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EN CUISINE:Aromatise les plats, on l'utilise souvent dans des recettes à base de viandes, de volailles, fruits de mer comme les crevettes, les moules ou les crabes. Cette cuisine se cuisine en marinade. LES BIENFAITS: Le curry est un mélange de gingembre, curcumin, coriandre, cumin, cardamome et plusieurs poivres. Il en a les bienfaits.

La menthe est utilisée dans les infusions tel que le thé ou tisane. Elle peut-être également utilisée dans certains plats

Cet ail en poudre relevra vos plats et vos sauces.

Ce mélange vous permettra de réaliser des hamburgers maison pleins de saveurs. Ce mélange peut-être également utiliser pour relever vos viandes. Il est composé de paprika, poivre noir, ail en poudre, oignons en poudre, piment doux, sel

Ce mélange de 4 épices relèvera vos sauces, légumes, pots au feu.... Il est composé de coriandre, carvi, poivre et ail

Ce mélange d'épices pour couscous relèvera votre plat. Il est composé de coriandre, carvi, poivre, ail, curcuma, sel.

EN CUISINE :Un mélange d'épices savoureux qui peut être utilisé sur toutes les sortes de poissons et toutes sortes de cuissons. Peut être utilisé en marinades, dans les sauces ou en saupoudrage des poissons grillés. LES BIENFAITS Excellente sources de protéines, riche en minéraux, de vitamine D, le poisson gagne en goût et saveur avec le mélange d'épices qui apport chacune ses bienfaits spécifiques.

EN CUISINE : Rares les cuisines sans poivre dans le placard. Il donne du piquant aux viandes, aux poissons, à vos plats à base de légumes...II parfume vos potages, le foie gras, les jus de fraise ou pastèque...au poivre LES BIENFAITS: Le poivre n'est pas un médicament, mais certaines de ses substances aide la digestion en stimulant la sécrétion du suc digestif, aide lors des ballonnements.

EN CUISINE Rares sont les cuisines sans poivre noir dans le placard. Il donne du piquant aux viandes, aux poissons, à vos plats à base de légumes... II parfume vos potages, le foie gras, les jus de fraise ou pastèques... LES BIENFAITS Le poivre noir n'est pas un médicament, mais certaines de ses substances aident à la digestion en stimulant la sécrétion du suc digestif, aident aussi lors des ballonnements en stimulant la production de salive...

EN CUISINE : Aromatise les potages, sauces vos plats mijotés, farces, et elle accompagne parfaitement les charcuteries. Sert pour la soupe aussi… BIENFAITS : On lui connait des vertus antalgiques, anti-infectieuses, antiseptiques et antibactériennes. Oxydant, il s’utilise également en cataplasme…

CUISINE :Accompagne les poissons (Dorade, bar…), les fruits de mer. En dessert : dans certaines tartes (pommes, poires...) BIENFAITS : Le fenouil limite les formations de gaz et de ballonnements. Efficace contre les coliques infantiles.

EN CUISINESe marie bien avec : Le curcuma , l'ail, le gingembre, la cannelle, le thym, l'origan, et l'anis. Il s'accorde très bien avec le poisson, ou encore l'agneau, le poulet, mais aussi avec les légumes, les sauces et les soupes. LES BIENFAITS Le cumin est une épice efficace pour prévenir et soulager la plupart des problèmes liés à la digestion. Il augmente la libération de protéines digestives dans la bouche, l'estomac et l'intestin grêle, afin d'avoir une digestion plus efficace. De nombreuses études ont montré les vertus anti cholestérols du cumin. D'autres études menées en Inde, ont montré l'effet bénéfique du cumin sur le diabète de type 2. Le cumin est également : antalgique, anti-inflammatoire, antispasmodique...

EN CUISINE : La coriandre se marie bien avec des poissons, relève le goût de certaines salades, donne de l'arôme pour des plats épicés et peut même être incorporée à certaines boissons… LES BIENFAITS : Utilisée avec modération, il lui est connu la propriété de se débarrasser des gaz intestinaux. Elle est riche en vitamines._

EN CUISINE :La corète est une herbe et une épice utilisées dans les cuisines d'Afrique et du Moyen Orient. De couleur verte foncée, faite à base de feuilles de corète (Mloukhiya) et accompagnée de viande de bœuf. LES BIENFAITS Bonne pour la vue, stimule l’estomac et les intestins, protège les muqueuses. Elle est purgatoire, laxative…

EN CUISINE :Epice de la digestion confortable. Adieu vents des plus gênants, spasmes douloureux et même parasites intestinaux grâce aux vertus antispasmodiques, vermifuges et carminatives BIENFAITS : Peut traiter les troubles gastriques, les troubles digestifs, des spasmes intestinaux, certaines infections intestinales

EN CUISINE : Relève la saveur des légumes, leur donne du goût et un arôme délicieux LES BIENFAITS : Constitué de plusieurs épices il en a toutes les qualités. Aromatise les plats, on l’utile souvent dans des recettes à base de viandes, de volailles, fruits de mer comme les crevettes , les moules ou les crabes. Cette épice se cuisine en marinade.

