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- Perles de sel

Pour relever vos salades et crudités,Le Jardin du Centaure a imaginé ce mélange :Sel de Guérande et Thym citronné Bio.Salière de 100 g.DLC supérieure à 18 mois.

Composition: Gros sel de l'ile de Ré , noisettes mixés du Lot et Garonne. Pot en PET recyclable Poids 100GR. Idéal sur un poisson ou dans une salade.

Découvrez une explosion de saveurs authentiques avec notre Sel aux Légumes du Potager, une création artisanale de Yaya Sucres et Sels. Fabriqué avec amour dans les Landes en France, ce mélange délicieux marie le gros sel de l'Île de Ré à des légumes du potager soigneusement sélectionnés tels que carottes, poireaux, oignons et échalotes, séchés pour préserver leur fraîcheur et leurs arômes naturels. Ingrédients de Qualité : Gros Sel de l'Île de Ré : Apprécié pour sa texture croquante et son goût pur, le gros sel de l'Île de Ré ajoute une dimension saline exceptionnelle. Légumes du Potager Séchés : Carottes, poireaux, oignons et échalotes, tous séchés avec soin pour intensifier leurs saveurs naturelles. Utilisation Recommandée : Saupoudrez généreusement notre Sel aux Légumes du Potager sur vos plats préférés pour une touche de fraîcheur et d'authenticité.

Découvrez une expérience culinaire unique avec notre Sel au Vin Rouge et Échalote, une création artisanale de Yaya Sucres et Sels. Ce sel exceptionnel commence par du gros sel de l'Île de Ré, minutieusement trempé dans du vin rouge pour une infusion profonde, puis mélangé à des échalotes pour une saveur riche et subtile. Ingrédients de Qualité : Gros Sel de l'Île de Ré : Réputé pour sa pureté et sa texture croquante, ce sel de mer de qualité offre une base parfaite à notre création. Vin Rouge de Qualité : L'infusion de vin rouge ajoute une profondeur aromatique, créant une symphonie de saveurs dans chaque grain de sel. Échalotes Fraîches : Les échalotes, soigneusement sélectionnées, apportent une délicieuse note d'oignon subtile à ce mélange. Utilisation Recommandée : Viandes Grillées : Saupoudrez généreusement sur vos steaks, grillades et volailles pour une explosion de saveurs. Salades Gourmandes : Ajoutez une pincée pour rehausser le goût de vos salades.

Composition : gros sel l'ile de Ré, champignons (cèpes et bolets), ail et persil Il y a des traces possible de céleri, soja, fruits coque, gluten, lait, moutarde, sésame et sulfites

Découvrez la pureté de la Fleur de Sel de l'Île de Ré, un sel d'exception récolté à la main selon des méthodes artisanales transmises de génération en génération. Ce sel 100% naturel est issu des marais salants de l'Île de Ré, où les cristaux de sel se forment à la surface de l'eau sous l'action du soleil et du vent. Cette fleur de sel, légère et délicate, est reconnue pour sa saveur unique et sa texture croquante, qui sublimera vos plats les plus raffinés. Ingrédients : 100% Fleur de Sel naturelle, récoltée à la main sur l'Île de Ré. Conditionnement : Pot en verre avec une fermeture par bouchon en liège. Poids : 70g Utilisations : Assaisonnement : Idéale pour relever vos viandes, poissons, légumes, et salades en fin de cuisson. Finition : Saupoudrez légèrement sur vos plats pour apporter une touche croquante et salée. Cuisine gastronomique : Parfaite pour les chefs et les amateurs de cuisine fine cherchant à ajouter une note de qualité supérieure à leurs créations.

Découvrez notre Sel Fou, un mélange audacieux et savoureux qui relève vos plats avec une explosion de saveurs. Ce sel unique associe la richesse minérale du gros sel de l'Île de Ré avec une variété d'épices et d'aromates soigneusement sélectionnés. Ingrédients de Qualité : Gros Sel Gris de l'Île de Ré : Un sel marin naturel, riche en minéraux, offrant une saveur authentique et pure. Paprika : Ajoute une note douce et légèrement fumée, avec une couleur rouge vibrante. Cumin : Contribue une saveur terreuse et légèrement citronnée. Coriandre : Apporte une fraîcheur herbacée et une légère note citronnée. 5 Baies : Un mélange de poivres offrant une complexité aromatique avec des touches fruitées et épicées. Thym : Ajoute une note aromatique et légèrement boisée, typique des herbes de Provence. Utilisations Polyvalentes : Assaisonnement : Parfait pour rehausser vos viandes, poissons, légumes et plats de riz. Marinades : Idéal pour préparer des marinades savoureuses et aromatiques.

