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Fabricant Producteur - Chocolats fins

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CHOCOLATS JANIN

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Maître artisan chocolatier du val de marne depuis 1960. Depuis trois générations, la famille Janin fabrique des chocolats de manière traditionnelle. Une des dernières chocolateries artisanales d'Ile-de-France. Les chocolats sont issus des meilleures fèves du cacao et préparés avec grand soin dans le respect de la tradition d’antan. Chocolats Janin c’est un atelier de fabrication de chocolats dans le 94 où Stéphane Janin chocolatier Île-de-France et son équipe préparent des bonbons au chocolat . Stéphane Janin, chocolatier professionnel situé dans le Val de Marne et spécialiste de la fabrication de chocolats, vous invite à découvrir sa fabrique de chocolat tout en vous délectant de délicieux chocolats pralinés, chocolats purs, truffes au chocolat … Vente de chocolat artisanal (coffrets de chocolats, assortiments de chocolats, chocolats …) et création de chocolats personnalisés pour entreprises. Contactez-nous pour visiter notre manufacture de chocolat et découvrir la confection de chocolat artisanal. Que vous soyez amateur de chocolat noir avec des truffes en chocolat, chocolat au lait, confiserie au chocolat ou bien encore Vous êtes à la recherche d’un des meilleurs chocolatiers à Créteil et ses environs, découvrez la collection de chocolats Janin qui propose un assortiment de chocolats variés avec des coffrets de chocolats noir, coffrets de chocolat au lait, boîtes de chocolat, tablettes de chocolat pour une dégustation de chocolat de qualité.

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chocolats fins

chocolat d'exception

CHOCOLAT

chocolat français

chocolat au lait

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SARL MANON

France

La Maison Manon est née de la rencontre entre René MANON, apiculteur et de Louis BELLON, pâtissier. C’est ainsi que depuis plus d’un siècle, se métamorphosent pour le plaisir de tous les gourmands, les merveilles produites par notre terroir. La Confiserie-Chocolaterie MANON est située à Peyruis dans les Alpes-de-Haute-Provence (04) au cœur du Val de Durance, entre Provence et Alpes. Fabrication 100% artisanale Notre CHOCOLAT pur beurre de cacao est décliné sous plus de 100 gourmandises. Les recettes et techniques restent traditionnelles. Le CALISSON est la célébration de l’amande de Provence. Sa délicatesse en fait l’une des confiseries les plus prisées de Provence. Découvrez nos calissons, nos mini, les traditionnels, à la myrtille, au génépi… Le NOUGAT trouve toute sa finesse dans le mariage de l’amande de Provence et du miel de lavande. Un vaste choix s’offre à vous, plus de 70 références, avec des figues confites, framboises, caramel… Toute une palette de saveurs à découvrir !

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CHOCMOD - LES TRUFFETTES DE FRANCE

France

La société CHOCMOD est une entreprise familiale fondée en 1948 à Tourcoing, en France, sous la raison sociale CHOCOLATERIE ET CONFISERIE MODERNE. La passion du chocolat qui anime les frères Destombes, leur permet de développer leurs activités qui bientôt s'étendent au-delà des frontières régionales. Très ouverte sur l'extérieur, la notoriété de la société s'étend sur l'échelon international depuis la fin des années 80. En 1995, l'entreprise prend le nom de CHOCMOD et s'installe sur le site de Roncq (86 111P2). En 2008, l'arrivée de messieurs Ghislain Lesaffre et Antoine Fortin, actuels président et directeur général, offre un nouveau dynamisme à l'entreprise. En 2010, une nouvelle unité de production est en construction au Canada (St-Jean-sur-Richelieu) afin de desservir les clients du Canada, des États-Unis et du Mexique. Les opérations de Chocmod Canada ont officiellement débutées en avril 2011. Chocolatier-confiseur français qui œuvre dans la fabrication et la distribution des truffes au chocolat dans plus de 45 pays répartis sur les 5 continents. L’entreprise est d’ailleurs connue et reconnue par sa marque de commerce «Truffettes de France».