EN CUISINE : De fabrication artisanale, Ras El Hanout se compose de plusieurs épices. Il est notamment utilisé dans la cuisine orientale : couscous, tajine... mais pas seulement : bricks,poulets… LES BIENFAITS Ras El Hanout peut-être utilisé par temps froid car il réchauffe et soulage les rhums. Ses bienfaits dépendent des épices qui le composent (de 10 jusqu'à 50 épices).

EN CUISINE :Relève le parfum, le goût et la saveur de vos grillades et barbecue. C'est un mélange d'épices qui sublime les viandes et leur donne un délicieux fumet. LES BIENFAITS Les barbecues et grillades marinées dans nos mélanges pour grillade engendrent un effet de bien-être et stimulent.. .Ils flatteront vos papilles.

EN CUISINE : Le piment doux a de multiples utilisations en cuisine : poulet, hamburger, kebab, omelettes, saumon fumé, brochettes de toutes sortes, mousse d'avocat... Le piment doux est une épice incontournable en cuisine. LES BIENFAITS Le piment doux est riche en vitamines A, C, E. Il contient plusieurs antioxydants. En assaisonnement modéré des plats = Plein de vitamines et d'antioxydants.

EN CUISINE :A doser avec modération... Si vous aimez le piquant, à assaisonner en début de cuisson, si par contre vous voulez juste un léger piquant, à mettre en fin de cuisson. S'utilise avec les viandes,les poissons, les sauces, les plats de légumes... LES BIENFAITS Le piment fort stimule la digestion notamment celle des graisses, atténue les douleurs. A utiliser raisonnablement pour profiter de ses bienfaits gustatifs !

EN CUISINE : Le curcuma s'utilise surtout dans des plats salés orientaux. Mais on peut également l'ajouter à des préparations sucrées. Certains jettent quelques pincées de curcumadans leurs infusions de thé pour les parfumer. On peut également colorer ses crêpes au curcuma. LES BIENFAITS Anti inflammatoire naturel puissant, contribue à la protection des articulations, améliore le confort digestif, maintient la santé du foie et facilite le déstockage des graisses, propriétés anti oxydantes permettant de lutter contre le stress oxydatif

EN CUISINE: Le gingembre s'utilise régulièrement en cuisine. Il aromatise pratiquement toutes les viandes pour leur donner un goût légèrement citronné agréable au palais. Il accompagne agréablement les légumes, les champignons et les poissons. LES BIENFAITS Utilisé depuis longtemps, dans le monde entier, pour calmer les rhumatismes, apaiser les maux de tête et atténuer les nausées. Le gingembre est un excellent antioxydant et il résiste à la chaleur.

EN CUISINE :La coriandre se marie bien avec des poissons, relève le goût de certaines salades, donne de l'arôme pour des plats épicés et peut même être incorporée à certaines boissons.... LES BIENFAITS Les bienfaits de la coriandre sont nombreux. Utilisée avec modération, il lui est connu la propriété de se débarrasser des gaz intestinaux. Elle est riche en vitamines.

EN CUISINE:Rares sont les cuisines sans poivre noir dans le placard. Il donne du piquant aux viandes, aux poissons, à vos plats à base de légumes... II parfume vos potages, le foie gras, les jus de fraise ou pastèques... LES BIENFAITS Le poivre noir n'est pas un médicament, mais certaines de ses substances aident à la digestion en stimulant la sécrétion du suc digestif, aident aussi lors des ballonnements

EN CUISINE :Issu d'une fleur, le safran, épice la plus chère, a un grand pouvoir colorant. Il magnifie les saveurs de plusieurs aliments et leur donne un délicieux parfum. Quelques plats : viandes, volailles, paëlla, bouillabaisse, tajine … LES BIENFAITS Il est reconnu pour combattre l'asthénie, le surmenage et la fatigue. Il aide à récupérer après l'effort et il agit sur le système nerveux.

Ce mélange d'épices parfume vos poulets, qu'ils soient entiers ou en morceaux. ll en relève le goût, surtout en enduisant la viande avec un peu d'huile d'olive, avant marinade ou saupoudrage LES BIENFAITS Riche en protéines maigres et faible en graisse,la viande blanche du poulet idéal, notammentdans la croissance musculaire. Elle est peu calorique et contient plusieurs vitamines. Mariée avec les bienfaits de notre mélange d'épices c'est la promesse d'une délicieuse alimentation, et de plaisir partagé.