Vins - Import export

Cépage : Gamay 100% Accord mets-vin : Rouge lègé pour les grillades.

Cépage : Gamay 100% Accord mets-vin : Le rosé de l'été.

Cépage : Chardonnay 100% Accord mets-vin : Plateau de fruits mer.

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Terroir : Schiste à deux micas Accord mets-vin : Apéritif, poisson, plat exotique, Viande blanhe, fromage. Un Muscadet élégant et riche.

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Terroir : Schistes bleu Accord mets-vin : Apéritif, poisson, plat exotique, Viande blanhe, fromage.

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Terroir : Granit Accord mets-vin : Apéritif, poisson, Viande blanhe, fromage.

Cépage : Folle Blanche 100% Accord mets-vin : Plateau de fruits mer

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Accord mets-vin : Plateau de fruits mer.

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Accord mets-vin : Muscadet de toutes les heures.

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Accord mets-vin : Plateau de fruits de mer, poisson, viande blanche et fromage.

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Terroir : Graves et silices Accord mets-vin : Vins tres souple pour un 2019. Apéritif, poisson, viande blanche et fromage. Vin riche et souple.

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Terroir : Granit Accord mets-vin : Apéritif, poisson, viande blanche, fromage, pour le plaisir.

Cépage : Melon de Bourgogne 100% Terroir : Gneiss Accord mets-vin : Apéritif, poisson, plat exotique, Viande blanhe, fromage.

MILLESIME : 2018 CEPAGE : Chenin. TERROIR : Gravier d'Anjou. VINIFICATION ET ELEVAGE : Pressurage délicat de 3 tris de raisins passerillés et botrytisés. Fermentation en fût de chêne puis élevage de 12 mois sur lies fines afin d'extraire une structure aromatique complexe. APPELLATION : AOP Coteaux de l'Aubance. NOTES DE DEGUSTATION : Robe étincelante et dorée. Harmonieuse complexité aromatique de fruits confits (abricots, coings), de miel, d'épices autour de notes subtiles de boisé. Attaque onctueuse soutenue par une structure gourmande, longue et fraîche. ACCORD METS/VIN : Apéritif, foie gras, desserts, galettes briochées, tartes aux fruits blancs. TEMPERATURE DE SERVICE : 10°C. Carton de 6 bouteilles de 75cl

MILLESIME : 2020 CEPAGE : Chenin. TERROIR : Limons argileux. VINIFICATION ET ELEVAGE : Raisins récoltés minutieusement à la main. Pressurage délicat. Elevage sur lies fines en cuve inox. APPELLATION : AOP Anjou Blanc. NOTES DE DEGUSTATION : Robe jaune paille. Nez complexe de fruits exotiques et miel. Bouche fraîche et riche aux notes minérales. ACCORD METS/VIN : poissons, fromage de chèvre. TEMPERATURE DE SERVICE : 9°C. Carton de 6 bouteilles de 75cl

Médaille d'Argent International Challenge Gilbert & Gaillard 2019 MILLESIME : 2017 CEPAGE : Chenin. TERROIR : Argilo-sableux. VINFICATION ET ELEVAGE : Pressurage délicat de raisins dorés par le soleil. Elevage en fût de chêne sur lies fines afin d'extraire une structure complexe. APPELLATION : AOP Anjou Blanc. NOTES DE DEGUSTATION : Robe or clair, brillante. Arômes de fruits à chair jaune, notes florales capiteuses et épicées (vanille). Bouche ample avec du gras, du volume. ACCORD METS/VIN : Poissons en sauce, noix de Saint-Jacques, jambons fumés, fromages. TEMPERATURE DE SERVICE : 9°C. Carton de 6 bouteilles de 75cl

MILLESIME : 2020 CEPAGE : Sauvignon blanc. TERROIR : Argilo-sableux. VINIFICATION ET ELEVAGE : Pressurage délicat. Fermentation à basse température afin de conserver la jeunesse aromatique du fruit. Elevage sur lies fines en cuve inox. APPELLATION : IGP Val de Loire Sauvignon. NOTES DE DEGUSTATION : Robe brillante, jaune pâle à reflets verts. Nez intense, subtil, aux notes florales (genêt, fleur de vigne) et d'agrumes (pamplemousse). Bouche vive, harmonieuse et pleine de fraîcheur. ACCORD METS/VIN : Entrées, fruits de mer, poissons. TEMPERATURE DE SERVICE : 8°C. Carton de 6 bouteilles de 75cl

