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Nous vous proposons de servir un Côtes de Bergerac Blanc moelleux ou liquoreux avec Une blanquette de porc. Des chouquettes. Des fouaces aveyronnaises sucrées. Un pastis Gascon. Des ris de veau à la crème. Des ris de veau doré à la crème. Une salade ou assiette landaise. Le Côtes de Bergerac blanc moelleux ou liquoreux est un vin produit en France dans la région du Sud Ouest. Il est conseillé de le servir à une température comprise entre 6 et 8°C.
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Nom NOVELUM Tradition Appellation Côtes de Bergerac Millésime 2015 Cépages Sémillon, Muscadelle Couleur Blanc Moelleux Degrés 11% vol Accords mets vins Apéritif, foie gras, melon, fromage bleu assez doux, dessert. Nez et Bouche Robe jaune clair, brillante. Nez d'agrumes, de poire et de mangue. Bouche équilibrée entre la douceur et rondeur des fruits exotiques et la fraîcheur et la vivacité des agrumes et de l'abricot. Un Bergerac Moelleux moderne et tendance tout en légèreté et en fruit.
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Nous vous proposons de servir un Bordeaux Rouge avec Un steak tartare de boeuf. Une lamproie à la Bordelaise. Des aiguillettes de canard. Une bouillabaisse de poulet. Un camembert frit. Une carbonade à la flamande. Une carbonade de boeuf à la bière. 17 18°C Bordeaux et tous vins rouges dotés d'une bonne structure.
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BERGERAC BLANC AOC BIO "L'abeille et la Fleur" 2018 750ml Nous vous proposons de servir un Bergerac Blanc avec Des ailes de raie aux câpres. Un ardi Gasna. Des asperges au saumon fumé Des bouchées à la reine aux fruits de mer. Un carpaccio de bar (loup de mer) Une chorba. Des croustillants de saumon.
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BERGERAC ROUGE AOC BIO "L'abeille et la Fleur" 2019 Nous vous proposons de servir un Bergerac Rouge avec Un agneau à l'indienne. De l'agneau à la tomate. Un agneau aux tomates et basilic. Un agneau Shahi Korma à l'indienne. Des cailles à la moutarde et au miel. Des cailles au Porto. Des cailles farcies aux champignons.
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Belle robe élégante, très fruité, floral, joli nez et très long en bouche.
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Suivez-moi Jeune Homme est le nom donné aux rubans des chapeaux de femmes qui flottaient sur leur nuque, dans un mouvement gracieux et désordonné. Cela était une invitation aux jeunes hommes à suivre leur balancement
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Bandol Rosé Cuvée de la Ville de Sanary du domaine Ray-Jane est un rosé en certification bio. C'est un rosé élégant, de gastronomie, fruité, qui convient aussi bien à l'apéritif que sur des plats d'été cuisinés.
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