Plante aromatique - Import export

Pot de 40 g de Laurier-sauce séché à utiliser dans votre cuisine. Ce laurier-sauce est cultivé au sein de notre Ferme située à quelques kilomètres de Poitiers.

Pot de 40 g de Thym Bio séché à utiliser dans votre cuisine. Ce thym est cultivé au sein de notre Ferme située au coeur du Poitou.

Pot de 40 g de Sauge séchée Bio à utiliser dans vos recettes. Cette sauge est cultivée au sein de notre Ferme Saint-Sylvain au coeur de la campagne française (département de La Vienne).

Pot de 40 g de Romarin séché Bio issu des récoltes de la Ferme Saint-Sylvain. Parfait pour assaisonner les viandes et les plats en sauce !

Pot de 40 g de Basilic Bio séché à utiliser dans vos recettes de cuisine. Ce basilic est cultivé sur nos parcelles de la Ferme Saint-Sylvain. Boîte en métal ou sachet papier contenant 40 grammes de plantes

La menthe poivrée séchée que nous vous proposons est sauvage, et récoltée à la main. Elle pousse dans le nord de l’Iran proche de la mer caspienne. Utilisation : La menthe poivrée peut se consommer seule en infusion ou agrémentée de bouton de camomille sauvage par exemple. Elle peut également s’utiliser dans des plats salés ou en dessert. Les iraniens l’utilisent régulièrement dans des plats salés comme du poisson, du riz ou encore pour certaines boissons. Ils préparent une boisson salée au lait fermenté et à la menthe poivrée. Elle peut aussi être incorporée dans des plats salés, avec de la viande. Pour apporter une touche mentholée, elle peut être utilisée dans des farces ou des boulettes de viandes. Elle peut également être utilisée pour une coupe de fraises fraîches ou avec des fruits juste rôtis. Elle conviendra parfaitement à l’élaboration d’un thé à l’Iranienne.

Engrais liquide naturel pour Légumes, Fraisiers et Plantes Aromatiques - flacon 600 ml , produit à diluer, s'utilise en arrosage ou en pulvérisation foliaire.

Toutes nos poudres sont faites avec la meilleure réglisse des contreforts de l’Himalaya et récoltée et sélectionnée à la main, ceci pour éviter tout risque d’ochratoxine, e-coli et salmonelle avec un taux d’humidité contrôlé à moins de 10%. La qualité moyenne est également proposée aux industriels. La dernière qualité est utilisée pour le bouturage ou l’alimentation animale. Poudre naturelle, ratissée* mécaniquement à 50% et 98%, calibrée à partir de 200 microns Poudre naturelle : Broyée à partir des bâtons de première qualité et calibrée à moins de 500 microns, elle est plus foncée avec plus d’impureté et corps étrangers. Poudre ratissée* : Arôme pure de la réglisse sans le goût terreux, ne noircit pas les dents, faite à partir des bâtons ratissés mécaniquement puis broyée et tamisée. Poudre améliorée en glabridine (1.2% à 1.9%) et en moyenne 4% d’acide glycyrrhizique destinés à la cosmétique.

Le sésame est une plante annuelle de la famille des Pédaliacée, largement cultivée pour ses graines. Ses vertues reconnues : Riche en nutriments Antioxydant Source de fibres et de vitamines Lutte contre le cholestérol Arôme Lorsqu’elles sont torréfiées, les graines de sésame libèrent un délicieux goût de noisette. Vertues reconnues Riches en fibres favorisent le transit intestinal favorise la diminution du cholestérol. Aide à lutter contre les maladies cardio-vasculaires Utilisation Alimentaire

Cette plante se plait dans une exposition en plein soleil, son utilisation est alimentaire. Notre cumin sauvage est rare, difficile à collecter, pour cette raison les quantités sont limitées. Ses vertues reconnues : Facilite la digestion Agents anti-cancérigènes Aide à lutter contre les maladies respiratoires Renforce le système immunitaire Arôme Les graines, une fois séchées, possèdent une odeur caractéristique aux notes chaudes et entêtantes, avec un goût prononcé, épicé, très aromatique et subtilement amer, évoquant à la fois le fenouil ou l’anis. La graine a un parfum plus diffus que la poudre, qui elle, est plus puissante en goût. Vertues reconnues Soulage les troubles digestifs Vertus carminatives Vertus Stomachiques Vertus antispasmodiques Utilisation Alimentaire et médicinale

