Fibres alimentaires - Import export

Le son de drêche est le co-produit de la farine de drêche. Il est fabriqué de manière automatique lorsque la drêche de brasserie est moulue. Cet ingrédient est composé à 70% de fibres alimentaires. Composition : 100% son de drêche de brasserie (issu de malt de céréales). Allergène : Contient naturellement du gluten en très faible quantité et possède l’allégation « très faible teneur en gluten ». Date de durabilité minimale garantie à réception du produit : 12 mois. Conditions de stockage & conservation : A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri du sol et de l’humidité. Conditionnement : Sac de 5 kg - Sac de 25 kg - Conditionnement personnalisé sur demande en BigBag. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 224 kcal/910 kJ - Matières grasses 3,2 g - dont ag sat. 0,7 g - Glucides 4,6 g - dont sucres 3,4 g - Fibres alimentaires 73 g - Protéines 7,4 g - Sel traces - Calcium 179 mg - Phosphore 267 mg - Magnésium 98 mg - Fer 5,4 mg - Zinc 3,3 mg

Nous proposons les drêches de brasserie séchées à l’état brut. Il s’agit des céréales partiellement concassées et séchées. Cet ingrédient peut servir d’inclusion dans un biscuit et être intégré dans un muesli ou dans un granola. Composition : 100% drêche issue de malt de céréales. Allergène : Contient naturellement du gluten en très faible quantité et possède l’allégation « très faible teneur en gluten ». Date de durabilité minimale garantie à réception du produit : 12 mois. Conditions de stockage & conservation : A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri du sol et de l’humidité. Conditionnement : Sac de 5 kg - Sac de 25 kg - Conditionnement personnalisé sur demande en BigBag. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 304 kcal/1153 kJ - Matières grasses 9 g - dont ag sat. 2 g - Glucides 10 g - dont sucres 5 g - Fibres alimentaires 52 g - Protéines 19 g - Sel traces - Calcium 304 mg - Phosphore 648 mg - Magnésium 162 mg - Fer 13 mg - Zinc 8 mg

La gamme Stabeo offre des solutions pour la gestion de la synérèse dans les produits laitiers. La gamme Mixeo permet un large éventail d’applications Grâce à la grande quantité de fibres qu’elles contiennent, nos solutions permettent d’augmenter significativement la teneur en fibres du produit final.

Ingrédients: Farine de blé -30%, légumes (poivron, oignon violet) -20%, viande de bœuf -19%, eau, bardière -8%, sauce soja (eau, graine de soja, blé, sel), huile de tournesol, sel, sucre, vin blanc, glutamate, huile de sésame, poivre, gingembre en poudre, amidon de tapioca, E412 guar gum. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit: Énergie 820kJ /196kcal, matière grasses 8,0g (dont acides gras saturés 2,4g), glucides 21,96g (dont sucre 1,4g), fibres alimentaires 1,5g, protéines 8,1g

Composition : 100% farine de drêche blonde issue de malt de céréalesLe malt utilisé par nos brasseries partenaires et contenu dans nos produits peut provenir de France ou d’Europe. Allergène : Contient naturellement du gluten en très faible quantité et possède l’allégation « très faible teneur en gluten ». Date de durabilité minimale garantie à réception du produit : 6 mois. Conditions de stockage & conservation : A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri du sol et de l’humidité. Conditionnement : Sac de 5 kg - Sac de 25 kg - Conditionnement personnalisé sur demande en BigBag. Utilisation : Une intégration dans le mélange de farine de 5% à 30% est recommandée. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 350 kcal/1462 kJ - Matières grasses 8,2 g - dont ag sat. 1,9 g - Glucides 38 g - dont sucres 10 g - Fibres alimentaires 29 g - Protéines 17 g - Sel traces - Calcium 249 mg - Phosphore 659 mg - Magnésium 153 mg - Fer 7,6 mg - Zinc 7,8 mg

