Vins du terroir - Import export

Le vin : Provenant d'un prestigieux terroir (le lieu-dit Muehlforst), ce beau Riesling du domaine Mittnacht Frères impressionne par son aromatique complexe dévoilant un très beau parfum et une grande élégance. Des notes d'abricot, pêche et poire se mêlent avec gourmandise à une touche de miel et d'épices douces ainsi qu'à de légères notes pétrolées. En bouche, une matière enveloppante nous charme instantanément et une longue persistance est présente pour notre plus grand bonheur. Un grand coup de cœur !

Le vin : En voilà un délicieux Riesling ! La famille Mittnacht nous offre ici un vin de terroir offrant une belle dose de minéralité et une tension salivante qui se marieront à merveille à l'apéritif sur un plateau de fruits de mer. L'aromatique se déploie sur des notes fruitées d'agrumes (citron, pamplemousse) et de pomme verte soulignées par une très agréable touche pétrolée. La dégustation se termine sur une belle longueur et surtout...l'envie d'y retourner !

Le Château Pontet-Canet est un véritable pionnier dans l'univers des Grands Crus bordelais. La propriété s'est en effet convertie à la biodynamie dès le millésime 2010 et l'ensemble des 81 hectares est ici utilisé pour réaliser un seul et unique Grand Vin, prouvant la merveilleuse qualité du terroir de ce 5ème Grand Cru Classé. Ce millésime 2017 se caractérise par une superbe énergie ainsi qu'un toucher de bouche élégant à souhait. Remarquablement parfumée, cette cuvée présente également des tanins soyeux ainsi qu'une palette aromatique très complexe : fruits rouges et noirs, belle fraîcheur en bouche, notes de cuir, sous-bois...tout simplement grandiose !

Le vin : La cuvée E Croce blanc d'Yves Leccia est tout simplement un grand vin corse. Ce 100% Vermentino est en effet un vin de terroir racé exprimant une très belle gourmandise en bouche. Des notes de fleurs blanches (aubépine, chèvrefeuille) se mêlent à des arômes de pêche, poire et abricot, accompagnés par une touche de miel. Le tout est porté par une minéralité salivante amenant de la fraîcheur ainsi qu'une grande classe à l'ensemble. De magnifiques accords avec poissons, crustacés mais aussi volailles, foie gras et fromages se laissent ici deviner ! Du velours capable de se garder en cave durant une bonne dizaine d'années sans sourciller. Le domaine : Yves Leccia n'est plus à présenter en Corse. Son travail engagé depuis plus de 40 ans a permis et permet toujours de faire rayonner l'unicité des vins de l'île de beauté à travers la France et le monde. En 2004, ce dernier quitte le domaine familial "Leccia" pour créer avec sa femme Sandrine sa propre propriété.

La cuvée Les Galets du domaine des Hauts Châssis est un délicieux vin de terroir incarnant à merveille cette géniale appellation qu'est Crozes-Hermitage. Présentant de séductrices notes de fruits noirs (cerise, mûre, cassis, prune) ainsi que des tanins très fins, ce beau flacon propose également des arômes de poivre blanc et d'herbes séchées (romarin, thym) dont on se délecte en dégustation. Différents accords sont ici possibles, comme avec une planche de charcuterie, un poulet agrémenté de pommes de terres grenaille ou encore une belle côte de bœuf. Un vrai coup de cœur !

Le vin : Avec les cuvées La Migoua et Cabassaou, La Tourtine fait partie des plus beaux parcellaires du domaine Tempier mais aussi des plus grands vins de l'appellation Bandol. Provenant d'un terroir exceptionnel de 5,5 hectares situé sur un coteau venté et exposé plein sud à environ 200m d'altitude, La Tourtine allie puissance et élégance. Le Mourvèdre, très majoritaire, impose ici sa patte et sa concentration. L'aromatique, bluffante de justesse, évolue sur des notes profondes de fruits noirs mûrs (cassis, mûre, cerise, prune) s'associant à de riches épices (garrigue, poivre, réglisse). La matière se fait ronde grâce aux 18 mois d'élevage en foudres, amenant de fines notes boisées, vanillées et de torréfaction. Une cuvée d'exception destinée à une très longue garde et qui vous enchantera par ses arômes tertiaires si vous lui laissez le temps d'atteindre son apogée !

