Recettes - Import export

Alimentaire, cosmétique, médicinal, textile.. Une ressource prodigieuse pour notre avenir. Retrouvez le livre de Claire Bulté qui dépeint les utilisations du chanvre à travers de nombreuses recettes alimentaires et cosmétiques simples et accessibles à tous. Et si le chanvre était la solution écologique venue du passé pour sauver notre avenir ? Vendue à l'unité

Idéal pour les moments de convivialité, la fougasse trouvera rapidement sa place parmi votre offre! Venez découvrir nos recettes gourmandes, et nos différents formats.

Une gamme complète de petits pains aux multiples saveurs, avec un format pensé pour la restauration. Découvre les toppping céréales, pavot, noix/noisette, raisin et olive.

Descriptif Cette centrale d’acquisition P&P Box Température avec affichage permet de mesurer vos températures et de calculer vos Valeurs pasteurisatrices et stérilisatrices en temps réel. Performances Boîtier 2 à 8 voies en standard Affichage et acquisition des température : de 0°C à +140°C, précision +/- 0,20°C Possibilité d’adaptation sur autoclave rotatif Valeurs calculées : Valeurs pasteurisatrices, (VP), valeurs stérilisatrices (VS / Fo) Ecran couleur de 3,7 pouces, tactile et étanche (IP 66) Particularités Toutes fonctions et affichages accessibles en temps réel Acquisition et visualisation autonome des données Calculs instantanés VP ou VS Présentation des données sous forme : numérique, graphique, statistique Pilotage assisté : VP / VS Données en .csv accessibles sur carte SD Alimentation sur secteur Fonctionnement sans ordinateur relié

Une gamme complète de petits pains aux multiples saveurs, avec un format pensé pour la restauration. Découvre les toppping céréales, pavot, noix/noisette, raisin et olive.

Détails de l'article : Pour savourer idéalement cette Prestigieuse Boisson, offrez-vous également une des recettes PRAGEN gratuitement disponibles pour nos clients. Ce produit peut être livré en Cartons, en Palettes ou en Conteners. Les achats de Professionnels et Revendeurs sont gérés sous contrat spécifiques adaptés à chaque condition commerciale collaborative. Aucun dépôt vente n'est accepté dans nos conditions générales de ventes.

Redécouvrez la tisane de votre Grand-Mère issue des parcelles Bio de notre Ferme Saint-Sylvain. Renforcez l'immunité de votre corps pour répondre aux agressions extérieures. Notre tisane est composée d'Aubépine, de Verveine citronnelle et d'Ortie piquante.

Plongez dans l'exotisme avec notre Sucre à la Papaye, une création sucrée qui apporte la fraîcheur tropicale directement dans vos recettes. Élaboré à partir de sucre de betterave non raffiné français, ce produit est rehaussé par un arôme naturel de papaye et coloré avec un colorant naturel E160c (caroténoïde). Idéal pour les desserts, boissons et bien plus, ce sucre offre une saveur unique et authentique. Ingrédients : Sucre de betterave non raffiné français Arôme naturel de papaye Colorant naturel E160c (extrait de caroténoïdes) Conditionnement : Pot PET de 100g Utilisations : Yaourts maison : Parfait pour une utilisation avec une yaourtière, ce sucre ajoute une saveur exotique aux yaourts faits maison. Mélangez simplement dans le lait avant la fermentation pour un goût subtil et naturel. Pâtisseries et Desserts : Idéal pour les gâteaux, tartes, et crèmes, il ajoute une touche sucrée et fruitée qui séduira les amateurs de saveurs tropicales.

