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PALIMEX
France
Pot Premium - MAIS STANDARD GRILLE / SALE - 14X150G
Demander un devisJAGDAMBA IMPEX
Inde
Nous fournissons de la farine de blé Farine pour Boulangerie FARINE DE BLÉ
Demander un devisFOODCOM S.A.
Pologne
Le produit est fabriqué en hydratant de la farine de blé dense pour activer le gluten, puis en modifiant la masse hydratée pour éliminer l'amidon, en extrayant uniquement le gluten. Le gluten est ensuite séché et broyé en poudre. Le produit peut être utilisé comme liant, grâce à sa grande élasticité et ses qualités améliorant la texture. Il permet la rétention de gaz et de vapeur, ajoutant du volume et une texture légère aux produits de boulangerie riches en farines de grains entiers ou en céréales grossières. Il est utilisé pour obtenir du moelleux dans les produits sucrés et salés.
Demander un devisLA FERME DU CHAILLOUE
France
Blé tendre BIO récolté, trié, stocké sur notre ferme.
Demander un devisLA FERME DU CHAILLOUE
France
Notre farine comprend l’intégralité du grain. Elle est riche en protéines, fibres, minéraux, vitamines. Bénéfique pour la santé. Le grain, le germe et l’enveloppe permettent une meilleure valeur nutritionnelle. La granulométrie de notre farine vous permet une utilisation facile et quotidienne. Profitez de tous les bienfaits de la graine tout en gardant ses habitudes culinaires. Utilisation : seule ou en mélange pour toutes vos préparations salées ou sucrées : gâteaux, quiches, crêpes, sauces, crèmes, pains…
Demander un devisARCURIUS INTERNATIONAL TRADE
France
BLÉ dur et tendre en grain Spécifications communautaires applicables pour les achats dans l'Union européenne Spécifications selon communication 2000/C312/
Demander un devisLIMAGRAIN INGREDIENTS
France
Farine de blé : Limagrain Ingredients offre une gamme de farines de blé natives ou corrigées issues des cultures en filière Limagrain. Nous vous proposons des farines de blé adaptées à vos besoins : panification, baby food, snacks, plats préparés. Farines de blé Baby Food : Par une rigueur de tous les instants, Limagrain Céréales Ingrédients est capable de fournir les plus grands groupes de l’alimentation infantile. Notre farine de blé « baby food » permet de fabriquer des céréales instantanées ou des bouillies, en toute sécurité. Fibres de blé : Extrêmement riche en fibres et en minéraux tels que le potassium, le phosphore et le magnésium. Limagrain Ingredients simplifie l’utilisation de cette fibre de blé totalement naturelle. Germes de blé : C'est une mine de bienfaits : il contient 30% de protéines, 18%de fibres, et une grande quantité de folates (vitamine B9), de magnésium et et de zinc !
Demander un devisLIMAGRAIN INGREDIENTS
France
Farines fonctionnelles base blé Les gammes de farines fonctionnelles sont issues d’un process unique et innovant : le procédé de traitement hydrothermique breveté Farigel®. Depuis plus de 30 ans, Limagrain Ingredients développe des farines fonctionnelles à destination d’applications multiples : panification, pâtisserie, snacks, produits culinaires ou encore nutrition. Farines fonctionnelles complètes Les farines complètes sont issues du broyage du grain intégral. Elles sont recommandées pour la santé car elles sont riches en fibres, minéraux et vitamines. Elles sont de plus en plus populaires en Europe, étant utilisées en panification, céréales Petit Déjeuner ou dans les produits diététiques. Néanmoins elles présentent trois défauts majeurs qui freinent leur utilisation.