Le vin : Avec les cuvées La Tourtine et Cabassaou, La Migoua fait partie des plus beaux parcellaires du domaine Tempier mais aussi des plus grands vins de l'appellation Bandol. Le terroir de cette majestueuse cuvée s'étale sur 11 hectares et se situe sur le massif du Beausset-Vieux, à près de 300m d'altitude. Ici, la nature est sauvage et la garrigue entoure les vignes. Si la force du Mourvèdre et sa grande structure tannique se ressentent bien évidemment en dégustation, la fraîcheur du Cinsault et la délicieuse aromatique de la Syrah confèrent à cette cuvée un bel aspect digeste. L'aromatique évolue sur des fruits noirs mûrs (cassis, mûre, prune), de puissantes notes épicées (clou de girofle, poivre, garrigue) ainsi qu'une touche florale (violette, rose). Une trame sauvage faisant écho à la nature environnante se ressent également.

Le vin : La Réserve des Deux Frères est un Châteauneuf-du-Pape au sommet de son appellation. Constitué à 100% du cépage Grenache, cette cuvée embouteillée à petits volumes dévoile une énorme intensité et complexité aromatique tout en gardant ce qu'il faut de fraîcheur pour s'apprécier dans la durée. Des notes bien mûres de fruits noirs (cerise, mûre, cassis) se mêlent à d'entêtantes épices (poivre, réglisse, thym, vanille, cacao etc.) ainsi qu'à une touche de graphite et de violette amenant une belle élégance en bouche. Un très grand vin de garde et de terroir qu'il convient d'attendre quelques années afin de pouvoir être apprécié à son apogée.

Le vin : Quel délicieux Fixin de caractère que nous propose ici la famille Naddef ! On se délecte de ses gourmands fruits rouges et noirs (framboise, fraise écrasée, mûre etc.) parfaitement soulignés par d'élégantes notes boisées enrobées de tanins friands. Une jolie matière nous accompagne tout au long de la dégustation, faisant de cette bouteille un grand vin de terroir. Complexité aromatique et plaisir sont au rendez-vous !

Le vin : La cuvée Les Quatre Terroirs du domaine Pertois-Moriset est un champagne blanc de blancs coup de cœur issu de l'assemblage des raisins de 4 villages classés Grand Cru de la Côte des Blancs, région où l'on retrouve les plus beaux chardonnays du vignoble champenois. L'équilibre est d'une justesse qui frise la perfection entre rondeur, gourmandise et élégance. Des arômes de beurre, brioche et noisette se mêlent en effet à des notes de fruits mûrs (pêche, poire) pour terminer sur une finale évoquant les fleurs blanches. La bulle est d'une grande finesse et nous transporte à travers un grand moment de dégustation. Superbe, tout simplement! Le domaine:La maison Pertois-Moriset se situe à Mesnil-sur-Oger, au cœur même de la Côte des Blancs.Créé par Yves Pertois et Janine Moriset en 1951, le domaine familial est aujourd'hui dirigé par Cécile, la petite-fille de ces derniers, au côté de son mari Vincent.

ORIGINE – TERROIR Second vin du Château Guillaume Blanc, le Château Prieuré Guillaume provient d’une seule parcelle de 15 hectares sélectionnée avec soin, où le Cabernet Sauvignon est planté sur la partie la plus graveleuse et le Merlot sur la partie la plus argilo-calcaire. Ainsi, les raisins peuvent exprimer toutes leurs caractéristiques. Ce Bordeaux, certifié agriculture raisonnée et Haute Valeur Environnementale (niveau 3), a fait l’objet de toutes les attentions de la vigne au chai. C’est le caractère gourmand et léger qui est ici recherché dans la vinification et l’élevage. VINIFICATION Tri des baies Vinification traditionnelle Elevage de quelques mois en fûts de chêne CÉPAGES Merlot Cabernet Sauvignon DÉGUSTATION Robe rouge cerise, intense et brillante. Nez fin et plaisant sur les fruits rouges et noirs. Bouche fruitée, souple et ronde soutenue par des tannins fondus et légèrement réglissés.

