Pois chiches - Import export

GROSSISTE FRUITS ET LÉGUMES SECS A MARSEILLE Située sur le MIN (Marché d’Intérêt National) des Arnavaux à Marseille, à proximité du port et des embranchements autoroutiers, OPA Distribution est une société d'envergure internationale spécialisée dans l’importation et la distribution de produits agroalimentaires tels que: Les fruits secs grillées : amandes, arachides, fèves, maïs, mélanges, noisettes, noix de cajou, pistaches, pépites de courge, pépites de tournesol, pois chiche.

Le pois chiche est utilisé en Europe depuis le Moyen Âge. Dès le 15ème siècle, les aliments d’origine végétale, se retrouvaient dans la gastronomie fine qui, antérieurement, était limitée aux produits carnés. Aujourd’hui, le pois chiche est très apprécié des consommateurs soucieux d’alimentation équilibrée.

Disponible en conventionnel ou bio.

Permet de stocker après nettoyage (éventuellement après calibrage) des produits granuleux variés (petits pois, flageolets, fèves, haricots blancs/rouges, pois chiches, lentilles etc.) et produits difficiles à manutentionner tel que le maïs doux. Flux entièrement réglable pour un écoulement régulier de vos produits en sortie grâce à un transporteur vibrant électromagnétique sous la trémie. Les hauteurs et diamètres des trémies sont fonction du volume à stocker et des contraintes liées au bâtiment et à l’architecture de la ligne.

Permet de stocker après nettoyage (éventuellement après calibrage) des produits granuleux variés (petits pois, flageolets, fèves, haricots blancs/rouge, pois chiches, lentilles etc.). Flux entièrement réglable pour un écoulement régulier de vos produits en sortie grâce à un petit transporteur vibrant sous la trémie et un volet réglable en sortie de trémie. Nous proposons également des modèles étanches de trémie permettant le trempage statique de légumes secs. Les dimensions de la trémie sont fonction du volume à stocker et des contraintes liées au bâtiment et à l’architecture de la ligne.

Lave les produits granuleux non flottants (petits pois, maïs, haricots, flageolets, borlotti, pois chiches,…) et les sépare des déchets flottants (peaux, grains abîmés, déchets divers). Capacité 3t/h à 20t/h selon le modèle et le produit traité. Machine constituée principalement d’une cuve de lavage avec col de cygne, de pompes qui permettent la création de flux turbulents et d’un séparateur vibrant égoutteur. Les grilles supérieures du séparateur vibrant sont amovibles et perforées en fonction du produit traité. Récupération de l’eau dans un bac de décantation sous le séparateur et filtration de l’eau avec tambour rotatif à fils et son racleur en vue de séparer les déchets. Circulation d’eau en circuit fermé pour une faible consommation d’eau. L’alimentation du laveur se fait soit par un tapis épierreur (compris dans le prix du laveur LPx) soit un vibrant séparateur (non compris dans le prix du laveur LMx).

La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ». Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.

La cheffe étoilée française Nadia Sammut a pour philosophie de « libérer ses contraintes pour libérer sa créativité ». Dans ses produits, elle n’a substitué aucun ingrédient de recettes traditionnelles, mais elle a ouvert un champ expérimental infini pour créer des expériences gustatives inédites sans gluten, lactose ou œuf.

Pois chiches cuits* (58%), eau de cuisson, huile de sésame*, huile tournesol*, jus de citron*, ail*, sel, épices*. * Ingrédient issu de l’Agriculture Biologique - Allergène Conseils d'utilisation Idéal pour tartiner sur des tranches de pain aux céréales. Vous pouvez également agrémenter vos tartines avec d'autres ingrédients comme des graines de chia ou des légumes croquants Placer le pot une heure au frigo avant dégustation. Après ouverture, à conserver au frais et à consommer dans les 5 jours qui suivent.

Le Pois chiche biologique de son nom latin Cicer arietinum appartient à la famille des légumineuses. Après réception à l'usine, les pois chiches secs sont triés, réhydratés, lavés, précuits puis surgelés IQF.

Référence 9990000017324 L'ingrédient essentiel de la cuisine végétarienne Le pois chiche, comme toutes les légumineuses, est un aliment riche naturellement riche en protéines végétales, en minéraux et en fibres alimentaires. Il améliore la bonne santé de l'organisme et contribue au bien-êttre intérieur. Subtil et goûteux, c'est aussi un atout santé de choix grâce à ses propriétés sur la disgestion et son indice glycémique bas. Aliment aux multiples possibilités, le pois chiche est l'un des pricipaux ingrédients de l'houmous et des falafels, mets traditionnels du Moyen-Orient que l'on retrouve de plus en plus dans nos assiettes.

