Cafés - Import export

L'importation de café torréfié et de produits similaires fait référence à l'achat et à l'introduction de café torréfié, ainsi que de produits à base de café, d'un pays étranger vers un autre. Ce processus implique la logistique, la réglementation douanière, et les accords commerciaux internationaux pour garantir que le café répond aux normes de qualité et de sécurité du pays importateur.

Le café moulu est du café en grains qui a été transformé en une poudre fine ou grossière à l'aide d'un moulin à café. Il est prêt à être infusé pour préparer des boissons comme le café filtre, l'espresso, le café à piston (French press), et d'autres méthodes d'extraction.

Le café en grains frais désigne des grains de café qui ont été torréfiés récemment et qui sont prêts à être moulus et infusés pour préparer du café. Ces grains sont conservés sous forme entière pour maintenir leur fraîcheur et préserver les arômes et les saveurs jusqu'au moment de la mouture.

Le café vert en grain désigne les grains de café non torréfiés, qui sont extraits des cerises de café. Ces grains conservent leur couleur verte naturelle et leurs propriétés chimiques d'origine, notamment une teneur élevée en acides chlorogéniques, qui sont partiellement détruits lors de la torréfaction. Les grains de café vert sont utilisés pour la torréfaction à domicile, la préparation de compléments alimentaires et, parfois, pour des infusions.

Le café torréfié désigne des grains de café verts qui ont été soumis à un processus de chauffage pour développer leurs arômes, saveurs et couleurs caractéristiques. La torréfaction transforme les composés chimiques des grains, créant les profils de saveur complexes appréciés dans le café infusé.

Le café moulu en paquet désigne du café en grains qui a été moulu et conditionné dans des emballages hermétiques, prêts à être utilisés pour préparer des boissons. Ce format pratique est populaire auprès des consommateurs et des professionnels, offrant une solution rapide et efficace pour savourer un café de qualité sans nécessiter de moulin à café.

Le café équitable est un café produit et commercialisé selon des normes de commerce équitable, garantissant des conditions de travail décentes, des prix équitables pour les producteurs, la durabilité environnementale et la promotion des pratiques agricoles éthiques.

Un mélange de café en grains est une combinaison de différents types de grains de café, provenant souvent de diverses régions, variétés ou niveaux de torréfaction. L'objectif d'un mélange est de créer un profil de saveur unique et équilibré, en mettant en valeur les meilleures caractéristiques de chaque composant.

Le café d'Afrique désigne les grains de café cultivés dans diverses régions du continent africain, connu pour produire certains des cafés les plus distinctifs et de haute qualité au monde. Les principaux pays producteurs de café en Afrique incluent l'Éthiopie, le Kenya, le Rwanda, l'Ouganda, et la Tanzanie.

Le café en gros désigne l'achat et la vente de grandes quantités de café, qu'il soit en grains, moulu, ou sous forme de capsules, à des prix réduits. Ce mode de commerce est destiné principalement aux entreprises, aux torréfacteurs, aux restaurants, aux cafés, et à d'autres institutions qui nécessitent une grande quantité de café pour leurs opérations quotidiennes.

Le café pour torréfaction fait référence aux grains de café verts (non torréfiés) qui sont destinés à être chauffés dans un torréfacteur pour développer leurs arômes et saveurs. Ces grains de café sont cultivés, récoltés, et préparés spécifiquement pour les torréfacteurs professionnels et amateurs qui souhaitent contrôler le profil de torréfaction selon leurs préférences.

Le café du Burundi est un café cultivé dans les régions montagneuses du Burundi, un petit pays d'Afrique de l'Est. Connu pour ses profils de saveur uniques et complexes, le café burundais est souvent apprécié pour ses notes fruitées, florales, et sa vive acidité.

Le café est une boisson obtenue à partir des graines torréfiées du caféier, un arbuste tropical appartenant au genre Coffea. Les deux espèces les plus couramment cultivées sont Coffea arabica (café arabica) et Coffea canephora (café robusta). La boisson est appréciée dans le monde entier pour sa saveur riche et son effet stimulant, principalement dû à la caféine.

Le café naturel, également connu sous le nom de café non lavé ou café séché, est un type de café où les grains de café sont séchés avec la pulpe du fruit intacte avant d'être dépulpés. Ce processus diffère de la méthode lavée, où les grains sont dépulpés et fermentés avant le séchage. Le café naturel est apprécié pour ses saveurs fruitées et sucrées, souvent avec un corps plus lourd et une complexité accrue.

Le café équitable, également connu sous le nom de café commerce équitable, est un café produit et commercialisé selon des normes de commerce équitable. Ces normes visent à garantir des conditions de travail décentes, des prix équitables pour les producteurs, la durabilité environnementale, et à promouvoir des pratiques agricoles éthiques.

Notre café ARABICA est produit en Guinée et provient de notre propre production. Contactez-nous via notre formulaire de contact pour toute question.

Plateau café Masalto Type de produit:Divers Matériaux:Bois Machine:Fraisage numérique Urne en forme de bouteille Type de produit:Divers Matériaux:Polystyrène, PVC Machine:Thermoformage Art Type de produit:Divers Matériaux:Polystyrène Machine:Thermoformage