Farine de maïs T70

La farine de maïs T130 est une farine intégrale, obtenue à partir du grain de maïs avec une mouture qui conserve une grande partie du son et du germe. Cela lui confère une couleur jaune foncé, presque dorée, et une texture plus granuleuse. Le « T130 » indique un taux de cendres élevé, signe d’une richesse en minéraux et en fibres. Cette farine est connue pour son goût prononcé de maïs, légèrement sucré et terreux, ainsi que pour ses excellentes propriétés nutritionnelles. L’un des principaux avantages de cette farine est qu’elle est naturellement sans gluten, ce qui en fait une option idéale pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou celles cherchant à réduire leur consommation de gluten. Origine : Ukraine. Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.

La farine de maïs T85 est obtenue à partir du grain de maïs, moulue de manière à conserver une partie significative du son, ce qui lui confère une couleur jaune dorée légèrement plus foncée et une texture plus granuleuse que la farine T70. Le « T85 » indique un taux de cendres plus élevé, signe d’une richesse en minéraux. Elle offre un goût légèrement sucré et une saveur plus prononcée que les farines de maïs plus fines, tout en étant idéale pour une grande variété de préparations culinaires. L’un des principaux atouts de cette farine est qu’elle est naturellement sans gluten, ce qui en fait une option idéale pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou pour celles souhaitant éviter le gluten dans leur alimentation. Origine : Ukraine. Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.

La farine de maïs T170 est une farine intégrale, moulue de manière à conserver l’ensemble des éléments nutritifs du grain de maïs, y compris le son et le germe. Cela lui donne une couleur jaune foncé à brunâtre et une texture plus granuleuse et robuste. Le « T170 » reflète un taux de cendres très élevé, ce qui indique une concentration maximale en fibres, minéraux, et autres nutriments essentiels. Cette farine est connue pour son goût profond et terreux, avec des notes sucrées caractéristiques du maïs. L’un des principaux avantages de cette farine est qu’elle est naturellement sans gluten, ce qui en fait une option idéale pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou pour celles cherchant à éviter le gluten dans leur alimentation. Origine : Ukraine. Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.

La farine de sarrasin T170 est une farine intégrale, obtenue en broyant l’intégralité des grains de sarrasin, y compris le son et le germe, ce qui lui confère une couleur sombre, gris-brun foncé, et une texture robuste et granuleuse. Le « T170 » indique un taux de cendres très élevé, symbole de la richesse en minéraux et en fibres de cette farine. Son goût est profondément rustique, avec des notes de noisette et une légère amertume, ce qui la rend idéale pour des recettes au caractère affirmé. L’un des principaux avantages de cette farine est qu’elle est naturellement sans gluten, ce qui en fait un choix parfait pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou celles cherchant à éviter le gluten tout en profitant de produits riches et complets. Origine : Ukraine. Conditionnement : sac en papier kraft de 1kg, 2kg, 5kg, 10kg, 25kg. Palettisation : 750-950kg.