Gamma il - Import export

La DINATEK® est une graisse stérilisée puis raffinée physiquement, issue de la fonte humide de tissus adipeux. C’est une graisse de qualité, destinée au graissage des matériels industriels en contact avec des produits alimentaires.

Grâce à sa haute tenue en température, son goût et son odeur neutres, la graisse de bœuf raffinée PRADINE® assure tout type de cuisson (friture, fondue …) sans altérer la qualité des aliments. Son équilibre oméga-9/acides gras saturés fait de la PRADINE® une graisse alimentaire saine et résistante à l’oxydation. Aussi malléable que l’huile de palme ou le beurre, la PRADINE® est également un ingrédient utile aux professionnels de la boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et préparation fromagère. Issue de nos territoires français, la PRADINE® est une alternative durable à l’huile de palme.

Mixeo est une gamme de solutions clean-label à base de fibres végétales et/ou farine de lin. Par leurs déclaratifs sans Exxx, les solutions de la gamme Mixeo répondent aux attentes de clean-labelling et de naturalité. Les produits de la gamme Mixeo apportent des textures lisses et onctueuses et sont utilisables dans un large champ d’applications. Ce sont par exemple de bonnes alternative à certaines gommes/hydrocolloïdes ou encore au jaune d’œuf. Deux références sont disponibles en fonction de votre application : MixeoGS et Mixeo+ Ces deux grades se déclinent en version bio : MixeoGS BIO et Mixeo+ BIO Conditionnement : sac de 20 kg. MixeoGS BIO : disponible également en seau 5 kg.

Résistant : Face sertie dans le profilé avec fixation mécanique des rails dans le profilé Esthétique et non agressif grâce à son profil d’entourage arrondi Pratique : Coulissement des brides dans le rail Eco-responsable : L’aluminium est recyclable à 100% Caractéristiques : Panneau en aluminium 15/10e avec rails fixés dans l’entourage Film classe 1, 2 ou 3 Certifié NF et CE Options : Thermo laquage Dos fermé Film anti-graffiti

Signalisation renforcée Fonctionnalités modulables Compact et solide Eco-responsable : Option d’alimentation solaire Caractéristiques : Caisson en aluminium avec rails Film classe 2 Listel ou listel + décor renforcés par des leds rouges ou blanches Options : Alimentation : Solaire Secteur Eclairage public

Bords du profilé arrondis et non agressifs S’adapte sur tous supports Eco-responsable : L’aluminium est recyclable à 100% Caractéristiques : Panneau de signalisation permanente en aluminium 15/10e Rails fixés par gougeons Film classe 1, 2 ou 3 Certifié NF et CE Options : Thermo laquage Dos fermé Film anti-graffiti

Durable : Un matériau antichoc qui protège le panneau des déformations Eco-responsable : PVC issus du recyclage, recyclable à 100% et durable Modulable : s’adapte sur différents supports Facile à transporter grâce à la poignée du pied dépendant Non coupant grâce aux bords du panneau arrondis Stable : Avant du panneau doté de crampons anti-recul Caractéristiques : Panneau de chantier en PVC 6mm Haute Densité Traité Choc ou en Polycarbonate 6mm Sur pied dépendant en acier galvanisé Film classe T1, T2 ou T2 Fluo Certifié NF Options : Volet mobile Bavette Tri-flash Cache-panneau Personnalisation : gravure, adhésif ou laquage au dos

Durable : Un matériau antichoc qui protège le panneau des déformations Eco-responsable : PVC issus du recyclage, recyclable à 100% et durable Modulable : s’adapte sur différents supports Facile à transporter grâce à la poignée du pied éco Non coupant grâce à ses bords arrondis Caractéristiques : Panneau de chantier en PVC 6mm Haute Densité Traité Choc Disponible sur différents supports : Panneau seul Sur pied éco pour une utilisation mobile Avec ou sans rails au dos pour fixation sur supports mobiles ou fixes Film classe T1, T2 ou T2 Fluo Certifié NF Options : Volet mobile Bavette Tri-flash Cache-panneau Personnalisation : gravure, adhésif ou laquage au dos

Durable : Un matériau antichoc qui protège le panneau des déformations Eco-responsable : PVC issus du recyclage, recyclable à 100% et durable Modulable : s’adapte sur différents supports Non coupant grâce à ses bords arrondis Caractéristiques : Panneau de chantier en PVC 6mm Haute Densité Traité Choc Disponible sur différents supports : Panneau seul Sur pied éco Sur bi-pied Avec ou sans rails au dos pour fixation sur supports mobiles ou fixes Film classe T1, T2 ou T2 Fluo Certifié NF Options : Volet mobile Bavette Tri-flash Cache-panneau Personnalisation : gravure, adhésif ou laquage au dos

Bubble tea.

