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Fût de chêne - Fabricant Producteur - France

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TONNELLERIE CONDACHOU

France

Créée en 1955, la Tonnellerie Condachou est une des dernières tonnelleries familiales et indépendantes de France. Dominique Condachou a succédé à son père Marcel en 1995. Après des études en viticulture-œnologie et un diplôme de tonnelier, son fils Clément décide de rejoindre l'entreprise familiale en 2010. Ils travaillent main dans la main pour la développer et faire perdurer un savoir-faire qui se perd. Vivant entourés de forêts, sensibles à l’environnement et voulant faire évoluer les pratiques vinicoles à leur échelle, nous avons compris à la fin des années 1990 les enjeux environnementaux actuels de la tonnellerie. Depuis maintenant plus de 25 ans, la Tonnellerie est spécialisée dans le reconditionnement haut de gamme de barriques. Nous sommes l’un des rares tonneliers à proposer ce produit de plus en plus présent dans les chais. Après des années de recherches et de développements, accompagnés d'essais en collaboration avec des vignerons, la Tonnellerie Condachou redonne vie aux barriques de plusieurs vins avec un procédé mécanique et sans produits chimiques. Le retour de la micro-oxygénation naturelle et des aromatiques similaires à du bois neuf permet de doubler le temps d’utilisation d’une barrique. En plus du reconditionnement haut de gamme de barriques, nous proposons également des fûts neufs de toutes tailles en chêne, acacia et châtaigner avec différentes chauffes adaptées aux vins et spiritueux pour satisfaire la plupart des itinéraires d’élevage.

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Barrique Décoration poncée

Barrique Décoration brut

Fûts 20 / 28 / 56 / 112L

Barriques et Fûts Neufs 225 / 228 / 300 / 400L

Barriques et Fûts reconditionnés 225/300/400L

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L'EMPREINTE DU TEMPS

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Depuis 2009, la société L'EMPREINTE DU TEMPS est spécialisée dans la création de meubles d'intérieurs et d'extérieurs pour professionnels et particuliers. Depuis plus de 10 ans, nous sommes à vos côtés, imprégnant le temps de notre présence, pour donner du style et de l'authenticité à votre intérieur, dans vos plus beaux projets. Nous sommes accompagnés de talentueux artisans et nous nous engageons pleinement pour vous offrir des produits uniques, d'excellente qualité, et qui répondent à vos attentes. Le mobilier professionnel est essentiel pour les établissements commerciaux tels que les restaurants, cafés, hôtels et bars. Les meubles d'intérieur assurent l'aspect esthétique et le confort des espaces, tandis que les meubles d'extérieur résistent aux intempéries et créent une ambiance agréable. Chaque détail compte, des tables basses aux luminaires, en passant par les comptoirs et les chaises. Les cafés et bars en plein air nécessitent des transats et parasols pour permettre aux clients de se détendre au soleil. Les hôtels ainsi que vos habitations requièrent un mobilier varié pour répondre aux besoins des chambres et espaces communs, des lits doubles confortables aux pieds et plateaux de tables élégants, soigneusement choisis pour satisfaire les clients.

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Table basse Romy

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LANDEMA

France

Landema est un producteur et fournisseur en ligne de référence en France et en Europe pour les huiles essentielles et extraits naturels de qualité professionnelle, avec de forts engagements dans le développement durable. Landema fait partie du Groupe Biolandes, producteur reconnu mondialement depuis plus de 40 ans pour la qualité de ses extraits naturels. Avec plus de 15 fermes et distilleries, nous cultivons et transformons les plus belles matières premières avec un profond respect de la nature et des personnes. Tous nos produits sont de qualité et d’origine garantie, tous contrôlés et conditionnés dans notre laboratoire dans les Landes. Landema.com rend accessible à tous ces extraits naturels d'exception grâce à: - un achat autonome et efficace, avec toute la documentation technique et règlementaire - pas de minimum de commande et une livraison rapide - conditionnements 1mL à 25L adaptés aux artisans, entrepreneurs, créateurs, PME - qualité et origine garantie, produits certifiés Bio ou FFL, pour un achat responsable - Service Client réactif à votre écoute pour toute question avant ou après l’achat Produits : Huiles essentielles, Absolues, Huiles végétales, Macérats, Hydrolats (eaux florales). Usages : Aromathérapie, Cosmétique, Parfumerie, Arôme, Spa et bien-être, Fabrication de denrées alimentaires et boissons, Compléments alimentaires, Parapharmacie, Produits ménagers, Animalerie, Agriculture. Les suggestions sont bienvenues : aidez-nous à vous aider !

