Caramel et chocolat - Import export

Maître artisan chocolatier du val de marne depuis 1960. Depuis trois générations, la famille Janin fabrique des chocolats de manière traditionnelle. Une des dernières chocolateries artisanales d'Ile-de-France. Les chocolats sont issus des meilleures fèves du cacao et préparés avec grand soin dans le respect de la tradition d’antan. Chocolats Janin c’est un atelier de fabrication de chocolats dans le 94 où Stéphane Janin chocolatier Île-de-France et son équipe préparent des bonbons au chocolat qui ont maximum 15 jours. Stéphane Janin, chocolatier professionnel situé dans le Val de Marne et spécialiste de la fabrication de chocolats, vous invite à découvrir sa fabrique de chocolat tout en vous délectant de délicieux chocolats pralinés, chocolats purs, truffes au chocolat … Vente de chocolat artisanal (coffrets de chocolats, assortiments de chocolats, chocolats …) et création de chocolats personnalisés pour entreprises.

Ingredients : sucre , créme , chocolat blanc origine non UE ( sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, cacao, émulsifiant : lécithine de colza), glucose, trimoline, chocolat noir 66% Origine non UE ( Cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de colza), beurre, pâte d'amande, praliné, brisures de framboise, orangettes confites, noix de cajou, nougat ( sucre, amandes, miel, eau, glucose, pistache, noisettes, blanc d'oeuf, sucre glace), pâte de fruit fraise ( sucre, purée de fraise, glucose, trimoline , pectine jaune, acide citrique, eau ) , café.

Ingrédients : Chocolat lait 35% Origine non UE (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, cacao, émulsifiant : lécithine de colza, vanille bourbon en gousse), caramel (sirop de glucose, lait écrémé concentré sucré (lait écrémé, sucre), feuilletine (farine de blé, sucre, matière grasse végétale (coprah), huile de colza, antioxydant : alpha tocophérol, poudre de lait écrémé, beurre concentré (lait), arôme vanille, sel, émulsifiant : lécithine de colza, extrait de malt d'orge, colorant : extrait de paprika)

Ingrédients : Chocolat noir 66%, cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de colza, écorces d'orange Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 1309 kj /308 kcal, matière grasses 0 g, dont acides gras saturés 0g, glucides 77g, dont sucres 77g, protéines 0g, sel 0g

Notre caramel au chocolat est réalisé de manière artisanale dans notre atelier du Nord de la France. Cette version ultra gourmande est née de l’association de notre caramel à tartiner et de Chocolat noir Excellence 55 % . Toujours plus de saveurs avec cette version chocolatée !

Caramels à la fleur de sel : au pineau, au miel, à la salicorne et à la figue

Ingrédients chocolat blanc 32% (beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, lactosérum, beurre, émulsifiant lécithine de soja, extrait naturel de vanille).

Faites une pause, accompagné d'un chocolat chaud bien mérité ! Cuillère en chocolat à faire fondre dans du lait. Idéale pour 200 ml de lait. Taille - L13 x P 7 x H 2 cm

Bonbon de chocolat spéculoos 790 g

Cacao Vanillé, cacaoté Café Caramel/Corsé/Très torréfié Cappuccino Caramel Lait/Beurre Chocolat Note cacaotée, miellée Crème brûlée Erable Malt Marron Miel Calisson Nougatine Praliné Noisette, caramel Truffons Cacao, crème Notes Pâtissières : Tarte Tatin, Tarte Meringue-Citron Vanille, extraits de vanille, vanille d’origine

Jaune : Jaune citron, Jaune ananas, Jaune œuf, Jaune or Orange : Orange or, Orange mandarine Brun : Brun café, Brun chocolat, Brun caramel, Brun noisette Rouge : Rouge fraise, Rouge framboise, Rouge cerise, Rouge myrtille Vert : Vert menthe, Vert pistache, Vert olive Violet Bleu : Bleu ciel, Bleu turquoise Noir : Noir brillant, Noir réglisse

Ingrédients : Chocolat lait 38% origine non UE (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, cacao, émulsifiant : lécithine de colza), caramel (sirop de glucose, lait écrémé concentré sucré (lait écrémé, sucre). Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie 2206Kj, 528Kcal, matières grasses 32g, dont acides gras saturés 21g, glucides 55g, dont sucre 48g, protéines 5.1g, sel 0.17g.

Ce coffret sobre et élégant vous propose 16 petits bijoux en chocolat parfait pour offrir un cadeau élégant! Cette boite à bijoux abrite 4 saveurs différentes LES CARMES délicieuse rencontre entre la framboise d’Occitanie et le chocolat noir craquant PALAWAN mariage de caractères entre chocolat noir et Kalamansi, agrume très savoureux d'Asie du Sud Est OUESSANT un incontournable associant chocolat et caramel au beurre salé MANGO LIMONE tête à tête fuité entre la saveur exotique de la mangue et le citron vert * Les couleurs de ces chocolats peuvent varier car nous n'utilisons que des ingrédients naturels pour la décoration de nos chocolats Conserver à température ambiante (18° à 20°C). Pour une saveur optimale, consommez rapidement. Durée de consommation optimale 4 semaines environ

Ce coffret sobre et élégant vous propose 6 petits bijoux en chocolat parfait pour offrir un cadeau élégant! Cette boite à bijoux abrite 4 saveurs différentes LES CARMES délicieuse rencontre entre la framboise d’Occitanie et le chocolat noir craquant PALAWAN mariage de caractères entre chocolat noir et Kalamansi, agrume très savoureux d'Asie du Sud Est OUESSANT un incontournable associant chocolat et caramel au beurre salé MANGO LIMONE tête à tête fuité entre la saveur exotique de la mangue et le citron vert * Les couleurs de ces chocolats peuvent varier car nous n'utilisons que des ingrédients naturels pour la décoration de nos chocolats Conserver à température ambiante (18° à 20°C). Pour une saveur optimale, consommez rapidement.