Préparation pour falafel et galette végétale à la farine de drêche de brasserie ambrée. Les Malti’mix sont des préparations utilisées pour faciliter la réalisation de recettes salées comme sucrées. Composition : Farine de pois chiche*, Farine de drêche ambrée (issue de malt de céréales)* (35%), Graines de tournesol décortiquées*, Flocons d’avoine*, Graines de chia (Salvia hispanica)*, Ail*, Oignon*, Paprika doux*, Sel fin de Guérande IGP, Persil*, Poivre noir*. (*Ingrédients issus de l'agriculture biologique). Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 373,5 kcal/1530,8 kJ - Matières grasses 11 g - dont ag sat. 1,6 g - Glucides 42,4 g - dont sucres 4,9 g - Fibres alimentaires 17,4 g - Protéines 18,5 g - Sel 1,4 g Utilisation : Ajouter de l'eau selon les proportions indiquées.

Composition : 100% farine de drêche brune issue de malt de céréales.Le malt utilisé par nos brasseries partenaires et contenu dans nos produits peut provenir de France ou d’Europe. Allergène : Contient naturellement du gluten en très faible quantité et possède l'allégation « très faible teneur en gluten ». Date de durabilité minimale garantie à réception du produit : 6 mois. Conditions de stockage & conservation : A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri du sol et de l’humidité. Conditionnement : Sac de 5 kg - Sac de 25 kg - Conditionnement personnalisé sur demande en BigBag. Utilisation : Une intégration dans le mélange de farine de 5% à 30% est recommandée. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 347 kcal/1450 kJ - Matières grasses 7,8 g - dont ag sat. 1,8 g - Glucides 38 g - dont sucres 12 g - Fibres alimentaires 29 g - Protéines 16 g - Sel traces - Calcium 200 mg - Phosphore 605 mg - Magnésium 146 mg - Fer 7,2 mg - Zinc 7,3 mg

Composition : 100% farine de drêche ambrée issue de malt de céréales. Le malt utilisé par nos brasseries partenaires et contenu dans nos produits peut provenir de France ou d’Europe. Allergène : Contient naturellement du gluten en très faible quantité et possède l’allégation « très faible teneur en gluten ». Date de durabilité minimale garantie à réception du produit : 6 mois. Conditions de stockage & conservation : A conserver dans un endroit frais et sec à l’abri du sol et de l’humidité. Conditionnement : Sac de 5 kg - Sac de 25 kg - Conditionnement personnalisé sur demande en BigBag. Utilisation : Une intégration dans le mélange de farine de 5% à 30% est recommandée. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 344 kcal/1436 kJ - Matières grasses 8,5 g - dont ag sat. 2,1 g - Glucides 36 g - dont sucres 7,2 g - Fibres alimentaires 31 g - Protéines 16 g - Sel traces - Calcium 269 mg - Phosphore 617 mg - Magnésium 134 mg - Fer 6,9 mg - Zinc 7 mg

Préparation pour pancakes et gaufres à la farine de drêche de brasserie blonde. Les Malti’mix sont des préparations utilisées pour faciliter la réalisation de recettes salées comme sucrées. Ils sont 4-en-1, avec la possibilité de faire deux recettes différentes avec le même mélange, par exemple des cookies ou des muffins, tout en s’adaptant aux différents modes de consommation comme le régime vegan. Composition : Farine de blé*, farine de drêche blonde (issue de malt de céréales)* (25%), sucre de betterave*, poudre à lever* (amidon de maïs*, bicarbonate de sodium, acide tartrique.), sel de Guérande AOP. (*Ingrédients issus de l’agriculture biologique). Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 335,6 kcal/1414,9 kJ - Matières grasses 2,9 g - dont ag sat. 0,7 g - Glucides 57,9 g - dont sucres 15,7 g - Fibres alimentaires 14,6 g - Protéines 12,1 g - Sel 1,2 g Utilisation : Ajouter des ingrédients selon les proportions indiquées.

