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Grossiste - Claies fromagères d’affinage

SOGEBUL SAS

France

Implantée à Poligny dans le Jura, SOGEBUL se situe au cœur de l'Europe dans un pays ou la tradition culinaire est la première activité agro-alimentaire. L’entreprise est spécialisée dans l'approvisionnement en fournitures, matériels et ingrédients alimentaires. Elle propose des équipements industriels aux fromageries, affineurs, crémiers, embouteilleurs, laiteries, producteurs laitiers, abattoirs et pour les aliments transformés, les salaisons, la grande distribution ou encore les pâtisseries industrielles. De plus, SOGEBUL dispose d’un réseau commercial implanté sur la majeure partie de la France pour répondre au mieux aux besoins de ses clients.
COOPERATIVE FROMAGERE DES BERGERS DU LARZAC

France

La COOPERATIVE FROMAGERE DES BERGERS DU LARZAC est une coopérative fondée en 1996 permettant ainsi à 20 producteurs du « LARZAC » et des « monts du LEVEZOU » en AVEYRON, de se réunir pour créer une gamme de fromages de brebis de caractère. Pour cela leurs tommes sont affinées dans une cave naturelle avec 4 niveaux sous terre, ce qui leur confère un goût et un croutage fleuri « unique » Depuis plus de 11 ans, tous leurs fromages existent aussi en « BIO » .

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