La gamme de produits locaux VIJAYA a aussi fait une place au Pois Chiche. Cette légumineuse riche en protéines végétales, vitamines, minéraux et fibres alimentaires était surtout consommée dans les régions méditerranéennes. Elle s'invite désormais à toutes les tables de l'entrée au dessert...

Préparation pour falafel et galette végétale à la farine de drêche de brasserie ambrée. Les Malti’mix sont des préparations utilisées pour faciliter la réalisation de recettes salées comme sucrées. Composition : Farine de pois chiche*, Farine de drêche ambrée (issue de malt de céréales)* (35%), Graines de tournesol décortiquées*, Flocons d’avoine*, Graines de chia (Salvia hispanica)*, Ail*, Oignon*, Paprika doux*, Sel fin de Guérande IGP, Persil*, Poivre noir*. (*Ingrédients issus de l'agriculture biologique). Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 373,5 kcal/1530,8 kJ - Matières grasses 11 g - dont ag sat. 1,6 g - Glucides 42,4 g - dont sucres 4,9 g - Fibres alimentaires 17,4 g - Protéines 18,5 g - Sel 1,4 g Utilisation : Ajouter de l'eau selon les proportions indiquées.

La farine de pois chiche grillé de Badakhshan est naturelle et fabriquée de manière artisanale. Acheter la farine de pois chiche représente une très bonne alternative pour une cuisine végétale sans gluten. Acheter la farine de pois chiche de Badakhshan vous permettra de sublimer votre cuisine et pâtisseries grâce à son goût original et sa texture fine.

Nakhut est le nom donné à ce pois chiche en langue perse. Ce pois chiche est une variété de pois chiche cultivé dans la province de Badakhshan, en Afghanistan. Ce pois chiche est grillé de manière artisanale et selon une tradition ancestrale dans du sable chaud, qui lui confère son goût unique et délicat. Idéal pour un apéritif sain et gourmand et 100 % naturel.

Les 5 fruits secs de la collection intemporelle réunis dans ce coffret collection, vous trouverez ainsi : les pistaches d’Ispahan les amandes de Samangan les pois chiches grillés de Badakhshan les dattes juteuses mazafati et les olives de bohême ou sinjid Si vous hésitez parmi toutes les références de la collection intemporelle, ce coffret est parfait pour tester l’ensemble de la collection et découvrir toutes les saveurs originales ! A découvrir ou à offrir pour un moment de voyage culinaire !

Riche en fibres, vegan, -30% de sucres par rapport à la moyenne des biscuits chocolatés du marché. Chocolat noir (cacao : 57% min.) A savourer au petit déjeuner : les sachets fraicheur à l’intérieur de l’étui vous permettront d’emporter les biscuits où vous le souhaitez. Consommer des légumineuses permet d’avoir de bons apports en protéines végétales et en fibres et évite les fringales entre les repas Ingrédients Farine de blé*, flocons de pois chiche* 15%, huile de tournesol oléique*, éclats de chocolat noir* 7% (cacao : 57% min.)(masse de cacao*, sucre pure canne*, beurre de cacao*, vanille en poudre*), sucre de canne blond non raffiné*, sucre roux de canne*, amandes en poudre*, noix en brisures*, poudre à lever : bicarbonate de sodium. *Ingrédients issus de l’agriculture bio. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, soja

Composition : Huile de tournesol, coco et ricin. Beurre de Karité, argile blanche, farine de pois chiche ( ingrédients issus de l'agriculture biologique). Glycérine issue de la saponification.