Préparation pour cookies et muffins à la farine de drêche de brasserie brune et aux pépites de chocolat. Les Malti’mix sont des préparations utilisées pour faciliter la réalisation de recettes salées comme sucrées. Ils sont 4-en-1, avec la possibilité de faire deux recettes différentes avec le même mélange, par exemple des cookies ou des muffins, tout en s’adaptant aux différents modes de consommation comme le régime vegan. Composition : Farine de blé*, sucre*, pépites de chocolat* (23%), farine de drêche brune (issue de malt de céréales)* (13%), poudre à lever* (amidon de maïs*, bicarbonate de sodium, acide tartrique), sel de Guérande AOP. (*Ingrédients issus de l’agriculture biologique). Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 407,1 kcal/1713,7 kJ - Matières grasses 10,4 g - dont ag sat. 5,8 g - Glucides 66,5 g - dont sucres 42,5 g - Fibres alimentaires 8,1 g - Protéines 7,9 g - Sel 0,8g Utilisation : Ajouter des ingrédients selon les proportions indiquées..

Savoureuse poudre pour chocolat chaud avec des éclats de chocolat noir (cacao : 88% min.) au sucre de coco. Intense en chocolat. Origine des fèves de cacao : République Dominicaine Mode d’emploi Porter à ébullition du lait ou une boisson végétale dans une casserole et verser 2 à 3 cuillères à café de poudre SoChoco par tasse souhaitée. Remuer quelques secondes jusqu’à l’obtention de votre chocolat chaud Ingrédients : sucre de coco*, poudre de cacao*, chocolat noir* 20% [cacao : 88% minimum] (masse de cacao*, beurre de cacao*, sucre de coco*) *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja. Valeurs nutritionnelles pour 100 ml de produit fini** Energie : 276 kJ / 66 kcal Matières grasses : 2,4 g (dont acides gras saturés : 1,5 g) Glucides : 7,1 g (donc sucres : 6,8 g) Fibres alimentaires : 0,7 g Protéines : 3,6

Céréales complètes Riche en fibres Cuit lentement au four Croustillant et gourmand Chocolat blanc Mures et myrtilles séchées, pas de fruits lyophilisés. Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait ou à saupoudrer où vous le désirez (yaourt, compote, dessert). Ingrédients Ingrédients : Flocons d’avoine*, sucre de canne blond non raffiné*, chocolat blanc* 6% (beurre de cacao*, sucre de canne*, poudre de lait*), myrtilles* 1,75 % (myrtilles sauvages*, jus de pomme concentré*), mures* 1,25% (mures sauvages*, jus de pomme concentré*), huile de tournesol oléique*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque, soja. Informations nutritionnelles pour 100g : Energie 1736 kJ/413 kcal, Matières grasses : 13 g (dont acides gras saturés : 2,8 g), Glucides : 60 g (dont sucres : 15 g), Fibres alimentaires : 7,9 g, Protéines : 10 g, Sel : 0,02g. Certifié par FR-BIO-01 Produit en France Agriculture UE/Non UE

Mélange de fleurs coupées d’hibiscus, de menthe douce et de Rooibos (sans théine). Boisson douce et acidulée Sans sucres ajoutés Facile à réaliser Mode d’emploi Verser 8 g de préparation pour thé glacé à l’Hibiscus dans 1 litre d’eau à température ambiante. Laisser infuser 15 minutes puis filtrer le thé à l’aide d’une passoire fine. Sucrez à votre convenance et dégustez bien frais ! Ingrédients Ingrédients : hibiscus fleurs coupées* 54%, menthe douce en flocons*, Rooibos* 16%, graines de kasha*. *Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique. Valeurs nutritionnelles pour 100 mL de produit fini Energie : 9 kJ / 2 kcal Matières grasses : 0 g (dont acides gras saturés : 0 g) Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g) Fibres alimentaires : 0 g Protéines : 0 g Sel : 0,02 g

Céréales complètes Riche en fibres Cuit lentement au four Croustillant et gourmand Les fruits sont entiers et séchés. Ce ne sont pas des fruits lyophilisés. Recette vegan Au sucre de coco Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait/boisson végétale ou à saupoudrer où vous le désirez (yaourt, compote, dessert). Ingrédients Ingrédients : Flocons d’avoine*, flocons de seigle*, sucre de coco*, noix de coco* 4%, huile de coco*, myrtilles* 2,5% (myrtilles sauvages*, jus de pomme concentré*), mûres* 2% (mûres sauvages*, jus de pomme concentré*). *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait soja, moutarde. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1486 kJ / 355 kcal Matières grasses : 9,9 g (dont acides gras saturés : 6,4 g) Glucides : 53 g (dont sucres : 11 g) Fibres alimentaires : 9 g Protéines : 8,6 g Sel : 0,03 g