Découvrez notre Sel aux Fleurs, un mélange exquis qui ajoute une touche florale et colorée à vos plats. Ce sel unique combine la richesse minérale du gros sel de l'Île de Ré avec la délicatesse des pétales de fleurs, pour une expérience culinaire raffinée et élégante. Ingrédients de Qualité : Gros Sel Gris de l'Île de Ré : Un sel marin naturel, riche en minéraux, offrant une saveur authentique et pure. Pétales de Calendula : Ajoutent une note légèrement poivrée et une belle couleur jaune à vos plats. Pétales de Bleuet : Apportent une touche de douceur et une magnifique teinte bleue. Pétales de Rose : Offrent un arôme subtil et délicat, avec une couleur rose éclatante. Pétales de Bourrache : Connus pour leur saveur douce et leur couleur vibrante.

Découvrez notre Sel du Sud-Ouest au Piment d'Espelette et Poivrons Séchés, un mélange artisanal qui apporte une touche de caractère et de saveur à vos plats. Conçu pour les gourmets et les passionnés de cuisine, ce sel est parfait pour relever vos recettes avec une pointe de piquant et une saveur authentique du Sud-Ouest. Ingrédients de Qualité : Gros Sel Gris de l'Île de Ré : Un sel marin naturel, riche en minéraux et en saveur. Piment d'Espelette : Ajoute une touche de piquant et une saveur unique, typique de la région Basque. Poivrons Séchés : Pour une note sucrée et fumée, qui complète parfaitement le piment d'Espelette. Utilisations Polyvalentes : Assaisonnement : Idéal pour saupoudrer sur vos grillades, viandes, poissons, et légumes. Marinades : Parfait pour créer des marinades savoureuses pour viandes et poissons. Finition : Ajoutez une pincée à vos plats cuisinés pour une explosion de saveurs.

Sel Spécial VolailleDescription : Apportez une touche d'exotisme et de gourmandise à vos plats de volaille avec notre Sel Spécial Volaille. Ce mélange unique combine le gros sel de l'Île de Ré, ramassé à la main, avec des épices et des aromates soigneusement sélectionnés pour rehausser les saveurs de vos recettes. Parfait pour le poulet, la dinde, le canard et bien d'autres plats, il offre une explosion de saveurs équilibrées et délicates. Ingrédients : Gros sel de l'Île de Ré (100% naturel) Curry Échalotes Oignons Conditionnement : Sachet de 250g Utilisations : Assaisonnement : Appliquez directement sur la volaille après la cuisson pour une touche finale de saveur. Marinades : Mélangez le sel avec un peu d'huile et laissez mariner la volaille pour un goût plus intense et parfumé. Finitions : Saupoudrez légèrement sur les plats pour rehausser les saveurs et ajouter une note exotique et aromatique.

Découvrez notre Sel à l'Ail des Ours, un mélange subtil et savoureux qui apportera une touche de fraîcheur et d'originalité à vos plats. Composé de gros sel gris de l'île de Ré et de feuilles d'ail des ours finement séchées, ce sel est idéal pour les amateurs de saveurs naturelles et herbacées. Ingrédients : Gros sel gris de l'île de Ré Feuilles d'ail des ours séchées Utilisation : Marinades : Parfait pour les marinades de viandes blanches et poissons, ajoutant une note légèrement aillée et aromatique. Assaisonnement : Idéal pour saupoudrer sur des légumes grillés, des salades ou des plats de pâtes. Cuisson : Utilisez pendant la cuisson pour infuser vos plats de la saveur délicate de l'ail des ours. Poids net : 250g Conditionnement : Sachet de 250g Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière pour maintenir la qualité et l'intensité des arômes. Idéal pour : Les sauces Les soupes Les plats végétariens Les marinades légères

Découvrez notre Sel Fou, un mélange aromatique et épicé qui sublimera tous vos plats. Composé de gros sel gris de l'île de Ré et d'une sélection d'épices et d'herbes aromatiques, ce sel est parfait pour rehausser le goût de vos recettes quotidiennes. Idéal pour les amateurs de saveurs intenses et authentiques. Ingrédients : Gros sel gris de l'île de Ré Paprika Cumin Coriandre 5 baies Thym Utilisation : Marinades : Ajoutez à vos marinades pour viandes et poissons pour une saveur relevée. Assaisonnement : Parfait pour saupoudrer sur des légumes grillés, des pommes de terre rôties, ou des salades. Cuisson : Utilisez lors de la cuisson pour donner une touche de goût unique à vos plats. Poids net : 250g Conditionnement : Sachet de 250g Conservation : À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière pour maintenir la qualité et l'intensité des arômes. Idéal pour : Les barbecues Les grillades Les ragoûts et soupes Les plats mijotés