Appelé l’Or Rouge, utilisé depuis des siècles dans de nombreuses médecines traditionnelles, le safran à prouvé sa valeur en raison de ses vertus : anti-dépresseur naturel anti-stress naturel Stimulant naturel Lutte contre l’insomnie Arôme : Le safran a un goût amer qui peut varier selon le pays d’origine de l’épice. On peut y retrouver des notes mielleuses et un arrière-goût ferreux. Vertues reconnues Pouvoir appaisant vertus digestives source de fer et de manganèse richesse en antioxydant Utilisation Alimentaire et médicinale

C’est dans les contreforts de l’Himalaya que la plus belle des réussites de la nature mélangée au savoir faire de l’homme donne le meilleur des produits : The White Licorice Alternative à la cigarette Snacking healthy Digestif naturel Blanchissant dentaire naturel Aide à diminuer les menstruations douloureuses Box ≅ 25 grammes, 8 bâtons ratissés Bâtons bio (certification fin 2021) Sans additifs, sans gluten, vegan Informations nutritionnel Energie: 1321 KJ / 315 Kcal Acide glycyrrhizique: 6,65 g Matières grasses: 1,6 g Sucre: 7,7 g Protéine: 7,7 g Sodium: 6,0 mg Cholestérol: 0,0 g Potassium: 4,0 mg

Toutes nos poudres sont faites avec la meilleure réglisse des contreforts de l’Himalaya et récoltée et sélectionnée à la main, ceci pour éviter tout risque d’ochratoxine, e-coli et salmonelle avec un taux d’humidité contrôlé à moins de 10%. La qualité moyenne est également proposée aux industriels. La dernière qualité est utilisée pour le bouturage ou l’alimentation animale. Poudre naturelle, ratissée* mécaniquement à 50% et 98%, calibrée à partir de 200 microns Poudre naturelle : Broyée à partir des bâtons de première qualité et calibrée à moins de 500 microns, elle est plus foncée avec plus d’impureté et corps étrangers. Poudre ratissée* : Arôme pure de la réglisse sans le goût terreux, ne noircit pas les dents, faite à partir des bâtons ratissés mécaniquement puis broyée et tamisée. Poudre améliorée en glabridine (1.2% à 1.9%) et en moyenne 4% d’acide glycyrrhizique destinés à la cosmétique.

Toutes nos poudres sont faites avec la meilleure réglisse des contreforts de l’Himalaya et récoltée et sélectionnée à la main, ceci pour éviter tout risque d’ochratoxine, e-coli et salmonelle avec un taux d’humidité contrôlé à moins de 10%. La qualité moyenne est également proposée aux industriels. La dernière qualité est utilisée pour le bouturage ou l’alimentation animale. Poudre naturelle, ratissée* mécaniquement à 50% et 98%, calibrée à partir de 200 microns Poudre naturelle : Broyée à partir des bâtons de première qualité et calibrée à moins de 500 microns, elle est plus foncée avec plus d’impureté et corps étrangers. Poudre ratissée* : Arôme pure de la réglisse sans le goût terreux, ne noircit pas les dents, faite à partir des bâtons ratissés mécaniquement puis broyée et tamisée. Poudre améliorée en glabridine (1.2% à 1.9%) et en moyenne 4% d’acide glycyrrhizique destinés à la cosmétique. Avantages : Taux d’acide glycyrrhizique élevé : 6,5% à 7% méthode HPLC

Tous nos bâtons sont faits avec la meilleure réglisse des contreforts de l’Himalaya, récoltée et sélectionnée à la main, ceci pour éviter tout risque d’ochratoxine, e-coli et salmonelle avec un taux d’humidité contrôlé à moins de 10%. Coupés à la demande, nous proposons différentes coupes selon vos besoins *Nous avons développé une machine de ratissage en partenariat avec notre fournisseur. Cette technique de ratissage mécanique nous permet d’éviter toutes contaminations bactériologiques (escherichia coli , salmonelle…) qui intervient lors du ratissage manuel. Le ratissage est l’action d’enlever la peau de la racine de réglisse. Ce procédé offre un arôme unique et fort à la réglisse. Durant cette étape, la réglisse perd plus de 50% de son poids. Avantages de ce produit : Taux d’acide glycyrrhizique, 4,5% à 5,5% méthode HPLC Goût puissant, anisé, terreux Aspect brut sans matrine, analyse Phytocontrol France