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Chêne Bois 50%/TEC Signature Quercus robur

Chêne mousse Signature Evernia prunastri

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GAEC TERRE DE GHAYA

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Le domaine Terre de Ghaya, propriété de 30 hectares située à Bédoin au pied du Mont Ventoux dans la Vallée du Rhône méridionale, est un vignoble familial où la passion pour le vin se transmet de génération en génération depuis les années 1900. Ce domaine, dirigé par un père et sa fille, se distingue par une vinification gravitaire respectueuse de l'environnement. Reconnaissante du terroir offert, passionnée par son métier et soucieuse de l’environnement, la famille travaille le raisin dans le plus grand des respects. Nos vignobles produisent des raisins d’une grande qualité. Les cépages cultivés incluent Viognier, Clairette, Grenache pour les blancs et Syrah, Marselan, Cinsault, Merlot et Caladoc pour les rouges. Nous sommes en conversion bio et nous avons une technique de vinification originale : la vinification par Gravité avec un chai construit avec un sous-sol. Nous travaillons le vin sans l'aide de pompes mécaniques. Ce dernier s'écoule naturellement. Le vin conserve ainsi toute sa fraîcheur et ses arômes. Terre de Ghaya offre également des expériences œnotouristiques uniques, comme des balades vigneronnes et des pique-niques dans les vignes. Attention : L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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BIOLANDES

France

Biolandes, Groupe familial français et sa filiale Golgemma, produisent des extraits végétaux d’exception (huiles essentielles, hydrolats, eaux florales, absolues, résinoïdes, extraits glycérinés, macérats…) destinés à des créateurs (parfumeurs, cosméticiens, formulateurs, aromaticiens, aromathérapeutes) du monde entier ; en cultivant, sourçant et transformant les matières premières naturelles les plus pures, tout en respectant la nature et les communautés concernées. Notre activité est axée sur le BtoB et nos clients sont des maisons de composition, des laboratoires cosmétiques, des sous-traitants cosmétiques et de compléments alimentaires, des marques de parfums et de cosmétiques, des marques d'aromathérapie et de compléments alimentaires. Avec nos 13 usines situées dans le monde entier, nous offrons un catalogue de plus de 700 extraits dont un grand nombre sont certifiés bio et/ou fair for life (commerce équitable). Cette présence à la source, avec ces installations sur les lieux de récolte, nous permet une traçabilité et un contrôle de la chaîne d’approvisionnement unique dans le secteur. Contactez notre équipe ! Nous sommes à disposition de votre entreprise pour toute question.

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CHENE ABSOLUE

CHENE ABSOLUE "LOW ATRANOL"

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DOMAINE DE LA BELLE ETOILE

France

Le DOMAINE DE LA BELLE ETOILE, domaine viticole familial au cœur des appellations Côteaux de l'Aubance et Anjou Brissac, se situe dans la Vallée de la Loire à Brissac-Quincé. Vigneron indépendant, Vincent ESNOU vous ouvre les portes du domaine pour vous faire partager sa passion et découvrir ses vins de Loire. Vincent vinifie et cultive les 26 hectares du domaine, tout en perpétuant les traditions familiales transmises depuis 1903. Le domaine propose une gamme de vins de caractère : - vins rouges - vins blancs - vins rosés - vins effervescents Mais également : - des jus de raisin tranquilles rosés - des jus de raisin pétillants rosés N'hésitez pas à venir nous voir pour une dégustation, une visite de la cave, ou pour une balade dans les vignes, vous aurez la possibilité de découvrir le monde viticole ainsi que notre métier. Vous pouvez même séjourner au camping du domaine viticole à Brissac-Quincé dans un cadre environnant calme et reposant. En séjournant sur notre camping, vous allez pouvoir profiter des activités que nous proposons au grand public tel que l'œnotourisme. Pour plus de conseils et précisions quant à notre sélection de vins de caractère, veuillez nous contacter par téléphone au 06.62.32.99.40 ou rendez-vous directement au DOMAINE DE LA BELLE ETOILE à Brissac Quincé. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !

