Apéritifs - Import export

PARTIE de CAMPAGNE Framboise, Cassis, Griotte se sert bien frais, nature ou sur glace...75 cl.

Produits d'épicerie

Cacahuètes Caramélisées, arachides du Congo Brazzaville

Raisins secs jaune 1kg , made in Congo

Raisins secs Rouge Local

Délicieusement croustillantes, fines et légères, les feuilles de brick APERO sont faciles à cuisiner

Le 44 est une recette traditionnelle normande. Le 44 de la Flaguerie est obtenu par macération de grains de café, d'orange et de clous de girofle dans de l'eau de vie de cidre pendant une période minimum de 44 jours.

Attaché au terroir normand et à une quête permanente de la qualité, La Flaguerie sublime le fruit pour en extraire le meilleur. Le Poirino de la Flaguerie résulte de l’alliance d’un moût de poire et d’un Calvados jeune vieilli en fût de chêne. D’un orange brillant, le Poirino de la Flaguerie développe une riche palette aromatique, tout en finesse et élégance. Il se déguste frais (8 à 10 degrés) à l’apéritif ou au dessert.

La couleur acajou foncé et la brillance du Pommeau de Normandie sont remarquables. Son nez est élégant, suave et flatteur avec des notes confites de pain d’épice, de pruneau. En bouche il est rond et moelleux et libère des arômes de fruits cuits avec une finale équilibrée et complexe. Servi frais, il trouve sa place à l’apéritif, sur les fromages de Normandie et sur un dessert. Un produit tout en féminité.

Le Cidre de Glace de la Flaguerie résulte de la concentration du moût de pomme par cryogénie. Le moût ainsi concentré fermente en conservant un fort grammage de sucre résiduel. D’une couleur ambrée, le Cidre de Glace de la Flaguerie est un concentré d’arômes de pommes cuites soutenu par le tanin et l'acidité naturelle du fruit. Il se déguste frais (8 à 10 degrés) à l’apéritif, avec un foie gras, un fromage persillé ou au dessert.

Verre pressé. Authentique verre de bistrot, les verres Déguster 2 cl, avec leur design rétro, sont résistants (fond épais), idéales pour déguster une liqueur ou digestif. Sa petite taille permet de concentrer les arômes et vous permettra d’en savourer les parfums.

Idéal à l'apéritif , sur vos salades, poissons et grillades

Conserves Guintrand Ces conserves sont préparées à partir de petit épeautre du Mont Ventoux lavé, trempé puis cuit le plus naturellement possible, à l’eau. Il est agrémenté d’une sauce à base de tomate de Provence. Ingrédients petit épeautre (44%), sauce tomate (tomates, oignons, huile de tournesol, sucre, amidon de maïs modifié, sel, aromates et épices), huile d'olive, oignons, ail, sel, jus de citron concentré, poivre.

Conserves Guintrand Ces conserves sont préparées à partir de petit épeautre du Mont Ventoux lavé, trempé puis cuit le plus naturellement possible, à l’eau. Il est agrémenté d’huile d’olive, de basilic et d’ail. Ingrédients petit épeautre (57%), huile d’olive (13%), oignons, basilic (11%), ail (8%), sel, jus de citron concentré, poivre.

Conserves Guintrand Ces conserves sont préparées à partir de petit épeautre du Mont Ventoux lavé, trempé puis cuit le plus naturellement possible, à l’eau. Il est agrémenté d’huile d’olive et de morceaux d’olives de Nyons.

Conserves Guintrand En garniture sur vos pizzas, dans vos salades, dans vos sandwichs chauds ou froids. A déguster pour l'apéritif sur des canapés ou encore en accompagnement de vos grillades. Ingrédients Poivrons (80%), huile d'olive (16%), ail (2%), sel, acidifiant acide citrique (E330).