Tous nos bâtons sont faits avec la meilleure réglisse des contreforts de l’Himalaya, récoltée et sélectionnée à la main, ceci pour éviter tout risque d’ochratoxine, e-coli et salmonelle avec un taux d’humidité contrôlé à moins de 10%. Produit sans matrine, analyse effectuée par Phytocontrol France. Coupés à la demande, nous proposons différentes coupes selon vos besoins *Nous avons développé une machine de ratissage en partenariat avec notre fournisseur. Cette technique de ratissage mécanique nous permet d’éviter toutes contaminations bactériologiques (escherichia coli , salmonelle…) qui intervient lors du ratissage manuel. Le ratissage est l’action d’enlever la peau de la racine de réglisse. Ce procédé offre un arôme unique et fort à la réglisse. Durant cette étape, la réglisse perd plus de 50% de son poids. Avantages de ce produit : Taux d’acide glycyrrhizique élevé, 5,5% à 6% méthode HPLC Arôme prononcé Aspect esthétique

Tous nos bâtons sont faits avec la meilleure réglisse des contreforts de l’Himalaya, récoltée et sélectionnée à la main, ceci pour éviter tout risque d’ochratoxine, e-coli et salmonelle avec un taux d’humidité contrôlé à moins de 10% et une certification Bio avec Control Union France. Coupés à la demande, nous proposons différentes coupes selon vos besoins *Nous avons développé une machine de ratissage en partenariat avec notre fournisseur. Cette technique de ratissage mécanique nous permet d’éviter toutes contaminations bactériologiques (escherichia coli , salmonelle…) qui intervient lors du ratissage manuel. Le ratissage est l’action d’enlever la peau de la racine de réglisse. Ce procédé offre un arôme unique et fort à la réglisse. Durant cette étape, la réglisse perd plus de 50% de son poids. Avantages de ce produit : Taux d’acide glycyrrhizique élevé, 6,5% à 7% méthode HPLC Arôme pur Aspect esthétique

Plante fraîchement coupée, lavée et surgelée après récolte. Pour les plats cuisinés, salades, sauces, soupes ... Utilisation de préférence à froid. Convient également aux utilisations à chaud.

Plante fraîchement coupée, lavée et surgelée après récolte. Pour agrémenter les plats cuisinés, salades, sauces, soupes ... Utilisation de préférence à froid. Convient également aux utilisations à chaud.

Gousses de vanille bourbon de Madagascar en tube de 6 à 10 pieces - de 15 à 19 cm - gousses premium

Poudre fine de vanille premium grade A de Madagascar à base de gousses entiéres Fendues de 10 à 12 % de taux dhumidité -arome fort

Fleurs : Coquelicot, Jasmin, Lavande, Rose, Violette, Fleur de sureau, Fleur de cerisier Plantes aromatiques : Eucalyptus, Menthe, Romarin, Thym Et aussi : Fenouil, Pin, Thé, Verveine, Réglisse, Réglisse anisé

Ce mélange savant de cinq plantes aromatiques a des propriétés importantes et un très large spectre qui aide à lutter contre les virus, les bactéries et les champignons. Extrait de plantes et bourgeons bio, frais (non surgelé). Mise en macération sur les lieux de cueillette (Origine France) Flacon verre de 50 ml

TOUTE UNE VARIÉTÉ D’HUILES ESSENTIELLES ET D’HYDROLATS Retrouvez toute une variété d’huiles essentielles et d’hydrolats bio et en conversion dans notre établissement. Nos produits sont issus d’une variété de plantes aromatiques, à épices et médicinales lavande fine, romarin camphre, pin sylvestre, thym linalol, menthe poivrée, genévrier, etc. Ils sont disponibles en vrac. Nous vous accueillons tous les jours de 8h à 12h et de 14h à 18h à SaintSauveurGouvernet Nous sommes spécialisés dans la production et le commerce d’huiles essentielles et d’hydrolats depuis 5 ans. Professionnels certifiés et passionnés, nous vous proposons des produits de qualité supérieure. Toutes les plantes utilisées pour la production des huiles essentielles et hydrolats proviennent de notre exploitation agricole. Nos produits sont essentiellement destinés aux industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques de toute la France.

