Piment fort - Import export

Variété: Habanero Origine : Les piments sont originaires d'Amérique centrale et du Sud, mais sont aujourd'hui cultivés dans de nombreuses régions du monde.Nos Piments sont cultivés au Sénégal. Description : Le piment est un petit fruit de forme conique ou sphérique, souvent utilisé comme épice pour ajouter de la saveur et du piquant aux plats. Les piments peuvent varier en taille, en couleur et en intensité de saveur, allant du doux au très piquant.

EN CUISINE :A doser avec modération... Si vous aimez le piquant, à assaisonner en début de cuisson, si par contre vous voulez juste un léger piquant, à mettre en fin de cuisson. S'utilise avec les viandes,les poissons, les sauces, les plats de légumes... LES BIENFAITS Le piment fort stimule la digestion notamment celle des graisses, atténue les douleurs. A utiliser raisonnablement pour profiter de ses bienfaits gustatifs !

Le mélange entre quatre piments colorés apporte une saveur forte et exotique. Trois d'entre eux proviennent du même fruit mais le mode de transformation est différent. Les poivres noirs sont prêts et cueillis lorsque les fruits sont presque prêts à être récoltés. Après cela, ils sont rôtis et séchés jusqu'à ce qu'ils deviennent noirs. Dans le cas du poivre blanc, la coque est retirée avant d'être séchée pendant le processus de nettoyage. Et le poivre vert est cueilli lorsque les fruits sont jeunes et passent également par le processus de séchage. Le dernier grain de poivre du mélange est le poivre rose qui est en fait la baie d'un poivrier péruvien et qui est cultivé en Amérique du Sud. Grâce aux grains de poivre rose, le goût est un peu sucré mais ce n'est pas dominant et la saveur globale est un complexe de tous les poivres à l'intérieur du mélange.

Nos feuilles de brick à l'ail sont préparées à partir d'une pâte très fine faite de farine et de semoule de blé et de piment fort.

Ingrédients Gras de porc, foie de volaille, chorizo pimenté 20% (viande de porc (origine UE), sel, lait en poudre, dextrose, épices, arôme de viande, antioxydant E316, conservateur E250, colorant E120), eau, poivrons rouges, oeufs, sel, poivre, piment fort 0,1%

Imaginez les vapeurs de plusieurs kilos du piment le plus fort du monde en train de cuire en cuisine... Dans la recette il n'y a que du piment frais, du vinaigre pour la conservation. Nous avons clairement compris pourquoi ce piment est comparé à une bombe d'auto défense, la brûlure est magistrale Ingrédients : Piment Carolina Reaper frais(origine Hollande), eau, vinaigre. 100 Ml 1 500 000 (Echelle De Scoville)

Formule longuement étudiée et testée sous contrôle dermatologique. La combinaison de nos actifs est scientifiquement prouvée pour des résultats garantis. Cette crème aide à 1 Réduire les capitons et la peau d’orange, 2 Nettoyer la peau en profondeur et la protéger contre le vieillissement. CONVIENT AUX FEMMES ENCEINTES. Grâce à ses différents acides, la crème gomme et élimine la peau morte. Riche en huiles précieuses, elle procure un effet hydratant instantané. Enfin, la combinaison de deux actifs (Menthol et piment fort) active la circulation sanguine qui aide à éliminer le tissu adipeux. INCI Aqua/Water, Urea, Cetearyl Alcohol, Isopropyl myristate, Butyrospermum parkii butter, Dimethicone, Glycerin, Caprylic/Capric Triglyceride, Prunus amygdalus dulcis oil, Alcohol, Propylene glycol,stearic acid, Ceteareth20, Coffea arabica seed extract, Aloe barbadensis leaf extract, fisetin, frambinone, Cucumis sativus fruit extract

Vous êtes une boucherie traditionnelle, un grossiste de l'agroalimentaire ou bien un particulier et vous désirez proposer des préparations épicées comme des merguez ou des marinades à vos clients ou à vos amis? Ce piment fort en poudre relèvera le goût de toutes vos préparations avec force. Grâce à notre expérience et notre parfaite connaissance des attentes de nos clients nous sommes en mesure de vous proposer des épices de grande qualité et à très bon prix ! En travaillant avec La Bonne Épice, vous faites confiance à un spécialiste en la matière ! Un piment fort, un vrai ! En sélectionnant, en collaboration direct avec les importateurs, les meilleures qualité de piment et grâce à notre expertise, nous avons trouvé ce piment d'Inde aux notes rondes et légèrement boisées, idéal pour relever et apporter une saveur plus musclée aux merguez, marinades, brochettes, wings, tenders et bien évidemment tout autre préparation nécessitant l'utilisation de piment.

