Farines de graines - Import export

Description : La farine de seigle T70 est une farine obtenue à partir du grain de seigle, un céréale traditionnellement utilisé dans la panification. Elle est légèrement tamisée, ce qui lui confère une couleur grisâtre claire et une texture fine. Le « T70 » indique un taux de cendres qui assure un bon équilibre entre finesse et richesse nutritionnelle. Le seigle est réputé pour sa saveur légèrement sucrée et acidulée, apportant une touche distinctive aux pains et autres préparations. Origine : Ukraine. Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.

La farine de maïs T130 est une farine intégrale, obtenue à partir du grain de maïs avec une mouture qui conserve une grande partie du son et du germe. Cela lui confère une couleur jaune foncé, presque dorée, et une texture plus granuleuse. Le « T130 » indique un taux de cendres élevé, signe d’une richesse en minéraux et en fibres. Cette farine est connue pour son goût prononcé de maïs, légèrement sucré et terreux, ainsi que pour ses excellentes propriétés nutritionnelles. L’un des principaux avantages de cette farine est qu’elle est naturellement sans gluten, ce qui en fait une option idéale pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou celles cherchant à réduire leur consommation de gluten. Origine : Ukraine. Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.

La farine de maïs T70 est une farine obtenue à partir du grain de maïs, finement moulue et tamisée pour obtenir une texture légère et une couleur jaune pâle. Le « T70 » indique un taux de cendres modéré, ce qui signifie que cette farine conserve une bonne part des nutriments du maïs tout en offrant une finesse idéale pour de nombreuses préparations. Elle se distingue par son goût doux et légèrement sucré, typique du maïs, et est particulièrement prisée pour son apport en texture et en saveur dans diverses recettes. L’un des principaux avantages de cette farine est qu’elle est naturellement sans gluten, ce qui la rend adaptée aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou celles souhaitant réduire leur consommation de gluten. Origine : Ukraine. Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.

La farine de sarrasin T130 est une farine intégrale, obtenue à partir de grains de sarrasin moulus de manière à conserver la quasi-totalité du son et du germe, ce qui lui confère une couleur gris foncé à brunâtre et une texture plus granuleuse. Le « T130 » indique un taux de cendres très élevé, signe de sa richesse en minéraux et en fibres. Cette farine est connue pour son goût robuste et profond, avec des notes de noisette, et pour ses propriétés nutritionnelles exceptionnelles. L’un des principaux avantages de cette farine est qu’elle est naturellement sans gluten, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou pour celles cherchant à réduire leur consommation de gluten. Origine : Ukraine. Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.

La farine de seigle T130 est une farine complète, obtenue à partir du grain de seigle avec une mouture qui conserve une grande partie du son et du germe. Elle se distingue par sa couleur sombre, brun-gris, et sa texture plus granuleuse, ce qui lui confère un caractère rustique et un goût prononcé. Le « T130 » indique un taux de cendres élevé, signe de sa richesse en minéraux. Cette farine est idéale pour ceux qui recherchent une saveur intense et des qualités nutritionnelles maximales.

La farine de seigle T170 est une farine intégrale, qui conserve l’intégralité du grain de seigle, y compris le son et le germe. Elle est caractérisée par sa couleur très sombre, presque brune, et sa texture granuleuse. Le « T170 » reflète son taux de cendres très élevé, ce qui signifie une teneur maximale en minéraux. Cette farine est réputée pour son goût puissant et rustique, ainsi que pour ses excellentes qualités nutritionnelles.