blé, grâce à sa teneur en protéines (gluten), confère aux produits de boulangerie une élasticité et les rend moins friables.&nbsp;<strong>Ingrédients :</strong> blé&nbsp;<strong>Valeur nutritionnelle pour 100g</strong>Valeur énergétique 1450kJ/342kcal - 17% AJR*Graisses 1,8g - 2,6% dont acides gras saturés 0,7g - 3,5%Glucides 68g - 26% dont sucres 0,5g - 0,6%Fibres 2,9gProtéines 12g - 24%Sel 0,01g - 0,2%*Valeur de Référence de Consommation&nbsp;<strong>Utilisation</strong>La farine de blé type 750 est idéale pour la cuisson du pain ainsi que pour toutes les pâtisseries salées et sucrées. Parfaite pour les crêpes, les gaufres ou comme épaississant pour les soupes et les sauces.&nbsp;<strong>Remarques</strong>À conserver dans un endroit sec et frais dans un emballage hermétiquement fermé.