Vous êtes une boucherie traditionnelle, un industriel, un restaurateur à la recherche d'épices authentiques, ce piment fort concassé est l'un de nos produits phares, avec son coté piquant et croquant à la fois, c'est l'ingrédient idéal pour donner un coup de fouet à vos préparations comme des marinades pour brochettes ou des merguez très relevées. Il apportera à coup sûr une saveur intense et très épicée à vos réalisations! Les piments forts concassés, piquants et craquants ! La sélection rigoureuse et permanente de nos fournisseurs est l'ingrédient principal de notre réussite. Nos piments forts concassés sont acheminés, sous leur formes brutes, vers notre partenaire en Andalousie dans le sud de l'Espagne pour y être nettoyés et traités, selon une méthode artisanale et propre à l'histoire de cette région d'Espagne, dans des moulins à pierre pour obtenir des morceaux concassés ou bien des poudres plus

Un mélange d'olives vertes sans noyaux Le mélange entre piments forts, carottes hachées, Cornichon, oignons et safran, ce qui le rend épicé et délicieux.

La harissa est une pâte de piment fort de couleur rouge vif originaire de Tunisie, parfois décrite comme "le condiment principal de la Tunisie"

Pour faire votre propre sauce harissa : mélanger 1 dose d'épices Harissa avec 1 dose d'huile d'olive pour obtenir l'authentique sauce Harissa. Notre mélange est fort en piment et ail, il peut accompagner vos préparations. Attention : le mélange Harissa + huile d'olive se fait à la dernière minute.

La purée de piment à la texture lisse comme nous la proposons se fait rare, car elle nécessite une préparation minutieuse pour ôter ses nombreux pépins. Et pourtant, quel délice pour les amateurs de notes épicées! C’est une fabrication artisanale traditionnelle créée exclusivement pour Seneafood. Purée de piment extra forte 100% naturelle sans colorant ni conservateurs conformément à la règlementation en vigueur

Le Diabolique, sel du Roussillon Ingrédients : sel de Méditerannée, Curry, Piment Fort. Poids : 140g

Crème de Poivrons et Piments "La Chinata" 180g Purée de poivrons et piment (très piquant) façon tapenade, A tartiner pour l'apéritif ou pour incorporer à vos sauces. Particulièrement en accompagnement de viandes blanches ou de légumes. Ingrédients : Poivrons doux Piments fort Ail, huile d'olive vierge extra, persil.

Sel du Roussillon "L'Exotique" composition : Sel de Méditerranée (Gruissan), Massalé et piment fort. Sel du Roussillon fabriqué artisanalement. Ce Sel naturel est un véritable aliment avec tous ses oligo-éléments, son zooplancton et phytoplancton et non comme les sels habituels un simple exhausteur de goût. Ce sel ne contient aucun ajout, aucun retrait. Pot verre de 140g

Le piment fort est un petit piment fort rouge de saveur piquante, légèrement amère et très aromatique. Utilisations du Piment fort en cuisine : Il s’accorde également bien avec le basilic, le fenugrec, le fenouil, les clous de girofle, le gingembre, l’ail, la coriandre, le cumin, la marjolaine, le persil, le thym, la cannelle et l’oignon. Il parfume et relève subtilement les huiles d'olives, les soupes, les sauces, les garnitures de légumes, les viandes rouges, volailles et poissons… Les bienfaits du Piment fort : Riche en vitamines C et A, en acide folique, potassium et vitamine E.

Le piment doux est un petit piment fort rouge de saveur piquante, légèrement amère et très aromatique. Utilisations du Piment doux en cuisine : Il s’accorde également bien avec le basilic, le fenugrec, le fenouil, les clous de girofle, le gingembre, l’ail, la coriandre, le cumin, la marjolaine, le persil, le thym, la cannelle et l’oignon. Il parfume et relève subtilement les huiles d'olives, les soupes, les sauces, les garnitures de légumes, les viandes rouges, volailles et poissons… Les bienfaits du Piment doux : Riche en vitamines C et A, en acide folique, potassium et vitamine E.

Le ras el hanout est un mélange puissamment aromatique et peu piquant. Il a un goût particulier, chaud et suave. C’est un mélange de saveurs dont principalement sont : le piment fort, la coriandre, le carvi, l’ail, la menthe, la feuille de laurier, et du sel. Utilisations du Ras el hanout en cuisine : Il relève le couscous, les tajines, les pastillas, les plats de légumes, les crustacés, viandes blanches et les poissons Les bienfaits du Ras el hanout : Il est un anti-inflammatoires, anti-infectieux et antioxydant…