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Tunisie
L'éplucheuse semi-automatique pour oranges, citron, pamplemousses et kiwis, pommes et autre fruits circulaires à chargement manuel est capable de peler de 10 fruits par minute, selon le fruit choisi et les outils utilisés.Capable d'éplucher plus de 20 sortes de fruits / légumes Pommes. poires. kakis, kiwis, oranges, pamplemousses, citrons. yuzu. pêches. tomates, navets, pommes de terre, oignons..le fruit tourne et est pelé à une vitesse réglable et profondeur d'épluchage réglable grâce au panneau de commande électronique. Une fois le pelage terminé, la machine éjecte les fruits Il est équipé de: • panneaux de protection en acier inoxydable avec possibilité de lavage à eau.le modèle de banc plus petit est destinée pour grandes cuisines avec capacité de max. 5 fruits/minute Le zeste de citron est nécessaire en grande quantité dans le secteur de la restauration (par exemple,boulangeries, pâtisseries et bars à jus) et distilleries lors de la fabrication de liqueurs telles que limoncello.
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Tunisie
La machine à découper 3 D avec 3 jeux de couteau pour couper en lamelles puis si on le souhaite en bâtonnets julienne puis enfin en cube en un seul passage et ce en choisissant le couteaux, est conçues pour les petites et moyennes entreprises de découpage de légumes. La machine est idéale pour couper presque toutes les sortes de légumes dans toutes les dimensions, de 5 à 20 mm. Ces machines sont très flexibles pour passer à un autre format ou à une autre forme de découpe.La machine à couper les légumes et les fruits 3D est idéale pour couper les légumes et les fruits. Le système de coupe tridimensionnel, composé d’un couteau tranchant, d’un ensemble de couteaux circulaires et d’un ensemble de couteaux croisés, découpe les produits avec des couteaux rotatifs. Ainsi, même les produits les plus délicats, comme l’oignon et le paprika, sont coupés parfaitement même dans les plus petites tailles de coupe.
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Tunisie
machine professionnelle pour râper fromages et autres légumes,râpe à fromage électrique en acier inoxydable,râpeuse centrifuge supérieure pour l'industrie du traitement de fromage Idéal pour le râpage centrifuge de fromage dans les lignes de transformation qui nécessitent un rendement élevé. de 2.5 mm à 6 mm Machine de traitement de légumes , Râpe à choux 500-1000 kg/h,trancheuse électrique, trancheuse salade,coupe julienne
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Tunisie
Plus pratique qu’un économe manuel, un éplucheur électrique est un appareil se présentant souvent verticalement, avec une base et une lame monté sur un bras mobile. L’appareil maintient un aliment pendant que la lame, mue par un moteur, lui enlève la peau ou l’écorce, s’il s’agit d’agrumes par exemple. Rapide et facile à utiliser, il procède à un enlèvement précis de la peau, ce qui évite le gâchis des fruits et des légumes. Il n’enlève cependant pas le haut et le bas de la peau de l’aliment, là où il est maintenu par l’appareil.il s'agit d'une machine industrielle destiné aux grandes cuisines et catering. traite de la tomate à l'oignons en passant par les tubercules et fruits délicats.Il s’adapte à la forme de chaque fruit ou légume, pour un travail tout en finesse.La pelure est fine, pour conserver tous les éléments nutritifs. Cet éplucheur fonctionne avec tous les fruits et légumes avec peau dure et lisse
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Tunisie
machine robuste et très résistante réalisée pour l’essorage de différents produits alimentaires, aussi les plus délicats.Le chargement et le déchargement sont manuels au moyen d'un panier léger et résistant.Le corps de la machine est en acier inoxydable SUS304 sablé. Il y a un panneau de commande PLC qui ajuste le temps de déshydratation et la vitesse de rotation, assurant un fonctionnement fluide.Le temps de centrifugation et la vitesse sont réglables manuellement par des sélecteurs. L’essoreuse dispose d'un moteur auto-freinant et d’un système de blocage de sécurité que empêche l’ouverture accidentelle du couvercle supérieur pendant le cycle de centrifugation. La structure, complétement accessible et avec un design hygiénique, consent d’effectuer des opérations de nettoyage très rapides Dimensions : 950x700x1230mm Taille du panier : 420x360x360mm Alimentation par lot: environ 15KG Puissance du moteur: 1,5 kW Puissance du convertisseur de fréquence : 1,5kW Tension : 380V, triphasé
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