MILLESIME : 2020 CEPAGE : Pineau d'Aunis (50%), Gamay (50%). TERROIR : Limons argileux. VINIFICATION ET ELEVAGE : Raisins récoltés à très belle maturité. Macération de 24 heures à basse température. APPELLATION : AOP Rosé d'Anjou. NOTES DE DEGUSTATION : Robe rose saumonnée. Nez harmonieux de petits fruits rouges. Bouche gourmande, tendre avec une finale pleine de fruits et de notes épicées poivrées. ACCORD METS/VIN : Apéritif, charcuterie, pizza, desserts aux fruits. TEMPERATURE DE SERVICE : Entre 6 et 8°C. Carton de 6 bouteilles de 75cl

MILLESIME : 2020 CEPAGE : Cabernet franc. TERROIR : Limons argileux. VINIFICATION ET ELEVAGE : Raisins récoltés à belle maturité. Macération de 24 heures, à basse température, afin d'extraire la couleur. Fermentation en cuve inox, à basse température, afin de conserver le potentiel aromatique du fruit et sa fraîcheur. APPELLATION : AOP Cabernet d'Anjou. NOTES DE DEGUSTATION : Robe appétissante, orange cuivrée. Nez floral (pétales de rose) et fruité (fraise, framboise). Attaque moelleuse et gourmande avec une belle persistance fruitée. ACCORD METS/VIN : Apéritif, melon, salade estivale, cuisine exotique. TEMPERATURE DE SERVICE : Entre 6 et 8°C. Carton de 6 bouteilles de 75cl

Guide Hachette 2020 MILLESIME : 2017 CEPAGE : Cabernet franc. TERROIR : Marnes à ostracées (huîtres) sur argilo-calcaire. VINIFICATION ET ELEVAGE : Raisins récoltés à très belle maturité et éraflés à 100%. Macération d'1 mois afin de favoriser l'extraction de la couleur et d'apporter une structure complexe. Elevage en fût de chêne de 12 mois. APPELLATION : AOP Anjou Villages Brissac. NOTES DE DEGUSTATION : Robe rouge intense. Belle expression aromatique de fruits rouges et noirs. Bouche voluptueuse et complexe alliant cassis, violette et notes boisées. ACCORD METS/VIN : Charcuterie, viandes goûteuses, gibiers, plats en sauce et fromages. TEMPERATURE DE SERVICE : 17°C. Carton de 6 bouteilles de 75cl

Médaille d'Or International Challenge Gilbert & Gaillard 2019 MILLESIME : 2018 CEPAGE : Cabernet franc. TERROIR : Argilo-calcaire. VINIFICATION ET ELEVAGE : Raisins récoltés à très belle maturité, éraflés à 100%. Cuvaison de 15 jours avec maîtrise des températures. Elevage de 6 mois en cuve inox. APPELLATION : AOP Anjou Rouge. NOTES DE DEGUSTATION : Robe d'une forte intensité rouge, grenat. Nez fin, arômes délicats de fruits rouges, cassis et groseille. Structure agréable et équilibrée. ACCORD METS/VIN : Charcuterie, viandes rouges, fromages doux. TEMPERATURE DE SERVICE : Entre 15 et 17°C. Carton de 6 bouteilles de 75cl

Guide Hachette 2020 Médaille d'Or International Challenge Gilbert & Gaillard 2019 CEPAGE : Chenin, Grolleau gris. TERROIR : Argilo-sableux. VINFICATION ET ELEVAGE : Raisins récoltés minutieusement à la main dans des caissettes. Vinification selon la méthode traditionnelle. Elevage de 36 mois minimum sur lies fines. APPELLATION : AOP Crémant de Loire. NOTES DE DEGUSTATION : Très fines bulles surmontant une robe jaune pâle. Nez de fruits mûrs, minéral et fumé. Bouche vive et longue persistante. ACCORD METS/VIN : Apéritifs festifs, coktails, crustacés et desserts. TEMPERATURE DE SERVICE: 9°C. Carton de 6 bouteilles de 75cl

CEPAGE : Chenin et Grolleau gris. TERROIR : Argilo-sableux. VINIFICATION ET ELEVAGE : Raisins récoltés minutieusement à la main dans des caissettes. Vinification selon la méthode traditionnelle. Prise de mousse et repos sur lies de 12 mois minimum en cave. APPELLATION : AOP Crémant de Loire. NOTES DE DEGUSTATION : Fines bulles surmontant une robe jaune pâle. Arômes floraux et fruités et notes briochées. Bouche fraîche et élégante. ACCORD METS/VIN : Apéritifs festifs, cocktails et desserts. TEMPERATURE DE SERVICE : Entre 7 et 9°C. Carton de 6 bouteilles de 75cl