Noix de muscade - Import export

La noix de muscade est issue du muscadier, un arbre fruitier qui pousse majoritairement dans les régions de l’Inde et de l’Indonésie. On retrouve souvent cette épice sous forme brute accompagnée d’une petite râpe pour saupoudrer toutes sortes de plats. C’est l’un des ingrédients clé pour élaborer les currys, la sauce béchamel, le gratin dauphinois ou même la fondue savoyarde. La poudre de noix du muscade Sartha, au parfum de cannelle et de poivre, saura parfaitement relever vos potages, vos sauces ainsi que vos cocktails. La noix de muscade possède une propriété naturelle apaisante contre l’aérophagie et est également stimulante pour votre appétit. Sa vertu la plus célèbre, c’est le sourire qu’elle apporte à votre visage une fois dégustée !

La noix de muscade se rape directement pour ajouter une douceur floral à votre préparation: Selon la saison, nos noix de muscade proviennent d'Inde ou d'Indonesie (Ile de Java) pour fournir la meilleure qualité de noix tout au long de l'année.

C'est une noix de muscade qui provient d'un environnement sauvage. Notre noix de muscade provient de la région Nord-Ouest de Madagascar, plus précisément de la région de Nosy-be. Nous la commercialisons entière, avec sa coquille, afin de garantir sa fraîcheur et l’intégrité de ses propriétés. Ses qualités organoleptiques d'exception la distinguent des produits de culture qui ont envahi le marché et dégradé l'image d'un produit pourtant merveilleux.

Les notes de tête sont la barbe à papa, la noix de coco, le cassis, le jasmin, le melon, la bergamote, la mandarine et l’ananas ; les notes de cœur sont le miel, les groseilles, les mûres, la prune, le jasmin, l’abricot, la pêche, l’orchidée, la noix de muscade, la rose, le muguet et le carvi ; les notes de fond sont le patchouli, le chocolat, le caramel, la vanille, la fève tonka, l’ambre, le musc et le santal. Le parfum incontournable pour les dames à forte teneur en pop star ! Parfen N° 545 parfum de qualité, dont les fragrances sont fabriquées en France, qui conserve son parfum original pendant des heures. Parfums : Patchouli, chocolat noir, caramel

Le spiritueux : Que dire sur ce grand Single Malt japonais qui n'ait pas déjà été dit ?! Yoichi est une petite merveille d'harmonie affichant un profil parfaitement équilibré agrémenté d'une légère et fine tourbe cendrée. Sa matière est ample, suave et des arômes d'agrumes, d'épices (vanille, noix de muscade, clou de girofle, poivre) et de fruits secs (noisette) se marient subtilement à des notes salines donnant immédiatement envie d'y replonger. Un très gland classique à absolument connaître pour tout amateur de whisky ! La maison : Né en 1894 au sein d’une famille de producteurs de saké, Masataka Taketsuru est aujourd'hui considéré comme le père du whisky japonais. Après une formation de chimiste, il est embauché par la société Settsu Shuzo qui l'envoie en Écosse en 1918 pour y faire son apprentissage. Masataka se prend alors de passion pour le whisky et décide de lui consacrer sa vie.

Vous cherchez une idée cadeau pour ravir les papilles ? Le coffret épices: “les incontournables” vous propose de redécouvrir le classique des épices avec cet assortiment de six épices. Pour la base, on retrouvera le fameux sel rose de l’Himalaya en cristaux pour remplir son moulin avec de belles couleurs ainsi que le poivre noir et son arôme fruité légèrement piquant. La noix de muscade, avec son parfum puissant, agrémentera parfaitement vos gratins. Le cumin ajoutera un parfum qui transportera vos papilles au soleil. Les graines de coriandre ajouteront du peps à toutes vos préparations. Pour terminer, le curcuma colorera vos plats tout en apportant un maximum de bienfaits pour la santé. Ce coffret “les incontournables” sera une idée cadeau parfaite pour les amateurs de cuisine ou ceux qui souhaitent se lancer !

La fleur de CBD Acapulco Gold est une fleur de chanvre à dominance Sativa. C’ est une variété très aromatique, avec des notes terreuses, boisées et épicées. Elle est souvent décrite comme ayant une saveur de noix de muscade avec une légère touche de citron. C’est une fleur légérement foncé aves de léger reflet vert et orange

Le Ras el-hanout est un mélange d’épices oriental qui sert majoritairement à la préparation de plats comme les tajines, la chorba ou encore le couscous. Ce mélange d’épices n’a pas de recette exacte. Il est le fruit de la créativité de l’épicier qui le prépare à l’aide d’épices brutes, concassées ou en poudre. On y retrouve majoritairement du gingembre, de la coriandre, de la noix de muscade, du curcuma, du poivre, du cumin et du piment. Le mélange sélectionné par Sartha assaisonnera votre cuisine avec un parfum envoûtant et singulier, un vrai régal. Pour conserver votre ras el-hanout, soyez attentif à bien le garder à température ambiante, fermé hermétiquement à l’abri de la lumière. Mais pour vous faciliter la vie, notre emballage d’origine s’y prête à merveille !