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Guimauves enrobées chocolat noir

Truffes au chocolat saveur café

TRUFFE COGNAC FINE CHAMPAGNE

Truffes fantaisies

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CAROLINE B. CHOCOLATE

Belgique

Caroline B. Chocolate est une entreprise spécialisée dans la fabrication et la distribution de pralines haut de gamme dans les restaurants gastronomiques et les hôtels étoilés, mais aussi aux particuliers intéressés par de nouvelles découvertes. Tous nos produits sont sélectionnés avec soin. Nous utilisons des matières premières de haute qualité, des arômes naturels et des ingrédients frais. Chaque praline est un véritable bijou de finesse et de raffinement. Elle est confectionnée de manière artisanale, poudrée partiellement ou entièrement au chocolat fin et toujours décorée d’une feuille d’or alimentaire 24 carats.
DRAGEES REYNAUD

France

Spécialités enrobées au chocolat (noir, lait, crème de nougat, caramel, truffée, etc.) et les perles décor (argentées, dorées, multicolores, intérieur sucre ou chocolat), petits cœurs chocolat multicolores. Nous travaillons sur des amandes sélectionnées : Avola, amandes de France et d’Espagne choisies pour l’originalité de leur saveur. Quant à nos spécialités au chocolat, nous les travaillons avec du chocolat extra Fin. La matière première pour nos dragées au chocolat est à base de cacao à 70 %. Nous recherchons des distributeurs à l’export.

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LA MAISON DU BISCUIT

France

La Maison du Biscuit, biscuiterie artisanale et familiale se situe en Normandie. Le savoir-faire de nos biscuitiers se transmet depuis 5 générations dans la famille Burnouf. Les produits entrant dans la composition de nos recettes viennent le plus souvent possible de notre terroir normand, nos partenaires partagent la même passion de la qualité. Nous fabriquons nos biscuits uniquement en Flux tendu et surtout sans aucun conservateur. Quelques exemples de nos produits sablés: Langues de Chat , Galettes Normandes, Cookies aux Éclats de Caramel, Cookies aux pépites de Chocolat, Sablés Diamant enrobés de Chocolat Lait, Palets Fins aux Amandes, Palets Normands, Amandines, Gourmandises. Nos recettes Moelleuses: Petits Fours Financiers, Brownies, Petits Cakes aux Raisins, Madeleines. Nos recettes Meringuées: Doigts de Dames, Délices de Léa, Rochers Coco, Congolos. La Maison du Biscuit réveille vos papilles et vos souvenirs d'enfant.
CHOC AND CO

Belgique

Nous fabriquons du chocolat fin artisanal belge depuis 1964. Choc And Co est une société familiale qui a vu le jour sous le nom d’Arosa il y a près de 50 ans, dans la petite usine près de la maison de famille. Nous sommes aujourd’hui, une équipe de près de 30 personnes qui travaille sur 2 sites. Petite et dynamique mais suffisamment grande pour faire une différence. Symbole de la belgitude par excellence, nous avons réussi notre pari dans l’union de notre expertise et de la connaissances du bon chocolat Belge. L’immense créativité, la volonté de développer tout en maintenant une qualité irréprochable, l’esprit d’équipe qui nous anime se reflètent dans les chocolats que nous produisons et le service que nous offrons.
LE COMPTOIR DE MATHILDE

France

Le Comptoir de Mathilde, une fabrication française et artisanale depuis 2007. Épicerie fine, chocolat, pâtes à tartiner, babas, autant de recettes ancestrales pour le plaisir des gourmands et des idées cadeaux originales. Passé maître dans l’art de confectionner les meilleurs chocolats et spécialiste de la pâte à tartiner française, sans huile de palme et sans OGM, nous dévoilons notre savoir-faire artisanal. Découvrez notre gamme d’alcool. Dans leur jolie bouteille, ils seront parfaits pour un cadeau ou une soirée. Le goûter et le petit déjeuner sont des repas très importants, alors choisissez nos délicieuses gourmandises françaises revisitées : gâteaux et cakes, madeleines, confitures de grand-mère, miels français, thés, nougats … une gamme plaisir et de partage. Rendez vous sur notre site internet ou dans une de nos boutiques disponible partout en France !
QUEEN'S CHOCOLATE

