RotixPlus : Epices pour Poulet Rôti

Ce mélange d'épices façon kebab est spécialement conçu pour aromatiser vos viandes: agneau, dinde, poulet, etc... en leur donnant un savoureux goût kebab (Shawarma ou Döner). Ce mélanges d’épices pour saucisses goût kebab, convient également à l'assaisonnement des préparations de broches de Kebab (sans phosphate). Un kebab au BBQ, non! Mais des saucisses goût kebab, pourquoi pas? La broche de Kebab étant très populaire, il était inconcevable de ne pas proposer de mélanges d'épices pour saucisses au goût kebab. A privilégier avec l'agneau ou le veau et le gras, ce mélange d'épices rappelle fidèlement le goût de la viande de kebab.

Donnez à vos brochettes une saveur extraordinaire avec ce mélange d'épices au goût distinctif. La Bonne Épice est un fournisseur d’épices pour les boucheries traditionnelles, pour l'industrie agroalimentaire et les particuliers, mettant tout son savoir faire pour vous proposer un mélange d’épices pour brochettes spécialement inventé pour les barbecues d'été. En choisissant les produits de La Bonne Épice, vous faites confiance à un spécialiste en matière d'épices. Le mélange d'épices pour brochettes, l'incontournable produit de l'été ! En utilisant notre mélange d'épices pour brochettes vous comblerez à coup sûr tous vos clients désireux de faire de bons barbecues cet été. Cumin, coriandre, paprika et tout un assortiment d'herbes aromatiques de premier choix feront de vos brochettes un paradis gustatif et transformeront votre barbecue en un voyage empruntant la route des épices le temps d'un simple, et pourtant inoubliable, après midi d'été. Saupoudrez ce mélange sur vos brochettes,

Préparez l'une des spécialités les plus connues du monde arabe avec ce mélange d'épices pour kefta. Idéal pour la confection de vos boulettes de viande hachée, ce mélange ravira vos clients par son caractère prononcé. L'Épice pour Kefta, un mélange incontournable! Si un plat rassemble bien toutes les mœurs, traditions et cultures gastronomiques du monde oriental, il s'agit sans nul doute de la kefta. Très simple à préparer et se mariant aisément avec tous les types d'accompagnements, la kefta demande néanmoins un assaisonnement à la hauteur de sa réputation. Etant fabricants de mélanges d'épices, chez La Bonne Epice nous n'avons pas pris ce rôle à la légère, bien au contraire! La kefta ou "viande hachée" étant un produit largement proposé par 100% des boucheries traditionnelles et ceci depuis très très longtemps, nous avons du développer un assaisonnement dès le lancement de notre activité dans le début des années 1990, c'est l'une de nos plus vielles recettes!

Le persil est l'une des épices les plus populaires et il est utilisé dans presque toutes les cuisines du monde. Les flocons de persil déshydratés fournissent un ingrédient polyvalent. Les flocons de persil donnent une saveur d'herbes légèrement sucrée mais amère quand elle est associée aux plats. Grâce à sa teinte vert émeraude, le persil séché est aussi une garniture très populaire. Comment utiliser le persil en flocons Son profil amer se marie bien avec d'autres plantes potagères. Il suffit de mélanger les flocons avec de l'ail pour frotter à sec les viandes grillées. Les flocons de persil ajouteront également une touche d'amertume et des notes d'herbes aromatiques à vos marinades. Dans les bonnes quantités, il ajoute une saveur herbacée sucrée, presque épicée, mais peut apporter trop d'amertume s'il est surutilisé.Le persil se marie bien avec le basilic, le piment, l'origan, le poivre, le romarin, le sumac et l'estragon.