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LA CAVE ÉCLAIRÉE
France
Le vin : Cet excellent Chardonnay de la famille Antech est un très joli vin fruité et parfumé communiquant beaucoup de plaisir en dégustation. Parfaitement équilibrée, son aromatique évolue sur de gourmandes notes de pêche, poire, abricot, agrumes ainsi qu'une pointe exotique (mangue). Un parfait vin de copains et un excellent rapport qualité-prix et qui accompagnera à merveille vos apéritifs, salades, fruits de mer et crustacés !
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Voici un vin blanc fruité et plein de peps qui donne envie de prendre l'apéro ! Vif en bouche, ce Côtes de Gascogne exhale une aromatique très parfumée évoluant sur des notes d'agrumes (pamplemousse, citron), de pomme verte, de poire ainsi que sur une touche d'exotisme. Une jolie minéralité traverse également cette cuvée de plaisir qui s'alliera à merveille sur fruits de mer et poissons.
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Le vin : Vous ne connaissez pas le cépage Verdejo ? Découvrez grâce à cette belle bouteille bio sa fraîcheur, son aromatique explosive et fruitée (agrumes, pomme verte, pêche), son exquise vivacité ainsi que ses succulentes notes d'amandes fraîches ! Une cuvée pleine de plaisir qui fera à coup sûr son effet en apéritif comme à table en accord avec poissons et fruits de mer. Succombez aux charmes de ce délicieux vin blanc espagnol, vous ne le regretterez pas !
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Le vin : Ce beau vin blanc provençal de pur plaisir du domaine Figuière nous transporte immédiatement sur une aromatique expressive et enjouée ! Cette dernière évoque notamment des arômes fruités de pamplemousse et citron vert mais également les fleurs blanches (chèvrefeuille) ainsi qu'une touche exotique. Une vivacité rafraichissante accompagne le tout et fait de cette jolie cuvée un vin qui s'accordera idéalement à l'apéritif, sur un plateau de fruits de mer ou encore sur des fromages frais !
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Le vin : La cuvée Terre de Maimbray blanc est un Sancerre coup de cœur d'une grande profondeur aromatique. Vif et parfaitement équilibré, ce délicieux Sauvignon évolue sur d'expressives notes fruitées de pêche, poire, abricot, agrumes et groseille à maquereau. Une très élégante minéralité transparaît également, accompagnée d'une finale évoquant un certain exotisme (litchi, mangue). Une magnifique bouteille qui nous a conquis et qui s'accordera idéalement avec fruits de mer, poissons et salades !
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Le vin : En voilà un délicieux Riesling ! La famille Mittnacht nous offre ici un vin de terroir offrant une belle dose de minéralité et une tension salivante qui se marieront à merveille à l'apéritif sur un plateau de fruits de mer. L'aromatique se déploie sur des notes fruitées d'agrumes (citron, pamplemousse) et de pomme verte soulignées par une très agréable touche pétrolée. La dégustation se termine sur une belle longueur et surtout...l'envie d'y retourner !
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Le vin : Voici un très joli blanc des Côtes-de-Provence qui accompagnera idéalement vos apéritifs et soirées estivales ! Ce gracieux assemblage de Rolle et Clairette propose en effet une aromatique expressive et rafraîchissante qui s'accordera à merveille sur tapas, salades, fruits de mer, poissons ainsi que cuisines épicée et exotique ! Des notes de pêche se mêlent ici à de délicats agrumes (pamplemousse, citron) ainsi qu'à de charmeuses notes florales (aubépine chèvrefeuille etc.). Une belle légèreté et une minéralité certaine traversent également cette cuvée, faisant de celle-ci un vin vers lequel vous reviendrez très aisément !
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Voici un joli blanc coup de cœur en provenance directe de Bordeaux et au rapport qualité-prix imbattable ! Récompensée par la presse, la cuvée Clémence présente un nez et une bouche très parfumés s'exprimant sur des notes de fruits blancs (pêche, abricot) accompagnées d'un beau boisé vanillé amenant une douce rondeur à l'ensemble. En bouche, de petites notes de pomme verte et agrumes sont également présentes et procurent une belle sensation de plaisir. Un vin gourmand, très bien équilibré et qui ira à ravir avec fruits de mer, poissons et fromages.