Belgique

Vous avez envie de vous démarquer et de faire passer votre message d’une manière originale ? Dîtes-le alors avec du chocolat ! Le plus fin et le plus délicieux chocolat belge de fabrication artisanale vous est proposé dans un emballage étudié pour vous, afin de valoriser votre image de marque. Queen’s Chocolate vous propose des goûts, des produits et des emballages novateurs. Quasi tout est réalisable ! Notre département créatif est à votre disposition pour élaborer votre projet chocolaté sur mesure ! Nous pouvons vous fournir du chocolat sous toutes ses formes. La gamme couvre une large sélection de produits. Essayez par exemple notre assortiment de napolitains, de pralines ou de tablettes. Déclinables en plusieurs goûts et en plusieurs formes. Connaissez-vous les amandes grillées ? Un délice : elles sont enrobées de chocolat fondant et de poudre de cacao, conditionnées en emballage individuel très pratique ! Nous sommes aussi les spécialistes de la fabrication de nombreux produits saisonniers tels que les œufs de Pâques pralinés et les grains de café enrobés d’une fine couche de chocolat fondant.
METAROM BENELUX

Belgique

CRÉATEUR DE SOLUTIONS AROMATIQUES Un univers de solutions aromatiques sucrées et salées répondant aux besoins des industries agroalimentaires. LE GOÛT À L’INFINI Des goûts les plus classiques aux plus surprenants, notre créativité est sans limite. Nous mettons à votre disposition notre expertise à travers nos différentes gammes de notes aromatiques : ÉPICÉES Vanille, cannelle, compositions d’épices… FRUITÉES Fruits du verger, agrumes, fruits rouges, fruits exotiques… LAITIÈRES Crémeuses, beurrées, fromagères… GOURMANDES Chocolat, caramel, notes pâtissières… SALÉES Fines herbes, condiments, légumes, compositions d’épices…

PCB CREATION

France

Spécialisée dans les décors alimentaires, PCB CREATION propose aux professionnels de la pâtisserie et de la restauration une très large palette de décors : décors finis en chocolat ou guimauve, décors à faire soi-même, décors pour bonbons chocolat ou entremets, autant de produits destinés à leur faciliter la décoration. PCB est toujours en recherche de nouveaux procédés pour satisfaire les besoins des clients ou créer l’événement. Dans le laboratoire, des chefs pâtissiers reconnus expérimentent ce que seront leurs prochaines créations. PCB imagine et crée des décors haut de gamme destinés à tous les amoureux de la Gastronomie : pâtissiers, chocolatiers et restaurateurs.
VERBAU

Belgique

Spécialiste dans la fabrication de desserts. Afin de garantir un goût authentique à nos produits, des ingrédients de première qualité sont à la base de l'ensemble de notre gamme de produits. Flexibilité, originalité, custom made finition de vos produits sont nos points forts. Tous nos produits sont disponibles réfrigérés ou congelées, tant sous votre étiquette que sous notre marque propre Les amuses du Chef. VerBau est synonyme de produits de qualité sur mesure. Nos verrines desserts sont composées de mousse onctueuse de fruits ou de chocolat léger et délicieusement garnies. Notre mini bavarois est composé d'un délicieux biscuit surmonté d'une légère mousse de fruit ou de chocolat, le tout finement garni. Choix de saveurs différentes.

