Café En Grains Frais

L'importation de café torréfié et de produits similaires fait référence à l'achat et à l'introduction de café torréfié, ainsi que de produits à base de café, d'un pays étranger vers un autre. Ce processus implique la logistique, la réglementation douanière, et les accords commerciaux internationaux pour garantir que le café répond aux normes de qualité et de sécurité du pays importateur.

Le café torréfié désigne des grains de café verts qui ont été soumis à un processus de chauffage pour développer leurs arômes, saveurs et couleurs caractéristiques. La torréfaction transforme les composés chimiques des grains, créant les profils de saveur complexes appréciés dans le café infusé.

Un mélange de café en grains est une combinaison de différents types de grains de café, provenant souvent de diverses régions, variétés ou niveaux de torréfaction. L'objectif d'un mélange est de créer un profil de saveur unique et équilibré, en mettant en valeur les meilleures caractéristiques de chaque composant.

Le café pour torréfaction fait référence aux grains de café verts (non torréfiés) qui sont destinés à être chauffés dans un torréfacteur pour développer leurs arômes et saveurs. Ces grains de café sont cultivés, récoltés, et préparés spécifiquement pour les torréfacteurs professionnels et amateurs qui souhaitent contrôler le profil de torréfaction selon leurs préférences.