Moules pour production fromagère - Import export

Lavage de moules, grilles, blocs-moules individuels sur convoyeur capoté à chaîne ou à maille • Chauffage de la solution de lavage • Rampes avec buses de nettoyage • Zones de pré lavage, lavage, rinçage, équipées de pompe de circulation • Panier de filtration amovible dans chaque zone • Prélavage avec récupération de l’eau de rinçage • Possibilité de concentration automatique de produit lessiviel ou désinfectant

Chez Tomega, vous trouverez tout l’équipement et les fournitures nécessaires pour la fabrication et la valorisation du beurre. Dans notre gamme de matériel: écrémeuses, barattes-malaxeurs, mouleuses à beurre... votre matériel sur mesure pour aménager votre atelier. Dans nos fournitures au magasin: ferments, appareils de mesure, sels, moules, palettes, emballages en papier... Des soucis dans la fabrication? Votre produit fini n'est pas à la hauteur de vos espérances? Pas de problème, en faisant la demande, vous obtiendrez des conseils et des renseignements adaptés.

Servi Doryl propose de donner une deuxième vie à vos équipements pour fromageries. En effet, pour lutter contre la production de déchets, l'entreprise met à disposition un service de réparation et de remise en état. Avec le temps, vos produits se sont détériorés ? Pensez à vous faire accompagner par notre équipe avant d’entreprendre un changement complet et pas toujours systématique de votre matériel.

Développé et breveté par Servi Doryl, Hi-Perf® est le nouveau moule à fromages haute performance. Utilisé pour la fabrication des fromages à pâte molle, il dispose de perforations spécialement conçues pour améliorer l’égouttage et réduire les écarts-types et les pertes de caillé. Ces gains de matière vous permettront d'obtenir un retour sur investissement rapide et garanti. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 02 47 96 11 50 ou par mail à l'adresse suivante : contact@servidoryl.com

Soucieux de protéger l’environnement et encourager l’économie circulaire, Servi Doryl met en place un programme de récupération et recyclage de ses produits en fin de vie. La longue durée de vie des moules, blocs-moules, bassines de coagulation, répartiteurs, plateaux d’égouttage, en plastique ou métal, garantit un impact minimum sur l’environnement pendant toute leur durée de fonctionnement. Il est important cependant de veiller à recycler les produits en fin de vie pour assurer un cycle de vie totalement vertueux. Les produits Servi Doryl en plastique sont essentiellement composés de polypropylène (PP) et polyéthylène (PE), deux matières plastiques très utilisées dans l’industrie, qui peuvent être régénérées après utilisation. La régénération va permettre de produire de nouveaux granulés de matière qui pourront être utilisés en injection plastique pour produire des pièces, notamment, pour l’industrie automobile. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter.

Gamme historique développée par Servi Doryl pour fabriquer des fromages à pâte pressée. Les moules et casquettes injectés sont conçus en polypropylène copolymère avec une trame carrée fine et des perforations coniques. Différents formats sont tenus en stock : modèles ronds et rectangulaires.

Servi Doryl propose deux gammes de moules utilisables en unitaire ou assemblés en blocs-moules : avec ou sans fond. Si besoin, des réhausses peuvent venir s’adapter sur les moules.

Servi Doryl propose plus de 40 combinaisons différentes de trames et perforations, constituant ainsi des solutions personnalisables pour chaque type de fromages. Les moules et foncets sont conçus et fabriqués à partir de plaques de plastique, tramées, perforées, chaudronnées et usinées à la forme et à la dimension exacte souhaitées.

Vous souhaitez savoir si votre parc de moules est toujours aussi performant ? S'il peut être davantage optimisé pour gagner en productivité ? Nos experts sont là pour répondre à vos questions en réalisant un audit complet de votre parc. La mission consiste à vérifier les paramètres clés des moules : état général, dimensions, perforations, nettoyage, ainsi que l’environnement dans lequel ceux-ci sont utilisés et stockés. La mission se termine par une réunion de synthèse avec le client. Un rapport complet est ensuite préparé et envoyé. Des pistes d'amélioration vous seront également proposées. L’intervention dure généralement deux jours. Elle est assurée par un technologue fromager, assisté le cas échéant d’un technicien spécialiste des moules à pâtes pressées.