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Pour relever vos salades et crudités,Le Jardin du Centaure a imaginé ce mélange :Sel de Guérande et Thym citronné Bio.Salière de 100 g.DLC supérieure à 18 mois.

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Sel fin de cuisine en paquets de 1kg

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Fleur de sel à la vanille. Sel de Guérande mélangez àla vanille bourbon de Madagascar. Conditionnement 30g

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Recentrer et porter toute notre attention sur l’essentiel pour mieux progresser. Electrolyseur nouvelle génération , le Sel In est un concentré de technologies de pointe dans une cellule d'électrolyse compacte avec électronique embarquée. Le Sel In met de côté toutes les fioritures pour se concentrer sur les composants essentiels qui définissent la qualité d'un électrolyseur. Cette approche lui permet de rester le plus accessible possible. L'électronique de cet électrolyseur nouvelle génération est intégrée à la cellule pour faciliter l'installation . Une cellule néanmoins ultra-compacte afin de placer l'appareil dans le plus petit espace possible.

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Sel fin et sel gros

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Ce sel de mer au goût naturel de bacon et à l’arôme fumé intense, donnera à vos préparations une dimension gustative audacieuse pour une sensation nouvelle. Notre sel est récolté à la main dans les salines de Messolonghi, au Nord-Ouest de la Grèce, au cœur de l’une des plus importantes zones humides protégées d’Europe. Nettoyé, séché et stocké à l’air libre selon des méthodes ancestrales, il conserve tous ses oligo-éléments et minéraux. Son fumage doux, 140 heures à froid dans la fumée de bois de hêtre, lui confère son goût profond. 100% sel de mer fumé au bois de hêtre. Fumage naturel à froid sans arôme ni colorant artificiel. Sel non iodé, non fluoré. Divin en touche de finition sur une grillade de viande ou de poisson.

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Ce sel de mer au goût naturel de bacon et à l’arôme fumé intense, donnera à vos préparations une dimension gustative audacieuse pour une sensation nouvelle. Notre sel est récolté à la main dans les salines de Messolonghi, au Nord-Ouest de la Grèce, au cœur de l’une des plus importantes zones humides protégées d’Europe. Nettoyé, séché et stocké à l’air libre selon des méthodes ancestrales, il conserve tous ses oligo-éléments et minéraux. Son fumage doux, 140 heures à froid dans la fumée de bois de hêtre, lui confère son goût profond. 100% sel de mer fumé au bois de hêtre. Fumage naturel à froid sans arôme ni colorant artificiel. Sel non iodé, non fluoré. Divin en touche de finition sur une grillade de viande ou de poisson.

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La fleur de sel est un produit 100 % naturel qui ne subit aucune transformation et n’est associé à aucun additif. Séchée au soleil et stockée à l’air libre, elle conserve tous ses oligo-éléments et minéraux. Notre fleur est cueillie à la main dans les salines de Messolonghi, au Nord-Ouest de la Grèce, au cœur de l’une des plus importantes zones humides protégées d’Europe. 100% sel de mer. Sel non iodé, non fluoré.

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La fleur de sel est un produit 100 % naturel qui ne subit aucune transformation et n’est associé à aucun additif. Séchée au soleil et stockée à l’air libre, elle conserve tous ses oligo-éléments et minéraux. Notre fleur est cueillie à la main dans les salines de Messolonghi, au Nord-Ouest de la Grèce, au cœur de l’une des plus importantes zones humides protégées d’Europe. 100% sel de mer. Sel non iodé, non fluoré.

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Au paprika fumé de poivrons rouges, ce sel de mer à l’arôme incomparable condimentera vos légumes, poissons à la vapeur, viandes blanches, grillades et fruits de mer et leur apportera une délicieuse note fumée. Fumage naturel. Sel non iodé, non fluoré. Sans arôme artificiel. 85% sel de mer de Messolonghi, 15% paprika fumé. Également disponible en sachet de 1kg

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Belgique

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Chips au sel fabriqués en Belgique à partir d'ingrédients locaux.

