Cotes du roussillon - Import export

Château Montana - Côtes du Roussillon L'Astre Rouge rouge Côtes du Roussillon Villages Les Aspres Vendange éraflée, macération carbonique sur les Carignans, préfermentation à froid pour les 2 autres cépages dans des cuves thermo régulées. Dégustation: La robe est intense, couleur rubis avec des reflets violines. Nez puissant et complexe, notes de réglisse, d’épices et de fruits noirs. La bouche est ronde et ample. Accords Mets et Vins Epaule d'Agneau Rôti, Camembert Rôti.

CEPAGES: Syrah, Carignan, Grenache Noir Vendange éraflée Macération vendange La robe brillante avec une limpidité claire, rouge avec des reflets violets. Au nez, fruits rouges avec quelques notes poivrées. Bouche fraiche et élegante avec de jolis tanin, très souples. Finale gourmande et poivrée.

T’en veux du gras ! merci Grenaches pour votre générosité en bouche !

D’ici et pas d’ailleurs, ce Rosé est à l’image du Roussillon haut en couleur, complexe et attachant… un peu soulant aussi à forte dose…

CEPAGES55% Grenache noir, 25% Syrah, 20% Carignan APPELLATIONCôtes dur Roussillon Rouge ANNEE2018 VINIFICATION Cépages vinifiés séparément. Vendange égrappée, température contrôlée ; 4 semaines de macération. ALCOOL14.7% Vol / Alc CENTILISATION75 cL