Plats à fruits - Import export

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges nocturnes. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Fermentation thermo-régulée, Issu de pressée. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Elevage sur lies, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires. Œil Couleur grise, pâle, reflets rosés. Nez Aromatique, délicat, légers arômes de citron, généreux arômes de pamplemousse. Bouche Complexe, généreuse, suave, notes de citron, notes de pamplemousse, notes de brugnon, tanins fins, tanins fondus, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance. Accords mets & vin Entrées froides, Cuisine méditerranéenne , Plats épicés, Sushi, Desserts aux fruits

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges nocturnes. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Fermentation thermo-régulée, Issu de pressée. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Assemblage, Elevage sur lies, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires. Œil Couleur grise, pâle, reflets rosés. Nez Aromatique, délicat, légers arômes de citron, généreux arômes de pamplemousse. Bouche Complexe, généreuse, suave, notes de citron, notes de pamplemousse, notes de brugnon, tanins fins, tanins fondus, souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance. Accords mets & vin Entrées froides, Cuisine méditerranéenne , Plats épicés, Sushi, Desserts aux fruits