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Anjou Blanc Fût de chêne

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HUILERIE FRANÇOIS ROMÉO

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Fondée à Vence en 1972 par son créateur éponyme, François Roméo, l'huilerie du même nom a su au fil des années créer et développer diverses gammes d'huile d'olive. Offrant un équilibre harmonieux entre douceur et fruité, vivacité et notes herbacées, l'huile François Roméo séduit un large public. La marque François Roméo est reconnue par les consommateurs comme une garantie de sérieux et de qualité, grâce à des huiles provenant des meilleurs lieux de production du bassin méditerranéen. Conditionnées exclusivement à Lucca, en Toscane, en Italie, elles font l'objet de contrôles de qualité, tant chimiques qu'organoleptiques, rigoureux. Des laboratoires indépendants agréés par le conseil oléicole international en assurent régulièrement la vérification. En tant que détenteur d'une recette d'huile d'olive exclusivement élaborée depuis 1972, la marque François Roméo jouit d'une large reconnaissance. Elle est choisie par de grandes enseignes de la grande distribution, de nombreux particuliers ainsi que de grands restaurants qui font confiance à la qualité de l'huile François Roméo. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations !

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Côtes de Provence Gyptis Elevé en fût de chêne 2017 rouge

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ARMAGNAC CASTAREDE

France

Fondée en 1832, la maison CASTAREDE est la plus ancienne Maison d'Armagnac en France. Son savoir-faire est transmis depuis des générations. C'est Florence Castarède, 6ème génération, qui a obtenu en 2016 le label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) qui récompense les entreprises artisanales avec un savoir-faire rare, renommé ou ancestral. La Maison Castarède produit ses Armagnacs sur son domaine le Château de Maniban situé en plein coeur du Bas Armagnac. Leur domaine complanté des 4 cépages (Colombard, Baco, Ugni Blanc et Folle Blanche) vient de recevoir le label HVE (Exploitation de Haute Valeur Environnementale). La Maison Castarède laisse à ses Armagnacs un temps de vieillissement supérieurs à ceux imposés par la législation pour obtenir des Armagnacs équilibrés et d'une grande finesse. La Maison Castarède a ouvert il y a plus de 15 ans un show-room en plein cœur de Paris. Vous pourrez découvrir toute leur collection de millésimes remontant jusqu'au millésime 1959. Cet espace permet de découvrir les secrets des Armagnacs de la Maison mis en bouteille sur la propriété dans le Gers. Initiation à l'appellation Armagnac, aux produits, dégustation et convivialité sont à l'honneur à l'intérieur de la boutique. Avec une palette aromatique extraordinaire, il existe plusieurs façons de déguster cette Eau-de-Vie : apéritif, cocktail, en accompagnement d'un plat, d'un dessert, d'un cigare ou en digestif. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

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Bas Armagnac CASTAREDE XO 20 ans d'age

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LE SAUZET

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LE SAUZET est spécialisé dans la production de produits biologiques. Notre entreprise est composée de deux activités : L’exploitation viticole avec le Domaine LOU PAS D’ESTRECH où nous sommes producteur de vins en Agriculture Biologique depuis 1984 et la création du SAUZET dans le même esprit d’authenticité avec des produits de qualité dans la fabrication de vinaigres BIO. Aujourd’hui nous sommes en mesure d’offrir une large gamme de vinaigres nature et aromatisés et de garantir la traçabilité ainsi que l’origine géographique de nos matières premières. La création du SAUZET a fait naître la fabrication à façon des vinaigres Bio en 1987 à partir du vin de l'exploitation. L’ensemble de nos produits sont garantis Biologiques et certifiés ECOCERT SAS.FR-BIO-01. Nous proposons une offre en MDD pour la grande distribution. Nous sommes présent chaque années sur les salons du SIAL et du SIRAH sur le stand "SUD DE FRANCE" ou nous serons heureux de vous présenter et faire déguster nos produits. consultez nos divers PDF téléchargeables ici dans la partie "documents" Excellente visite ! ! !