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DARCIS JEAN-PHILIPPE

Belgique

Amoureux des saveurs nobles et raffinées, de la pâtisserie fine au chocolat dense et puissant, de la crème glacée savoureuse au sorbet fondant comme un fruit mûr, Jean-Philippe Darcis sait jouer de ces matières comme un véritable magicien. Alliant tradition et créativité en un savoir-faire magistral, il réinvente la matière qui se sublime dans des combinaisons subtiles afin de libérer à l’infini des fragrances riches et exquises. Les macarons sont un produit phare de Jean-philippe, il innove en proposant un macaron à la coque croquante et à l'intérieur moelleux. Fier d'une gamme régulière de 18 saveurs d'ici et d'ailleurs, la maison Darcis propose également une collection éphémère composée, par exemple, du fameux macaron au goût lacquemant (disponible uniquement en période de Foire de Liège) ou encore de la saveur barbe a papa.
TRAHISON CHOCOLAT

Belgique

Cette maison est spécialisée dans la fabrication de fines truffes au chocolat. Les truffes TRAHISON CHOCOLAT associent savoir-faire manuel et technologie de pointe. Les produits et procédés de fabrication répondent aux normes d'hygiène et de conservation. Trahison Chocolat est à l'écoute de vos délires chocolatés : goûts spécifiques, choix de formes...
SAS LIMOUZI SAVEURS

France

À travers l'entreprise LIMOUZI SAVEURS, notre passion est de vous faire découvrir les merveilles du terroir corrézien en imaginant des recettes capables de vous surprendre et de vous régaler. Toujours en quête de nouveautés, nous mettons notre savoir-faire à votre disposition pour vous offrir des produits raffinés et délicieux. Nous sommes fiers de notre engagement à élaborer tous nos produits dans notre atelier de fabrication à Objat (19), avec notre équipe de pâtissiers et chocolatiers. Une attention particulière portée à la qualité des ingrédients que nous sélectionnons nous-mêmes, Notre équipe de chocolatiers réalise l'intégralité de la transformation des féves de cacao en couverture de chocolat, avec différentes origines. Chez LIMOUZI SAVEURS, nous valorisons les produits locaux et proposons une large gamme de produits tels que des sirops, biscuits secs, noix caramélisées et chocolatées, nougats, caramels, pâtes de fruits et autres gourmandises, afin de satisfaire les papilles des amateurs de saveurs locales. Nous sommes attachés à des valeurs de qualité, de savoir-faire et d'innovation pour répondre à vos attentes. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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Ballotins

Assortiment de caramel

Madeleines Bouchon chocolat lait 38% 150G

Tablettes de chocolat lait 38% 100g

Tablettes de chocolat lait 38% framboise 100g

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KALFANY SÜSSE WERBUNG GMBH & CO. KG

Allemagne

Depuis plus de 35 ans, Kalfany Süße Werbung GmbH développe, fabrique et commercialise des confiseries personnalisées comme articles publicitaires pour ses clients. Cette simple entreprise de confiserie située en Forêt Noire est devenue, sous l'impulsion créative de son fondateur Pieter Schubert, l'une des entreprises leaders sur le marché des articles publicitaires.

Site web
HOMKEY PACKAGING COMPANY LIMITED

Chine

Créée en 1997, Homkey Packaging Co. Ltd. est l'un des principaux fabricants d'emballages imprimés en Chine du Sud. Nous proposons une ligne complète de boîtes en carton rigide, sacs en papier, boîtes à cadeau, boîtes en carton ondulé, boîtes pliantes, emballages en fibres moulées, ainsi que des papiers minces et des produits personnalisés en microfibre. Nos usines sont certifiées ISO, FSC, Sedex. Nous offrons des services d'emballage sur mesure et complets incluant la conception, le prototypage, la production en série, le contrôle qualité et l'expédition. Une fois que nous disposons des spécifications du produit final et des exigences marketing : 1.Nous élaborons l'emballage, du modèle à la production. En développant un projet à partir de rien, nous pouvons réduire les variables et limiter les informations manquantes, et ainsi verrouiller le projet pour la production. 2.Nous utilisons un modèle qui existe ou dont le projet est prêt pour la production. Nous vérifions ensuite les informations et les complétons à partir de l'avant-projet. Nous proposons alors un prix, confirmons l'impression et lançons la production.