Processus de commande simplifié et support client dédié pour une expérience utilisateur optimale.

Informations claires sur l'origine et les conditions de pêche des coquilles Saint-Jacques proposées.

Respect strict des quotas pour une pêche durable et responsable des coquilles Saint-Jacques.

Coquilles Saint-Jacques traitées immédiatement après la pêche pour préserver leur fraîcheur et leur qualité.

Collaboration avec des grossistes pour la distribution en grande quantité de coquilles Saint-Jacques.

Bénéficiez de l'expérience accumulée sur trois générations pour une pêche et un service de qualité.

Processus de sélection rigoureux pour choisir uniquement les meilleures coquilles Saint-Jacques.

Pêche des coquilles Saint-Jacques uniquement entre le 1er octobre et le 15 mai pour respecter la saisonnalité et garantir la fraîcheur.

Flexibilité des commandes adaptées aux besoins spécifiques des clients, en termes de volume et de fréquence.

Fourniture de coquilles Saint-Jacques en grandes quantités pour les besoins des restaurateurs.

Pratique de la pêche durable en respectant les quotas et les saisons pour préserver les ressources marines.

Expédition rapide pour garantir la fraîcheur des coquilles Saint-Jacques lors de la livraison.

Coquilles Saint-Jacques de qualité supérieure, soigneusement sélectionnées pour leur taille, fraîcheur et saveur.

Fours recommandés pour la cuisson de tout type de pain. Température max de cuisson : 300°C. Système de chauffage : tubes vapeur annulaires ø 27 mm avec tube transversal simple ø 27, chambre de combustion et conduits d'air chaud en briques réfractaires. AUCUNE isolation en ciment sur les côtés et sur le dessus du four. Panneau de commande standard : électromécanique. Panneau numérique avec 99 programmes, démarrage automatique et épuisement automatique est disponible sur demande. Panneaux extérieurs : en acier inoxydable. Pont en pierre : mélange de ciment réfractaire et de filet métallique. Ventilateur d'extraction de vapeur : en acier peint sur le dessus de la hotte. Inoxydable ventilateur d'extraction de vapeur en acier disponible sur demande.

FOUR ÉLECTRIQUE À PLATE-FORME (1 porte) Fours recommandés pour la cuisson de tout type de pain. Température max de cuisson : 300°C. Système de chauffage : avec résistances blindées en acier Aisi 309 S ø 8,5 mm, chaque étage peut contrôler indépendamment la température du sol et du plafond. Peut être monté entre deux murs pour la maintenance ou le service se fait par la face avant du four. Fonctionnement : électrique. Panneau de commande : numérique avec démarrage automatique hebdomadaire. Sur demande, panneau numérique avec 99 programmes et 9 cuisson et vapeur phases chaque programme, démarrage hebdomadaire; contrôle de l'écran tactile panneau; Système de gestion de l'énergie ECO. Puissance : la puissance totale installée est donnée en additionnant la puissance des platines + la puissance des générateurs de vapeur.

FOURS ANNULAIRES À TUBE VAPEUR Fours recommandés pour la cuisson de tout type de pain. Température max de cuisson : 300°C. Système de chauffage: MINISTAR RING_MSR : tubes vapeur annulaires ø 21mm avec simple tube transversal ø 21 mm, chambre de combustion construite à l'aide de cylindres en acier réfractaire Aisi 309S, sans briques ni ciment. MINISTAR STONE PELLET_MSP : tubes vapeur annulaires ø 21mm avec tube transversal simple ø 21 mm, chambre de combustion construite avec des briques et du ciment. Fonctionnement : avec brûleur diesel, gaz, pellet et biocarburant. Panneau de commande : électromécanique. Sur demande, un panneau de commande numérique est disponible avec 99 programmes, démarrage automatique et automatique épuisant.

Nouveau : produit mixte : Sources de bruit - générateur de peigne : YRS01 : source de bruit de 9 kHzà 1 GHzet Générateur de peigne entre 5kHz et 1 GHzen un seul produit, compatible avec CGE YRS02 : source de bruit de 9 kHz à 1 GHz et générateur de peigne 5kHz et 1 GHz en un seul produit. YRS03 : source debruit et générateur de peigne de 10 MHz à 6 GHz Fabricant YORK EMC