Cafe vert - Import export

Nos grains de café sont soigneusement séchés pour conserver leur qualité. Aucun corps étranger, séché lentement à basse température pour conserver les nutriments délicats, conditionné en sacs et à la demande du client.

Le café est une boisson obtenue à partir des graines torréfiées du caféier, un arbuste tropical appartenant au genre Coffea. Les deux espèces les plus couramment cultivées sont Coffea arabica (café arabica) et Coffea canephora (café robusta). La boisson est appréciée dans le monde entier pour sa saveur riche et son effet stimulant, principalement dû à la caféine.

Le café vert désigne les grains de café non torréfiés, qui sont issus du fruit du caféier, généralement des espèces Coffea arabica ou Coffea canephora (robusta). Contrairement aux grains de café torréfiés utilisés pour préparer le café traditionnel, les grains de café vert conservent leur couleur naturelle, ainsi que leur profil nutritionnel et chimique d'origine.

Nous proposons nos cafés de variétés Castillo, Supremo, Colombia, Tabi sur demande en fonction de la disponibilité. Envoi par avion, Petites quantités, Réactivité, Traçabilité.

Notre IBC résulte d'un croisement de variétés Sashimor et Catuaí, et est identifié comme IBC-12. La culture de ce café se caractérise par une haute production. Il favorise la production de grains d'excellente qualité, il fait parti des cafés spéciaux de la ferme Santissimo.

Variété de la ferme Santissimo, le Topázio est reconnu pour ses fruits jaunes et son excellent production. Issu d'un croisement entre Catuaí Jaune et "Mundo Novo", il se caractérise comme un café stable, adaptable au Cerrado de Minas Gerais.

La variété Catuaí Rouge offre des avantages dans le traitement et la récolte, car c'est un arbre court. Ses grains absorbent plus intensément les sucres naturels lors de la maturation, ce qui explique la haute qualité de la boisson issue de cette variété d'Arabica. Le Catuaí Jaune, est adapté au Cerrado de Minas Gerais et offrant une haute production, le Catuaí Jaune offre des avantages de maniabilité grâce à sa petite taille. Né d'un croisement entre Caturra Jaune et "Mundo Novo", il se développe en arbustes vigoureux portant des cerises de haute qualité.

Croisement des variétés Icatú et Catuaí, il a une histoire d'expériences génétiques au Brésil, menées par l'Institut Brésilien du Café. Avec un fruit vigoureux aux caractéristiques singulières, c'est une plante courte qui permet une manipulation aisée en récolte manuelle ou mécanisée.

Reconnu comme l'une des variétés spécial de la production des cafés de Santíssimo, le Bourbon se présente comme une plante exigeant des techniques de manutention et agricoles. Avec une forte teneur en brix et pol, ses fruits jaunes sont mis en valeur dans notre production.

Huiles végétales Bio d’Argan, de Sésame et de Macadamia : pour nourrir et adoucir la peau. Macérât huileux de Café Vert Bio : tonifiant, drainant et amincissant. Extrait de Baies Rose de l’île de la Réunion : actif objectivé, il bloque la maturation des adipocytes et active la lipolyse pour brûler les graisses. Une étude clinique a été menée sur 18 femmes et 7 hommes et a montré une perte centimétrique sur les zones concernées (hanches, cuisses, ceinture abdominale) après 28 jours d’application bi-quotidienne.

Venez découvrie nos café en grains.Export café

Le café vert en grain désigne les grains de café non torréfiés, qui sont extraits des cerises de café. Ces grains conservent leur couleur verte naturelle et leurs propriétés chimiques d'origine, notamment une teneur élevée en acides chlorogéniques, qui sont partiellement détruits lors de la torréfaction. Les grains de café vert sont utilisés pour la torréfaction à domicile, la préparation de compléments alimentaires et, parfois, pour des infusions.

Le café Arabica, ou Coffea arabica, est l'une des principales espèces de café cultivées dans le monde. Il est apprécié pour sa saveur douce, complexe et aromatique, qui en fait le choix préféré des amateurs de café et des producteurs de café de spécialité. L'Arabica représente environ 60 à 70% de la production mondiale de café.

Extrait sec de baies d'Açaï (Euterpe oleracea Mart.) titré à 10% en polyphénols, extrait sec de baies de Goji (Lycium barbarum L.) titré à 40% en polysaccharides, gluconate de magnésium, gluconate de potassium, antiagglomérants Magnésium, sels de magnésium d'acides gras et dioxyde de silicium. Pilules amaigrissantes, Déjeûner Extrait sec de fruits de Garcinia (Garcinia cambogia (Gaernt) Desr.) titré à 60% en acide hydroxycitrique, Extrait sec de cosse de haricot blanc (Phaseolus vulgaris L.), Extrait sec de graines de Griffonia (Griffonia simplicifolia (DC.) Baill.) titré à 20% en 5HTP, Extrait sec de graines de café vert (Coea arabica L.) titré à 20% en 5HTP. A 45% dans l'acide chlorogénique, antiagglomérants sels de magnésium d'acides gras et dioxyde de silicium ; Vitamine B6 (chlorhydrate de pyridoxine).

Nous vous offrons ici un café de la plus haute qualité, dès sa récolte, les grains de café variété Castillo entièrement mûrs sont cueillis, le café est lavé et les cerises couleur pourpre choisies sont immergées dans un réservoir avec de l’eau afin de retirer celles qui flottent et garantir un café de première qualité. Ensuite, l’eau est drainée et les cerises sont déposées dans un récipient ou un sac pendant 16 heures puis elles sont séchées jusqu’à ce que le taux d’humidité requis soit atteint. Par la suite, les grains de café vert sont déposées pour une durée allant jusqu’à 3 mois, dans des fûts de chêne qui ont contenus pendant au moins 8 ans du whisky. Des contrôles de qualité sont effectués tous les 30 jours, un échantillon est prélevé sur chaque baril, est analysé et préparé pour le profilage et est qualifié par des experts. Vendu exclusivement en grains , afin de vous faire profiter du mélange des fragrances de café e