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ROVACOS

Belgique

ROVACOS est une entreprise familiale établie en région bruxelloise depuis 1958. Toujours dans un réel souci d’exigence afin de satisfaire sa clientèle, la Maison Rovacos innove et progresse constamment. Actuellement, deux activités principales y sont développées. « Depuis plus d’un demi-siècle, la Maison Rovacos est une histoire de famille… » Rovacos importe et exporte des décorations en polyrésine et en plastique mais produit également artisanalement des décors en massepain, sucre et chocolat. Tous ces décors, comestibles ou non, vous permettent d’ornementer toutes vos créations pâtissières lors de vos évènements (mariages, baptêmes, anniversaires, fêtes laïques, …). « Posez la cerise sur le gâteau » La seconde activité de la maison découle directement de la précédente. Impressweet est un service personnalisé d’impression sur chocolat et de création sur mesure. Choisissez vos formes, vos couleurs, votre chocolat et faites de vos envies une réalité à consommer sans modération.

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Chocolat Pâques - CHO/BL-C299-3-003 JP

Chocolat Pâques - CHO/BL-C299-3-002 JP

Chocolat Pâques - CHO/BL-C250-1-5300

Chocolat Pâques - CHO/BL-C250-1-1123

Chocolat Pâques - CHO/BL-C112-1-004 JP

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CHOCOLATERIE BATAILLE

France

Bienvenue dans l'univers de la chocolaterie Bataille, votre partenaire chocolatier pour vos besoins professionnels. Notre entreprise familiale est spécialisée dans la fabrication de chocolats haut de gamme, élaborés avec des ingrédients de qualité supérieure, pour des clients exigeants. Notre savoir-faire et notre passion pour le chocolat se reflètent dans chacune de nos créations. Nous proposons une large gamme de chocolats pour répondre à vos besoins : chocolats de couverture, bonbons de chocolat, tablettes, pralinés, truffes, et bien d'autres encore. Nous sommes également en mesure de personnaliser nos produits pour les adapter à vos besoins spécifiques. Nous attachons une grande importance à la qualité et à l'authenticité de nos produits. Nous sélectionnons avec soin nos matières premières et nous travaillons en collaboration avec des producteurs locaux pour garantir des produits frais et savoureux. N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur nos produits et services. Nous serions ravis de vous aider à trouver les chocolats qui répondent parfaitement à vos besoins professionnels!

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Tablette noir Ebène 71%

Pâte à tartiner feuilletée

Praliné d'autrefois

Carrés dégustation lait

Tube grignotage

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LES DOUCEURS DE LOUIS

France

Qu'est-ce que "Les Douceurs de Louis ®" ? Découvrez "Les Douceurs de Louis ®", la toute nouvelle marque extrêmement gourmande de BIA Chocolaterie. À quoi pouvez-vous vous attendre ? Plongez dans l'univers de produits conçus en France, fusionnant des recettes uniques avec un savoir-faire exceptionnel. Chaque article est soigneusement élaboré à partir d'ingrédients d'origine française, au sein même de notre atelier niché dans la splendide région de la Côte d'Opale. Laissez-vous séduire et rejoignez-nous dans cette passionnante exploration des saveurs... N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations!

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Moules de Bouchot en Chocolat

Bâton pour chocolat chaud

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CANDYVILLE

Belgique

CANDYVILLE, société basée en Belgique, est aussi bien producteur que distributeur de bonbons et propose une large gamme de confiseries de grande qualité. Nos bonbons savoureux sont destinés aux moments privilégiés de la vie et nous voulons donner du goût et de la couleur à vos fêtes : naissances, communions, mariages, anniversaires, … Nous sommes propriétaires des marques CANDYVILLE et PAPA CHOCOLAT et nous représentons également les marques CRISPO, DOCILE (gélifiés) et LACASITOS. Nos collections : - PAPA CHOCOLAT : dragées chocolat, dragées aux amandes, mini confettis chocolat, billes praliné, décoration gâteaux, œufs de vanneau, … - MY FIRST SWEETS : mini sucettes, colliers, mini cœurs dextrose, cubes de gomme, gélifiés, … - MARTEAU ROUGE : sucette framboise artisanale en forme carré de marteau - GOMMES BIO : oursons bio, frites bio, cola bio, sucettes. Pour toutes vos fêtes, les savoureux bonbons CANDYVILLE sauront ravir vos palais. N’hésitez pas à nous contacter.