ORIGINE – TERROIR Second vin du Château Guillaume Blanc, le Château Prieuré Guillaume provient d’une seule parcelle de 15 hectares sélectionnée avec soin, où le Cabernet Sauvignon est planté sur la partie la plus graveleuse et le Merlot sur la partie la plus argilo-calcaire. Ainsi, les raisins peuvent exprimer toutes leurs caractéristiques. Ce Bordeaux, certifié agriculture raisonnée et Haute Valeur Environnementale (niveau 3), a fait l’objet de toutes les attentions de la vigne au chai. C’est le caractère gourmand et léger qui est ici recherché dans la vinification et l’élevage. VINIFICATION Tri des baies Vinification traditionnelle Elevage de quelques mois en fûts de chêne CÉPAGES Merlot Cabernet Sauvignon DÉGUSTATION Robe rouge cerise, intense et brillante. Nez fin et plaisant sur les fruits rouges et noirs. Bouche fruitée, souple et ronde soutenue par des tannins fondus et légèrement réglissés. ACCORDS METS & VINS

Commentaire Le second vin du Grand Cru Classé Château Giscours, La Sirène de Giscours reste fidèle à l’esprit du Grand Vin dont elle partage le terroir. La viticulture et la vinification sont réalisées avec le même niveau d’exigence tout en offrant un caractère plus fruité et abordable dans sa jeunesse. Idéalement situé sur de belles graves garonnaises, le Cru Classé de Margaux compte 100 hectares de vignoble : 60% de cabernet-sauvignon, 32% de merlot, avec un complément de cabernet franc et de petit verdot. Dirigé par la famille Albada Jelgersma depuis 1995, le domaine poursuit sa quête d’excellence grâce au dynamisme d’Alexander van Beek. Dégustation La Sirène de Giscours exprime pleinement le style de la propriété montrant en même temps profondeur et gourmandise. Caractérisé par une couleur intense, un fruit croquant, une bouche dense et douce à la fois, c’est un réel vin de plaisir.

Commentaire Fût de chêne, Élevage 12 mois en barriques 20% neuves. Son nom provient du terme bousquét ou encore bousqué. Dérivés de " bois ", ils ont donné le mot " bosquet ", et représente un clin d’oeil possible au caractère boisé du vin. La propriété fut distinguée de longue date par le fameux Guide Ferét, qui l’avait classé parmi les trois meilleures productions du " vignoble de Bourges ". Inscrit dans un style de vin assez traditionnel des Côtes de Bourg, Château du Bousquet affirme le caractère de ses vins grâce à une parcelle de Malbec à petits grains d’une qualité tout à fait exceptionnelle. Ce profil de vin à la fois « Terroir » et gourmand surprend par sa finesse et sa précision aromatique, peu communes des Côtes de Bourg et liées aux derniers investissements modernes.

Commentaire La présence des Dupuy sur les terres de Puisseguin remonte au Moyen Âge. Gérard, diplômé d'oenologie, a repris en 1995 ce domaine acquis par sa famille en 1864 et conduit sans traitements chimiques dès 1947. Situées au coeur du village de Puisseguin, les vignes du Château Vieux Moulin Noir occupent une surface de 19 hectares sur le fameux plateau argilo-calcaire de Saint-Emilion. Au centre s’élève la chartreuse du 19°siècle, les murs en pierre de taille permettent à sa cave d’offrir les conditions optimales pour l’élevage d’un vin d’excellence, une température constante autour de 13°C. Ce vin symbolise le respect du terroir et des méthodes de vinification traditionnelles : les levures sont autochtones et les vinifications se déroulent sans produits ajoutés comme exigé par le cahier des charges de l’Agriculture Biologique.

