Melange d'epices - Import export

Le Ras el-hanout est un mélange d’épices oriental qui sert majoritairement à la préparation de plats comme les tajines, la chorba ou encore le couscous. Ce mélange d’épices n’a pas de recette exacte. Il est le fruit de la créativité de l’épicier qui le prépare à l’aide d’épices brutes, concassées ou en poudre. On y retrouve majoritairement du gingembre, de la coriandre, de la noix de muscade, du curcuma, du poivre, du cumin et du piment. Le mélange sélectionné par Sartha assaisonnera votre cuisine avec un parfum envoûtant et singulier, un vrai régal. Pour conserver votre ras el-hanout, soyez attentif à bien le garder à température ambiante, fermé hermétiquement à l’abri de la lumière. Mais pour vous faciliter la vie, notre emballage d’origine s’y prête à merveille !

C’est un mélange harmonieux de plusieurs épices, dont les principales sont : la coriandre, l’ail, le curcuma, la menthe, le poivron rouge et du sel. Utilisations d’Epices viande en cuisine : Qu'elles soient grillées à la poêle, au four, au barbecue, en plat en sauce, bouillons, enfin sous toute forme de cuisson, ce mélange est parfait ! Badigeonnez la viande d'huile (d'olive) et ajoutez les épices avant la cuisson. Les bienfaits d’Epices viande : Tonifiantes et anti-infectieuses, antibactériennes. Riches en vitamine Antioxydante, anti-inflammatoire, elle facilite la digestion. Une excellente source de fer, de magnésium, de protéines, de manganèse, de minéraux, de cuivre, etc.

Les noix de cajou tropézienne, vous intéressent? Les noix de cajou tropézienne sont idéales pour les apéritifs entre amis ou en famille. "Des saveurs parfumées et originales pour l'apéro" Ingrédients Noix de cajou W240 Mélange d'épices Sel

Découvrez de nouvelles saveurs avec les noix de cajou tropézienne. Vous allez adorer les noix de cajou tropézienne CROC'ELLA. Les noix de cajou tropézienne vont pouvoir être mises sur votre table lors de vos apéritifs. Ingrédients Noix de cajou W240 Mélange d'épices Sel

Le curry est une appellation que l’on donne aux mélanges d’épices qui servent de préparation pour les plats, à ne pas confondre avec la feuille de curry, qui elle est épice à part entière. Ce mélange d’épices contient des ingrédients qui donneront une saveur sucrée, piquante et relevée à votre plat, grâce aux graines de moutarde, au piment, au poivre et au gingembre. Si vous êtes amateurs de cuisine relevée, le curry piquant Sartha saura vous apporter toute la saveur dont vous raffolez. Le Curry offre de nombreuses vertus, en effet ses nombreux ingrédients en font un mélange riche : – Boost l’absorption des nutriments et des minéraux – Favorise la digestion – Aide à lutter contre le rhume

La coriandre est une plante aromatique cultivée partout dans le monde. On utilise ses feuilles fraîches ciselées pour aromatiser des plats ou ses fruits séchés comme épice. Les fruits de la coriandre sont très souvent broyés en poudre et utilisés dans les bases de mélanges d’épices comme les currys. La poudre de coriandre apportera une note fruitée à vos plats, en plus de favoriser la digestion. Cette plante aux multiples propriétés deviendra indispensable dans votre cuisine. Comme la cannelle, la coriandre est très connue pour ses vertus médicinales. Et pour cause, la coriandre s’utilise énormément en application cutanée pour soulager les douleurs et traumatismes.

Le cumin est issu d’une plante dont on fait sécher les graines de couleur brune à la forme allongée. Originaire du Proche-Orient, cette épice a su se démarquer et occupe désormais une place de choix jusque dans les plus grandes cuisines du monde grâce à son parfum ensoleillé et épicé. On l’utilise souvent entière ou broyée dans des mélanges d’épices comme le Garam Masala en Inde ou tout autre type de curry. Outre son parfum, cette épice a des vertus bénéfiques pour la santé, notamment au niveau du système digestif. Le cumin saura parfaitement s’accorder avec vos plats et vous transportera au soleil grâce à sa saveur et son odeur exotique.