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Haricots (guimauve chocolat) (P)

Cookie Choc Deluxe (P)

Papa Chocolat arty party dragées

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DECO RELIEF

France

DECO RELIEF est le spécialiste du matériel et ingrédients pour pâtisserie et chocolat. DECO RELIEF est une marque de qualité professionnelle. Nos moules en silicone possèdent de nombreux avantages (souplesse, démoulage…). En associant les moules aux colorants et arômes de notre marque, vous pourrez réaliser un travail du sucre attrayant avec un large éventail de couleurs et de saveurs. DECO RELIEF est aussi un spécialiste de la décoration culinaire qui vous assure de pouvoir laisser exprimer votre créativité avec des produits innovants et de qualité. C’est en 1984 que le célèbre pâtissier, Alain Lambert, crée cette entreprise en ambitionnant de répondre aux attentes des pâtissiers, des boulangers, des chocolatiers et de tous les artisans de France. Les moules traditionnels, en plâtre ou en bronze, ont été remplacés par des moules à gâteaux en silicone. DECO RELIEF est le leader français auprès des professionnels des métiers de bouche. L'entreprise vend également 50% de sa production à l'export. Pour obtenir plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter !

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Petite Fontaine Chocolat Colorée

Moule Tablette Chocolat Avec Coeurs 62gr

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DELICES DE FEMMES

Sénégal

DELICES DE FEMMES conçoit et produit des cosmétiques et soins de bien-être naturels et biologiques. Nos produits sont fabriqués de façon artisanale, méthode reconnue à l'international. Nous utilisons la méthode de saponification à froid pour la fabrication de nos savons et nous utilisons des ingrédients locaux comme les huiles du terroirs sénégalais, les beurres africains et les huiles essentielles. Nous proposons des produits de bien-être inspirés des recettes traditionnelles africaines de secrets de femmes. Nous proposons également des produits naturels de soins pour le visage, pour le corps et pour les cheveux : Cosmétiques naturels et produits de bien-être à base d'ingrédients naturels et d'origine végétale. DELICES DE FEMMES conçoit de la cosmétique naturelle made in Sénégal ; notre ambition est de prendre soin de vous, de votre beauté et de votre famille avec des produits sains sans aucun ingrédient chimique et faits à partir d'ingrédients de flore africaine. Contactez-nous pour toutes questions relatives à notre société ou nos services. Nous vous répondrons dans les meilleurs délais.

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Gommage Sable Fin Vanille-chocolat

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ALINE CHOCOLATIERE

France

ALINE CHOCOLATIERE réinvente les classiques de la confiserie au chocolat à la mode bastiaise. C'est toute la Corse dans des gourmandises au chocolat : un mariage subtil entre les trésors de l'Ile de Beauté et le bon chocolat, à travers le miel, les agrumes, les noisettes, les trésors du maquis et les emblématiques Canistrelli qui replongent dans les souvenirs d'enfance et promettent des expériences gustatives surprenantes et inédites. Il y a maintenant plusieurs années, les sœurs Giammertini rassemblent leur talent et créent la marque Aline Chocolatière. Elles installent leur atelier de production et les bureaux administratifs dans la zone artisanale de FURIANI (Haute Corse). Entourées d’une équipe dynamique et professionnelle, appuyée par l'expertise du maître chocolatier, Jean-Philippe Roy, elles sont les seules à avoir fait du chocolat leur unique spécialité. ALINE CHOCOLATIERE n'utilise que des ingrédients de grande qualité. N'hésitez pas à contacter notre service client pour toutes questions ou toutes demandes spécifiques.