Commentaire Depuis 1705, la famille Malet Roquefort est présente au sein du célèbre Château La Gaffelière, 1er Grand cru classé de Saint-Emilion. Héritier de la propriété en 1958, le Comte Léo de Malet Roquefort n’a eu de cesse d’œuvrer pour en révéler tout le potentiel. En 1999, lors d’une discussion passionnée sur le vin et le terroir auxquels ils sont tant attachés Léo de Malet Roquefort et son fils Alexandre exprimèrent une envie commune: pouvoir transmettre et partager leur amour du vignoble bordelais, et plus spécifiquement de celui de Saint-Emilion à travers un produit accessible à tous les amateurs. C’est depuis en famille que l’aventure se poursuit. Dégustation D’une robe grenat intense, il présente au nez des parfums de violettes, de fruits rouges, une touche vanillée, finement épicée. La bouche est ample, charnue, équilibrée, au boisé fondu et aux tanins soyeux et enrobés. La finale est persistante et fruitée.

Appellation : IGP Côtes Catalanes Cépage : 70% Syrah, 15% Chardonnay, 15% Muscat d’Alexandrie. Sol : Les raisins sont issus des sols de la plaine alluviale et des collines schisteuses de Caudiès. Elaboration : les trois cépages sont récoltés au même moment mais à des maturités différentes pour travailler l’équilibre du vin. Le jeu des terroirs fait que nos Syrah murissent plus tôt que les Chardonnay et le Muscat. Ainsi nous les ramassons bien mûres pour un maximum d’aromatique et les cépages blancs viennent « rafraichir » l’assemblage. Les trois cépages sont pressés en même temps pour plus d’harmonie et la vinification est réalisée en cuve inox. L’élevage dure 6 mois en jarre de grès de 500l pour renforcer la minéralité du vin Commentaires de dégustation : Rosé sec mais très fruité. Chaque cépage amène sa composante aromatique : la syrah apporte la griotte, le Chardonnay le pamplemousse rose et le Muscat d’Alexandrie les notes de rose. Millésime disponible: 2019 et 2021

Hypocras "Philtre d'amour" rosé bouteille en grés de 75 cl soit 20.96 €/l Le breuvage de l’Europe Médiévale par excellence ! Du vin, du gngembre, de la rose et du miel de garrigue composent ce vin de fête très répandu au Moyen Age. Il était servi à la fin des grands banquets et utilisé par les chevaliers comme tonifiant. L’hypocras était consommé comme le café de nos jours, pour ses vertus stimulantes, digestives et Peut-être même aphrodisiaques ! le domaine du Cardona livre là son adaptation tout en respectant la cohérence historique avec : Une sélection des meilleurs vins du Terroir des Corbières, le miel de garrigue fortement parfumé et une sélection d’épices d’Orient. Il est consommé frais 4° C voire glacé à l’apéritif, avec les fromages, les desserts ou en vin de soirée.

Hypocras philtre d'amour rouge 75 cl soit 18.88 €/l Le breuvage de l’Europe Médiévale par excellence ! Du vin, du gngembre, de la rose et du miel de garrigue composent ce vin de fête très répandu au Moyen Age. Il était servi à la fin des grands banquets et utilisé par les chevaliers comme tonifiant. L’hypocras était consommé comme le café de nos jours, pour ses vertus stimulantes, digestives et Peut-être même aphrodisiaques ! le domaine du Cardona livre là son adaptation tout en respectant la cohérence historique avec : Une sélection des meilleurs vins du Terroir des Corbières, le miel de garrigue fortement parfumé et une sélection d’épices d’Orient.