Laissez-vous envoûter par l’arôme chaleureux et réconfortant de notre Sucre à la Cannelle. Composé de sucre de betterave non raffiné et de cannelle en poudre, ce mélange apporte une touche délicatement épicée à vos desserts, boissons chaudes, et préparations culinaires. Parfait pour les amateurs de saveurs authentiques, ce sucre aromatisé saura transformer vos recettes du quotidien en véritables moments de gourmandise. Ingrédients : Sucre de betterave non raffiné Français Cannelle en poudre Arôme naturel de cannelle Conditionnement : Pot en PET, léger et recyclable Poids : 200g Utilisations : Pâtisserie : Ajoutez ce sucre à vos gâteaux, biscuits, tartes, ou crumbles pour une saveur épicée irrésistible. Boissons chaudes : Parfait pour sucrer et parfumer vos thés, cafés, chocolats chauds, ou cidres. Desserts : Saupoudrez sur des fruits, yaourts, crêpes, ou glaces pour une touche finale pleine de caractère.

Plongez dans une explosion de saveurs rafraîchissantes avec notre Sucre Citron Meringué. Conçu avec soin et passion, ce sucre unique apporte une touche de fraîcheur acidulée à vos desserts, boissons et recettes préférées. Ingrédients de Qualité : Sucre de Betterave Français Non Raffiné : Issu de betteraves françaises de qualité, notre sucre apporte une douceur naturelle et un goût authentique à vos créations. Arôme de Citron Meringué : Nous utilisons uniquement des arômes pour préserver la fraîcheur et l'authenticité du citron meringué, offrant ainsi une expérience gustative exceptionnelle. Colorant naturel. Utilisations Polyvalentes : Pâtisserie : Ajoutez une note acidulée et sucrée à vos gâteaux, muffins, cupcakes et biscuits pour une explosion de saveurs. Boissons : Sublimez vos boissons chaudes et froides, cocktails, thés et limonades avec une touche de fraîcheur citronnée.

Découvrez l'harmonie parfaite entre la douceur du sucre et l'arôme du tiramisu avec notre Sucre aromatisé au Tiramisu. Conçu avec soin et passion, ce sucre unique apporte une touche exquise à vos desserts, boissons et recettes préférées. Ingrédients de Qualité : Sucre de Betterave Français Non Raffiné : Notre sucre de qualité supérieure est issu de betteraves françaises, garantissant une douceur naturelle et un goût authentique. Arôme de Tiramisu : Nous utilisons uniquement des arômes pour préserver la richesse et la complexité des saveurs du tiramisu, offrant ainsi une expérience gustative exceptionnelle. Colorant Marron Naturel (E150C) : Notre colorant naturel donne au sucre sa teinte caractéristique de tiramisu, sans compromettre la qualité ni l'authenticité du produit. Utilisations Polyvalentes : Pâtisserie : Ajoutez une touche subtile de tiramisu à vos desserts, cakes, muffins et biscuits pour une expérience gourmande inoubliable.

Découvrez toute notre gamme permanente, bières et soft, en fûts de 20 litres pour vos établissements ou événements. Format 20 litres tête plate. Etude d'autre formats à la demande.

Ce carnet est le cadeau parfait pour les femmes ou les mères de famille engagées dans une démarche écologique et qui veulent vivre au naturel. Ce livre permet de lister ou de créer vos recettes favorites avec votre touches personnelles. Il convient pour écrire les recettes de produits ménagers (savon, nettoyant, pastilles, etc.) et cosmétiques (shampoing, crème, maquillage, dentifrice, etc.). Ce carnet contient: Une page de présentation du propriétaire du livre. Un sommaire à remplir au fur et à mesure de la création de vos recettes. 100 pages de recettes à remplir avec préparation, ingrédients, matériels, utilisation, temps de réalisation, temps de conservation, etc. 7 pages pour noter les produits réalisés avec leurs dates de conservations. Détails du carnet: 19 x 23,5 cm 110 pages au total. Couverture couleur mate. Papier interieur blanc. Impression intérieure noir et blanc.

Pour Paner Pour Gratiner

Nous travaillons avec les clients pour développer des recettes personnalisées qui répondent à leurs besoins spécifiques et qui se démarquent par leur innovation et leur exclusivité.