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Mademoiselle de T est une cuvée portée par un fruité absolument bluffant de gourmandise et de vivacité. Des notes d'agrumes frais (citron, pamplemousse) et de fruits blancs (pêche, poire) côtoient des arômes exotiques (mangue, fruit de la passion), créant une explosion de délicieuses saveurs en bouche. Une minéralité très pure ressort également de cette bouteille qui constitue une valeur très sûre de l'AOC Pouilly-Fumé. Un délicieux sauvignon à apprécier à l'apéritif ou à table sur des fruits de mer et poissons.
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Le vin : La Croix du Pin est une des cuvées phares du domaine Plou & Fils et une fois dégustée, on comprend aisément pourquoi ! Présentant un excellent rapport qualité-prix, ce savoureux Sauvignon dispose en effet d'une aromatique expressive qui charme immédiatement. Portée par des notes d'agrumes (citron, pamplemousse), des arômes de pomme verte, de poire, ainsi qu'une pointe exotique (fruit de la passion) sont également présents. Beaucoup de fraîcheur transparaît au palais, faisant de cette jolie bouteille un compagnon idéal pour l'apéritif, les poissons et les fruits de mer !
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La cuvée Tradition blanc du domaine Fleuriet exprime avec classe l'âme même du Sauvignon. Elle dévoile en effet en bouche de belles notes d'agrumes (citron jaune, pamplemousse), ainsi que des arômes de pomme verte, pêche et poire. Une fine trame minérale souligne le tout, amenant une finale très plaisante et salivante. Un Sancerre expressif et d'une jolie élégance qui sublimera à merveille vos apéritifs, fruits de mer et poissons. Foncez sans hésiter !
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Avec la cuvée Côte de Marloup, la famille Fleuriet nous offre une nouvelle fois un délicieux flacon ! Voici en effet un vin à l'identité unique provenant d'une parcelle vendangée plus tardivement afin de proposer une aromatique évoluant sur un registre plus riche et gourmand qu'à l'accoutumée. Des notes d'agrumes mûrs, d'abricot, de poire, de rose ainsi qu'une pointe exotique (litchi) parfument en effet le palais et vous feront ici vibrer en dégustation. Un régal plein de classe, tout en équilibre et finesse. Accords divins avec poissons, fruits de mer et fromages de chèvre !
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Ce Menetou-Salon blanc du domaine Fleuriet exprime toute la beauté du cépage sauvignon : de délicieuses notes de pêche, poire et agrumes nous régalent et sont accompagnées d'une suave touche florale (chèvrefeuille). Une belle minéralité transparaît également, couplée à une matière à la fois vive et ronde. Une excellente cuvée qui se suffit à elle-même en apéritif et qui s'accordera parfaitement avec fruits de mer ou poissons, pour un moment de plaisir et de partage.
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Tout simplement l'un des meilleurs crémants de la région Alsacienne ! Ce Brut Nature propose en effet une grande pureté et une délicieuse fraîcheur apportées par un assemblage parfaitement maitrisé ainsi que par une absence de dosage rendue possible grâce à l'excellente maturité des raisins vendangés. L'aromatique se développe sur de fines notes de fleurs blanches (chèvrefeuille, aubépine) et de fruits (agrumes, pomme verte, pêche, soulignées par un léger mais gourmand aspect toasté. Un effervescent idéal à l'apéritif et qui se mariera également à merveille avec poissons et fruits de mer !
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Voici un très joli chardonnay du Beaujolais sans soufre ajouté ! Dotée d'une belle vivacité, la cuvée "Les Pouliches" est la dernière née du domaine Cheveau. Parfaitement réalisée, elle s'exprime sur de tendres notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche et poire mais est également traversée par une délicieuse trame minérale. Un régal d'une grande précision et finesse qui se suffit à lui-même en apéritif mais qui s'accordera également parfaitement sur salades, fruits de mer et poissons.
