Huiles et vinaigres - Import export

La puissance du piment rouge dans un condiment ! Le compagnon idéal pour relever vos plats. Craquez pour la version biologique Alélor. Ingrédients : Piments rouges* (25%), carottes*, tomates*, oignons*, ail*, huile de tournesol*, vinaigre de pomme*, vinaigre de vin blanc* sel marin, épices*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Ce tartinable à base d’olives vertes et d’olives noires pilées est un grand classique de la cuisine méridionale. On l’utilise dans les plats de pâtes, pour servir de base à une bruschetta ou à une vinaigrette, en dégustation simplement sur un morceau de pain ou encore pour épicer vos soupes et légumes. Les ingrédients issus de l’agriculture biologique sont travaillés à froid pour garantir un goût authentique. 100% vegan, ce pesto aux olives ne contient pas de fromage ou d’autres produits d’original animal. Olives vertes* (43%), huile de tournesol*, tomates séchées*, olives noires* (7%), ail*, sel marin, huile d’olive*, piment*, vinaigre d’alcool*. * : Produits issus de l’agriculture biologique

La sauce au Raifort est une sauce condimentaire, prête à l'emploi et destinée à être chauffée. Elle relève agréablement par son goût piquant et poivré toutes vos préparations à base de viandes, de poissons ou même de légumes. Riche en vitamine C, le raifort est préparé à partir d'une racine française cultivée en Alsace et épluchée manuellement. Ingrédients : Eau, racines de raifort, huile de tournesol, lait, vinaigre, fibre de blé, amidon de maïs, épaississant : gomme de guar, gomme xanthane, sel, arômes naturels, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de sodium.

Le wasabi est une plante (wasabia japonica) de couleur verte de la famille du raifort, qui vient du Japon et qui s’utilise comme condiment (préparé avec la racine de wasabi). On dit souvent que c’est la moutarde japonaise car son goût est extrêmement piquant. Le wasabi ou encore le raifort japonais ne pousse spontanément qu’au Japon et dans l’Ile de Sakhaline d’où sa rareté. Dans la cuisine japonaise, il est indispensable pour relever les sushis et les sashimis (poissons crus). On le trouve sous forme de tube en pâte toute prête ou en poudre à laquelle il faut ajouter de l’eau pour obtenir la fameuse pâte verte. Riche en vitamine C, potassium et calcium, il est aussi connu pour son action sur les radicaux libres (antioxydant), le diabète ou la circulation sanguine. Ingrédients : Eau, poudre de wasabi (30%) (Raifort japonais (wasabi), graines de moutarde, extrait de moutarde (graines de moutarde, amidon modifié de maïs), spiruline), huile de colza, raifort, vinaigre d’alcool,...

Choisissez le raifort en tube pour un usage plus pratique et optimal. Fort en goût, le raifort se distingue notamment par sa saveur piquante. Cette version plus douce et aromatique révèle un raifort tout en légèreté. Recette prêt à l’emploi, le raifort se tartine très facilement. Idéal pour rehausser les toasts apéritifs, les sandwiches, les surimi, les poissons fumés, la charcuterie ou encore la fondue bourguignonne. Ingrédients : Racines de raifort, eau, huile de tournesol, amidon de blé, vinaigre, sel, amidon modifié, acidifiants : acétate de sodium, acide citrique, épaississant : gomme xanthane, arômes naturels, conservateurs : sorbate de potassium, disulfite de sodium, colorant : dioxyde de titane. Existe aussi en verrine 35g, en pot 200g et en seau de 1kg

Fort en goût, le raifort se distingue par sa saveur piquante. Cette version plus douce et aromatique révèle un raifort tout en légèreté. Recette prêt à l’emploi, le raifort se tartine très facilement. Idéal pour rehausser les toasts apéritifs, les sandwiches, les surimi, les poissons fumés, la charcuterie ou encore la fondue bourguignonne. Ingrédients : Racines de raifort, eau, huile de tournesol, amidon de blé, vinaigre, sel, amidon modifié, acidifiants : acétate de sodium, acide citrique, épaississant : gomme xanthane, arômes naturels, conservateurs : sorbate de potassium, disulfite de sodium, colorant : dioxyde de titane. Existe aussi en seau de 1kg