Hypocras philtre d'amour rouge 75 cl soit 18.88 €/l Le breuvage de l’Europe Médiévale par excellence ! Du vin des épices et du miel de garrigue composent ce vin de fête très répandu au Moyen Age. Il était servi à la fin des grands banquets et utilisé par les chevaliers comme tonifiant. L’hypocras était consommé comme le café de nos jours, pour ses vertus stimulantes, digestives et Peut-être même aphrodisiaques ! le domaine du Cardona livre là son adaptation tout en respectant la cohérence historique avec : Une sélection des meilleurs vins du Terroir des Corbières, le miel de garrigue fortement parfumé et une sélection d’épices d’Orient.

Hypocras rouge "Philtre d'amour" en grès de 75 cl soit 21.12 €/l Le breuvage de l’Europe Médiévale par excellence ! Du vin des épices et du miel de garrigue composent ce vin de fête très répandu au Moyen Age. Il était servi à la fin des grands banquets et utilisé par les chevaliers comme tonifiant. L’hypocras était consommé comme le café de nos jours, pour ses vertus stimulantes, digestives et Peut-être même aphrodisiaques ! le domaine du Cardona livre là son adaptation tout en respectant la cohérence historique avec : Une sélection des meilleurs vins du Terroir des Corbières, le miel de garrigue fortement parfumé et une sélection d’épices d’Orient.

Notre producteur utilise l’eau de son puit et des engrais naturels qu’il produit lui-même. Cette famille SINO-KHMER installée depuis des générations à Kampot maitrise parfaitement sa production, les grappes à maturité sont cueillies à la main. Les grains sont aussi triés à la main, grain par grain, seuls ceux supérieurs à 4 millimètres sont retenus pour être conforme à l’IGP. Comme pour le vin chaque terroir et le savoir-faire unique du cultivateur va différencier les productions au sein de l’IGP . Un poivre de Kampot Grand Cru Le poivre de Kampot Khla se distingue des autres par sa finesse et sa puissance, la sélection et l’expérience ancestrale d’une seule fermier. Nous lui avons attribué notre label « grand cru ». Retrouvez dans ce coffret cadeau premium nos trois couleurs de poivre.

Pressurage direct de Sauvignon et de Sémillon, en grappe entière. Vin blanc marqué par notre terroir argilo Calcaire. Une petite bombe !

Rouge corsé, cette cuvée concentre le meilleur de nos vignes, puissance du Grenache, finesse de la Syrah, caractère du Carignan, les notes de fruits noirs se marient au caractère racé de ce vin de terroir.

Goutez Craquez Les richesses du Terroir Provençal réunies dans nos terrines pour accompagner vos apérétifs et vos plats.

Informations Genre : Neutres - Cuvée Tradition 2014 Blanc 75 cl Double Médaille. Vin Blanc Sec Entre-Deux-Mers / Vignoble Bordelais Certifié AREA HVE2 / Vigneron Indépendant Robe claire et brillante, le nez de ce vin est très expressif sur des arômes de fruits jaunes, d’agrumes, et de bourgeon de cassis. 2014 Le classicisme en Bordelais, un Vin blanc sec fin, fruité, et floral. A servir frais, il se dégustera à merveille à l’apéritif et sur les huîtres du Bassin d’Arcachon. 60% Sauvignon Blanc, 35% Sauvignon Gris, 5% Sémillon. Dégustation : En bouche on retrouve dès l’attaque un Sauvignon aromatique concentré, gras, et parfaitement équilibré. Fruité et minéral ce millésime s’accordera sur des crustacés, mais aussi sur des poissons fins, et fromages. Ce millésime 2014 a obtenu deux médailles, ainsi que le prix plaisir du guide des Vins et Terroirs Authentiques Médaille d’Argent au Concours Général Agricole de Paris Médaillé d’Argent au Concours Bordeaux Vins d’Aquitaine. - Des...

Nos côtes de Provence sont récoltés sur les coteaux rocailleux qui entourent le petit village de Cabasse. Ils sont cultivés selon la tradition de nos aînés et dans le respect de l’environnement. Ainsi, ils donneront longtemps encore à notre production son caractère authentique et son goût du terroir.