Cotes du roussillon - Import export

Château Montana - Côtes du Roussillon L'Astre Rouge rouge Côtes du Roussillon Villages Les Aspres Vendange éraflée, macération carbonique sur les Carignans, préfermentation à froid pour les 2 autres cépages dans des cuves thermo régulées. Dégustation: La robe est intense, couleur rubis avec des reflets violines. Nez puissant et complexe, notes de réglisse, d’épices et de fruits noirs. La bouche est ronde et ample. Accords Mets et Vins Epaule d'Agneau Rôti, Camembert Rôti.

CEPAGES: Syrah, Carignan, Grenache Noir Vendange éraflée Macération vendange La robe brillante avec une limpidité claire, rouge avec des reflets violets. Au nez, fruits rouges avec quelques notes poivrées. Bouche fraiche et élegante avec de jolis tanin, très souples. Finale gourmande et poivrée.

Le vin : Caune d'en Joffre est une charmeuse cuvée parcellaire issue de vieilles vignes de Carignan plantées en 1950 par la famille Sire. Cette jolie bouteille nous offre des fruits rouges et noirs profonds (cerise, mûre, cassis) ainsi que des notes de garrigue très parfumées. Un vin pouvant s'apprécier dès à présent comme se garder quelques années en cave et qui s'accordera idéalement sur des viandes blanches ou rouges. Délicieux et racé !

Le vin : Essencial est une bouteille 100% plaisir à partager entre amis ! Dotée d'une grande buvabilité, elle exprime de juteuses notes de fruits rouges et noirs (cerise, cassis, mûre) et offre un palais très parfumé par une fine touche épicée (poivre, garrigue). Une cuvée expressive et gourmande qui accompagnera à merveille vos apéritifs comme vos repas. Encore !

Essencial blanc est une bouteille 100% plaisir à ouvrir entre amis ! Doté d’une grande buvabilité, ce super assemblage de cépages sudistes (Vermentino, Grenache Gris et Maccabeu) offre un beau fruité évoluant sur des notes d'agrumes et pêche, de la minéralité et une fine touche florale (chèvrefeuille) très élégante. Un top rapport qualité-prix qui s'accordera à merveilles avec salades, fromages frais et crustacés. On en redemande !

D’ici et pas d’ailleurs, ce Rosé est à l’image du Roussillon haut en couleur, complexe et attachant… un peu soulant aussi à forte dose…

CEPAGES55% Grenache noir, 25% Syrah, 20% Carignan APPELLATIONCôtes dur Roussillon Rouge ANNEE2018 VINIFICATION Cépages vinifiés séparément. Vendange égrappée, température contrôlée ; 4 semaines de macération. ALCOOL14.7% Vol / Alc CENTILISATION75 cL