Amidon de Pomme de Terre Naturel

L'amidon de pomme de terre natif est une poudre sans gluten dérivée des pommes de terre par un processus de rinçage, nettoyage, séchage et tamisage. Ce produit convient aux personnes sensibles au gluten et peut être utilisé pour modifier la texture des aliments sans en altérer le goût. L'amidon de pomme de terre natif possède d'excellentes propriétés de liaison et de rétention d'humidité, ce qui en fait un ingrédient populaire dans l'industrie de la boulangerie. Il doit être conservé dans un endroit propre, sec et bien ventilé et a une durée de conservation allant jusqu'à 5 ans. Foodcom S.A. fournit de l'amidon de pomme de terre natif en paquets de 25 kg et en Big Bags. L'amidon de pomme de terre natif est un ingrédient polyvalent et un additif alimentaire qui peut être utilisé dans diverses préparations alimentaires, y compris les viandes et produits de charcuterie, les légumes en conserve, les produits à base de pain et de farine, les desserts, les soupes, les sauces, les puddings et les gelées.