Découvrez le Sel Gascon, une création raffinée qui marie le prestigieux gros sel de l'Île de Ré avec les saveurs authentiques du Sud-Ouest. Imprégné d'Armagnac et agrémenté de pignons de pin torréfiés, ce sel artisanal est présenté dans un élégant tube en verre de 25g, scellé par un bouchon en liège. Ingrédients de Qualité : Gros Sel Gris de l'Île de Ré : Réputé pour sa pureté et sa richesse en minéraux, ce sel est récolté artisanalement dans les marais salants de l'Île de Ré. Armagnac : Ce célèbre spiritueux du Sud-Ouest de la France apporte une note boisée et une profondeur aromatique exceptionnelle. Pignons de Pin Torréfiés : Ces pignons, soigneusement sélectionnés et torréfiés, ajoutent une touche croquante et un arôme subtil de noisette. Utilisations : Le Sel Gascon est idéal pour sublimer vos plats de manière élégante et savoureuse : Viandes : Parsemez sur un steak grillé, un magret de canard ou des côtelettes d'agneau pour rehausser les saveurs.

Découvrez l'élégance et la subtilité du Sel au Safran Landais de Yaya Sucres et Sels. Ce sel aromatisé, d'une rare qualité, marie le goût délicat du safran landais avec la richesse minérale du sel, offrant une expérience gustative unique et raffinée. Ingrédients de Qualité : Sel de l'Île de Ré : Réputé pour sa texture croquante et son goût pur, ce sel de qualité supérieure est récolté de manière artisanale sur l'île de Ré. Safran Certifié AB ECOCERT : Notre safran provient d'une productrice à 2 pas de chez nous , engagés dans une culture respectueuse de l'environnement et certifiée biologique par ECOCERT. Conseils d'Utilisation : Notre Sel au Safran Landais est idéal pour rehausser le goût de vos plats préférés. Utilisez-le pour assaisonner vos viandes, poissons, légumes, risottos, ou même pour saupoudrer délicatement sur des plats de fruits de mer. Son arôme subtil et sa couleur chatoyante apporteront une touche de sophistication à chaque bouchée.

Découvrez notre Sel à la Spiruline, une combinaison innovante de gros sel de l'Île de Ré et de spiruline, une algue aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles. Ramassé à la main, notre sel 100% naturel est enrichi de spiruline, offrant une saveur subtilement iodée et de nombreux bienfaits pour la santé. Parfait pour les amateurs de cuisine saine, il transforme les plats simples en créations nutritives et savoureuses. Ingrédients : Gros sel de l'Île de Ré 100% naturel Spiruline en poudre Conditionnement :pot Pet 100g Utilisations : Assaisonnement : Idéal pour rehausser les salades, soupes, légumes, viandes et poissons avec une touche marine unique. Cuisines créatives : Utilisez-le pour garnir des plats de fruits de mer, des pâtes ou du riz, ou pour un snacking sain sur des chips de légumes ou des popcorns. Bienfaits pour la santé : Source de Protéines : La spiruline est riche en protéines complètes, contenant tous les acides aminés essentiels.

Découvrez une explosion de saveurs méditerranéennes avec notre Sel aux Légumes du Soleil. Récolté avec soin sur l'Île de Ré, ce gros sel est sublimé par un mélange de légumes ensoleillés. Tomate, betterave, poivron, poireaux, basilic sacré et origan se marient pour offrir à vos plats une touche aromatique et colorée. Ingrédients de Qualité : Gros Sel de l'Île de Ré : Récolté à la main, ce sel de qualité supérieure apporte une texture croquante et une saveur authentique à vos plats. Légumes Méditerranéens : Tomate, betterave, poivron, poireaux, basilic sacré et origan, tous soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur richesse en saveurs. Utilisations Polyvalentes : Cuisine : plats de pâtes ou de riz pour rehausser leur goût et émerveiller vos papilles, ratatouille, Tian de légumes... Grillades : Idéal pour assaisonner viandes et poissons grillés, apportant une touche estivale à vos barbecues.