Céréales complètes Riche en fibres Source de magnésium et de fer Cuit lentement au four Croustillant et gourmand Chocolat noir de couverture (cacao : 57% min.)- Fève de cacao origine République Dominicaine. Recette vegan Au sucre de coco Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait ou à saupoudrer où vous le désirez (yaourt, compote, dessert). Ingrédients Ingrédients : flocons avoine*, sucre de coco*, chocolat noir* 7% (cacao : 57% min.)(pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de vanille*), cacao*, huile de coco*. *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja, moutarde. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1547 kJ / 370 kcal Matières grasses : 13 g (dont acides gras saturés : 6,8 g) Glucides : 49 g (dont sucres : 11 g) Fibres alimentaires : 9,5 g Protéines : 11 g Sel : 0,04 g Magnésium : 88,3 mg/100 g (22% de la VNR**) Fer : 2,7 mg/100 g (19% de la VNR**)

Céréales complètes Riche en fibres Réduit en sucres ** (seulement 8,2 g/100 g) Cuit lentement au four Croquant et gourmand Recette vegan Au sucre de coco Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait ou à saupoudrer où vous le désirez (yaourt, compote, dessert). Ingrédients Flocons d’avoine*, graines* 9% (tournesol décortiqué* 4,5%, courge* 3,5%, chia* 1%), sucre de coco*, huile de coco*. *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja, moutarde. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1566 kJ / 374 kcal Matières grasses : 13 g (dont acides gras saturés : 4,7 g) Glucides : 48 g (dont sucres : 8,2 g) Fibres alimentaires : 9 g Protéines : 12 g Sel : 0,03 g

Céréales complètes Riche en fibres Cuit lentement au four Doré et croquant Recette vegan Au sucre de coco Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait/boisson végétale ou à saupoudrer où vous le désirez (yaourt, compote, dessert). Ingrédients Flocons d’avoine*, mélange de graines* 10% (lin brun*, courge*, kasha*, pavot*), cubes d’écorce de citron confit* 10% (sirop d’amidon de maïs*, écorce de citron*(30%), sel de mer), sucre de coco*, huile de tournesol oléique*. *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja. Informations nutritionnelles pour 100 g : Energie 1739 kJ/414 kcal, Matières grasses : 14 g (dont acides gras saturés : 1,8 g), Glucides : 57 g (dont sucres : 19 g, Fibres alimentaires : 8,8 g, Protéines : 11 g, Sel : 0,09g. Certifié par FR-BIO-01 Produit en France Agriculture UE/Non UE

Mélange gourmand de céréales complètes et d'éclats de chocolat noir équitable, Riche en fibres, 100% végétal Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait ou une boisson végétale, pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients : Flocons d’avoine*, flocons de blé*, éclats de chocolat noir* 10% (cacao 57% min.)(pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de vanille*), pétales de maîs nature*, riz soufflé au cacao* (riz*, sucre de canne*, poudre de cacao maigre*, blé*, avoine*, orge*, pépites de chocolat* (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), sirop de malt d’orge deshydraté*, poudre de cacao*, vanille*). *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait, soja. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1420 kJ / 337 kcal Matières grasses : 7 g (dont acides gras saturés : 2,9 g) Glucides : 54 g (dont sucres : 8 g) Fibres alimentaires : 9,5 g Protéines : 10 g Sel : 0,12 g