Vous aimez les noix de cajou grillées au piment d'Espelette? Vous êtes un restaurateur, un distributeur, un hôtelier, un gérant d'une brasserie, un grossiste, un semigrossiste? Les noix de cajou grillées au piment d'Espelette sont légèrement piquante, vos papilles vont partir en voyage gustatif. La composition des noix de cajou au piment d'Espelette est la suivante Noix de cajou Sel Fécule de pomme de terre Mélange d'épices CROC'ELLA est une fabrique artisanale de fruits secs, basée dans la région ProvenceAlpesCôted'Azur dans le 13 à Marseille. Chez CROC'ELLA, nous vous proposons également des olives et des antipastis. Tous les fruits secs CROC'ELLA sont grillés notre atelier à Marseille. Nous vous proposons la livraison. De plus, nous pouvons prendre en charge les frais de livraison. *Selon quantités minimum de commande Découvrez également les fruits secs décortiquées et les mélanges de fruits secs. N'hésitez pas à nous contacter par l'intermédiaire du formulaire de contact.

Vous êtes intéressé par les noix de cajou grillées piment d'espelette? Les noix de cajou grillées piment d'espelette vont apporter une saveur légèrement piquante à vos apéritifs. Les noix de cajou grillées piment d'espelette sont grillées au sein de notre atelier à Marseille. Ingrédients Noix de cajou Sel Fécule de pomme de terre Mélange d'épices L'entreprise Croc'Ella est un torréfacteur de fruits secs dans le département des BouchesduRhône à Marseille. Croc'Ella dispose aussi de fruits secs décortiqués, d'olives et d'antipastis. Vous êtes un grossiste ou distributeur et vous souhaitez vous faire livrer? Croc'Ella vous livre votre commande. Les frais de livraison peuvent être pris en charge par Croc'Ella (Franco de port). *selon quantités minimum de commande Vous allez apprécier les noix de cajou piment d'espelette. Vous allez pouvoir découvrir également les fruits secs décortiqués et les mélanges de fruits secs.

Votre CBD Shop s’est spécialisé dans la vente de tisanes CBD ? Découvrez notre infusion CBD Bio détente Rooïbos Pomme Cannelle en version 35g. En effet, nous mettons en avant une nouvelle tisane de CBD mélangeant le côté épicé et surprenant du Rooïbos aux effluves sucrés de la cannelle ainsi qu’au bon goût de pomme. Un mélange détonant et certifié comme étant biologique, pour le plus grand bonheur des consommateurs de tisanes et de CBD souhaitant profiter d’un produit sain.

Notre thym sauvage est un peu spécial car il pousse de manière sauvage à 2100m d’altitude dans la chaine de montagne Karkass qui se situe au nord d’Ispahan. Utilisation : Notre thym sauvage peut être utilisé en infusion avec des boutons de roses. Cela aide au bon rétablissement d’un rhume. Il peut permettre de parfumer des plats salés comme du poulet, par exemple. Il se mariera à la perfection avec des pommes de terre et des légumes chauds ou froids. Le thym peut être incorporé en petite quantité dans une sauce au yaourt concombre afin d’apporter de la fraicheur. Il est aussi régulièrement utilisé pour parfumer certains plats comme les lasagnes, ratatouilles, pizzas… Le thym sert également à préparer le zaatar, un mélange d’épices libanais fait à partir de graines de sésame torréfiées et de sumac qu’on utilise pour assaisonner les plats de viande, de poisson et de légumes. Retrouvez notre fleur de thym.

Nous faisons nous mêmes notre zaatar dans nos locaux en France. L’association du thym, du sumac et des graines de sésame torréfiées permet d’apporter de nouvelles saveurs à vos plats. Nous conseillons d’utiliser le zaatar comme un condiment et de ne pas le cuire pour qu’il puisse garder toutes ses propriétés et tout son goût. Utilisation : Ce mélange d’épices s’utilise comme une fleur de sel sur certains plats. Afin d’apporter une touche d’acidité, vous pouvez en saupoudrer sur une viande grillée ou sur un poisson, en fin de cuisson. Vous pouvez aussi l’utiliser en marinade pour une viande. Le thym ajoutera de la fraicheur dans vos plats, tels que des légumes rôtis par exemple. Afin d’ajouter du peps à vos salades ou à vos toasts, vous pouvez saupoudrer du zaatar dessus. Vous pouvez aussi ajouter ce mélange d’épices sur un fromage de chèvre frais, cela permettra d’apporter de la gourmandise. Il peut également servir de base pour une sauce au yaourt.