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Coffret "cadeau"

Chocolat Blanc 300g

Carrés De Chocolat Sans Sucre Lait 180 G

Carrés Dégustation Mixte 100g

Carrés Dégustation Noir 100g

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CHOCOLATSTEHLE

France

Bienvenue dans l'univers de la chocolaterie Chocolatstehle, votre partenaire gourmand pour vos besoins en chocolat de qualité supérieure. Nous sommes spécialisées dans la fabrication artisanale de chocolats haut de gamme pour les professionnels. Nous travaillons avec des matières premières soigneusement sélectionnées, issues de cultures durables, pour vous garantir des produits d'exception. Nous avons à cœur de respecter les traditions chocolatières tout en innovant pour vous proposer des créations uniques et savoureuses. Nous proposons une large gamme de chocolats pour répondre à vos besoins : bonbons de chocolat, tablettes, pralinés, truffes, et bien d'autres encore. Nous pouvons également personnaliser nos produits pour les adapter à vos demandes spécifiques. Chez Chocolatstehle, nous sommes fiers de notre savoir-faire et de notre engagement en faveur de la qualité et de la durabilité. Nous sommes heureux de pouvoir partager notre passion pour le chocolat avec nos clients professionnels et de les accompagner dans leurs projets les plus gourmands. N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur nos produits et nos services.

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Tablette de chocolat lait 38% 80 g

Oeufs praliné amandes-noisettes chocolat noir 180 g

Oeufs praliné amandes-noisettes chocolat lait 180 g

Rochers chocolat praliné lait 50 g

Oeufs praliné amandes-noisettes chocolats assortis 180 g

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LA ROYALE NORMANDE SARL

France

Depuis 1960, notre équipe de chocolatiers produit des milliers de chocolats chaque année, en respectant toujours la tradition artisanale avec patience et respect. La Royale Normande s'engage en faveur de l'excellence en fabriquant son propre praliné, ce qui garantit des saveurs uniques et profondes pour nous et pour vous. L'avantage de cette approche est de pouvoir surveiller la recette du praliné et la qualité du produit fini. Nous préservons ainsi notre savoir-faire et assurons ainsi la "fabrication maison" de nos délicieux escargots. Notre équipe de passionnés de chocolat crée, empaquette et développe des centaines de recettes offertes aux boulangers, épiciers en France et à l'échelle internationale depuis plus de 50 ans. Nous réalisons ce travail minutieux avec plaisir au quotidien, en respectant toujours la tradition chocolatière. En 2000, la Royale Normande a établi un partenariat avec des fournisseurs de matières premières pour la boulangerie et a acquis une grande expertise en matière de qualité et de services pour les artisans. La Royale Normande propose également différentes gammes de produits fabriqués sur mesure ou à la main pour les grandes marques de l'épicerie fine haut de gamme et de la restauration. Aujourd'hui, la Royale Normande dispose de locaux d'une surface totale de 1420m², dont 875m² dédiés à la production.

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Sablés pur beurre 3

Sablés pur beurre 2

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BABBI S.R.L.

Italie

Entreprise productrice de produits semi-finis pour la fabrication de glaces artisanales, cônes et dosettes pour glace, spécialités de confisereries gastronomiques à base de gaufre et de chocolat depuis 1952. BABBI S.R.L. dispose d'un laboratoire de pâtisserie dédié à la création de "spécialités de pâtisserie uniques et inimitables", utilisant des matières premières nobles, recherchées, saines et suivant des méthodes d'élaboration artisanale, longue et précise.

