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Fromage aux truffes

EspagneTolede et Castille-La Mancha
  1. TRUFAZERO

    Espagne

    Nous sommes producteurs, agriculteurs, entrepreneurs, en définitive des personnes qui commencent une deuxième activité qui leur permette de rester unis à leur terre d'origine. Le succès de notre projet se base sur la recherche ; nous appliquons des processus innovateurs, nous expérimentons de nouvelles formes d'arrosage et de culture et utilisons la technologie de pointe pour la conservation des truffes : notre remplisseuse est unique dans la zone et permet de conserver les caractéristiques organoleptiques des truffes pendant plus longtemps.

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