viande et charcuterie Italie

Bertelli Formaggi S.r.l., présent sur le marché depuis quatre générations, propose des fromages affinés et frais de haute qualité. Nous sommes un point de référence pour de nombreuses entreprises européennes pour la fourniture non seulement de Parmigiano Reggiano affiné de 12 mois à 60 mois, mais aussi de fromages de chèvre et de brebis de la tradition italienne. Nous sommes également fournisseurs...

...Vente en gros et au détail de viande de buffle campanien et de charcuterie. Parmi les produits : steak T-bone de 500 g, coupe florentine, tranches, entrecôte, filet, saucisses, viande hachée, hamburgers, roast beef en filet, roulé en filet, bresaola.

... film (également connu sous les noms de "fresh pack", "ham wrap", "deli wrap", "meat wrap" ou "butcher paper"), est normalement utilisée sur les comptoirs de charcuterie pour emballer des tranches de fromage, de la viande froide et du poisson, mais peut être utilisée avec tout autre produit alimentaire frais caractérisé par une forte humidité et la présence de graisse ou d'huile. Notre papier duplex...

...Poids : 0,3 kg Ingrédients Viande de porc, Sel, Dextrose, Arômes naturels, Épices, Antioxydants, E301, Conservateurs, E250 Valeurs nutritionnelles et énergétiques pour 100 g de produit Valeur énergétique 235 kcal 983 kJ Matières grasses 12,1 g dont acides gras saturés 3,9 g Glucides 1,8 g dont sucres 1,3 g Protéines 28 g fibres alimentaires 0,02 g sel 4,4...

...La Salsiccia Martinese est un salami typique de la tradition des Pouilles, produit avec de la viande de haute qualité et aromatisé avec des épices locales. Ce salami se caractérise par une saveur savoureuse et aromatique, ce qui le rend parfait pour être dégusté seul ou comme partie d'un plateau de charcuterie. La salsiccia martinese est un produit artisanal, réalisé selon des méthodes traditionnelles et avec des ingrédients authentiques. Son goût unique et sa fabrication artisanale en font un produit d'excellence de la gastronomie des Pouilles.

...Nos produits pour les tanneries sont développés pour améliorer la qualité et la durabilité des produits en cuir. Nous offrons une gamme de solutions qui incluent des vernis, des encres et des adhésifs, tous conçus pour répondre aux besoins spécifiques de l'industrie du cuir. Avec nos produits, les tanneries peuvent obtenir des finitions de haute qualité qui résistent à l'usure et conservent l'apparence souhaitée.

...Les meilleurs morceaux de viande fraîche venus du monde entier !

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... la fin, elle présente une stratification circulaire de couleur rouge et blanc rosé, avec une texture molle, un parfum agréable et un goût très délicat. Lorsqu'elle est coupée finement, elle fond dans la bouche. Catégorie : Salumi Calabresi PESO : 500/550g Poids : 0.550 kg Ingrédients : Viande de porc, Sel, Arômes naturels et épices Sucres : Dextrose et saccharose Antioxydants : E301 Conservateurs : E250-E252...

...SALAME TOSCANO, Préparé avec des viandes sélectionnées de porc, hachage moyen et lard en dés, il est embouti dans un boyau de collagène et affiné. PROSCIUTTO - cuisse de porc "CASALINGO ALLA TOSCANA" FINOCCHIONA, Préparé avec des viandes sélectionnées de porc, c'est un typique saucisson toscan dans un boyau de collagène aromatisé avec des graines de fenouil. PANCETTA de pur porc, roulée ou plate, salée et affinée à la toscane.

...Il dérive du latin Cibusculum, signifiant nourriture précieuse, et a une histoire qui remonte à l'époque de l'Empire romain. C'est un salami doux, moelleux et savoureux, idéal à tartiner sur du pain et à déguster en apéritifs, collations et pique-niques.

...Produit à partir des meilleures coupes fraîches, aromatisé avec un ancien assaisonnement laissé par le grand-père Nazzareno, dont il tire son nom. Saveur authentique et inoubliable. Poids moyen 1,500 kg. Disponible également en demi-sv avec un joli support publicitaire, adapté à vos emballages de Noël.

...Pour lui, il est nécessaire de "sacrifier" la partie la plus précieuse du cochon. En effet, le Culatello di Zibello DOP, prince incontesté de tous les salamis, "se fait" à partir des muscles centraux de la cuisse. Viande fraîche de porcs lourds italiens travaillée avec soin et découpée dans la forme typique en poire. Sel et poivre, 15 jours en chambre froide à reposer, puis lié à la main dans la...

...Condiment parfumé et savoureux. Excellent accompagnement pour un plat à base de viande, parfait pour créer des antipasti. INGRÉDIENTS : Tomates séchées, huile d'olive extra vierge, huile de tournesol, basilic frais, origan, ail frais, piment en proportion variable. Emballages de : 290 g ; 950 g ; 2.850 g VEGAN GOURMET...

...Le cru toscan, de forme inhabituellement ronde et de couleur rouge vif, se distingue par un processus de maturation vraiment unique et par les facteurs environnementaux dans lesquels il est travaillé, qui contribuent à donner à la viande son goût délicat, savoureux et parfumé.