Dans ce vinaigre bio, sont marinés pendant quelques jours des pelures de mandarine de Chios avec un mélange d’épices entières. Les raisins sont récoltés à haute maturité et vinifiés à température contrôlée sans aucun rajout de sulfite, ni d’agent additif.

Les pistaches d’exception que nous vous proposons sont torréfiées, salées puis enrobées de zaatar. Le zaatar est un mélange d’épices libanais qui se compose de sumac, de thym, et de graines de sésame torréfiées. Les pistaches au zaatar sont certifiées agriculture biologique. Nos pistaches Akbari sont cultivées dans la province du Kerman. C’est une région réputée pour ses cultures de pistache de qualité. Le producteur avec qui nous travaillons les cultive depuis des générations. Les arbres ont donc entre 10 et 25 ans. Il s’agit de la récolte 2023. Nous torréfions et parfumons nous mêmes les pistaches dans nos locaux en France. La pistache Akbari est la variété de pistaches la plus longue. La pistache est verte et sa peau devient rouge lorsqu’elle est à maturité. Utilisation : Les pistaches au zaatar peuvent se manger à l’apéritif ou lors d’encas. Pour avoir toute la subtilité et les arômes de l’épice, vous pouvez également garder les coques de la pistache en bouche.

Le e-liquide CBD Kiwi Skunk offre une saveur audacieuse qui combine des notes herbacées et légèrement fruitées pour une expérience de vapotage à la fois fougueuse et rafraîchissante. Inspiré par le profil de terpènes de la variété de CBD Kiwi Skunk, cet e-liquide allie la richesse florale du skunk à la douceur acidulée du kiwi. Profil de Terpènes : Ce e-liquide contient une forte concentration de Limonène, qui donne son côté piquant et zesté, ainsi qu’un soupçon de Caryophyllène pour une expérience aromatique complexe. Expérience de Vapotage : Si vous êtes à la recherche d’une expérience de vapotage qui sort de l’ordinaire, ce mélange épicé et doux-amer pourrait bien être ce que vous cherchez. La pointe sucrée du kiwi complète parfaitement le côté épicé, offrant une expérience de vapotage unique. Ingrédients : Propylène Glycol

Petite merveille, le shampoing solide l’Alexandrin est notre Best-seller. Enrichi en huile de Nigelle, ce shampoing naturel permet d’assainir le cuir chevelu. Sa formule riche en Coco, Karité et Ricin procure à vos cheveux vitalité et brillance sans les alourdir. Son mélange d’épice apporte une sensation de fraîcheur instantanée. Sans paraben, sans tensio-actif ajouté (SCI, SLL…), sans sulfate.

Le salines de Kampot idéalement situées dans le delta de la rivière et le long des côtes du golfe du Siam sont exploitées depuis des siècles. Grâce à l’IGP "Poivre de Kâmpôt", les saulniers sont rentrés dans la même démarche de certification avec l’aide des paludiers français de Guérande. Lutter contre l’appétit des promoteurs immobiliers, mettre en valeur une production artisanale de qualité, « Il y a une prise de conscience qu’il faut préserver ces espaces d’un point de vue écologique mais qu’il faut que ça tienne économiquement. C’est une histoire dont on se sent proches » expliquent les représentants des paludiers de Guérande venus faire profiter de leur expérience les cambodgiens de Kampot dans un esprit de coopération active. Hippolyte et Sreymom ont créée dans leur laboratoire de Kampot ces mélanges de sel et d’épices pour vous faire découvrir les saveurs de l’Asie. L’assemblage de sel spécial Barbecue KHLA est prêt à l’emploi

Masala est le nom indien signifiant "épice" ou "mélanges d'épices" (on dit curry en occident - le curry est simplement un mélange d'épices par une épice à lui seul). La cuisine indienne utilise différents Masala (ou mélanges d'épices), mais le plus populaire reste le Garam Masala. Nous proposons un mélange avec des ingrédients top qualité pour une réussite garantie de vos préparations.