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Le sel de bain de la mer Morte soulagera instantanément les maladies inflammatoires de la peau et les allergies telles que le psoriasis, la dermatite atopique (eczéma), les éruptions cutanées purulentes et l'acné, et améliorera l'élasticité, l'éclat et la pureté de la peau. Le sel de la mer Morte améliore la santé globale de la peau en favorisant une réparation plus rapide des tissus cutanés, en fournissant à la surface de la peau des éléments antiallergiques et en améliorant le métabolisme cellulaire. En effet, ce sel minéral est un excellent remède naturel pour traiter tous les problèmes de peau en même temps. La richesse en minéraux de la boue de la mer Morte permet d'hydrater et d'exfolier la peau, améliorant ainsi son aspect général et son élasticité. Elle a également de puissants effets détoxifiants et permet de rétablir l'équilibre naturel du pH de la peau, soulageant ainsi des troubles tels que l'eczéma, le psoriasis et l'acné.

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Belgique

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Chips confectionnés exclusivement avec des produits belges et en Belgique.

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Pologne

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Le chlorure de sodium est un composé chimique inorganique du groupe des chlorures, un sel d'acide chlorhydrique et de sodium. C'est le composant principal du sel de table, du sel de cuisine et du sel de voirie. Le processus technologique d'obtention du sel d'échaudage implique l'épaississement thermique de l'eau salée et la cristallisation du sel à partir de cette eau. Dans la nature, il se présente comme un composant minéral et forme des gisements de sel gemme appelés halite. Le chlorure de sodium se présente sous la forme d'une fine poudre blanche cristalline qui a une odeur et un goût salés caractéristiques. Il présente de fortes propriétés hygroscopiques. Le produit proposé par Foodcom n'est pas génétiquement modifié. Foodcom propose également du sel de brassage de qualité alimentaire sans anti-agglomérants.

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Abrité dans son joli sac en lin naturel et liège, le Sel Gris est préservé de la lumière et de l'humidité. Vous pourrez ainsi le regarnir quand votre sachet sera vide.

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Posés sur leur lit d'argile, les cristaux de Sel Gris renferment dans leurs grains tous les bienfaits de l'Océan. Récolté, séché au soleil et tamisé à la main, le Sel Gris du Pays Blanc met sa saveur brute et minérale, à la portée de toutes les tables. Le sel naturel n'est pas raffiné et contient encore tous ses minéraux naturels. Les sels naturels ont donc des propriétés gustatives et un aspect différent suivant la quantité de minéraux qu'ils contiennent. Le sel non raffiné de mer est plus riche en magnésium (sous forme de chlorure de magnésium) ainsi qu'en oligoéléments et en fer..

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Séché au soleil, le Sel Gris Persillade révèle son goût inimitable dans tous vos plats et salades. Consommé depuis des millénaires, l’ail, condiment très apprécié, fait depuis longtemps partie de la tradition culinaire française. En cuisine, ce condiment relève et sublime la saveur de vos plats. Le persil est un indispensable de la cuisine. À la fois condiment et garniture, il apporte sa fraîcheur et ses parfums à de très nombreuses préparations. Traditionellement utilisé : En saupoudrage ou en fin de cuisson : vinaigrettes, tomates en salade, poisson vapeur, moules marinières, pomme de terre vapeur.

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Le compagnon idéal pour toutes vos recettes à base de vin, ou tout simplement pour relever vos plats. Idéal pour les sauces rouges, la cuisson des viandes, les pommes de terre vapeur, les plats à base de tomates, les potages à l’ancienne. Le vin, rouge ou blanc, dans la préparation des mets remonte à l'Antiquité et on en trouve encore aujourd'hui de nombreuses preuves dans la cuisine régionale. Impossible d'évoquer le vin rouge en cuisine sans penser au coq au vin, au boeuf bourguignon, à la daube et bien d'autres recettes. Après évaporation de l'alcool le vin rouge apporte ses tanins qui donneront aux plats ce caractère si particulier.

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Un délicieux mélange de sel et d'épices pour mettre en valeur tous les poissons, viandes blanches, légumes vapeur, etc.... Cette composition est parfaitement dosée pour réussir facilement vos court-bouillons ! Un geste facile pour un court bouillon toujours réussi, parfumé et raffiné ! S´utilise pour aromatiser les cuissons dans l´eau : poissons, pot au feu, poule au pot, coquillages, bouillons de légumes.