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Vinaigre de Vin Vieux Nature Rouge Fût de Chêne

Vinaigre de Vin Vieux Rouge 6 % d'acidité Biologique

Vinaigre de vin Vieux Rouge

Vinaigre de Vin Vieux Rouge Biologique

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CHÂTEAU TAYAC

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Château TAYAC est une propriété familiale. Le vignoble accroché aux croupes graveleuses de Soussans est implanté dans le Médoc, il s'étend sur 37 hectares au cœur de la prestigieuse appellation Margaux. Château TAYAC est géré par la famille PORTET propriétaire récoltant depuis quatre générations. La méthode COUSINIE est appliquée au domaine, permettant un généreux apport nutritionnel aux vignes tout en limitant sensiblement les traitements. Les sols gagnent ainsi en équilibre et se renforcent naturellement contre les agressions. La vigne comme le raisin profite pleinement de ces conditions privilégiées. L’effeuillage et vendanges vertes associés permettent également de maitriser les rendements et d’optimiser la qualité du vin qui est élevé en fût de chêne français durant 12 mois. Le vin Château TAYAC est commercialisé auprès du négoce Bordelais, des cavistes, des restaurants ainsi que directement à l'export.

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CHAMPAGNE GERMAR BRETON

France

Situé dans la Côte des Bar, à Colombé La Fosse, le Champagne Germar Breton est élaboré par Laurent BRETON, récoltant-manipulant sept hectares de vignes depuis 1989. Le Champagne Germar Breton naît de l'assemblage de deux des trois cépages que compte la Champagne : le Pinot Noir et le Chardonnay. Ils sont plantés sur quatre communes du Barsuraubois, où la nature offre une terre et un ensoleillement particulièrement généreux. Le Champagne Germar Breton est exclusivement élaboré à partir de raisins récoltés dans nos vignes. Ils sont ensuite pressés puis vinifiés dans nos caves, là ou vieillissent délicatement toutes nos cuvées pendant 3 ans. La prédominance du cépage Chardonnay dans l’élaboration des cuvées donne au Champagne Germar Breton la finesse, la légèreté et l’élégance qui font toute sa typicité

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Fût de Chêne, Champagne Germar Breton

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TONNELLERIE SYLVAIN

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TONNELERIE SYLVAIN est une entreprise familiale qui continu à perpétuer la tradition dans le vignoble bordelais. Fort de son savoir faire la TONNELLERIE SYLVAIN est aujourd’hui fortement implantée à l’internationale (Argentine, Chili, Suisse, USA, ..) et est présente dans tous les châteaux de grande renommée. La TONNELLERIE SYLVAIN vous propose une large gamme de produit de la Bordelaise tradition à la Bordelaise de transport en passant par la Bourgogne, La TONNELERIE SYLVAIN serra répondre au mieux à vos attentes.

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Barriques et Fûts Neufs 225 / 228 / 300 / 400L

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Barriques et Fûts reconditionnés 225/300/400L

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TONNELLERIE SAURY

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La TONNELLERIE SAURY est une société familiale, grâce au savoir-faire des Maître tonneliers, la TONNELLERIE SAURY garantit la qualité et le suivi des procès de fabrication traditionnels. Avec un approvisionnement autonome 100% chênes français et une fabrication des merrains 100% intégrés la TONNELERIE SAURY est présente non seulement en France mais également dans plus d’une vingtaine d’autres pays. La TONNELLERIE SAURY propose des barriques bordelaise de type château, de type transport, des pièces bourgogne tradition etc…
TONNELERIE RADOUX

