Surgelateur - Import export

L’oeuf à la coque, le vrai ! Oeuf délicatement pré-découpé, facile à consommer, avec un jaune coulant et crémeux. Oeufs de France Conditionnement : cartons de 30 oeufs

L’omelette « plate à l’espagnole ». A servir entière ou découpée en guise de tapas. Un produit issu d’œufs pondus en France. Conditionnement : cartons de 40 ou 60 pièces - 90g ou 135g

Cette omelette est de type traditionnel reproduisant une omelette maison à la texture moelleuse. Un produit issu d’œufs pondus en France. Existe aussi en fines herbes. Oeufs de France Label BIO Poules élevées en plein air Conditionnement : cartons de 50 omelettes - 90g

Cette omelette est de type traditionnel reproduisant une omelette maison à la texture moelleuse. Un produit issu d’œufs pondus en France. Oeufs de France Label BIO Poules élevées en plein air Conditionnement : cartons de 40,50 ou 60 omelettes - 75g, 90g ou 135g

La gamme d’omelettes demi-lune présente un large choix de références. Des produits issus d’œufs pondus en France. Existe en: Champignon-fromage Fermière (légumes & fromage) Fines herbes Fromage Jambon fromage Lardons fromage Oeufs de France Pauvre en sel Label BIO Poules élevées en plein air Conditionnement : cartons de 40 ou 60 omelettes - 90g ou 135g

La gamme d’omelettes demi-lune présente un large choix de références. Un produit issu d’œufs pondus en France. Oeufs de France Pauvre en sel Label BIO Poules élevées en plein air Conditionnement par cartons de 40, 60 ou 90 omelettes - 60g, 90g ou 135g

Les œufs brouillés peuvent être consommés en entrée chaude, en plat principal, mais également au petit déjeuner, en tapas et buffets. Des produits issus d’œufs pondus en France. Conditonnement 2,5kg, 9kg ou 10kg

Bâtonnets de surimi surgelés 55 cm à destination des industriels (vrac 7kg). Recette "clean label" sans sorbitol, sans polyphosphate, sans glutamate et avec arôme naturel. N'hésitez pas à nous faire part de vos besoins et nous demander plus d'informations sur nos produits !

Pêchés de manière responsable par notre navire Emeraude en Atlantique Nord-Est (zone FAO 27 - sous-zones I & II), nos filets de cabillaud (Gadus Morhua) sont élaborés à partir de poissons 100% sauvages et certifiés MSC pêche durable. Nous mettons en œuvre une sélection rigoureuse des poissons pour créer nos produits avec des standards de qualité très élevés. Ils sont pêchés et surgelés dans les 12h qui suivent la capture, tout cela en pleine mer. Nous proposons nos tranches de filets de cabillaud sans peau PBO, glazurées à 5%, destinés au B-to-B, en conditionnement vrac de 5kgs. Pour le retail, nous proposons nos tranches de filets de cabillaud sans peau PBO, en sachet sous-vide individuel assemblés en chapelet par 4, avec un cavalier. Calibres disponibles : - 100g +/- 20g en vrac 5 kgs - 130 +/- 20g pour le chapelet de 4 sachets sous-vide N'hésitez pas à nous faire part de vos besoins et nous demander plus d'informations sur nos produits !

Pêchés de manière responsable par notre navire Emeraude en Atlantique Nord-Est (zone FAO 27 - sous-zones I, IIa, IIb IIIa & VI), nos filets de flétan blanc PBI (Hippoglossus stenolepis) sont élaborés à partir de poissons 100% sauvages. Nous mettons en œuvre une sélection rigoureuse des poissons pour créer nos produits avec des standards de qualité très élevés. Ils sont pêchés et surgelés dans les 12h qui suivent la capture, tout cela en pleine mer. Nous proposons nos filets de flétan blanc PBI non calibrés en conditionnement de 6.8kgs Interleaved pour le B-to-B. N'hésitez pas à nous faire part de vos besoins et nous demander plus d'informations sur nos produits !