Demander un devisMOLINO MAGRI SPA
Italie
W: 270 ÷ 290. Farine de blé tendre type « 55 » ROUTE 36 est la farine idéale pour la Pizza « Ruota di Carro » (Roue de wagon) et toutes les préparations qui nécessitent des pâtes très extensibles. Farine de blé tendre de type « 55 » obtenue par des grains soigneusement sélectionnés parmi les variétés qui possèdent un excellent apport en protéines solubles et gluténine. De plus, un savant broyage est capable de réguler la quantité et le rapport de fibres solubles et insolubles pour en tirer des bénéfices tant sur le plan nutritionnel que rhéologique, c’est-à-dire de la plasticité des pâtes. Avec Route 36, on obtient ainsi des pâtes très extensibles, qui ne se rétractent pas ou ne se déchirent pas, faciles à étaler. 25KG
Demander un devisLA CAVE ÉCLAIRÉE
France
Le spiritueux : Élaborée en Pologne au sein de la distillerie familiale Chopin, cette exquise vodka issue à 100% de blé présente un profil tendre et onctueux. Des arômes de fèves tonka et une légère sensation de sucrosité amènent ici une généreuse rondeur en bouche. Réputée comme étant l'une des meilleures vodkas polonaises, la Chopin Wheat peut se boire pure ou en cocktails (Martini, Bloody Mary, Cosmopolitan, Espresso Martini etc.)…Un délice ! La maison : Peu de vodka en Pologne peuvent se targuer de disposer de leur propre distillerie. Fondée en 1992 par la famille Dorda, la distillerie Chopin produit des vodkas à base de pomme de terre (Chopin Potato), de seigle (Chopin Rye) et également de blé (Chopin Wheat). Peu importe la matière première utilisée, toutes les vodkas sont par la suite diluées avec une eau très pure de puits artésien et filtrées 5 fois avant d’être mises en bouteille à Siedlce. Une maison de référence axée sur la qualité !
Demander un devisEDEN SPEED NEGOCE
Tunisie
farine de blé tendre, T45 - T55 , pour plusieurs utilisations. origine Turque - Tunisie
Demander un devisLES NOMINETTES
France
Notre Dame est l’une des pâtes signature des Nominettes. Fabriquée à base d’une majorité de blé tendre et de blé dur, sa forme iconique représente l’un des plus beaux emblèmes de la France.
Demander un devisLES NOMINETTES
France
l'Arc de Triomphe est l’une des pâtes signature des Nominettes. Fabriquée à base d’une majorité de blé tendre et de blé dur, sa forme iconique représente l’un des plus beaux emblèmes de la France.
Demander un devisLES NOMINETTES
France
La Parisienne est l’une des pâtes signature des Nominettes. Fabriquée à base d’une majorité de blé tendre et de blé dur, sa forme iconique représente l’un des plus beaux emblèmes de la France.
Demander un devisLES NOMINETTES
France
La Parisienne est l’une des pâtes signature des Nominettes. Fabriquée à base d’une majorité de blé tendre et de blé dur, sa forme iconique représente l’un des plus beaux emblèmes de la France. Cocorico !
Demander un devisDISTRAZUR
France
.Ingrédients ingrédients de la pâte farine de blé tendre, semoule de blé dur, oeufs (11,7% sur le produit fini), eau. ingrédients de la farce chapelure (farine de blé tendre, eau, sel) préparation de viande (viande de boeuf, viande de porc, sel, farine de blé tendre, arômes jambon cru (3% sur le produit fini) (viande de porc, sel, épices), huile de palme, flocons de pommes de terre, lactosérum, sel, arômes, épices et conservateur acide sorbique. peut contenir fruits à coque et soja.
Demander un devisLES NOMINETTES
France
En panne d’idée cadeau ? Ce coffret regroupant trois monuments de Paris est une idée originale pour faire plaisir. Surprenez vos papilles en mangeant ces pâtes atypiques faites à partir de blé tendre et de blé dur.
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LES NOMINETTES
France
La Nature c’est une pâte faite à base de blé tendre à partir de farine T45, farine la plus pure. Sa forme en coquillage rappelle les pâtes de tradition, parfaites pour retenir les sauces onctueuses et gourmandes.
Demander un devisLES NOMINETTES
France
La pâte Complète est fabriquée à partir de blé tendre, elle apportera davantage de goût et ravira vos papilles lors de vos repas. En forme de mafaldine, elle s’harmonise parfaitement avec tout type de viande.
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France
La Gourmande est issue d’un savant mélange de blé tendre, farine T65 (en majorité) et de blé dur. La forme crête de coq qui la caractérise est un rappel à l’univers agricole qui est le nôtre. Elle est idéale pour accompagner les viandes, ou les légumes en petits morceaux.