France

Fondé en 1947, Radoux a su s'imposer comme un grand nom de la tonnellerie et conquérir les plus grands producteurs de vins et d'eau de vie en France et dans le monde. Sa production de barriques, futs et grands contenants, cuves et foudres perpétue depuis plus de 70 ans l'excellence française de la tonnellerie.
TONNELLERIE ORION

France

Les maîtres tonneliers de la tonnellerie Orion fabriquent des fûts en chêne français.
ANTECO SAS

France

L'entreprise ANTECO SAS, est un Fabricant/ Producteur, qui travaille dans le secteur Fûts et tonneaux en bois. Elle est également présente dans les secteurs futs barriques copeaux merrains chene. Elle est basée à Pornichet, France.
CHAMPAGNE HERMIONE QUEEN

France

La marque Hermione Queen est fortement engagée dans la sélection et la proposition de produits de grande qualité. Les vins sont élevés avec soin en cuves et petits fûts de chêne, bénéficiant d'un vieillissement minimal de trois ans dans une obscurité totale. L'assemblage des vins est crucial, il est question de finesse et de subtilité, aboutissant à des Champagnes de vignerons uniques. L'exploitation des vignes est située dans les petits villages de Loches-sur-Ource, Noé-les-Mallets et Chacenay, sur la Côte des Bar au sud de la Champagne. Chaque parcelle, chaque coteau portant un nom précis, font l'objet de toutes les attentions, les vignerons adoptant des pratiques environnementales hautement raisonnées. La qualité de la production de vin est donc garantie, grâce à un souci permanent de la préservation de l'environnement, ainsi qu'une gestion méticuleuse de chaque étape de la production. En fin de compte, Hermione Queen s'efforce de proposer des produits de qualité exceptionnelle qui reflètent les traditions et l'expertise des vignerons locaux de la Champagne.

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DOMAINE GRAIN D'ORIENT

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Le DOMAINE GRAIN D’ORIENT se situe dans un petit village niché sur le contrefort nord des Pyrénées, au fond de la vallée de l'Agly. La mosaïque de terroirs du Roussillon permet à Aliette et Patrice BOURG, vignerons indépendants, de produire des vins blancs et rouges atypiques, classés IGP Côtes Catalanes. Le domaine s'étend sur 10ha autour du village de Caudiès de Fenouillèdes, ce qui lui permet de jouer sur trois terroirs très différents. L'encépagement a été raisonné en adéquation : les Cabernets et les Merlots sont plantés sur les sols alluviaux ; les Syrahs sur les collines de marnes schisteuses et les Chardonnays sur les côteaux argilo-calcaires. Depuis 2009, le domaine élabore des cuvées 100% biologiques. L'agriculture biologique est pour Aliette et Patrice Bourg une évidence agronomique, environnementale et oenologique. Ainsi, le vignoble résiste mieux aux étés de plus en plus chauds et produit des raisins équilibrés, garants de la bonne conservation des vins et de leurs arômes dans le temps. Désireux de respecter les arômes de fruits et la minéralité des vins rouges, le couple de vigneron a choisi des élevages exclusivement en cuve inox et en jarres de terre cuite. Seul les Chardonnays, plantés à plus de 380m sur un versant nord, prennent toute leur ampleur en fûts de chêne français . Dans un besoin de développement commercial, le domaine recherche des agents commerciaux indépendants spécialisés dans le vin pour prospecter le milieu CHR sur toute la France.

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DOMAINE FLAGUERIE

France

Fondé en 1835, le Domaine de la Flaguerie est une entreprise familiale dédiée à la production et la transformation de la pomme à cidre. En amoureux de la nature, le domaine a embrassé les valeurs de l’Agriculture Biologique en 1998. Le Domaine produit des jus de pomme, des cidres IGP Normandie et poirés, du Pommeau de Normandie AOC, des calvados AOC, des eaux de vie et autres apéritifs et liqueurs biologiques d’excellence destinés au marché français et à l’exportation en Europe et dans le monde. Le domaine exploite aujourd’hui 40 hectares de pommiers à cidre repartis entre basses tiges et hautes tiges. Une trentaine de variétés, regroupées en quatre groupes ; douces, douces-amères, amères et acidulées sont présentes dans les vergers. C’est l’assemblage éclairé de ces différentes variétés qui produira de bons produits. Le domaine possède un solide savoir-faire reconnu pas de nombreux prix dans la culture des fruits et l’élaboration de l’ensemble des produits cidricoles ; pressurage, sélection et fermentation, distillation jusqu’au vieillissement en futs de chêne français exclusivement. Visitez notre catalogue de produits et découvrez nos gammes.