L'artisan Popol Compotée à la brousse. Ingrédients brousse de vache 64%, fromage blanc 0% de matières grasses, crème fraiche 30% de MG, huile d'olive vierge extra (origine UE), citron confit en Brousse, basilic, piment d'Espelette AOP.

L'artisan Popol Compotée de figues au basilic. Ingrédients figues 52%, tomates séchées 42% , ail, basilic 3% , arôme figue 0.2%.

L'artisan Popol Compotée de caviar d'aubergines Ingrédients aubergine 43%, lait 26%, yaourt 21%, tahina 5%, huile d'olive 4%, jus de citron 1%, cumin, sel.

L'artisan Popol Compotée de tomate à la truffe d'été tuber aestivum. Ingrédients tomates séchées 65 %, huile d’olive vierge extra 26 %, ail 7%, Truffe d’été ( tuber aestivum origine UE) 1.31% , arôme naturel de truffe 1%.

L'artisan Popol Compotée Olives noire Agrumes Ingrédients olives noires 85% , clémentines confites 9%, ail , huile de colza, arôme naturel citron.

L'artisan Popol Compotée d’olives vertes. Ingrédients olives vertes 80% , basilic, ail, huile de colza.

L'artisan Popol Compotée de poivrons au piment d’Espelette AOP. Ingrédients tomates séchées, poivrons rouges 33%, sucre , ail, huile d'olive vierge extra,poudre de piment d'Espelette AOP 0,4%.

L'artisan Popol Compotée d’artichauts à la truffe d'été tuber aestivum. Ingrédients fonds d’artichauts 70 %, huile d’olive vierge extra 17% , ail, jus de citron, Truffe (tuber aestivum) origine UE 1.5%, arôme truffe, sel, poivre.

Cet apéritif ou digestif léger est élaboré à base d'eau de vie de sagarno, de concentré de jus de pomme et d'arôme de pomme verte. LES POINTS CLÉS Caractéristiques Assemblage d'eau de vie de sagarno et de sirop de pomme verte. 18% de volume d'alcool. Liqueur faiblement sucrée. Conditionnement Bouteille de 50 cl, bouchon ciré Point de vue du maître de chai Déguster bien frais ... Son attaque franche d'eau de vie se prolonge par une perception acidulée de pomme granny pour terminer en de longues notes de noix fraîches et d'amandes. Suggestions de dégustation Apéritif et ou digestif. Dans vos ingrédients de cuisine, il vous servira à arroser vos salades de fruits ou proposer un "trou basque" (accompagnée d'un sorbet pomme verte) à vos invités.

LES POINTS CLÉS Caractéristiques Apéritif à base de moût de pomme, d'eau de vie sagarno et de 4 % de vin rouge basque AOC Irouleguy. Il titre 17% Alc.vol. Conditionnement Bouteille de 75 cl, capsule à vis. Le point de vue du maître de chai: Belle robe brillante vermillon. Les tannins souples de la pomme amènent rondeur et longueur en bouche. L'Irouleguy lègue des notes poivron séché et montagnardes. Suggestions de dégustation Bien frappé, comme apéritif pour accompagner tout style de pintxos. Et pourquoi pas en dessert avec un gâteau basque ou un fromage de brebis et ses noix, un gâteau au chocolat ou une tarte tatin.

La légende raconte qu’un vigneron aurait versé par mégarde du moût de raisin dans une barrique contenant de l’eau-de-vie de Cognac. Ce n’est que bien des années plus tard qu’il découvrit ce vin limpide et savoureux. Le Pineau des Charentes était né. Soleil d’Oléron Excellence est l’une des plus vieilles marques de Pineau des Charentes de la côte Atlantique. C’est la marque la plus ancienne de notre cave, elle fût créée en 1946.

De couleur pourpre aux reflets orangés, ce breuvage révèle des arômes de framboise et de pruneau cuit, à servir très frais (10°C) en apéritif mais aussi avec un dessert.

Une variante de notre Sangria Rouge avec le piquant modéré du Piment d’Espelette. Le vrai apéritif des Basques !