Pêchés de manière responsable par notre navire Emeraude en Atlantique Nord-Est (zone FAO 27 - sous-zones I, IIa, IIb IIIa & VI), nos filets de flétan noir PBI (Reinhardtius hippoglossoides) sont élaborés à partir de poissons 100% sauvages. Nous mettons en œuvre une sélection rigoureuse des poissons pour créer nos produits avec des standards de qualité très élevés. Ils sont pêchés et surgelés dans les 12h qui suivent la capture, tout cela en pleine mer. Nous proposons nos filets de flétan noir PBI non calibrés en conditionnement de 6.8kgs Interleaved pour le B-to-B. N'hésitez pas à nous faire part de vos besoins et nous demander plus d'informations sur nos produits !

Pêchés de manière responsable par notre navire Emeraude en Atlantique Nord-Est (zone FAO 27 - sous-zones I, II, IIIa, IV & VI), nos flancs de colin lieu (Pollachius Virens) sont élaborés à partir de poissons 100% sauvages et certifiés MSC pêche durable. Nous mettons en œuvre une sélection rigoureuse des poissons pour créer nos produits avec des standards de qualité très élevés. Ils sont pêchés et surgelés dans les 12h qui suivent la capture, tout cela en pleine mer. Nous proposons nos blocs de flancs de colin lieu PBI, destinés au B-to-B, en conditionnement de 2 chemises paraffinées de 6.8kgs regroupées dans un carton. N'hésitez pas à nous faire part de vos besoins et nous demander plus d'informations sur nos produits !

Pêchés de manière responsable par notre navire Emeraude en Atlantique Nord-Est (zone FAO 27 - sous-zones I & II), nos flancs de cabillaud (Gadus Morhua) sont élaborés à partir de poissons 100% sauvages et certifiés MSC pêche durable. Nous mettons en œuvre une sélection rigoureuse des poissons pour créer nos produits avec des standards de qualité très élevés. Ils sont pêchés et surgelés dans les 12h qui suivent la capture, tout cela en pleine mer. Nous proposons nos blocs de flancs de cabillaud PBI, destinés au B-to-B, en conditionnement de 2 chemises paraffinées de 7.5kgs regroupées dans un carton. N'hésitez pas à nous faire part de vos besoins et nous demander plus d'informations sur nos produits !

Pêchés de manière responsable par notre navire Emeraude en Atlantique Nord-Est (zone FAO 27 - sous-zones I & II), nos dos et filets de cabillaud (Gadus Morhua) sont élaborés à partir de poissons 100% sauvages et certifiés MSC pêche durable. Nous mettons en œuvre une sélection rigoureuse des poissons pour créer nos produits avec des standards de qualité très élevés. Ils sont pêchés et surgelés dans les 12h qui suivent la capture, tout cela en pleine mer. Nous proposons nos blocs de morceaux de dos et de filet de cabillaud PBO, destinés au B-to-B, en conditionnement de 2 chemises paraffinées de 7.5kgs regroupées dans un carton. N'hésitez pas à nous faire part de vos besoins et nous demander plus d'informations sur nos produits !

Nous pêchons le merlan bleu (Micromesistius poutassou), qui est disponible toute l'année, en Atlantique Nord-Est. A bord de notre navire, nous valorisons sa chair à haut index protéique en surimi base, dont la qualité est l'une des plus élevée sur le marché mondial. Avec des forces de gel (de 600 à >1000) et une blancheur (environ 76) similaires au Colin d'Alaska, mais une meilleure élasticité (de >1 à >1.50) et sans activité enzymatique (contrairement au merlu du Pacifique), son application industrielle est facile et constante. Il est par exemples idéal pour fabriquer le râpé de surimi, les Kamaboko japonais, les imitations d'anneaux de calamars et de civelle, et les produits moulés avec setting. Il permet aussi, en mélange, d'améliorer l'élasticité de la pâte, ou encore de préparer facilement des produits sans blanc d'œuf (sans allergène). Nous offrons différents grades de qualité selon votre utilisation, et des options clean label (sans polyphosphate ni sorbitol).