5 ml Parfum Oriental - Vanillé Notes de Tête Bergamote - Mandarine Notes de Coeur Fruits de La Passion - Pêche - Abricot Notes de Fond Patchouli - Vanille - Chocolat - Caramel

Eau de Parfum Parfum Vanillé - Oriental 5ml Notes de Tête Bergamote - Mandarine Notes de Coeur Fruits de la Passion - Pêche - Abricot Notes de Fond Patchouli - Vanille - Chocolat - Caramel

Histoire : Le château Grivière dispose de 36 hectares de vignes sur un sol de graves sur les communes de Blaignan, Prignac et Ordonnac. La famille Charloux dirige avec dynamisme cette propriété, en témoigne le passage du vignoble en lutte raisonnée. Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon Dégustation : Rouge Grenat violacé. Notes des chocolat, caramel et réglisse. Attaque fine, fruitée. Le corps est légèrement crémeux et dispose de tannins bien intégrés. La structure tient le fruit et octroie un peu de fraîcheur. Un vin déjà très accessible. Il fera plaisir dans sa jeunesse.

On connait tous cette fameuse barre chocolatée au caramel avec des cacahuètes, le S*****RS, je crois que nous sommes beaucoup à l’aimer. Et nous pensons que vous allez donc apprécier ce cookie croustillant et moelleux à la fois avec ses cacahuètes salées, le chocolat au lait et ce bon caramel régressif à la crème de Normandie. Le Maxi Cookie avec un Maxi Gout pour se remémorer de bons souvenirs.

De grands cookies d'un diamètre de 10 cm et qui restent moelleux (longue conservation). Parfums: nature pépite de chocolat, caramel, citron méringué, chocolat. D'autres parfums sur demande.

Plusieurs choix de Cookies, moelleux, secs (longue conservation), grands, petits à vous de voir. Parfums : nature pépites de chocolat, caramel beurre salé, Cranberry, citron, tout chocolat, framboise, avec ou sans avoine. D'autres parfums sur demande.

Fondez pour notre création unique en son genre: les moules de Bouchot en trompe l'oeil de chocolat avec un coeur caramel chocolat et une fine coque en chocolat noir. Sachet de 70 grammes Produit réalisé de manière artisanale dans notre atelier de Boulogne Sur Mer, France

Dégustez nos délicieuses papillotes de caramel au chocolat associées au CBD.

Recette réalisée par Emilie Le Meilleur Pâtissier M6 saison 3 qui à utilisé notre confiture Chocolat au lait poire caramel et nos Cukizzi cacahuète chocolat au lait caramel. A fabriquer et à déguster sans aucune modération ...

Le Livre de Recettes Chocolat Ô Chocolat nous propose des recettes de Jean Philippe Walser, pour les amoureux du chocolat. Un chapitre est consacré aux techniques de bases du tempérage, les secrets du glaçage... Ce livre de recette s'adresse aux débutant et pâtissiers plus avertis, vous y retrouver des recettes gourmandes comme la Guimauve au Chocolat, Eclairs au chocolat éclat de nougatine et fondant caramel, Flans chocolat coco...

Découvrez le Livre Alain Chartier Glaces Toute l'Année, et plongez dans l'univers de la glace. Alain Chartier, Meilleur Ouvrier de France Glacier en 2000 et Champion du Monde Turin 2003, artisan et expert de la discipline nous livre ses meilleures recettes autour du thème de la Glace. 430 recettes, illustrées de 250 photographies, ce livre est également composé d'une première partie technologie, historique, technique de travail, ingrédients et réglementation. La seconde partie est consacrée aux recettes, au fil des mois de l'année et des saisons. Retrouvez au fil des pages la recette de la galette des rois crème glacée chocolat caramel coulant, un oeuf de Pâques à la coque noix de coco, éclair glacé forêt noir, éclair glacier fraisier des fleurs, bûche glacée Marinière rouge cerise...

Ce Livre de Recettes Verrines et Petits Gâteaux par Stéphane Glacier et Gaëtan Paris, 2 Meilleurs Ouvriers de France nous proposent se recueil de recettes pour des desserts individuels et verrines. 17 recettes de verrines ( au fromage blanc, riz au lait à l'orange et caramel...), 26 recettes de desserts individuels (coeur de gariguettes, mille-feuilles au caramel...), des exemples de décors en chocolat, 18 recettes pour les bases de la pâtisserie (pâte à choux, dacquoise...) Chaque recette est accompagnée de sa photo, plan de coupe et présentée en pas à pas.

DÔMES CHOCOLAT NOIR framboise/marjolaine (rose) - praliné noisette (marron) DÔMES CHOCOLAT LAIT caramel beurre salé (orange) - praliné pistache (vert) Ingrédients Chocolat noir 70% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille). Chocolat au lait 37% (sucre, beurre de cacao, lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille). Chocolat blanc 30% de cacao. crème, beurre, sirop de glucose, sucre, pulpe de framboise, amandes, noisettes, pistaches, marjolaine, sorbitol , colorants naturels.