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DISTILLERIE FAIVREJMAGINE®

France

En 2018, nous créons un Whisky blended affiné 4 ans d'âge, vieilli en tonneaux chênes Français: * Whisky C1 - Blended Malt 4 ans d'âge - FAIVREJMAGINE® - 70 Cl En 2020, une collaboration étroite avec l'agriculture locale, nous amène à cultiver de l'orge Brassicole. Nous confectionnons notre propre Malt d'orge, pour élaborer nos Whiskies Single Malt, Vodkas de Malt et Gins de Malt. Nous allons encore plus loin pour vous satisfaire, une boutique à même la distillerie à été crée. Distillation de notre première Vodka de Malt d'Orge en fin d'année 2020. * Vodka "Malt d'Orge - FAIVREJMAGINE® - 70 Cl En 2021, nous rendons hommage à la Famille FAIVRE, avec la création : Deux whiskies supplémentaires sublimeront vos palais: * Whisky C2 - Blended Malt "brut de fut" - FAIVREJMAGINE® - 70 Cl (300 unités) * Whisky C3 - Blended Malt "Le Tonneau" - FAIVREJMAGINE® - 70 Cl Des coffrets toute en élégance, le plaisir à offrir. L'année 2022, sera remplie de fruits gorgés de sucre avec un cocktail au trois fruits et une eau de vie de Melon. * J'Magine Cocktail - FAIVREJMAGINE - 70 Cl * Eau de vie de Melon - FAIVREJMAGINE - 70 Cl L'année 2023 2024, sera rempli d'émotion, avec la sortie de nos Whiskies Single Malt. Trois références seront disponibles: * Whisky Single Malt N1 - Brut de fut Cask - FAIVREJMAGINE® - 70 Cl * Whisky Single Malt N2 - Fruité Cask... * Whisky Single Malt N3 - Fumé Cask... En savoir plus: www.faivrejmagine.org

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ARMAGNAC J. GOUDOULIN

France

Armagnacs Goudoulin : la haute-couture de l'Armagnac, fondée en 1935, propose une gamme unique d'armagnacs millésimés. Les Armagnacs Goudoulin sont stockés dans des fûts de chêne, cette méthode de stockage et de vieillissement leur donne une belle couleur ambrée. Elle révèle également de nombreux arômes. L'équipe d'Armagnacs Goudoulin allie tradition et savoir-faire afin de produire des Armagnacs de qualité. Chacune des bouteilles est préparée à la réception de lacommande: les armagnacs sont donc embouteillés, cirés et étiquetés manuellement. Les Armagnacs Goudoulin sont présents en France, en Europe, aux USA et en Asie.
CHÂTEAU LE BREZEGUET

France

Repris en 1999, le domaine du CHATEAU LE BREZEGUET produit des vins issus de vignes de 25 ans de moyenne où le cépage utilisé est le Malbec. Pour produire ses vins, les vinifications à chaud durent environ trois semaines, le vin est ensuite élevé pendant minimum 18 mois. Le CHÂTEAU LE BREZEGUET produit également une cuvée de ses vieilles vignes, issue de vignes âgées de 35 à 40 ans. C'est une cuvée 100% Malbec, les vinifications sont longues de 3 à 4 semaines avec une finale à chaud et, l'élevage se fait uniquement en fût de chêne neuf pendant 18 mois minimum. Enfin, le CHÂTEAU LE BREZEGUET produit aussi un vin issu des vignes les plus jeunes, le CHEMIN DE COMPOSTELLE. Les cépages utilisés sont le Malbec et le Merlot. Il s'agit de vins de soif très aromatiques, déclinés sur des rouges et des rosés. Grâce à l'acharnement des propriétaires, ces vins sont régulièrement primés et l'exploitation se développe avec en 2015, la reprise du vignoble de 12 hectares de CHÂTEAU GRAND CHÊNE.
DISTILLERIE LOUIS ROQUE