Demander un devisLES NOMINETTES
France
La Semi-Complète est notre pâte faite à base de blé tendre, farine T80, en forme de mafaldine (une sorte de tagliatelle frisée), qui se mariera parfaitement avec les sauces riches, avec des morceaux ou à base de crème. Parfaite pour les faims des gourmets, elle permet un apport en fibres, minéraux et vitamines supplémentaires à une pâte classique.
Demander un devisLES NOMINETTES
France
La Blé-Sarrasin est conçue à base de blé tendre et de sarrasin. Sa forme, mafaldine, a été inventée en l’honneur de la princesse Mafalda de Savoie et à la dentelle qu’elle portait. Cette caractéristique, ainsi que sa couleur issue de notre mélange original en font un produit nourrissant, pour les petits et les grands.
Demander un devisDISTRAZUR
France
Ingrédients Ingrédients de la pâte farine de blé tendre, semoule de blé dur, oeufs (11,2% sur le produit fini), eau. ingrédients de la farce chapelure (farine de blé tendre, eau, sel) ricotta (7,5% sur le produit fini) (lactosérum, crème de lait), huile de palme, flocons de lait), huile de palme, flocons de pommes de tere, lactosérum, épinards (2% sur le produit fini), fromage (lait, sel, présure, conservateur lyzosyme d'oeuf), sel, huile de graines de tournesol, arômes épices, ail et conservateur acide sorbique. Peut contenir fruits à coque et soja. Les tortellini sont des pâtes alimentaires annulaires semblables aux raviolis, originaires du territoire entre Bologne et Modène. Le mot « tortellini » est le pluriel de tortellino, dérivé de l'italien pour « petite tarte ».
Demander un devisMOLINO MAGRI SPA
Italie
W: 380 ÷ 400. Farine de Type 55 obtenue à partir des meilleurs blés européens sélectionnés, avec une grande force. Elle est idéale pour des pétrissage avec une méthode traditionnelle à longue fermentation et conservation, jusqu’à 4 jours en chambre froide. 25KG -10KG
Demander un devisMOLINO MAGRI SPA
Italie
W: 400 ÷ 420. Farine de Type 55 obtenue à partir des meilleurs blés nord-américains, pour des pizzaiolos plus exigeants. Elle est idéale pour des pétrissage avec une méthode traditionnelle à longue fermentation (dépassant 24 heures) et une conservation jusqu’ à 6 jours en chambre froide. 25KG -10KG
Demander un devisMOLINO MAGRI SPA
Italie
W: 290 ÷ 310. Mélange proffessionel de farine de blé tendre, idéal pour une pizza avec un bord très alvéolé et développé. DOPPIAESSE est obtenu par broyage de grains partiellement prégerminés. La présence d'enzymesbénéfiques naturelles influe sur la qualité de la pâte: il en résulte une pizza légère et très digeste. Techniquement, DOPPIAESSE permet d'obtenir des résultats extraordinaires et avec una pâte plus légère de 10% par rapport à la moyenne. 25KG -10KG
Demander un devisMOLINO MAGRI SPA
Italie
W: 330 ÷ 360. Mélange de farines de blé Type 55 obtenu à partir de blés sélectionnés. Il est idéal pour des pétrissage avec une méthode traditionnelle à longue fermentation et conservation, jusqu’à 2 jours en chambre froide et afin d’obtenir la traditionnelle «pizza Napolitaine». 25KG - 10KG
Demander un devisMOLINO MAGRI SPA
Italie
W: 330 ÷ 360. Mélange professionnel de farines de blé tendre obtenue à partir de la transformation complète de la céréale. Elle maintient le son à grande échelle et fin ainsi que les fibres et le germe de blé 100% viable. IN3 est FUORI DAGLI SCHEMI et des classifications parce que cette farine a une teneur en cendres supérieure à 0,95% mais inférieure à 1,30% par rapport aux farines de blé entier. IN3 combine d'excellentes caractéristiques nutritionnelles avec une usinabilité supérieure à celle de la farine entière.
Demander un devisCAZORLA
Espagne
Les variétés les plus courantes sont: – BLÉ BANCAL – BLÉ ARTUR NICK – BLÉ TORERO – BLÉ SARINA – BLÉ GALEON
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Blé tendre - Import exportNombre de résultats
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