Ingrédients : pâte de dattes*, purée de noisettes*, noix*, pistaches*, raisins secs*, poudre de cacao*, spiruline** (3,6%), sel*

C'est des petites bouchées aux fruits à grignoter durant un effort sportif , en balade, au bureau ou lors d'un petit creux ! Sans sucres ajoutés, le fruit et rien que le fruit . Hyper pratique et facile à attraper durant une course pour te donner de l'energie. Son sachet refermable fait la différence ... fini les miettes dans les poches ou dans le fond du sac !

Poires du verger et Mangues des Tropiques : une association qui convient bien pour la confection d’un chutney. La délicatesse de ses saveurs le destine à accompagner un plat raffiné. Ingrédients : Mangues – Poires – Ail – Gingembre confit – Curry en poudre – Sel – Sucre – Vinaigre de Xérès -

Ce chutney sera très apprécié avec des viandes blanches ou des terrines de volaille et se mariera bien avec des féculents et des fromages frais. Ingrédients : Ananas - Raisins secs - Graines de moutarde - Cannelle - Gingembre - Sucre roux Allergènes : Moutarde

Ce chutney de caractère grâce au gingembre parfumera simplement vos viandes savoureuses comme le canard ou l'agneau. Ingrédients : Abricots secs - Raisins secs - Oignons roses - Gingembre confit - Cardamone - Anis étoilé - Cannelle - Sucre roux

Le Livre Recettes Desserts sans Sucre est idéal si vous souhaitez supprimer le sucre ajouté et les édulcorants de votre alimentation sans renoncer aux desserts ! Dans ce livre de recettes, le sucre provient du goût sucré des aliments : amandes, fruits secs, noix de coco... qui vont sucrer naturellement les recettes. Toutes les recettes proposées sont parfaitement réalisables sans utiliser de sucre ajouté. 200 recettes et 801 variantes vous sont proposées dans ce livre de recettes : gâteau marbré, clafoutis aux cerises, madeleines, gaufres, crèpes... Des desserts sains et savoureux.

Le Livre Recettes Chocolat Souvenirs Chocolatés est un recueil passioné autour de chocolat, écrit par Stéphane Glacier, Meilleur Ouvrier de France. Véritable ode au chocolat, cet ouvrage nous propose des recettes gourmandes et chocolatées, pour tous les niveaux. Divisé en 3 chapitres : "Mes premiers gâteaux", "Des images pleins les yeux" et "Gourmandise en famille", vous trouverez dans ce livre des recettes comme la charlotte au chocolat, l'île flottante au chocolat, le gateau moelleux aux amandes et chocolat, leFeuille d'Automne ou encore le Moka au Chocolat, et bien d'autres... Un livre pour les gourmands et amateurs de chocolats.

Le Livre de Recettes Chocolat Ô Chocolat nous propose des recettes de Jean Philippe Walser, pour les amoureux du chocolat. Un chapitre est consacré aux techniques de bases du tempérage, les secrets du glaçage... Ce livre de recette s'adresse aux débutant et pâtissiers plus avertis, vous y retrouver des recettes gourmandes comme la Guimauve au Chocolat, Eclairs au chocolat éclat de nougatine et fondant caramel, Flans chocolat coco...

Avec le Livre Recette Les Classiques Revisités du Journal du Pâtissier, devenez incollable en pâtisserie et desserts ! Le Journal du Pâtissier nous propose ce livre de recette de pâtisseries classiques revisitées par Sébastien Serveau. 30 recettes professionnelles y sont illustrées en pas à pas, insistant sur certains points techniques, idéals pour apprendre ou progresser en pâtisserie. Vous y trouverez les recettes suivantes : baba au rhum et à l'orange, charlotte fraise fromage blanc, macarons fraise basilic, forêt noire, opéra, profiteroles vanille caramel à la fleur de sel... Texte en français et anglais.