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Un Pet' Nat' bio, sans sulfites ajoutés, bon et à prix très raisonnable...que demander de plus ?! Ce joyeux effervescent à la bulle festive plaît en effet beaucoup pour sa fraîcheur ainsi que ses gourmandes notes fruitées. Mirabelle, pêche, poire, pomme ainsi qu'une touche exotique sont au rendez-vous et procurent une belle satisfaction en bouche. Des bulles parfaites pour commencer la soirée et qui s'accorderont idéalement avec des bouchées apéritives ou des fruits de mer
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Situé sur les hauteurs de Savigny-Lès-Beaune, le lieu-dit Les Champlains se caractérise par un sol pauvre et très caillouteux. L'exposition est ici très solaire et permet au domaine Decelle & Fils de produire ce délicieux Hautes-Côtes de Beaune blanc parfaitement équilibré entre minéralité et une gourmandise amenée par l'élevage effectué pour partie en fûts de chêne. Des arômes d'aubépine et de pêche se mélangent ici à un boisé apportant une belle matière ainsi que des notes beurrées et vanillées. L'ensemble est délicat et harmonieux. Une cuvée qui s'accordera parfaitement avec fruits de mer, crustacés et poissons !
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LA CAVE ÉCLAIRÉE
France
Le vin : La cuvée YL blanc est un subtil assemblage de Vermentino et de Biancu Gentile, délicieux cépage autochtone corse. Cette belle bouteille distille une grande finesse en bouche se traduisant par une aromatique de fleurs blanches (chèvrefeuille, acacia) accompagnée de beaux agrumes et fruits blancs (citron, pamplemousse, pêche, poire). L'ensemble est soutenu par une très élégante trame minérale donnant beaucoup de fraîcheur et de plaisir au dégustateur. Un concentré de délicatesse qui accompagnera à merveille apéritifs, fruits de mers et poissons ! Le domaine : Yves Leccia n'est plus à présenter en Corse. Son travail engagé depuis plus de 40 ans a permis et permet toujours de faire rayonner l'unicité des vins de l'île de beauté à travers la France et le monde. En 2004, ce dernier quitte le domaine familial "Leccia" pour créer avec sa femme Sandrine sa propre propriété.
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Le vin : Avec sa majorité de Pinot noir complétée par du Chardonnay ainsi qu'un soupçon de Pinot meunier, la cuvée Royale Réserve Non dosé de Philipponnat est construite sur la même base que le délicieux champagne Royale Réserve Brut, étendard de la maison. La différence réside ici dans l'absence de dosage (zéro sucre ajouté) donnant à cet effervescent une aromatique très pure, minérale et élégante. Des notes d'agrumes, pomme verte et poire évoquent un joli fruité distingué et magnifient l'ensemble, soutenu par une bulle toujours très délicate. Une superbe bouteille, idéale à l'apéritif, sur des fruits de mers, crustacés et poissons ! Le domaine : Depuis maintenant plus de 5 siècles (1522), Philipponnat fait rayonner les grands terroirs des villages d'Ay, Mareuil-sur-Ay et Avenay, tous situés au sud de la Montagne de Reims.
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Des Perles de Saveur Sauce Soja pour ornement culinaire !Idéales avec les huîtres, le poisson, les fruits de mer, les sushi...Sauce Soja 70 %, alginate de sodium.Pot 30 g. DLC 18 mois.
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Antipasti de la mer 2.9 kg produits de la mer région PACA Marseille France Ingrédients Coquillages et crustacés mélangés en proportions variables (55%) [calmar, calmar, poulpe, bébé poulpe, seiche, crevette], huile de tournesol, olives vertes et noires dénoyautées, poivrons, piment, vinaigre, sel, persil, ail, basilic, antioxydant E300, régulateur d'acidité E330, conservateurs E202, E270. Croc'Ella est un torréfacteur artisanale de fruits secs Made in France, Made in Marseille. De nombreux fruits secs sont proposés des décortiqués crus, grillés salés ou grillés sans sel. Également deux autres gammes existent antipastis et olives. Grâce aux produits Croc'Ella vous allez vivre un apéro 100% Made in Marseille. Des nouveautés sont régulièrement disponibles.
