Caramel - Import export

Les caramels aromatiques sont utilisés pour apporter un goût de caramel à une application finale. En fonction de leur cuisson et des sucres utilisés, ils peuvent apporter des saveurs différentes: sucré, amer, acide, etc... Ils sont très utilisés dans l'industrie agroalimentaire afin d'apporter un bon goût caramel au produit fini et d'y apporter une certaine rondeur. Le caramel aromatique se distingue en 3 catégories: - caramel blond, typé miel, bonbon, c'est un caramel très peu caramélisé - caramel traditionnel, goût caramel standard auquel on pense facilement, souvent utilisé en topping et sauce - caramel corsé, goût très prononcé, utilisé en mélange dans les biscuiteries ou les produits laitiers afin d'obtenir un bon goût caramel. PRINCIPALES APPLICATIONS: - Desserts lactés - Desserts végétaux - Crèmes glacées - Biscuits - Gateaux - Sauces - Topping - Confiserie

Notre toute nouvelle infusion est un délicieux beignet qui n'attend que d'être mangé. Ce thé est élaboré à partir de Rooibos de la plus haute qualité et de sucre de caramel. C'est peut-être notre infusion à la recette la plus simple jusqu'à présent, mais cela ne veut pas dire qu'elle n'est pas assez délicieuse pour être dégustée à n'importe quel moment de la journée

Les caramels spécialités regroupe une grande famille de caramels, qui peuvent aller du caramel au lait, au caramel au beurre salé, végan, réduits en sucre... Ces caramels offrent une texture et un gout unique à chaque produit. Sous forme de pâte ou d'éclat, divers ingrédients peuvent être utilisés (miel, lait, crème, chocolat, beurre, matières grasses végétales...) pour leur conception. Ils répondent aux tendances clean label, et peuvent être fabriqués à partir d'ingrédients durables. Soucieux de répondre aux attentes des consommateurs, Sethness Roquette propose également une gamme de caramels végans et réduits en sucre. Ces caramels peuvent être Kosher ou Halal mais également bio. Leurs principales applications sont: - Biscuiterie - Crème glacée - Produits laitiers - Chocolats - Pâtisseries

Caramel éclats à utiliser en nappage ou inclusions dans des applications chocolats. Ils peuvent également être utilisés en nappage sur des produits laitiers ou biscuitiers. La taille des éclats peut aller de 1mm à 8mm en fonction de vos besoins.

Les caramels colorants sont utilisés dans l'industrie agroalimentaire afin de standardiser la couleur. C'est le colorant agroalimentaire le plus utilisé au monde. Il offre un panel de solutions à l'industrie tout en étant conforme aux réglementations en vigueur. Issu de la réaction de Maillard sur des sucres alimentaires, il peut en fonction de son type avoir une présence ou non de ;composés chimiques promoteurs de caramélisation. Disponible en 4 versions, ces caramels s'adapteront parfaitement à votre produit. Ils sont vastement utilisés dans de nombreuses applications: - Soft Drinks, - Bière, - Pet Food, - Bouillons culinaire, - Apéritifs, - Sirops, ...

Notre caramel au chocolat est réalisé de manière artisanale dans notre atelier du Nord de la France. Cette version ultra gourmande est née de l’association de notre caramel à tartiner et de Chocolat noir Excellence 55 % . Toujours plus de saveurs avec cette version chocolatée !

Vanille et caramel, un équilibre parfait mêlé à un tabac blond et doux. Un e-liquide qui vous promet un voyage aussi agréable que gourmand. Boite de 10 flacons. Grand format prêt à booster également disponible >> ici

Faites une pause, accompagné d'un chocolat chaud bien mérité ! Cuillère en chocolat à faire fondre dans du lait. Idéale pour 200 ml de lait. Taille - L13 x P 7 x H 2 cm

Bonbon de chocolat spéculoos 790 g

Faites une pause, accompagné d'un chocolat chaud bien mérité ! Cuillère en chocolat à faire fondre dans du lait. Idéale pour 200 ml de lait. Taille - L13 x P 7 x H 2 cm

Tendre et généreux, exprime un vrai goût de caramel gourmand. Taille - L 16 x P 8 x H 1,5 cm

Bonbon de chocolat caramel fleur de sel 1190 g

Tablette non conforme à nos critères de vente : Coque chocolat difforme mais avec un goût tout aussi bon. Profitez d'une réduction de -30% sur cette tablette. Tendre et généreux, exprime un vrai goût de caramel gourmand. Taille - L 16 x P 8 x H 1,5 cm

Cette boîte élégante et tendance contient un duo de 2 sachets de truffes : au chocolat nature ainsi que au chocolat et aux craquants éclats de caramel au beurre salé. Savourez ces truffes au chocolat moelleuses et raffinées pour toutes les occasions gourmandes. Et grâce à son couvercle refermable facilement, la truffe de cacao conserve toute sa saveur.

Tous les produits de notre gamme Prêt à vaper sont proposés en 50/50 de PG/VG. Produits disponibles en France uniquement.