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LA FERME DU CHAILLOUE

France

Lors du passage à l’Agriculture Biologique en 2015, nous avons appris une nouvelle façon de produire : nouvelles cultures, association de cultures... Notre installation favorise ce mode de production. Après les saisons de semis et récolte, nous nous occupons des grains : séchage si besoin, stockage et triage. Pour cela nous sommes équipés de divers silos de stockage pouvant contenir près de 6000 tonnes. Nous avons une partie des locaux affecter à l’activité triage avec différents modules : séparateurs, trieurs optiques, épierreurs… Dans l’année 2020, nous décidons de mettre notre production de céréales et graines en circuit-court. Pour cela nous dédions des locaux à cette activité et début 2021 un moulin arrive afin d’offrir plus de produits à nos clients. Notre gamme est accès sur le nutritionnel. Notre spécialité, le chanvre, en est l’exemple. Nous avons déjà 9 produits dérivés de la graine de chanvre : graines entières, graines décortiquées, huile, farine, protéine, biscuits, chocolat, baume ! Notre première vente : le lentillon, plus fin et plus digeste que la lentille classique. La suite : quinoa, petit épeautre. Les farines intégrales mais à mouture fine pour une utilisation quotidienne : blé tendre, blé dur, grand épeautre, petit épeautre, chanvre, maïs, lentillon et aussi boulgour de blé dur ou de petit épeautre. Et enfin nos pâtes ! Notre particularité, tout ce qui est réalisable par la ferme est fait : culture, stockage, triage, moulin, ensachage, livraison...

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LES GOURMANDISES DE L'ARTISAN

Belgique

L'entreprise LES GOURMANDISES DE L'ARTISAN, créée en 2017, est située à Liège en Belgique. Nous sommes spécialisés dans la fabrication de nougat artisanal. Nos produits sont confectionnés dans notre propre atelier grâce à un savoir-faire transmis de générations en générations, ce qui les rend authentiques. Notre nougat est fabriqué dans le respect des traditions avec des ingrédients de qualité sélectionnés avec soin. Son goût à la fois croquant et onctueux le démarque des autres produits disponibles sur le marché. Nous proposons d'ailleurs différents parfums et conditionnement (vrac, sachet, Bloc 15 Kg, …); laissez-vous tenter par notre nougat caramel beurre salé, amande, chocolat ou spéculoos, mais aussi cranberry ou amande/pistache. Nous travaillons principalement avec des grossistes, distributeurs, épiceries fine, forains, commerçants, … Bien entendu, notre équipe reste à votre disposition afin d’étudier votre demande et vous fournir de plus amples informations.

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BAKBEL EUROPE

Belgique

Fondée en 2007 par le groupe Bakels (depuis 1904), BAKBEL est une PME belge spécialisée dans la production d'ingrédients à base de fruits, créés spécialement pour la pâtisserie fine et l'artisanat, mais aussi pour le marché de la restauration. La gamme comprend tous types de glaçages techniques (froids, chauds, chocolat, spray), des fourrages fruits de haute qualité, crèmes à base d’eau (sans œuf ni lait), confitures, purées pasteurisées, pâtes aromatisantes, gels à douille, compounds, etc. Depuis janvier 2022, nous proposons également notre tout nouveau concept de poches flexibles. Disponible en vrac ou en Display et associés à une nouvelle marque : Ta-Da ! (développée pour le marché B to C). Ces sachets peuvent contenir une grande partie de la gamme BAKBEL et sont particulièrement adaptés aux glaçages et fourrages aux fruits. En tant que spécialiste du sur-mesure, nous exportons nos produits haut de gamme dans le monde entier avec une véritable orientation client. From Nature, to You : Nous voulons vous apporter le meilleur de la nature. Notre département Qualité suit les directives HACCP et BRC, garantissant que la haute qualité de nos produits répond aux normes respectées. Pays d'exportation: Australia, Bahrain, Bangladesh, Brazil, Chile, China, Costa Rica, Cyprus, Egypt, Estonia, Finland, France, Germany, Greece, Hong Kong (SAR Chino), India, Indonesia, Ireland, Israel, Italy, Japan, Jordan, Korea (South), Lebanon, Lithuania, Luxembourg, Malaysia, Malta, etc.

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Chocolate Glaze

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