Gingembre - Import export

GINGEMBRE

SIROP DE GINGEMBRE

Nom scientifique : Zingiber officinale Nom commun : gingembre Nom anglais : ginger Classification botanique : famille des zingibéracées (Zingiberaceae) Formes et préparations : capsules, gingembre moulu, tisanes, gingembre frais, huiles essentielles, teintures Les bienfaits du gingembre Utilisation interne Stimule le système immunitaire ; Antibactérien : le gingembre a confirmé ses effets antibactériens sur différents types de bactéries : Helicobacter pylori, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Campylobacter jejuni, Salmonella tiphi, Streptococcus mutans en particulier ; Anti-inflammatoire et antiviral : aide à lutter contre la fièvre, les états grippaux et les allergies. Quelques études ont étudié et confirmé les effets anti-inflammatoires notamment en cas de douleurs musculaire et de dysménorrhées primaires...

EN CUISINE: Le gingembre s'utilise régulièrement en cuisine. Il aromatise pratiquement toutes les viandes pour leur donner un goût légèrement citronné agréable au palais. Il accompagne agréablement les légumes, les champignons et les poissons. LES BIENFAITS Utilisé depuis longtemps, dans le monde entier, pour calmer les rhumatismes, apaiser les maux de tête et atténuer les nausées. Le gingembre est un excellent antioxydant et il résiste à la chaleur.

LAIT CONCENTRE

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Khla, épicerie fine bio d'Asie et du Mekong, vous propose de découvrir, avec ce coffret d'épices et condiments premium, les saveurs de l'Asie

Le poivre noir de Kampot KHLA est considéré par les connaisseurs comme le meilleur poivre du monde, de par ses conditions exceptionnelles d’exploitation et de récolte. Le poivre noir de Kampot KHLA développe des arômes forts et délicats. Son goût très intense et doux à la fois révèle des notes fleuries d’eucalyptus et de menthe fraîche. Osez également utiliser votre poivre noir de Kampot Khla dans vos plats sucrés et desserts! En grains, il donnera une saveur particulière à vos marinades, bocaux de légumes, légumes grillés. La fleur de sel de Kampot La fleur de sel de Kampot Khla est un produit marin naturel, brut, récolté à la main par les saulniers de Kampot. Fine, croustillante et délicate, elle se saupoudre en fin de cuisson et est le complément indispensable du poivre de Kampot Khla pour parfumer tous vos plats.

Thé vert de Sencha (Chine) Issu de l‘agriculture biologique. Arômes naturels : citronnelle, gingembre, écorces de citron, fleurs de souci.

Thé Vert Forme "Plantasia" Bio Gingembre Cannelle. Thé Vert Darjeeling 60%, Gingembre 20%, Cannelle 20%. Le Thé Vert aide naturellement à la digestion et favorise l'élimination, le gingembre est reconnu pour ses propriétés stimulantes, et la Cannelle pour ses vertus toniques et stimulantes grâce à ses huiles essentielles. Produit du Commerce Equitable ''Max Havelaar''. CERTIFIE AB AGRICULTURE BIOLOGIQUE. 100% bio sinon rien - voir l'information de notre rubrique : Thés, tisanes, herbes de Provence. Boite de 20 sachets pour infusion.

Se déguste comme un bonbon, et peut servir à confectionner des desserts. Le gingembre est une racine reconnue pour ses propriétés tonifiantes et stimulantes. Il est bon d'en consommer en cas de coup de mou.

Le gingembre sec ou en poudre a un goût différent de celui du gingembre frais, mais reste une épice centrale dans les cuisines du monde !