Riesling - Import export

Cet excellent Riesling provenant du lieu-dit Holderhurst est issu d'un sol très argileux se mêlant au calcaire. Ce terroir participe à la définition de cette cuvée emprunte d'une belle minéralité et d'un fruité croquant et généreux (citron jaune, pamplemousse) se mêlant à des notes de poire et abricot. Le tout est d'un équilibre très juste et enrobé d'une belle matière solaire. Une bouteille offrant beaucoup de plaisir avec un excellent rapport qualité-prix

Le vin : Provenant d'un prestigieux terroir (le lieu-dit Muehlforst), ce beau Riesling du domaine Mittnacht Frères impressionne par son aromatique complexe dévoilant un très beau parfum et une grande élégance. Des notes d'abricot, pêche et poire se mêlent avec gourmandise à une touche de miel et d'épices douces ainsi qu'à de légères notes pétrolées. En bouche, une matière enveloppante nous charme instantanément et une longue persistance est présente pour notre plus grand bonheur. Un grand coup de cœur !

Le vin : En voilà un délicieux Riesling ! La famille Mittnacht nous offre ici un vin de terroir offrant une belle dose de minéralité et une tension salivante qui se marieront à merveille à l'apéritif sur un plateau de fruits de mer. L'aromatique se déploie sur des notes fruitées d'agrumes (citron, pamplemousse) et de pomme verte soulignées par une très agréable touche pétrolée. La dégustation se termine sur une belle longueur et surtout...l'envie d'y retourner !

La famille Barmès-Buecher nous régale avec leur superbe Riesling Grand Cru Hengst ! Cette géniale cuvée exprime en effet un niveau de finesse et d'élégance hors-norme. Son aromatique est profonde, complexe, racée et évolue, entre autres, sur des notes de miel, cire d'abeille, citron, pêche et safran soutenues par une sublime trame minérale. Un très grand vin, capable de s'apprécier dans sa jeunesse mais qui révèlera son incroyable complexité après quelques années en cave. Un concentré de bonheur alsacien à absolument découvrir !

Le vin : Quelle claque que ce Riesling Grand Cru Rosacker du domaine Mittnacht Frères ! Une impressionnante complexité se dégage de cette cuvée faisant la part belle à une minéralité classieuse ainsi qu'à une grande pureté dans son expression aromatique. Des agrumes se mêlent avec élégance à des notes de pêche, poire et abricot tandis que des épices douces (miel, pain d'épices) et des notes pétrolées se côtoient dans une longueur en bouche exceptionnelle. Un magnifique vin blanc alsacien capable de vieillir avec brio durant 10 à 15 ans et que vous n'oublierez pas de sitôt !

Nez sur la discrétion avec de légers arômes d’agrumes. On retrouve en bouche le côté citronné avec une belle longueur et beaucoup de gras.

Nez ouvert sur des notes d’agrumes, minéral. Attaque fraiche et vive, droit et franc ainsi qu’une belle structure.

Vin blanc fier, viril, de grande race, d’un fruité exquis et d’un bouquet délicat. Il est le Roi des vins d’Alsace. Il est idéal avec les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et surtout avec la choucroute d’Alsace.

Typiquement alsacienne, la moutarde au Riesling vous surprendra avec ses notes aromatiques fines et fruitées. On l’apprécie surtout pour la cuisine de poissons en sauces. Authentique, elle accompagne aussi vos plats simples et variés. Ingrédients : Eau, graines de moutarde, vinaigre, Riesling 5% (sulfites), sel, épice, arômes naturels, conservateur : bisulfite de sodium. Existe aussi en seau de 1,1kg

C’est au sein du terroir unique du Grand Cru Schlossberg, à 300m d’altitude, que s’épanouissent nos vignes cultivées en terrasse. Ce sol granitique insuffle élégance et finesse à nos vins.

Cette cuvée porte les prénoms de nos jumeaux nés en 1995. Vin blanc fier, viril, de grande race, d’un fruité exquis et d’un bouquet délicat. Il est le Roi des vins d’Alsace. Il est idéal avec les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches et surtout avec la choucroute d’Alsace. Production 5%

Appellation Française Riesling B Utilisation Variété de raisin de cuve Phénologie Epoque de débourrement : 5 jours après le Chasselas. Epoque de maturité : 2ème époque, 3 semaines après le Chasselas. Potentialités technologiques Les grappes et les baies sont petites. Le Riesling B permet d'élaborer des vins blancs secs de grande qualité, très aromatiques, vifs et élégants. L'équilibre acide de ces vins est élevé. Ils peuvent se conserver et leur bouquet évoluer lentement vers des arômes de «pétrole» (hydrocarbures). Le Riesling B, en surmaturité ou en présence de pourriture noble, peut donner de grands vins liquoreux. Aptitudes culturales et agronomiques Le Riesling B résiste bien aux froids hivernaux et sa remise à fruit est bonne après une gelée de printemps. Ce cépage doit être taillé long et palissé. Il est un peu sensible au phénomène de dessèchement de la rafle. Ses terroirs de prédilection peuvent être variés (calcaire, granite) mais sont constitués plus particulièrement par de

verre à vin rouge H 23 cm, Ø 9 cm, 480 ml