...En consommant cette viande, vous dites non au cholestérol et oui à une teneur en fer deux fois supérieure à celle des autres viandes. Anémie, régime amaigrissant, entraînement sportif ou simple envie de saveurs nouvelles et locales, les raisons de choisir cette viande sont nombreuses et toutes bénéfiques pour la santé. La viande d'âne est un produit sicilien. Viande d'âne (80 %), viande de porc (20 %), dextrose, saccharose, poivre noir, antioxydant : E300, conservateurs : E252, E250, arômes naturels. Tous nos charcuteries sont enrobées dans des boyaux naturels. À conserver à + 4 º C...

... stérilisation et la pasteurisation de tout type de produit, fruits, légumes mais aussi de viande, poisson, foie gras ou produits de charcuterie. Les bocaux Weck en verre sont idéaux pour servir des confitures et des sauces d'accompagnement : ils sont même particulièrement beaux à voir sur la table.

...de fruits et légumes mais aussi de viande, poisson, foie gras ou produits de charcuterie. Les bocaux en verre Weck sont idéaux pour servir des confitures et des sauces d'accompagnement : en plus de leur fonctionnalité légendaire, ils sont également particulièrement esthétiques sur la table.

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...Le meilleur jambon cru italien. Seulement de la viande de porc italienne...

...Le salame Felino est une charcuterie délicieuse préparée avec de la viande de porc. Il tire son nom de la localité d'origine, un village dans la province de Parme. Le Salame Felino présente des protéines plus élevées et une quantité de graisse inférieure par rapport aux autres salamis de type similaire. Traditionnellement, il est coupé en biais, créant ainsi des tranches ovales, d'une longueur environ deux fois supérieure au diamètre du salame.

...La recherche visant à optimiser l'espace d'exposition, tout en respectant les dimensions d'une vitrine traditionnelle, trouve sa meilleure expression dans la ligne Korinthos 2. Une ligne qui met en valeur la visibilité des marchandises et assure une vue d'ensemble plus complète, favorisant ainsi une meilleure appréciation du produit et une augmentation conséquente des ventes. Particulièrement adaptée à l'exposition de charcuterie, de produits laitiers et de viande, la ligne Korinthos 2 regroupe dans une seule vitrine réfrigérée les fonctions de service assisté et de libre-service.

... producteurs. Grâce à nos connexions et relations avec les producteurs, nous sommes en mesure d'obtenir les meilleures offres avec le meilleur rapport qualité-prix. Ce qui nous rend uniques, c'est que nous accompagnons le client au-delà de la simple vente. Nous ne nous contentons pas d'envoyer une offre, nous suivons l'ensemble du processus d'achat : de la recherche du produit le plus adapté au client, à...

...Golden Meat srl de Cassini Claudio s'occupe depuis plus de trente ans de la représentation et de la vente de viandes bovines fraîches et congelées, nationales et étrangères, toutes de qualité supérieure à cinq étoiles. La viande d'origine nationale provient d'élevages de filière, tandis que la viande d'origine étrangère provient des meilleures entreprises sélectionnées en France et en Espagne...

... pour apporter chaque jour toute la saveur des salumi italiens à votre table. L'entreprise s'occupe de l'abattage, de la transformation et du commerce de la viande porcine, garantissant depuis toujours une sélection fraîche et authentique. Parmi les produits : viande porcine fraîche et congelée, charcuterie, prosciutti, salame, zampone, coppa di testa, mortadella, culatello, pancetta et cotechino.

L'entreprise Pozzi Proge.co propose des machines innovantes pour l'industrie alimentaire. Grâce à plus de vingt ans d'expérience dans le secteur, des machines sont conçues en interne pour répondre aux besoins de production des clients, allant de la petite entreprise artisanale à la grande industrie. Grâce également à la collaboration avec de nombreux partenaires, les machines de Pozzi Proge.co son...

...résistant à la standardisation mondiale. Nous offrons une sélection soigneusement choisie de délices gastronomiques et d'objets artisanaux, sélectionnés pour garantir une expérience unique qui reflète le mode de vie italien, synonyme de bien-être et de goût. Du nord au sud de l'Italie, chaque produit de notre catalogue est choisi pour son histoire, sa qualité et son lien avec le territoire. Avec...

Nous distribuons des produits alimentaires de haute qualité de la tradition toscane. Charcuterie, fromages, conserves, pâtes, plats gastronomiques, huile et de nombreux autres produits pour votre activité de restauration, bar, hôtel. Nous servons le secteur Ho.Re.Ca depuis 1949. Visitez notre site Pieragnoli.it...

... connaître les saveurs typiques de notre terre, tout en préservant au fil du temps les valeurs et le respect de la tradition. De l'expérience dans le choix et la découpe de la viande, à l'embossage et à la ligature à la main, nos charcuteries sont suivies avec attention tout au long du processus de fabrication jusqu'à l'affinage et l'emballage. Dans l'artisanat de nos produits, on peut redécouvrir toute la chaleur et le parfum de nos racines. Voici les caractéristiques qui nous accompagnent et nous inspirent encore aujourd'hui à améliorer et à faire avancer le Salumificio Bilancia.