Riche en protéines : 23% de protéines Faible en sucres : 2 g de sucres pour 100 g Céréales complètes 100% végétal Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait ou une boisson végétale, pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients Ingrédients : Flocons de soja*35 %, flocons d’avoine*, flocons de blé*, noix de cajou en éclats* 6%, amandes en éclats* 4%, graines de tournesol*, billettes de riz*. *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait, soja. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1717 kJ / 411 kcal Matières grasses : 17 g (dont acides gras saturés : 2,5 g) Glucides : 35 g (dont sucres : 2 g) Fibres alimentaires : 13 g Protéines : 23 g Sel : 0,05 g

Riche en protéines (25%) Riche en fibres Croquant et gourmand Chocolat noir de qualité couverture (cacao : 57% min.), fèves de cacao origine République Dominicaine Recette vegan Au sucre de coco Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi Pour un petit-déjeuner ou un goûter protéiné, à savourer en mélangeant avec du lait/boisson végétale dans un bol, ou en topping sur du fromage blanc. Ingrédients Ingrédients : Flocons de soja*, flocons d’avoine*, flocons de seigle*, éclats de chocolat noir *8% (masse de cacao*, sucre pure canne*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), sucre de coco*, graines de tournesol*, huile de coco*. *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1784 kJ / 428 kcal Matières grasses : 21 g (dont acides gras saturés : 7,5 g) Glucides : 28 g (donc sucres : 12 g) Fibres alimentaires : 14 g Protéines : 25 g Sel : 0,05 g

Délicieuse barre de céréales cuite au four au chocolat noir intense. A déguster au petit-déjeuner ou en-cas, pour une pause le matin ou l’après-midi. Vegan, sans huile de palme, avoine origine France Ingrédients Flocons d’avoine* 29.6%, sucre de coco*, graines de tournesol*, huile de coco*, chocolat noir* 7% (cacao 88% min.) (masse de cacao*, beurre de cacao*, sucre de coco*), raisins secs*, amandes* en poudre, farine d’avoine*, sirop d’agave*, cacao*, riz soufflé*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait, soja. Valeurs nutritionnelles par barre Energie : 563 kJ / 134 kcal Matières grasses : 7 g (dont acides gras saturés : 3 g) Glucides : 14 g (dont sucres : 6 g) Fibres alimentaires : 2,3 g Protéines : 3 g Sel : 0,021 g

Délicieuse barre de céréales cuite au four et délicatement sucrées au sucre de coco avec des canneberges moelleuses et des graines. A déguster au petit-déjeuner, en-cas pour une pause le matin ou l’après-midi. Vegan, sans huile de palme, avoine origine France. Ingrédients Flocons d’avoine* 31.2%, mélange de graines* (tournesol*, kasha*, courge*), huile de coco*, canneberges* 7% (canneberge*, sucre de canne*, huile de tournesol*), raisins secs*, sucre de coco*, sirop d’agave*, amandes en poudre*, riz soufflé*, farine d’avoine*. * Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait, soja. Valeurs nutritionnelles par barre Energie : 528 kJ / 126 kcal Matières grasses : 6 g (dont acides gras saturés : 2,5 g) Glucides : 15 g (dont sucres : 7 g) Fibres alimentaires : 1,9 g Protéines : 2,8 g Sel : 0,015 g

Délicieuse barre de céréales cuite au four et délicatement sucrée au sucre de coco, avec des myrtilles moelleuses et du chocolat noir. Pour bien démarrer la journée ou pour une pause gourmande Vegan, sans huile de palme, avoine origine France. Ingrédients : Flocons d’avoine* 35%, sucre de coco*, huile de coco*, graines de tournesol*, amandes* en poudre, farine d’avoine complète*, chocolat noir* 5% (cacao 88% min.) (masse de cacao*, beurre de cacao*, sucre de coco*), myrtilles*4,5% (myrtille sauvage*, jus de pomme concentré*), sirop d’agave*, billettes de riz*, cacao*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait, soja. Valeurs nutritionnelles par barre Energie : 591 kJ / 141 kcal Matières grasses : 7,1 g (dont acides gras saturés : 3,6 g) Glucides : 15 g (dont sucres : 5,9 g) Fibres alimentaires : 2,5 g Protéines : 2,9 g Sel : 0,03 g