Bareeq : Avec son parfum léger et sucré, il vous procure une atmosphère adulte élégante, mais quelque peu mystérieuse en même temps. Le parfum frais et juteux de la bergamote nous donne l’impression légère et active. Le doux parfum de la rose et la senteur raffinée et délicate de la noix de muscade créer une atmosphère calme et satisfaite, tandis que le parfum luxueux et mystérieux de l'Oud nous offre une atmosphère mûre et mature.

Autrefois, la noix de muscade était incroyablement chère, mais aujourd'hui, elle se trouve sur toutes les étagères à épices. Le "macis", ou masse, est l'enveloppe rougeâtre du fruit du muscadier et a reçu son nom parce qu'il a été initialement confondu avec la fleur séchée du muscadier. Sa saveur fine et aromatique est plus douce que celle de la noix de muscade et, comme la racine de curcuma, elle est une caractéristique des enseignements et de la cuisine ayurvédique. Notre assemblage de morceaux de gingembre, racine de réglisse, morceaux de cannelle, citronnelle, gousse de cardamome entiers, tranches de curcuma et macis vous assure énergie et bien-être.

Bougie coulée à la main avec de la cire végétale de soja et des parfums de la plus haute qualité et d'origine europeéenne. La bougie Amour et Amitié se décline en 2 formats dans un joli contenant en verre doré brillant à l'intérieur blanc. Elle est également disponible en contenant blanc mat et peut se mixer à souhait avec les bougies de la même série ou nos plateaux blanc et or assortis. Chaque bougie est présentée dans sa boîte cadeau. La série Amour et Amitié propose une senteur unique dont les notes de tête sont le genièvre, la lavande et le citron. Les notes de cœur sont la fleur d'oranger, la noix de muscade et le labdanum espagnol et les notes de fond sont le patchouli, le bois sec et le musc, combinant la fraîcheur de la verveine, avec la chaleur du santal et une pointe de gingembre. 2 formats disponibles: 180g (± 50h) - 540g (± 150h)

Bougie coulée à la main avec de la cire végétale de soja et des parfums de la plus haute qualité et d'origine europeéenne. La bougie Amour et Amitié se décline en 2 formats dans un joli contenant en verre blanc à l'intérieur doré. Elle est également disponible en contenant doré et peut se mixer à souhait avec les bougies de la même série ou nos plateaux blanc et or assortis. Chaque bougie est présentée dans sa boîte cadeau. La série Amour et Amitié propose une senteur unique dont les notes de tête sont le genièvre, la lavande et le citron. Les notes de cœur sont la fleur d'oranger, la noix de muscade et le labdanum espagnol et les notes de fond sont le patchouli, le bois sec et le musc, combinant la fraîcheur de la verveine, avec la chaleur du santal et une pointe de gingembre. 2 formats disponibles: 180g (± 50h) - 540g (± 150h) Consultez nos conseils de brûlage pour optimaliser vos bougies: https://www.dmoriginaldesign.

Notes de tête poivre rose, pamplemousse rose, cardamome Notes de cœur cannelle, noix de muscade, orange, clou de girofle Notes de fond vanille, vétiver, ambre, cuir Type de Parfum oriental, épicé

Notes de tête papaye, notes vertes, citron, ananas, mandarine, cardamome, bergamote Notes de cœur jasmin, racine d'iris, rose, noix de muscade, violette, muguet Notes de fond mousse de chêne, musc, cèdre, bois de santal, ambre Type de Parfum hespéridé, aromatique  ALCOHOL DENAT, AQUA/WATER/EAU, PARFUM/FRAGRANCE, LINALOOL, LIMONENE, BUTYLPHENYL METHYLPROPIONAL, CITRONELLOL, COUMARIN, GERANIOL, BHT, CITRAL, TETRASODIUM EDTA, ISOEUGENOL, ACRYLATES/OCTYLACRYLAMIDE COPOLYMER, HYDROLYZED JOJOBA ESTERS.

Le macis, on l'adore et il est devenu notre épice emblématique de Muziris. Le Macis (mace en anglais) est l'enveloppe rouge de la noix de muscade, ils ont donc des goûts très proches. Cependant, le macis est beaucoup plus délicat et fin en bouche, il apporte des notes de pin et de douceur. On l'utilise en petites quantités, soit haché finement ou à infuser directement dans vos préparations.

Le poivre de Jamaïque, aussi appelé Allspice, est un ingrédient essentiel de la cuisine des Caraïbes, mais aussi du Moyen-Orient. Les graines sont généralement utilisées dans un plat mijoté ou curry en laissant infuser pendant la cuisson, mais on peut également les moudre pour saupoudrer une préparation ou dans une pâte à gâteau pour son côté cannelle / noix de muscade.

L'incontournable Ras-El-Hanout : il existe évidemment de nombreuses versions de ce mélange si parfumé et typique de la cuisine marocaine, avec une base Cumin, Coriandre, Noix de muscade, Cannelle, Clous de Girofle, Poivre et Gingembre. Nous troquons le poivre commun pour du poivre vert et du poivre Cubeb, nous ajoutons du Allspice et Cardamome et utilisons du Sel rose d'Himalaya pour obtenir un mix puissant et très aromatique. Un peu de culture : Ras El Hanout signifie "la tête de l'épicerie" autrement dit le meilleur que l'épicier puisse vous offrir !