Cisailles - Import export

Couteau santoku 12,5 cm en céramique à base d´oxyde de zirconium. C´est un couteau polyvalent et très efficace qui sert à trancher, découper et hacher. La précision d´affûtage et le degré de compacité permettent de garder le tranchant bien plus longtemps que les couteaux en acier. La finition et l´affûtage sont effectués manuellement avec des meules spéciales en diamant. Ce couteau léger permet de couper parfaitement sans ébrécher les aliments, évite ainsi de perdre le goût et les arômes. La lame est très pure, elle ne contient pas d´ions métalliques. Elle n´oxyde pas les produits (les fruits et les légumes ne noircissent pas) et ne transmet pas le goût d´acier aux aliments. Il est hygiénique, étanche aux acides, huiles et sels et ne peut pas rouiller au fil des utilisations. Nettoyage facile sous un filet d´eau.

Couteau à fromage à deux mains, lame en inox AISI420 de 36 cm. Doté de deux poignées ergonomiques en polypropylène de 15 cm. Ce couteau permet de découper régulièrement et proprement les tomes et autres fromages à pâte dure. Grand couteau de fromager 36 cm à deux poignées.

Billot en bois de hêtre professionnel 50 cm. Cette planche à découper est composée de plusieurs lames bouvetées, ce qui améliore la qualité et évite de gondoler à l'humidité. Les encoches sur les extrémités permettent de porter le billot à plat facilement. Arêtes et angles arrondis conférant un bel aspect visuel.

Billot en bois de hêtre professionnel 49,5x39x6 cm. Ce véritable billot en hêtre assemblé bois debout respecte les lames les plus délicates. Très belle qualité, finition élégante bois huilé, résistant à l'humidité.

Couteau à saigner 22 cm. Manche ergonomique en polypropylène de 13 cm. Lame en inox forgé AISI 420M. Cette qualité d'inox résiste très bien à la corrosion, ce qui en fait un couteau très pratique d'entretien et durable dans les environnements humides et salés. Enrichi en molybdène, il garde un meilleur tranchant plus longtemps. Fabriqué en Europe.

Crochet en inox pivotant, 1 bout appointi, hauteur 220 mm et diamètre 9 mm. Peut supporter jusqu'à 125 kg.

Feuille de boucher 24 cm à long manche. Grande feuille de boucher de qualité lourde pour frapper avec force (plus de 1,4 kg). Lame de qualité en inox AISI-420 de 24 cm de long. Trou de suspension dans le coins supérieur. Frappez encore plus fort à deux mains. Long manche de 20 cm donnant une bonne prise même aux plus larges poignes et permettant de frapper à deux mains si besoin. Le manche est monté en nylon hygiénique et facile à nettoyer et qui lui confère une bonne adhérence en main. Il tient par trois solides rivets lui garantissant une excellente tenue. Excellente finition. Fabrication européenne.

Couteau de boucher à découper de 14 cm. Manche ergonomique en polypropylène de 14 cm. Lame en inox forgé AISI 420M. Cette qualité d'inox résiste très bien à la corrosion, ce qui en fait un couteau très pratique d'entretien et durable dans les environnements humides et salés. Enrichi en molybdène, il garde un meilleur tranchant plus longtemps. Fabriqué en Europe.

Couteau à agrumes à 3 pointes, lame inox AISI-420M de 10 cm, manche ergonomique en polypropylène de 11 cm. Lame en inox forgé enrichi en molybdène, ce qui lui confère un tranchant durable.

Ciseaux à poisson en inox professionnel. Lames très robustes de grande section, longueur 22 cm en partie crantées pour ne pas glisser sur la peau des poissons à ouvrir. Poignées gainé plastique jusqu'aux lames.

Cisaille à volaille courbe 24 cm en acier chromé, ressort de sécateur interchangeable en inox, fermeture à rabat en métal, lame 8 cm.

Billot en bois de hêtre professionnel 380x305x40 mm. Cette planche à découper est composée de plusieurs lames bouvetées, ce qui améliore la qualité et évite de gondoler à l'humidité. Les côtés sont arrondis, tout comme les angles du billot.

Aiguiseur manuel à molettes inox. Cet affuteur à couteaux permet de garder facilement le tranchant de vos lames en les affûtant d'un simple passage entre les molettes. Manche en bois pour une bonne prise en main. Longueur 19 cm.

L’engagement de MANTOVANNIBENNE au développement continu de leurs produits permet aujourd’hui de présenter la nouvelle gamme de cisailles à fer hydrauliques et entièrement rotatives : La série Eagle II. Ces cisailles permettent différents travaux, incluant la démolition des structures métalliques, le traitement de l’acier dans les applications de ferraillage et autres possibilités. Toute la nouvelle gamme SH EAGLE II offre plus de productivité grâce à une augmentation de la puissance, à une nouvelle géométrie des mâchoires et un design des couteaux complètement nouveau. Découpe des aciers, fers à béton, structures métalliques… Grande puissance de coupe Vérin entièrement protégé Rotation Hydraulique de 360° *** Cliquer pour en savoir plus ***