France

La DISTILLERIE LOUIS ROQUE est la spécialiste de la vieille prune de Souillac. Distillateurs de père en fils depuis 1835, la distillerie respecte toujours la tradition, les eaux-de-vie s'affinent lentement dans les vieux fûts de chêne où l'alcool vieillit lentement. Outre la célèbre vieille prune de Souillac, la distillerie propose d’autres eaux-de-vie à base de fruits comme la poire, la framboise, la quetsche, la mirabelle, le kirsch. Nous proposons également des apéritifs à base de vin, de fruits, de noix, ratafia, des liqueurs de noix, de châtaigne, de framboise, de caramels, de chocolat à la vanille, de menthe ainsi que des crèmes de fruits. Des fruits à l’alcool, des babas, des cannelés, des douceurs au chocolat, et des condiments du sud-ouest, moutarde et vinaigre à la truffe sont aussi disponibles. Nous sommes présents chez les cavistes, les épiceries fines telles que Hédiard et Fauchon ainsi que sur les tables de grand nombre de restaurants étoilés en France comme à l’étranger.
ETS LAPASSADE SA

France

Créée en 1922, l'entreprise LAPASSADE, devenue depuis le GROUPE LAPASSADE, s'est spécialisée dans l'exploitation de bois français et le négoce international. Elle commercialise une gamme complète de produits du bois sur tous les continents depuis plus de 40 ans. Ses activités sont diverses : - EXPLOITATION FORESTIÈRE de bois français, européens et tropicaux. - SCIERIE : trois scieries où sont débités principalement des bois durs de feuillus (hêtre et chêne). - MERRANDERIE : assemblés par un maître tonnelier, nos merrains sont façonnés (douelles et fonds) et constituent les fûts de chêne destinés à l’élevage des vins et alcools. Par ailleurs, nous produisons également une gamme variée de produits alternatifs (staves, copeaux, etc …) pour la vinification en cuves inox ou autres. - NÉGOCE INTERNATIONAL pour sciages de bois blanc, panneaux divers et bois tropicaux - BOIS TROPICAUX : vente des grumes, sciages, et traverses de toutes origines, principalement africaines. L’entreprise est certifiée PEFC 10-31-719, ISO 9001 et ISO 14001.
DOMAINE MÉNARD GABORIT

France

Producteur de vins blancs secs & fruités, parfait avec les fruits de mers. Entreprise situé dans le 44 (Loire-Atlantique) dans la région du Val de Loire. Producteur de vins blancs, rouges, rosés et pétillants. Vins produits : Muscadet sur lie, Muscadet Sèvre & Maine, Monnières-Saint-Fiacre, Ambroisie, Chardonnay, Gros-Plant, Gamay Rosé, Rouge cabernet franc. Certains de nos vins sont élevés en Fut de Chêne. Philippe et Thierry Menard élaborent avec passion des vins de qualité. Au Domaine Ménard-Gaborit, vous pourrez découvrir nos Muscadet Sèvre et Maine sur Lie mais également les Crus Communaux dont la réputation grandit. Le Domaine Ménard-Gaborit, situé entre la Loire et l'Atlantique, près de Nantes, est géré par la même famille depuis 1734. Depuis près de trois siècles l'amour du Muscadet est transmis de génération en génération. Venez à la cave découvrir nos vins. Nous travaillons avec Smartbox, le Vignoble de Nantes. L'oenotourisme se développe et nous aussi! Muscadet tu me plais! !
DISTILLERIE ARTISANALE GAYRAL SARL

