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Les baies du Piper nigrum L. sont séchées, nettoyées, débactérisées puis moulues.
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Cette machine est conçue pour le pesage, l’ensachage en série et en petites doses (sticks) des produits à écoulement libre tels que le sel, le sucre, le poivre, café moulu, la sauce etc… Caractéristiques Quantité de remplissage : 1 à 100 gr (ml) Capacité de sortie : 1800 à 7200 unités/heure Tailles de la dosette : 20 -200 x 17-40 mm (lxL)
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Le Poivre noir moulu est une épice très appréciée avec sa saveur brûlante et âcre, connait une diversité d’utilisations en cuisine. Utilisations du Poivre noir moulu en cuisine : On l'ajoute pratiquement à tous les aliments, toutes les recettes : potages, viandes, légumes, vinaigrettes, sauces. Il s’associe très bien avec : les sels aromatisés, le gingembre, la cardamome, l’ail, le carvi, la lavande, la muscade, les zestes d’orange, le persil, les zestes de citron, l’oignon. Les bienfaits du Poivre noir moulu : Il est un puissant anti-inflammatoire, il facilite la digestion, limite les ballonnements, lutte contre les nausées et la constipation occasionnelle.
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Poivre moulu - Import exportNombre de résultats
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