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Mettez du feu dans vos assiettes et réveillez vos papilles avec ce délicieux mélange de sel et d'épices spécialement conçu pour les grillades et les barbecues. Relevez la saveur de vos grillades grâce au Sel Gris Chili Barbecue. Mélange équilibré de piment de Cayenne, de Paprika, Tomates, Origan et Cumin, il mettra en valeur le goût puissant de la viande rouge grillée et habillera vos viandes blanches et poissons d’une touche mexicaine. Traditionellement utilisé pour : En saupoudrage : barbecues, rôtis, poulet grillé.

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Retrouvez les saveurs de Provence pour mettre en valeur tous les poissons, viandes blanches, légumes vapeur, etc.... Cette composition est parfaitement dosée pour réussir facilement vos plats ! S´utilise pour aromatiser les cuissons au four ou au grill : poissons, rôti de veau ou de porc, côtes de veau ou de porc au grill, viandes et légumes au barbecue. Le sel naturel du Pays Blanc n'est pas raffiné et contient encore tous ses minéraux naturels. Les sels naturels ont donc des propriétés gustatives et un aspect différent suivant la quantité de minéraux qu'ils contiennent. Le sel non raffiné de mer est plus riche en magnésium (sous forme de chlorure de magnésium) ainsi qu'en oligoéléments et en fer..

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Originaire de Camargue, le Sel du Diable est arrivé jusqu'aux saulniers de l'Ile de Ré et a été rebaptisé Sel Fou. Depuis, sa notoriété s'est répandue jusqu'au Pays Blanc ou les paludiers l'ont adopté. Il met un coup de fouet à vos grillades et donne une belle couleur cuivrée et un goût puissant à vos poulets rôtis.

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Un vent de Méditerranée souffle dans vos assiettes. Le mariage de la saveur fruitée de l'Olive avec la puissance iodée du Sel Gris du Pays Blanc. Ajouter en tant qu’assaisonnement dans des plats à base de riz, de semoule ou de pâtes (en fin de cuisson), dans les sauces, des légumes, des gratins, dans une pâte à pain ou à pizza pour réalisation de pains fantaisie etc…

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Ce prodige de la Nature est né par jour de vent d’Ouest, vent humide chargé des embruns de l’Atlantique. De sa rencontre avec le vent et le soleil , est née la Perle de Fleur®, reconnaissable à la grosseur et à la géométrie parfaite de ses cristaux. Ses reflets irisés rapellent la couleur chatoyante des Perles sauvages. D’autant plus rare qu’elle ne se forme que durant quelques jours dans la saison. Très appréciée des gastronomes, elle allie croquant et douceur, ses cristaux renfermant encore l’eau de l’Océan dans laquelle elle est née. Idéale sur les grillades, les planchas ou parsemée sur vos plats en fin de cuisson.

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Cueillie au cœur de l'été, la Fleur de Sel naturelle du Pays Blanc est née de la rencontre du vent et du soleil. Par vent d'Est, la surface de l’œillet se recouvre d'une fine pellicule de cristaux scintillants. Ces cristaux ramassés à la main forment une fleur de sel aux senteurs de violette et de rose, d'une finesse incomparable.

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Petit miracle de la nature, la Fleur de Sel se teinte de rose lors de fortes chaleurs, principalement au mois de Juillet.Cette teinte, complètement naturelle, est due à la présence d’une microalgue, la Dunaliella salina, (connue pour ses qualités antioxydantes, elle est utilisée en cosmétique et dans des suppléments diététiques) qui donne cette couleur saumonée aux flamants roses, car ils se nourrissent de crevettes dont cette microalgue est la principale source d’alimentation.En plus de sa couleur unique, la Fleur de Sel rosée est particulièrement recherchée par les gourmets, car cette microalgue donne une senteur de violette et de rose à la Fleur de Sel.Cette couleur n’est observable qu’avec la Fleur de Sel fraîche, cueillie dans l’année. Sa couleur s’estompe avec le temps et la Fleur de Sel redevient blanche.Quoi de mieux comme garantie d’avoir un produit frais ?Profitez de la douceur et de cette senteur mi-florale, mi-iodée, de la Fleur de Sel de l’année..

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