Dans ce Livre de Recettes Tendance Croquembouche, Stéphane Glacier (Meilleur Ouvrier de France) s'est associé à Jean Philippe Walser, formateur en pâtisserie et spécialiste des croquembouches. Cet ouvrage vous propose 7 croquembouches sur le thème du mariage (panier, bâteau, corne d'abondance...), 6 croquembouches sur le thème des baptèmes et communions, 8 pièces sur les thèmes du sport et des loisirs (violon, golf, football...) pour les évenements spéciaux, et 9 présentoirs en nougatine et décors en sucre pour finaliser les ouvrages. Chaque pièces est accompagnée d'un patron à l'échelle 1/3 (nougatine, pastillage...). Vous trouverez également dans ce livre de recettes, les techniques de base (macarons, sucre coulé, sucre tiré...) et des recettes classiques (pâte à choux, choux crumble, nougatine...). Un ouvrage indispensable pour les traiteurs et pâtissiers.

Le Livre de Recettes Viennoiseries et Gouters du Meilleur Ouvrier de France Gaëtan Paris est une véritable source d'inspiration pour les artisans souhaitant diversifier et renouveller leur gamme de gourmandises individuelles. Pour se démarquer, et proposer à vos clients des produits toujours plus qualitatifs, ce livre de recettes vous propose des viennoiseries allant du petit déjeuner au goûter, sans oublier les desserts. Vous pouvez y découvrir les recettes du Moelleux orange, Flan caramel, Cake gianduja, Croissant pistache, Bioche feuilletée citron... sans oublier le chapitre contenant les techniques et recettes de base. Ce livre est destiné aux professionnels de la boulangerie.

Le Livre de Recettes Pâques en Boutique par Stéphane Glacier et Jerôme Le Teuff est un ouvrage très complet sur les techniques du chocolat, qui prendra place dans "les indispensables"de votre bibliothèque gourmande. Ce livre se compose de 5 parties distinctes : les techniques de base (mise au point des chocolats, moulage de coques creuses, moule en gélatine, appareil à pistolet...), les sujets classiques (poissons, poussins, cloches...), les sujets fourrés (oeufs pralinés, friture, sucettes...), les sujets originaux (oeuf doré, lapin gourmand...), les sujets ludiques (vache, oiseau...). Chaque recettes et techniques sont présentées en pas à pas. Un livre destiné aux professionnels de la chocolaterie, répondant aux contraintes d'une entreprise.

Incontournable pour les fêtes de fin d'année, ce Moule à Bûche de Noël Sac à Main vous permet de réaliser de délicieuses bûches glacées. La bûche de noël est le dessert phare de fin d'année, proposez à vos clients et convives vos recettes de bûches de noël les plus originales et gourmandes, pour un dessert inoubliable ! Gouttière à bûche en PVC cristal apte au contact alimentaire, d'une épaisseur de 0.7mm, particulièrement souple, vous permettant de démouler facilement vos bûches. Ce moule à bûche est réutilisable, il suffit de la nettoyer avec soin après utilisation. Congelable, il est idéal pour les recettes glacées. Attention : ne passe pas au four. Pour décorer vos bûches de noël, vous pouvez utiliser nos sprays métallisés pour apporter du brillant et de la couleur, ou nos sprays perlés. Vous pouvez également utiliser de la purée de fruits ou du chocolat Barry pour la réalisation de vos bûches. Vous pouvez utiliser les inserts BUB08

Super facile, une collection de livres riches de 90 recettes qui, par leur simplicité, vous rendront la vie tellement plus facile et votre table tellement plus savoureuse ! LE LIVRE Sur le thème d'une cuisine familiale et chaleureuse, retrouvez 90 recettes, toutes photographiées, des versions super faciles des plats classiques de la cuisine française. Cette collection, servie par une maquette claire, permet d'accéder avec peu d'ingrédients, à l'essentiel : une réalisation imparable et sans faille pour se régaler sans complexe d'une cuisine simple, saine et savoureuse. Elle vous amène à découvrir dans ce livre des plats qui en mettront plein les yeux en toute simplicité. Accessibilité garantie, avec dans votre assiette : pot-au-feu, bourguignon, blanquette, mais aussi risotto, gratin dauphinois ou tarte au maroilles, etc. AUTEUR Après avoir été sociologue, DORIAN NIETO a ouvert son blog de cuisine "Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... doriancuisine.com" pour partager