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Vous aimez les produits de la mer? Vous allez adorer ce délicieux antipasti de la Méditerranée by CROC'ELLA. L'antipasti de la Méditerranée by CROC'ELLA émerveillera les papilles. CROC'ELLA est un fournisseur, un importateur et une fabrique de fruits secs, d'olives et antipasti. L'atelier de fabrication des fruits secs est située dans la région ProvenceAlpesCôted'Azur dans le département du 13 plus exactement à Marseille. Nous proposons également des olives du Maroc et d'Italie mais aussi des antipastis de légumes grillés et des produits de la mer. Les produits de chez CROC'ELLA sont réservés uniquement aux professionnels. Concernant le conditionnement, vous y trouverez un large choix. Vous souhaitez obtenir plus de renseignements alors n'hésitez pas à nous contacter par le biais du formulaire de contact.
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Vous aimez le poulpe alors là vous allez apprécier le baby poulpe au piment CROC'ELLA. Vous êtes un grossiste, un semigrossiste, un distributeur, un restaurateur, un hôtelier ou un gérant de brasserie ou de café en France? Le baby poulpe au piment est idéal pour un accompagné un plat, vous allez adorer le cuisiner. Ingrédients Baby poulpes (55%) Huile de tournesol Poivrons Vinaigre Sel Piment Antioxydant E300 Correcteur d'acidité E330 Conservateurs E202, E270 Ces ingrédients peuvent provoquer des réactions chez les sujets allergiques et/ou intolérants. CROC'ELLA est un importateur et fournisseur d'olives et d'antipasti. Mais, c'est aussi une fabrique artisanale de fruits secs. CROC'ELLA se situe dans le département des BouchesduRhône à Marseille. Vous souhaitez obtenir plus d'informations, vous pouvez nous joindre par le biais du formulaire de contact.
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Vous êtes un professionnel spécialisé dans l'alimentaire? Et vous êtes à la recherche de bébé poulpe à l'ail et au persil en 2.9kg? Le bébé poulpe à l'ail et au persil s'incorpore parfaitement dans les préparations. Ingrédients Baby poulpes (55%), huile de tournesol, poivrons, vinaigre, sel, ail, persil, piment, antioxydant E300, correcteur d'acidité E330, conservateurs E202, E270. Les ingrédients cités peuvent provoquer des réactions chez les sujets allergiques et/ ou intolérants. Les allergènes suivants sont manipulés dans l'usine de production coquillages, poissons et crustacés. CROC'ELLA, votre importateur et fournisseur d'antipasti (produits de la mer, légumes grillés), d'olives (du Maroc et d'Italie). CROC'ELLA est aussi une fabrique de fruits secs. Des décortiqués, des grillés sans sel, des grillés salés, des aromatisés. CROC'ELLA vous propose la livraison avec la possibilité de FRANCO DE PORT*.
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France
Vous êtes spécialisé dans l'alimentaire? Et vous êtes intéressé par le bébé poulpe au pesto 2.9kg? Dans les préparations, le bébé poulpe au pesto s'incorpore très bien. Ingrédients Baby poulpes (55%), huile de tournesol, basilic (8%), noix de cajou, noix, fromage râpé (Lait, sel, présure, conservateur lysozyme d'oeuf), flocons de pomme de terre, vinaigre, sel, sucre, huile d'olive extra vierge, ail, antioxydant E300, régulateur d'acidité E330, conservateurs E202, E270. Les ingrédients peuvent provoquer des réactions chez les sujets allergiques et/ou intolérants. Les allergènes suivants sont manipulés dans l'usine de production coquillages, poissons et crustacés.
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France
Cépage : Melon de Bourgogne 100% Accord mets-vin : Plateau de fruits de mer, poisson, viande blanche et fromage.
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Cépage : Chardonnay 100% Accord mets-vin : Plateau de fruits mer.
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Cépage : Melon de Bourgogne 100% Accord mets-vin : Plateau de fruits mer.
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Cépage : Folle Blanche 100% Accord mets-vin : Plateau de fruits mer
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