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LA CORRÉZIENNE
France
Véritable Truffe noire : Tuber Melanosporum. Origine France, Italie, Espagne, préparée par la Maison Monteil en Corrèze.Entière, brossée 1er choix, 2ème cuisson : le poids indiqué est donc bien le poids réel de truffe...Utilisation cuite, crue, entière ou en lamelles.Boîte 1/32 (12,5 g).
Demander un devisBERRY MARKETPLACE CONSULTING LTD
Bulgarie
Truffes de Bulgarie
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Espagne
Truffe d’été sauvage (Tuber Aestivum Vitt) préparé pour les professionnels du secteur et de l’industrie dédiée à truffer les produits.
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Espagne
Truffe d’hiver sauvage (Tuber Melanosporum Vitt) préparé pour l’utilisation de professionnels du secteur et de l’industrie dédiée à truffer produits.
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Espagne
Truffe d’été sauvage avec arôme (Tuber Aestivum Vitt) préparé pour l’utilisation de professionnels du secteur et de l’industrie dédiée à la truffe produits de viande, fromages, Pates, entre autres. Disponible toute l’année.
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Espagne
Truffe d’été sauvage (Tuber Aestivum Vitt) préparé pour l’utilisation de professionnels du secteur et de l’industrie dédiée à la truffe produits de viande, fromages, Pates, entre autres. Disponible toute l’année.
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Espagne
Truffe d’hiver sauvage (Tuber Melanosporum Vitt) préparée pour les professionnels du secteur et de l’industrie dédiée à la truffe produits de viande, fromages, Pates, entre autres. Disponible toute l’année.
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Espagne
Truffe Blanche d'Alba Fraîche (Tuber Magnatum)présentent une forme ovale et lobée. Truffe de saison d’octobre à décembre
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Espagne
Tuffe Fraîche d'automne.(Tuber Uncinatum Vitt) Présente à l’intérieur une couleur brun foncé. Truffe de saison d’août à octobre..
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Espagne
Tuber Aestivum ou Truffe d'été, présente à l’intérieur une couleur crème ou noisette claire, dans son optimum de maturité. Truffe de saison de mai à septembre.
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Espagne
Truffes fraîches (Tuber Melanosporum) pour restaurants, distribuiteurs et secteur profesionnel de l'hôtellerie.Truffe de saison de novembre à avril. Elle présente à l’intérieur une couleur brun foncé parcourue de veines blanches. Soigneusement recueillies par nos experts, à son optimal point de maturité.
Demander un devisLE GRAND BLUFF
France
TERRINE FORESTIÈRE À LA TRUFFE NOIRE. Un magnifique équilibre entre le diamant noir et ce subtil mélange de champignons fait de cette terrine un moment gastronomique. Vos sens sont mis en éveil, l’odorat, la texture, le goût, la vue, tout cela se résume en un mot : Le plaisir INGRÉDIENTS : huile de coco (35%), eau, protéines de soja, levure de bière bio, champignons, moutarde, huile de colza, sel, agar agar, farine de chia bio, tamari bio, poivre noir, vinaigre xeres, épices, ail, concentré de tomate, miso d’orge, oignons, brisure de truffes (5%), arôme truffe. (Les allergènes sont soulignés en gras)
Demander un devisTRENDY FOODS
Belgique
De délicieuses truffres cacao cappuccino.
Demander un devisHUILERIE FRANÇOIS ROMÉO
France
1 huile à la truffe 25 CL 1 crème balsamique 25 CL 1 crème d'artichaut à la truffe 130 GR ( 10% de truffe) 1 sauce à la truffe 130 Gr ( 3% de truffe)
Demander un devisHUILERIE FRANÇOIS ROMÉO
France
L’huile aromatisée à la truffe François Roméo conserve tout le caractère d’une huile d’olive extra vierge raffinée en ajoutant la touche incomparable de la truffe. L’huile d’olive à la truffe est disponible à toutes les saisons (contrairement à la truffe elle-même) et vous permet d’agrémenter, pour le meilleur, vos plats d’exception comme le fois gras, les noix de St Jacques ou encore le chapon à la période des fêtes. La truffe rehaussera aussi incroyablement vos plats de pommes de terre et risottos.
Demander un devisHUILERIE FRANÇOIS ROMÉO
France
Carpaccio de truffe d'été François Roméo
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MGM-FUTURO LTD
Bulgarie
TUBER BRUMALE ,TUBER BIANCHETTO,TUBER AESTIVUM,TUBER UNCINATUM,TUBER MAGNUM PICO.
Demander un devisAURIAN SAS
France
Robe: Ambrée avec des reflets dorés Nez : Umami, très complexe sur le champignon et la truffe. Bouche : Très prenant sur la truffe, tomate cuite, très complexe et puissante, légère amertume largement couverte par la truffe. Finale : Très longue sur la truffe et évolue sur des arômes de raisin, de dates, de fruits confits, avec toujours une dominante truffe, présence de notes herbales comme le génépi, l’absinthe, la gentiane.
Demander un devisDISTRAZUR
France
La truffe est le nom vernaculaire donné à la fructification comestible de plusieurs espèces de champignons ascomycètes ectomycorhiziens qui se présente sous une forme plus ou moins globuleuse. Le champignon peut produire plusieurs truffes. Le champignon peut produire plusieurs truffes. Certaines espèces n'ont que peu de saveurs et d'autres sont particulièrement appréciées et recherchées depuis l'Antiquité. Les truffes, qu'elles aient poussé spontanément ou qu'elles soient issues de productions agricoles, sont très demandées par les gourmets. La truffe noire ou truffe du Périgord, en latin Tuber melanosporum, se trouve uniquement dans les sols calcaires à une profondeur de 1 à 15 cm au pied d'arbres dits truffiers (chênes, noisetiers, tilleuls, charmes...). Elle se développe au printemps et grossit à partir de miaoût pour arriver à maturité plusieurs mois plus tard. Elle est alors ramassée (on dit « cavée ») à l'aide, en général, d'un chien truffier, d'un cochon ou de mouches.
Demander un devisPALIMEX
France
Sans colorant Sans Conservateur Sans Huile ajouté Torréfaction dans notre atelier à Rungis.
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France
Épicez votre apéritif avec des fruits secs torréfiés dans notre manufacture en France. Torréfaction artisanale dans notre manufacture à Rungis! Sans colorant, sans conservateur, sans huile ajouté.
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France
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France
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Demander un devisCHOCOLATS JANIN
France
Subtil mélange de crème fraîche et de chocolat pur.
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France
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France
Subtil mélange de crème fraîche et de chocolat pur.
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France
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