UNE GRANDE DIVERSITÉ DE PRODUITS NATURELS Nous sommes spécialisés dans la vente d’huiles essentielles naturelles. Retrouvez dans notre catalogue un large choix de produits bio et en conversion, dont des huiles essentielles et des hydrolats. Ils sont issus de différentes plantes aromatiques herbes fines, arbres, etc. Nous les vendons en gros en tant que matières premières pour que vous puissiez fabriquer des produits de qualité. Nos produits sont principalement destinés aux industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques. Nos huiles essentielles sont proposées à des prix attractifs. Nous proposons des huiles essentielles à tous les professionnels au niveau national. À la fois producteurs et vendeurs, nous sommes à même de répondre à chacune de vos demandes. Nous avons des huiles essentielles adaptées à différentes activités. Elles peuvent avoir un arôme prononcé pour le domaine de la parfumerie

UNE GRANDE VARIÉTÉ D’HUILES ESSENTIELLES Retrouvez chez nous des huiles essentielles aux arômes variés. Nous produisons et commercialisons des Huiles essentielles bio Marjolaine à coquille, Menthe poivrée, Sauge scarlée, Lavande fine, Pin sylvestre, etc. Huiles essentielles non bio ou en conversion Hysope, Lavande aspic, Origan vert de la drôme, Fenouil, Camomille romaine, etc. Pures, naturelles ou en conversion, elles sont proposées en différentes quantités et en gros. Producteurs d’huiles essentiels depuis des années, nous saurons vous conseiller. Nous produisons aussi des hydrolats, des plantes aromatiques, etc. UN FOURNISSEUR D’HUILES ESSENTIELLES POUR LES PROFESSIONNELS RECONNU Professionnel de l’industrie alimentaire, cosmétique ou pharmaceutique ? Faitesnous part de vos besoins en huiles essentielles ! Nous assurons votre approvisionnement.

UN LARGE CHOIX D’HUILES ESSENTIELLES BIO POUR DIVERSES UTILISATIONS Vous êtes un professionnel de l’industrie pharmaceutique, alimentaire ou cosmétique ? Trouvez une large gamme d’huiles essentielles bio chez nous. Nos produits sont extraits des plantes à épices, aromatiques et médicinales issues de notre exploitation agricole. Voici une liste non exhaustive des plantes avec lesquelles sont extraites nos huiles essentielles bio marjolaine à coquille, menthe poivrée, origan vert de la drôme, sauge sclarée, camomille matricaire, romarin camphre, thym thuyanol, linalol, thymol… Le mode de production d’huiles essentielles a de l’influence sur la conservation de leurs vertus respectives. Une production biologique excluant tous produits chimiques de synthèse et d’OGM est une garantie de la pureté des produits et du respect de l’environnement.

Un incontournable des terrasses & de l'esprit Dolce Vita Ingrédients : Vin blanc français, alcool, bouquet de plantes aromatiques, épices & zestes d'agrumes Format : 1 litre (10 cocktails) Degré : 18%vol. Service : 50% Spritz Balbine + 50% eau pétillante dans un grand verre à vin rempli de glaçons BOISSON DE QUALITÉ Avant la création de notre Spritz, nous avons dégusté le cocktail en le préparant de différentes manières, avec notamment différents bitters, jusqu’à trouver l’équilibre parfait, notre Dolce Vita liquide. Nous avons ensuite travailler pour recréer ce résultat. Les tests furent très nombreux car la philosophie de Balbine est sur la composition et non juste sur l’assemblage. Le plus gros challenge fut la bonne balance entre amertume, fraicheur et sucrosité. Avec cette petite touche vineuse

N°1 des cocktails le + demandé au monde Ingrédients : Gin premium français, vin muté français, bouquet de plantes aromatiques, épices & zestes d'agrumes Format : 1 litre (10 cocktails) Degré : 25%vol. Service : Directement dans un verre type old fashioned rempli de glaçons BOISSON DE QUALITÉ Le Negroni est le premier cocktail que nous avons créé chez Balbine ! Avant de commencer nous avons dégusté le cocktail en le préparant de différentes manières. Nous voulions un Negroni accessible où l’amertume est maitrisée, tout comme la sensation de sucre. En nous aidant d’un nez de parfum et en suivant notre philosophie où l’élaboration s’appuie sur la composition et non juste sur l’assemblage, nous sommes partis d’un Pineau des Charentes, d’un gin français premium dans lesquels sont mis en macération des plantes, épices et agrumes sélectionnés avec soin, pour leur qualité