Située sur le MIN (Marché d’Intérêt National) des Arnavaux à Marseille, à proximité du port et des embranchements autoroutiers, OPA Distribution est une société d'envergure internationale spécialisée dans l’importation et la distribution de produits agroalimentaires tels que: Les fruits secs grillées : amandes, arachides, fèves, maïs, mélanges, noisettes, noix de cajou, pistaches, pépites de courge, pépites de tournesol, pois chiche.

maïs OPA DISTRIBUTION est grossiste de fruits secs grillés Située sur le MIN (Marché d’Intérêt National) des Arnavaux à Marseille, à proximité du port et des embranchements autoroutiers, OPA Distribution est une société d'envergure internationale spécialisée dans l’importation et la distribution de produits agroalimentaires tels que: Les fruits secs grillées : amandes, arachides, fèves, maïs, mélanges, noisettes, noix de cajou, pistaches, pépites de courge, pépites de tournesol, pois chiche. Nous vendons nos produits uniquement aux professionnels. Les prises de commande peuvent être faites de différentes manières : o Par téléphone : 04.91.21.40.25 o Par mail : opadistribution@wanadoo.fr o Par Fax : 04.91.21.40.28

PISTACHES Située sur le MIN (Marché d’Intérêt National) des Arnavaux à Marseille, à proximité du port et des embranchements autoroutiers, OPA Distribution est une société d'envergure internationale spécialisée dans l’importation et la distribution de produits agroalimentaires tels que: Les fruits secs grillées : amandes, arachides, fèves, maïs, mélanges, noisettes, noix de cajou, pistaches, pépites de courge, pépites de tournesol, pois chiche. Les principaux pays d'importation directe sont : l'Arménie, la Turquie, la Tunisie, le Liban, l'Algérie, le Maroc, la Grèce, l'Iran, le Danemark, les U .S.A. Israël. Notre fonctionnement : Nous vendons nos produits uniquement aux professionnels. Les prises de commande peuvent être faites de différentes manières : Par téléphone : 04.91.21.40.25 Par mail : opadistribution@wanadoo.fr Par Fax : 04.91.21.40.28 La marchandise peut alors être récupérée 24h après la commande passé.

Noix du Brésil Située sur le MIN (Marché d’Intérêt National) des Arnavaux à Marseille, à proximité du port et des embranchements autoroutiers, OPA Distribution est une société d'envergure internationale spécialisée dans l’importation et la distribution de produits agroalimentaires tels que: Les fruits secs : amandes, cerneaux de noix, noix, noisettes, pignons de pin, arachides, pistaches, pépites de courge, pépites de tournesol. Les fruits secs grillées : amandes, arachides, fèves, maïs, mélanges, noisettes, noix de cajou, pistaches, pépites de courge, pépites de tournesol, pois chiche. Fruits séchés : fruits moelleux, fruits exotiques, figues, abricots, pruneaux, dattes, raisins. Les légumes secs : blés concassés, haricots, lentilles, fèves, maïs, orge, pois, riz. Les conserves : plats préparés, légumes en conserve, variantes, purées, tomates. Les olives et condiments : olives en bidon, olives en boîte, huiles, condiments, sauces, épices.

Le Ragoût de pois chiches est un plat traditionnel tunisien, préparé à base d'oignons et de pois chiches et de viande d’agneau.

- 100 % Vinaigre de Vin Vieux Blanc issu de l'Agriculture Biologique - Branches d'Estragon issues de l'Agriculture Biologique Peut-être utilisé avec une fricassée de poulet au vinaigre et une salade de pois chiche. Ce vinaigre donnera du caractére à vos potages à la tomate et gaspacho. Ce produit est disponible en 25 cl.

Farines stabilisées de légumineuses Notre gamme pulses (pois chiche, haricot rouge, lentille verte et fève) a de nombreux atouts : stabilité accrue, réduction d’amertume, régularité d’un lot à l’autre, granulométrie adaptée selon l’application. Ingrédients toastés Graines et Inclusions Farines spéciales Farines complètes et fibres

Le Basilic s’utilise comme herbe aromatique afin d’apporter plus de goût et de fraicheur à vos plats et les idées pour l’utiliser sont infinies. Utilisations du basilic en cuisine : Son parfum citronné est délicieux lorsqu'il est associé aux pâtes. Il se combine bien avec les poissons comme le rouget, les anchois, les coquillages. Il agrémente les viandes rouges et blanches comme le poulet, le bœuf … Le basilic parfume les préparations à base de tomates : les sauces tomates, les pizzas, les ratatouilles. Il excelle avec toutes sortes de légumes : les aubergines, les courgettes, les champignons, les artichauts, les pois chiches, les riz. Il se marie agréablement avec l’ail, l’oignon, le thym et l’huile d’olive. Il parfume les vinaigrettes, les salades, les fromages comme la mozzarella. C’est un régal avec les œufs qu’ils soient en omelettes ou brouillés. Les bienfaits du Basilic : C’est un antibactérien naturel qui nettoie vos poumons et vos bronches des indésirables.