France

Petite Distillerie Artisanale aux portes de VILLEFRANCHE de ROUERGUE, le petit village de SANVENSA coule des jours heureux. Où plutôt fait couler des eaux pas tout à fait comme les autres… Depuis 1890, trois générations de GAYRAL s’appliquent à (re)donner leurs lettres de noblesse à des eaux chargées d’arômes incomparables. Alors que les arrières grands-parents de Paul possédaient leur auberge et faisaient leur eau de vie, comme il était de coutume dans nombre de maisons, le fils d’abord marchand de vins, puis le petit-fils s’est rapidement intéressé aux spiritueux. C’est ainsi que depuis 1968, grâce aux mirabelles et autres fruits récoltés dans le verger qu’il a planté, Paul GAYRAL renoue avec les (gourmandes) traditions familiales, fabricant son eau de vie obtenue par distillation à l’aide d’un alambic de cuivre et vieillie lentement en fûts de chêne. Si la «Vieille Prune » assure la réputation de la maison depuis près de 40 ans, il a su mettre en vedette d’autres produits tels que le ratafia et des apéritifs.
SARL TONNELLERIE ROUSSEAU PERE ET FILS

France

Fabricant de tonneaux en bois de chêne : futs bourguignons, barriques bordelaises, feuillettes chablisiennes. Depuis sa création en 1954, les mêmes valeurs portent la Tonnellerie Rousseau. Le respect de la tradition, l’amour du travail bien fait, la recherche constante de la qualité, qui ont conduit il y a quelques mois à l’obtention des certifications ISO 22000 et PEFC (voir pages 6 et 14), et la famille, toujours… Ce n’est pas pour rien si la Tonnellerie a permis la formation de 10 Meilleurs Ouvriers de France, dont Julien Rousseau, le fondateur, son fils Jean-Marie, Directeur Général, et son petit-fils Jean-Christophe, Responsable de la production Grands Contenants. Une première dans le monde de la tonnellerie française ! Riche de son passé, la Tonnellerie Rousseau se tourne vers l’avenir. Fabrication et rénovation de foudres et cuves de plus de 600 litres
DOMAINE JACQUES TISSOT

France

Jacques TISSOT crée son Domaine en 1962 avec une parcellehéritée de son père, et le premier millésime de vin jaune voitle jour en 1969, année mythique. L’exploitation s’étend aujourd’huisur 30 hectares, réparti en AOC Arbois, Arbois-Pupillin et Côtesdu Jura. Fils de viticulteur, il a su avec son épouse Michelle mettre en valeurles traits si caractéristiques des vins du Jura. Ses enfants, Philippe et Nathalie les ont rejoints depuis quelques années.Grâce à cette complémentarité, cette nouvelle équipe a su apporterla modernité au sein de la production et développer lescircuits traditionnels avec des vins référencés dans les maisonset les tables de prestige. Le Domaine est en culture raisonnée : utilisation minimale de produits phytosanitaires grâce au travail du sol et à l’enherbement des parcelles. Le vignoble est plus nature, réinvesti par de nombreux insectes, signede vie et de biodiversité. La vinification est résolument traditionnelle avec passage en fût et foudres de chênes…
LA SCIERIE DE MORTRÉE

France

La scierie de Mortrée, spécialistes du chêne, a été créée en 2014 pour reprendre l’activité de la Scierie Bédouet. Afin offrir la même qualité de service tout le personnel fut conservé. Notre production est vendue aux négociants, menuisiers, ébénistes, artisans maçons, charpentiers. La scierie de Mortrée propose des produits tels que : le bois de charpente frais de sciage, le bardage, les plots de chêne dépareillé, le parquet de chêne. La scierie de Mortrée dispose d'un stock important de charpente en chêne ressuyé afin de satisfaire au mieux les demandes de la clientèle. Elle dispose également de 2 cellules de séchoir à bois d’une capacité de 150 m3. La scierie de Mortrée exporte dans l’Union Européenne comme le Royaume-Uni, la Belgique, les Pays-Bas, l’Espagne, le Portugal.
DOMAINE MAISON NEUVE

France

Le DOMAINE MAISON NEUVE est une propriété familiale acquise en 1900, depuis ce jour la vigne fut exploitée de génération en génération. Le vignoble dispose d'une exposition versant sud et d'un sol argileux, ferreux et légèrement calcaire qui donnent un vin exceptionnel. Le cépage principal est le Malbec. L'élevage se fait dans des cuves ciment et aussi dans des fûts de chêne.