Pêchés de manière responsable par notre navire Emeraude en Atlantique Nord-Est (zone FAO 27 - sous-zones I, IIa, IIb IIIa, IV & VI), nos filets de julienne PBI (Molva, molva) sont élaborés à partir de poissons 100% sauvages. Nous mettons en œuvre une sélection rigoureuse des poissons pour créer nos produits avec des standards de qualité très élevés. Ils sont pêchés et surgelés dans les 12h qui suivent la capture, tout cela en pleine mer. Nous proposons nos filets de julienne PBI non calibrés en conditionnement de 6.8kgs Interleaved pour le B-to-B. Pour le retail, nous proposons des portions de filets de julienne PBI conditionnés en sachets transparents + cavalier. N'hésitez pas à nous faire part de vos besoins et nous demander plus d'informations sur nos produits !

Pêchés de manière responsable par notre navire Emeraude en Atlantique Nord-Est (zone FAO 27 - sous-zones I, IIa, IIb IIIa & VI), nos filets de merlu PBI (merluccius merluccius) sont élaborés à partir de poissons 100% sauvages. Nous mettons en œuvre une sélection rigoureuse des poissons pour créer nos produits avec des standards de qualité très élevés. Ils sont pêchés et surgelés dans les 12h qui suivent la capture, tout cela en pleine mer. Nous proposons nos filets de merlu PBI non calibrés en conditionnement de 6.8kgs Interleaved pour le B-to-B. Pour le retail, nous proposons des portions de filets de loup de mer PBI conditionnés en sachets transparents + cavalier. N'hésitez pas à nous faire part de vos besoins et nous demander plus d'informations sur nos produits !

Pêchés de manière responsable par notre navire Emeraude en Atlantique Nord-Est (zone FAO 27 - sous-zones I, IIa & IIb), nos filets d'églefin PBI (Gadus aeglefinus) sont élaborés à partir de poissons 100% sauvages et certifiés MSC pêche durable. Nous mettons en œuvre une sélection rigoureuse des poissons pour créer nos produits avec des standards de qualité très élevés. Ils sont pêchés et surgelés dans les 12h qui suivent la capture, tout cela en pleine mer. Nous proposons nos filets d'églefin PBI, destinés au B-to-B, en conditionnement de 6.8kgs Interleaved. Pour le retail, nous proposons nos filets d'églefin PBI conditionnés en sachets transparents + cavalier. Calibres disponibles : - 85 - 142g (3 - 5 oz) - 142 - 227g (5 - 8 oz) - 227 - 454g (8 - 16 oz) - 454 - 907g (16 - 32 oz) N'hésitez pas à nous faire part de vos besoins et nous demander plus d'informations sur nos produits !

Production de 300, 500, 700 kg/h les machines qui composent notre ligne pour la production de couscous ont été construites avec les matériaux les plus précieux et les plus résistants disponibles actuellement dans le commerce. L’attention prêtée aux détails a sans aucun doute fait la différence: nous sommes particulièrement attentifs, pour notre ligne pour la fabrication de couscous, à la récupération du produit recyclé; la cuisson est toujours exécutée selon les règles de l’art et assure l’homogénéité. De plus, les résultats sont garantis, pour notre ligne pour la production de couscous, grâce à notre prémélangeur Premix®, le tamis rotatif autonettoyant, une construction à monoblocs et robuste qui garantit la réduction des coûts de montage et, surtout, excellence de notre ligne de fabrication de couscous

Répondant aux exigences des pâtisseries, boulangeries, glaciers, gastronomies, boucheries, restaurants, hôtels, hôpitaux et collectivités, les machines Lave-vaisselle à capot à panier carré 63x63, peuvent laver tous types de verres et d’assiettes, plats à pizzas et plateau Euronorm compris et des objects ayant jusqu’à 50 cm de haut. Idéales pour les systèmes de lavage en ligne ou d’angle, ou associées à des tables d’entrée, prélavage et sortie. Sont équipés d’une pompe d’augmentation de la pression et d’un réservoir atmosphérique garantissant un rinçage haute performance. Sont équipées de série d’une pompe de vidange et d’un dispositif de renouvellement partiel de l’eau à chaque cycle. Entièrement réalisés en acier inox AISI 304, est doté de tourniquets mobiles de lavage à quatre bras et de bras de rinçage, placés aussi bien sur la partie supérieure que sur la partie inférieure de la cuve à double paroi.