Flocons d’avoine enrobés de purée et d’éclats de noisettes Céréales complètes Riche en fibres Cuit lentement au four Croquant et gourmand Recette vegan Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait/boisson végétale, ou à utiliser en topping sur du fromage blanc ou sur un dessert. Ingrédients Flocons d’avoine* 57,5% , noisettes* 14% (purée*, éclats*), sucre de canne blond non raffiné*, huile de coco*, billettes de riz*, farine de riz. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait, soja. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1764 kJ / 421 kcal Matières grasses : 17 g (dont acides gras saturés : 4,9 g) Glucides : 54 g (dont sucres : 16 g) Fibres alimentaires : 7 g Protéines : 9 g Sel : 0,05 g

Flocons d’avoine enrobés de chocolat noir Céréales complètes Riche en fibres Cuit lentement au four Croquant et gourmand Recette vegan Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait/boisson végétale, ou à utiliser en topping sur du fromage blanc ou un dessert. Ingrédients Flocons d’avoine* 66%, chocolat noir* 10% (cacao : 57% min.) (masse de cacao*, sucre pure canne*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), sucre de canne blond non raffiné*, sirop d’agave*, huile de coco*, cacao en poudre*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1667 kJ / 395 kcal Matières grasses : 12 g (dont acides gras saturés : 6,5 g) Glucides : 59 g (dont sucres : 17 g) Fibres alimentaires : 8,3 g Protéines : 8,3 g Sel : 0,06 g

Pralines bio de Rhône-Alpes Avoine complète et française Riche en fibres Cuit lentement au four Croquant et gourmand Recette vegan Liste d’ingrédients courte Doypack kraft zippé refermable Mode d’emploi À verser dans un bol avec du lait/boisson végétale, ou à utiliser en topping sur du fromage blanc ou sur un dessert. Ingrédients Flocons d’avoine* 32%, flocons de seigle* 29%, sucre de canne blond non raffiné*, pralines en morceaux* 8% (sucre*, amandes* 18%, sirop de blé, denrée alimentaire colorante (concentré de radis* et de carottes*), huile de tournesol oléique*, billettes de riz*, amandes en éclats*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de lait, soja. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1733 kJ / 412 kcal Matières grasses : 10 g (dont acides gras saturés : 1,3 g) Glucides : 67 g (dont sucres : 21 g) Fibres alimentaires : 8,7 g Protéines : 9, 2 g Sel : 0,03 g

Muesli riche en protéines (23% de protéines) et gourmand avec ses éclats de noix de cajou et d'amandes. Faible en sucres : 2 g de sucres pour 100 g Avoine et soja origine France Céréales complètes 100% végétal Liste d’ingrédients courte Mode d’emploi : À verser dans un bol avec du lait ou une boisson végétale, pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients : Flocons de soja*35 %, flocons d’avoine*, flocons de seigle*, noix de cajou en éclats* 6%, amandes en éclats* 4%, graines de tournesol*, billettes de riz*. *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces d’autres fruits à coque et de lait. Valeurs nutritionnelles pour 100 g Energie : 1717 kJ / 411 kcal Matières grasses : 17 g (dont acides gras saturés : 2,5 g) Glucides : 35 g (dont sucres : 2 g) Fibres alimentaires : 13 g Protéines : 23 g Sel : 0,05 g

Cette partie nutritive et précieuse du grain est principalement utilisée en alimentation animale. Castelmaïs propose à ses clients un produit riche en acides gras insaturés (Omega 6) et vitamines B et E ainsi qu’en minéraux tels que le magnésium, zinc, fer et fibres alimentaires.

Dérivés d’un maïs denté roux 100% Sud-Ouest et obtenus après concassage des grains, les grits, semoules et farines de maïs ont des propriétés recherchées dans diverses cuisines du monde et auprès d’agro-industriels pour des utilisations telles que le snacking, céréales petit-déjeuner, pet- food, brasserie…Elles disposent d’une granulométrie variable selon le besoin recherché allant d’une texture grossière à une texture plus fine. Riches en fibres alimentaires, Vitamine B et minéraux, elles apportent de véritables bénéfices nutritionnels et de texture.