Le Dukkah est un mélange d'épices mixées grossièrement pour garder une texture croquante et très aromatique quand il est dégusté cru. On peut l'utiliser pour faire une viande en croûte de dukkah (idéal sur de l'agneau, mais se marie aussi avec d'autres viandes). Nous on l'adore en dips ! (voir la touche qui tue !)

Pour faire votre propre sauce harissa : mélanger 1 dose d'épices Harissa avec 1 dose d'huile d'olive pour obtenir l'authentique sauce Harissa. Notre mélange est fort en piment et ail, il peut accompagner vos préparations. Attention : le mélange Harissa + huile d'olive se fait à la dernière minute.

Masala est le nom indien signifiant "épice" ou "mélanges d'épices" (on dit curry en occident - le curry est simplement un mélange d'épices par une épice à lui seul). Notre Tandoori Masala est un mélange indien d'épices pour toute cuisson à haute température : traditionnellement il s'agit d'une cuisson au four tandoor pouvant atteindre jusqu'à 500 degrés C ! De nos jours, une cuisson au four ou sur grill / barbecue permet de copier cette cuisine typique.

Gujarat est une province située à l'ouest de l'Inde, notamment connue comme le berceau du Mahatma Gandhi. La cuisine de Gujarat se caractérise par des mélanges d'épices plus doux et généreux, avec des plats plus secs contrairement à d'autres provinces où les plats en sauce sont majoritaires. On utilise rarement la crème, le lait dans la cuisine de cette région, ainsi les arômes des différentes épices enveloppent le palais et diffusent un mélange de parfums parfaitement dosés.

Un mélange aromatique d'herbes et d'épices pour égayer votre poulet rôti du dimanche ! Ce mélange rappelle le traditionnel "herbes de provence", mais en beaucoup plus complexe avec des saveurs mediterrannéennes qui sentent bon le soleil

Le curcuma est très souvent utilisé dans les mélanges d'épices pour curry indien en apportant un parfum qu'on pourrait associer à la terre et au gingembre. La communauté scientifique a démontré ses vertus

Si vous n'avez pas encore remarqué, on adore les épices du Sichuan : avec notre gamme complète depuis l'épice brute Poivre Sichuan rouge ou vert, au Sel du Sichuan, jusqu'au mélange d'épices Sichuan, on veut vous faire découvrir et apprécier le gout "mala" (piment/anesthésiant) de la cuisine chinoise qu'on affectionne particulièrement ! Le poivre du Sichuan porte sa marque de fabrique sur lui avec son goût unique et son effet anesthésiant, comme aucune autre épice. Ce poivre est typique de la cuisine chinoise et s'allie à merveille avec des plats épicés pour une fête gustative dans votre palais.

Si vous n'avez pas encore remarqué, on adore les épices du Sichuan : avec notre gamme complète depuis l'épice brute Poivre Sichuan rouge ou vert, au Sel du Sichuan, jusqu'au mélange d'épices Sichuan, on veut vous faire découvrir et apprécier le gout "mala" (piment/anesthésiant) de la cuisine chinoise qu'on affectionne particulièrement

Si vous n'avez pas encore remarqué, on adore les épices du Sichuan : avec notre gamme complète depuis l'épice brute Poivre Sichuan rouge ou vert, au Sel du Sichuan, jusqu'au mélange d'épices Sichuan, on veut vous faire découvrir et apprécier le gout "mala" (piment/anesthésiant) de la cuisine chinoise qu'on affectionne particulièrement !

Massala est le nom indien signifiant "épice" ou "mélanges d'épices" (on dit curry en occident - le curry est simplement un mélange d'épices par une épice à lui seul). Tikka Massala est le deuxième mélange le plus populaire après le Garam Massala. On l'utilise pour la cuisine indienne surtout dans le célèbre Poulet Tikka Massala, cette recette crémeuse et diaboliquement délicieuse (mais attention, très riche !)

Le cumin est de plus en plus populaire pour agrémenter des plats déjà épicés dans diverses cuisines telles que la cuisine francaise, indienne, ou américaine. Cette épice est très polyvalente car elle peut sublimer différents mélanges d'épices. Il faut l'acheter en graines et non deja broyées pour garder toute l'essence du cumin.