Découvrez l'authenticité et la fraîcheur de la nature avec notre Sel à la Livèche de Yaya Sucres et Sels. Ce sel aromatisé unique capture la saveur subtile et délicate de la livèche, également connue sous le nom de céleri perpétuel, pour une expérience culinaire riche en arômes. Bienfaits de la Livèche (Céleri Perpétuel) : La livèche est une plante herbacée réputée pour ses multiples bienfaits pour la santé. En plus de sa saveur caractéristique de céleri, la livèche est riche en nutriments essentiels tels que les vitamines A et C, ainsi que des minéraux comme le potassium et le calcium. Elle est également reconnue pour ses propriétés digestives, diurétiques et anti-inflammatoires. Ingrédients de Qualité : Sel de l'Île de Ré : Un sel marin de qualité exceptionnelle, récolté de manière artisanale sur l'Île de Ré pour sa pureté et son goût unique. Livèche (Céleri Perpétuel) Séchée : Des feuilles de livèche soigneusement séchées pour préserver leurs arômes et leurs bienfaits naturels.

Explorez les saveurs audacieuses de notre Sel au Whisky Miel, une création exclusive de Yaya Sucres et Sels. Ce sel exceptionnel marie l'intensité du whisky, la douceur du miel, et la pureté du sel de l'Île de Ré, créant une expérience gustative inoubliable. Ingrédients de Qualité : Sel de l'Île de Ré : Réputé pour sa pureté, ce sel offre une base parfaite à chaque grain. Whisky miel de Qualité : Notre sel est imprégné d'une note subtile de whisky de qualité, ajoutant une profondeur de saveur unique et le miel apporte une douceur naturelle qui équilibre harmonieusement l'ensemble. Conseils d'Utilisation : Notre Sel au Whisky Miel est l'accompagnement parfait pour sublimer les mollusques, les crustacés, le canard et le foie gras. Sa texture croquante et ses arômes complexes ajoutent une dimension gastronomique à chaque plat. Idéal pour : Les amateurs de saveurs audacieuses et complexes.

Pot en PET recyclable. Poids 100GR. Ingrédients: gros sel gris de l'île de Ré, coriandre, curcuma, fenugrec, cumin, gingembre, canelle, moutarde. Traces possible de céleri, soja, fruits à coque, gluten, lait, moutarde, sésame et sulfites.

Pot en PET recyclable. Poids 100gr. Ingrédients: gros sel gris de l'île de Ré, sauge , ail. Le sel est ramassé à la main dans le respect de la biodiversité et il est sans additif. Sauge du potager séchés par nos soins. Ail du Gers. Idéal pour vos rôtis ou viandes blanches.

Sel aux baies de myrtes Corse sauvages ramassés à la main a un léger goÛt de poivre fruité. Idéal pour les gibiers, sauces, marinades, pâtes, rôtis... Ingrédients: Gros sel de l'île de Ré , baies de myrtes séchées.

Composition : gros sel de l'ile de Ré et orties Il y a des traces possible de Céleri, soja, fruits coque, gluten, lait, moutarde, sésame et sulfites

Composition: gros sel de l'ile de Ré et des pétales de fleurs comestibles (soucis, rose, bleuet) Il y a des traces possible de Céleri, soja, fruits coque, gluten, lait, moutarde, sésame et sulfites

Bidon de 100GR en PET. Composition : gros sel de l'ile de Ré, écorces de citron et aneth Il y a des traces possible de céleri, soja, fruits coque, gluten, lait, moutarde, sésame et sulfites

Composition : gros sel de l'ile de Ré, écorces de citron, thym et baie rose Il y a des traces possible de Céleri, soja, fruits coque, gluten, lait, moutarde, sésame et sulfites

Découvrez une explosion de saveurs authentiques avec notre Sel aux Aromates du Potager, une combinaison délicieuse de gros sel gris de l'île de Ré et d'un mélange d'aromates naturels fraîchement cueillis du potager. Ingrédients de Qualité : Gros Sel Gris de l'Île de Ré : Récolté à la main et séché naturellement au soleil, notre gros sel gris est réputé pour sa texture croquante et sa richesse en minéraux, apportant une touche de caractère à vos plats. Aromates du Potager : Notre mélange exclusif d'aromates du potager, composé de basilic, fenouil, estragon, romarin et laurier, est soigneusement sélectionné pour sa fraîcheur et son parfum authentique. Ces herbes aromatiques ajoutent une explosion de saveurs et d'arômes à vos plats, leur donnant une dimension gustative unique.

Découvrez l'audace dans un grain de sel avec notre Sel Fou de Yaya Sucres et Sels. Cette création unique est un mélange savamment dosé de saveurs excentriques et d'épices enivrantes, créant une explosion gustative qui éveillera vos papilles.

Composition : gros sel de l'ile de Ré, piment d'Espelette AOP et poivrons (rouge et vert) Il y a des traces possible de céleri, soja, fruits coque, gluten, lait, moutarde, sésame et sulfites