Machines caractérisées par des performances exceptionnelles et pouvant être utilisées avec des systèmes de lavage en ligne ou en angle en association à des tables de prélavage et tables de sortie. Machines équipées d’une cuve double paroi (capot isolé sur demande) à angles arrondis, filtres sur toute la surface de la cuve, fonctionnement entièrement automatique à touches électromécaniques, micro-interrupteur magnétique entraînant l’arrêt de la machine en cas d’ouverture du capot, possibilité de démarrage automatique lors de l’abaissement du capot.

Série équipée de paniers 50, construction à double paroi, isolation acoustique et rendement thermique optimisés, cuve moulée à angles arrondis, filtres sur toute la surface de la cuve, fonctionnement entièrement automatique à touches électromécaniques, micro-interrupteur magnétique entraînant l’arrêt de la machine en cas d’ouverture de la porte, doseur détersif et liquide de rinçage, porte équilibrée à double paroi de série. Possibilité de laver également les bacs Euronorm et 60x40.

Machines équipées de paniers 50x50 offrant des prestations supérieures et une hauteur utile de chargement majeure, parfaites pour toutes les applications exigeant une haute puissance de lavage dans un espace réduit. Le modèle 9853A est équipé d’un boiler atmosphérique lui permettant de fonctionner également en cas de faible pression du réseau hydrique et garantissant un rinçage à température constante.

Machines hautes performances à simple paroi, cuve à angles arrondis, fonctionnement entièrement automatique à touches électromécaniques, micro-interrupteur magnétique entraînant l’arrêt de la machine en cas d’ouverture de la porte. - Panier carré - Double bras de lavage - Rinçage auto - Pompe de vidange

Version avec pompe de vidange incorporée. Commandes mécaniques Hauteur de charge verres 280 mm Doseur du produit de rinçage " hydraulique " de série. Livrée en dotation: Kit de raccordement incluant un tuyau d'alimentation d'eau avec joints d'étanchéité, un filtre pour retenir les impuretés et un tuyau de décharge. Cycle 120 secondes, 30 paniers heure Bras de lavage et rinçage rotatifs (acier inox). Cuve inclinée, bords arrondis (capacité 8 Lt - 1,2 kW) Porte double parois. Panneau de commandes extractible. Remplissage automatique de la cuve. Rinçage eau chaude, boiler en inox (4,5 Lit., 3 kW). Filtre pompe (acier inox) Micro-interrupteur de sécurité à l'ouverture de la porte. Thermostat de sécurité. Réalisation en acier inox AISI 304. En dotation: 1 panier, 1 support, 1 gobelet.

Commandes mécaniques Hauteur de charge verres 280 mm Doseur du produit de rinçage " hydraulique " de série. Livrée en dotation: Kit de raccordement incluant un tuyau d'alimentation d'eau avec joints d'étanchéité, un filtre pour retenir les impuretés et un tuyau de décharge. Cycle 120 secondes, 30 paniers heure Bras de lavage et rinçage rotatifs (acier inox). Cuve inclinée, bords arrondis (capacité 8 Lt - 1,2 kW) Porte double parois. Panneau de commandes extractible. Remplissage automatique de la cuve. Rinçage eau chaude, boiler en inox (4,5 Lit., 3 kW). Filtre pompe (acier inox) Micro-interrupteur de sécurité à l'ouverture de la porte. Thermostat de sécurité. Réalisation en acier inox AISI 304. En dotation: 1 panier, 1 support, 1 gobelet.

Machines hautes performances à simple paroi, cuve à angles arrondis, fonctionnement entièrement automatique à touches électromécaniques, micro-interrupteur magnétique entraînant l’arrêt de la machine en cas d’ouverture de la porte. - Double bras de lavage. - Rinçage fin de cycle.